બ્રાયન બેડર / ગેટ્ટી છબીઓ જો તમે એલેક્સ ગુર્નાશેલ્લીના ચાહક છો, તો પછી તમે કદાચ તેના ચાહક છો અદલાબદલી પણ. સ્પર્ધકો અને નેઇલ-કરડવાથી રાંધણ હરીફાઈ (અને વિચિત્ર રહસ્ય બાસ્કેટમાં) માટે આવો, ન્યાયાધીશો અને તેમની રમૂજી ટિપ્પણી માટે રહો. જ્યારે લોકપ્રિય રસોઈ સ્પર્ધાના શોની વાત આવે ત્યારે ઘણા ચાહકોને તે સાચું લાગે છે.
ગુર્નાશેલ્લી , જેનો વારંવાર આવતો ચહેરો છે અદલાબદલી એક દાયકાથી વધુ સમય સુધી, તે પણ દેખાયા આયર્ન શfફ અમેરિકા , સુપરમાર્કેટ સ્ટોકઆઉટ , બોબી ફલેને હરાવ્યું , અને બીજા કેટલાક ફૂડ નેટવર્ક શો. એટલું જ નહીં, પરંતુ તે માલિક અને એક્ઝિક્યુટિવ રસોઇયા છે બટર મિડટાઉન , એક મેનહટન રેસ્ટોરન્ટ કે જે મોસમી અમેરિકન ભાડા આપે છે.
તમારા ટીવી પર તમે ગાર્નાસ્ચેલીનો હસતો ચહેરો જોશો, તો તમને લાગે છે કે તમે ફૂડ નેટવર્ક સ્ટાર સાથે પહેલાથી મિત્ર છો. પરંતુ ગૌનાશેલ્લી વિશે તેનાં સૌથી વધુ પ્રગતિઓ, તેના મનપસંદ જંક ફુડ્સથી લઈને તમે કદાચ ઘણાં બધાં જાણતા નથી. અહીં એલેક્સ ગુર્નાશેલ્લીની ઓછી જાણીતી વિગતો છે જે તમને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે.
ગુર્નાશેલ્લીને તેના માતાપિતા પાસેથી ખોરાકનો પ્રેમ મળ્યો
માઇકલ લોકિસાનો / ગેટ્ટી છબીઓ એલેક્સ ગુર્નાશેલ્લી તેના કુટુંબમાં એકમાત્ર ભોજન નથી - તે બહાર આવ્યું છે કે ગુર્નાશેલ્લી કુળના અન્ય કેટલાક સભ્યો સમાન રાંધણ-સમજશકિત છે, એટલે કે તેના માતાપિતા. તેણીના સ્વર્ગસ્થ માતા, મારિયા ગુર્નાશેલ્લી (જેનું ફેબ્રુઆરી 2021 માં અવસાન થયું), એક પ્રખ્યાત કુકબુક સંપાદક હતા જેમણે મોટા નામના પ્રોજેક્ટ્સ પર કામ કર્યું હતું. ઉત્તમ નમૂનાના ભારતીય રસોઈ જુલી સાહની દ્વારા, અને તે પણ એક સંશોધન રસોઈનો આનંદ . અને એલેક્સના અંતમાં પિતા, જ્હોન ગુર્નાશેલ્લી, તેણી તેમના પર જે વર્ણન કરે છે વેબસાઇટ 'ઇટાલિયન અને ચીની રસોઈનો ઉત્સાહી.'
એક વાનગી રાજા ડુંગળી રિંગ્સ
એલેક્સ કહે છે કે તેના માતાપિતા જ તે હતા જેમણે મૂળરૂપે તેને ખોરાક તૈયાર કરવામાં રસ લીધો હતો. 'મને હંમેશાં જમવાનું ગમતું હતું પણ મારા માતા-પિતાને રસોઇ બનાવતા જોવું પણ મને ગમતું હતું.' યુએસએ ટુડે . 'મારા પપ્પાને ચાઇનીઝ ફૂડ રાંધવાની મજા આવતી હતી જ્યારે મારા માતા ફ્રેંચ રસોઈમાં રસ લેતા હતા. મારા માતાપિતાએ રસોડામાં મળીને જે મનોરંજક, સર્જનાત્મક energyર્જા હતી, તેનાથી મને મારી રાંધણ કારકીર્દિ શરૂ થઈ. '
કાઉન્ટર પર ચિકન ઓગળવું
ગુર્નાશેલ્લી પાસે થોડા દોષિત આનંદ ખોરાક છે
એલેક્સ ગુર્નાશેલ્લી ખાય છે તે બધું વિચારો, ફક્ત શ્રેષ્ઠ અને તાજી ઘટકોથી બનેલી ફાઇવ સ્ટાર ગોર્મેટ ડીશ છે? ફરીથી વિચાર. તેણી મનુષ્ય હોવાથી, આપણામાંના ઘણાની જેમ, એલેક્સ પાસે થોડાં ખોરાક છે જે તે હવે પછી દરેકમાં વ્યસ્ત રહેવાનું પસંદ કરે છે. શરૂઆત માટે, તે બર્ગર પસંદ છે. પરંતુ કોઈ પણ બર્ગર જ નહીં - ઇન-એન-આઉટ બર્ગર, સાથેની એક મુલાકાતમાં અનુસાર ફૂડ નેટવર્ક . તે જ શિરામાં, એ, હોટ ડોગ સાથે પણ કહીને નીચે ઉતરી શકે છે ખોરાક અને વાઇન કે 'એક સારો અમેરિકન હોટ ડોગ' એ તેના પ્રિય ખોરાકમાંનો એક છે.
ગૌનાશેલ્લી પણ બધા પ્રકારનાં કાર્બ્સનો મોટો ચાહક છે (કારણ કે કોણ નથી?!). તેણે તેની વેબસાઇટ પર શેર કર્યું છે કે લાંબા દિવસના શૂટિંગ પછી અદલાબદલી , તે ટોસ્ટની એક સરળ કટકા માંગે છે. 'મારે તે બધા જ જોઈએ છે જ્યારે હું તે દિવસથી ઘરે આવું છું ત્યારે માખણ અને મીઠું ચડાવેલું ખાટું ખાવાની બેથી ચાર કટકી ખાવી લેવી,' તેણીએ જાહેર કર્યું. અને ક્યારે યુએસએ ટુડે તેણીને પૂછ્યું કે તેની પ્રિય વાનગી શું છે, ગૌનાશેલ્લીએ કબૂલાત કરી, 'ડોનટ્સ, આખો દિવસ.'
ગુર્નાશેલીની પ્રિય વાનગી ફ્રેન્ચ છે
યુજેન ગોલોર્સ્કી / ગેટ્ટી છબીઓ ઘણા રસોઇયાઓની જેમ, એલેક્સ ગુર્નાશેલ્લી ઇટાલિયનથી લઈને ચાઇનીઝ સુધી લગભગ કોઈપણ પ્રકારની વાનગીઓ રાંધી શકે છે. પણ ઘણા રસોઇયાઓની જેમ, તેણીનો પ્રિય પ્રકાર છે. પેરિસમાં વર્ષોથી ગાય સેવોય હેઠળ તાલીમ લીધી હતી અને બર્ગન્ડીની (વાયા દ્વારા) લા વેરેન કુકિંગ સ્કૂલમાંથી અભ્યાસ કર્યો હતો ફૂડ નેટવર્ક ), તે કોઈ આશ્ચર્યજનક નહીં હોવું જોઈએ કે એલેક્સ કહે છે કે તેણીએ રાંધવા માટેનું પ્રિય વાનગી ફ્રેન્ચ છે. ફ્રેન્ચ તમામ બાબતોના તેના પ્રેમ પર તેની માતાનો પણ પ્રભાવ હતો. 'હું ખરેખર ફ્રેન્ચ ફૂડને પ્રેમ કરું છું અને તે એટલા માટે છે કે મારી માતાએ જ્યારે હું મોટો થતો હતો ત્યારે તે ખૂબ જ રાંધતો હતો,' તેણે પોતાની વેબસાઇટના 'કહો એલેક્સ' વિભાગમાં એક ચાહકને કહ્યું.
રસોઇ કરવા માટે ગૌનાશેલીની પ્રિય ફ્રેન્ચ વાનગીની જેમ? 'તે જ ચાહકને કહ્યું,' મેં બનાવતી ચીઝ સéફ્લ for માટેની એક રેસીપી .નલાઇન છે અને તેમાં કોઈ શંકા વિના મેં બનાવ્યું અને ખાવું તે શ્રેષ્ઠ રેસીપી છે. ' તેણીએ તેની વેબસાઇટ પર 'ફ્રેન્ચ અમેરિકન' તરીકેની રસોઈ શૈલીનું વર્ણન પણ કર્યું, 'તેનો અર્થ એ છે કે હું મારી વાનગીઓ બનાવવા માટે ફ્રેન્ચ તકનીક અને અમેરિકન ઘટકોનો ઉપયોગ કરું છું.'
ગુર્નાશેલ્લી પાસે બે મોટી સિદ્ધિઓ છે - અને માત્ર એક જ ખોરાકનો સમાવેશ કરે છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ ગૌનાશેલ્લીએ તેના જીવનમાં રસોડામાં અને બહાર બંને ઘણું બધુ હાંસલ કર્યું છે, પરંતુ તેણીને બે બાબતો વિશે પૂછો જેને તેણી પર સૌથી વધુ ગર્વ છે અને તે ખચકાટ વિના જવાબ આપશે. 'માતા બનવું અને આયર્ન શfફ બનવું,' તેણીએ તેની વેબસાઇટના 'એસક એલેક્સ' વિભાગ પર શેર કરી. 'સખત મહેનત મને બંને મળી.'
ગુર્નાશેલ્લીએ 2012 માં આયર્ન શfફનું બિરુદ મેળવ્યું હતું, જ્યારે તેણે અન્ય નવ રસોઇયાઓને હરાવી હતી નેક્સ્ટ આયર્ન શfફ: રીડેમ્પશન . અને તેની પુત્રી, અવ ક્લાર્ક માટે? ગુર્નાશેલ્લી કહે છે કે તેણીની સૌથી મોટી સિદ્ધિ છે, 'સ્ટોરીનો અંત' (દ્વારા યુએસએ ટુડે ). આ અદલાબદલી ન્યાયાધીશ સ્વીકાર્યું નક્ષત્ર રસોઇયા કે ગર્ભાવસ્થાએ રસોઇયા બનવાનું મુશ્કેલ બનાવ્યું હતું, તૃષ્ણાઓ, વિચિત્ર ખોરાકની પ્રતિક્રિયાઓ અને થાક વચ્ચે - પરંતુ તે વિશ્વ માટે તેનો વેપાર કરશે નહીં. 'તેના તરફ એક નજર જુઓ અને તે બધુ જ મૂલ્યવાન છે,' તેણીએ ગુસ્સે કર્યું.
ગુર્નાશેલ્લીએ પણ કહ્યું ફૂડ નેટવર્ક કે તેણીએ સાથે સાથે રાંધેલા તમામ સેલિબ્રિટી શેફમાંથી - અને તે ઘણા ઉત્સાહી પ્રતિભાશાળી લોકો છે - તેની પુત્રી તેની સાથે રસોઇ કરવા માટે તેની પ્રિય વ્યક્તિ છે.
રેચેલ રે નેટ વર્થ
ગુર્નાશેલ્લી ઘરે તળેલી સીફૂડ અથવા કેચઅપ બનાવવાનો ઇનકાર કરે છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ જ્યારે ગુર્નાશેલ્લી અવિશ્વસનીય વાનગીઓને ચાબુક મારવામાં મદદ કરે છે, પછી ભલે તે રહસ્યની ટોપલીનો સામનો કરી રહી હોય અદલાબદલી અથવા રસોડામાં વ્યવસ્થા કરવી બટર મિડટાઉન , કેટલીક વસ્તુઓ છે કે જે ફૂડ નેટવર્ક રસોઇયા પોતાને ઘરે બનાવતી નથી. શરૂઆત માટે, તેણી એક દ્ર a વિશ્વાસ છે કે સ્ટોર-ખરીદેલી કેચઅપ હંમેશાં ઘરેલુ પ્રકારની કરતાં વધુ સારી હોય છે. તેણે કહ્યું, 'મને સરસવ, મેયોનેઝ, અથાણા, જામ અને આવા ઘરે બનાવવાની મજા આવે છે.' ખોરાક અને વાઇન . 'જોકે, મને નથી લાગતું કે હું સ્ટોર-ખરીદેલી કેચઅપને સારી રીતે નકલ કરી શકું છું. હું હંમેશા ખરીદી અને સેવા આપીશ કેચઅપ. ' તે પછી ટ્વીટ કર્યું , 'મને કહો નહીં કે કોઈ પણ ઘરેલું કેચઅપ બોટલની સામગ્રી જેટલું સારું છે. અશક્ય જ. '
કેચઅપ એકમાત્ર વસ્તુ ગાર્નાશેલ્લી બનાવવાનું પસંદ નથી - તે ઘરે સીફૂડ તળવાથી પણ દૂર રહે છે. ક્યારે ફૂડ નેટવર્ક તેણીએ પૂછ્યું કે તે હંમેશાં પોતાને રસોઇ કરવાને બદલે કઈ વાનગીનો ઓર્ડર આપે છે, તેણીએ 'ફ્રાઇડ સ્ક્વિડ અને / અથવા ક્લેમ' ઉમેરતા ઉમેર્યું કે, તેને 'fંડા તળેલા સમુદ્રની જેમ સ્વાદ આવે છે!'
