વિયેતનામીસ-સ્વાદવાળી બ્રોકોલી રાબે

ઘટકો

• 1 બંચ બ્રોકોલી રાબે (લગભગ 1 પાઉન્ડ), સુવ્યવસ્થિત અને સમારેલી

• 1 ટેબલસ્પૂન ફિશ સોસ (નોંધ જુઓ)

• 1 ½ ચમચી લીંબુનો રસ

• 1 ચમચી ખાંડ

• 1 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના

• 1/8-1/4 ચમચી વાટેલી લાલ મરચું

• 1 ચમચી કેનોલા તેલ

દિશાઓ

1. બ્રોકોલી રાબેને ઉકળતા પાણીના મોટા વાસણમાં 1 થી 2 મિનિટ સુધી ચળકતા લીલા અને ભાગ્યે જ નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. એક ઓસામણિયું માં ડ્રેઇન કરો અને ધીમેધીમે શક્ય તેટલું પાણી દબાવો.

2. માછલીની ચટણી, ચૂનોનો રસ, ખાંડ, લસણ અને છીણેલી લાલ મરીને નાના બાઉલમાં ભેગું કરો; ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો.

3. ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા મોટી સ્કીલેટમાં મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર તેલ ગરમ કરો. બ્રોકોલી રાબે ઉમેરો અને 2 થી 3 મિનિટ સુધી હલાવતા રહો. ફિશ સોસના મિશ્રણમાં હલાવો અને 1 મિનિટ વધુ રાંધો.

ટિપ્સ

ઘટક નોંધ: માછલીની ચટણી એ મીઠું ચડાવેલું, આથોવાળી માછલીમાંથી બનેલું તીખું દક્ષિણપૂર્વ એશિયન મસાલો છે. તેને મોટા સુપરમાર્કેટના એશિયન-ફૂડ વિભાગમાં અને એશિયન વિશેષતા બજારોમાં શોધો. અમે અમારા પોષક વિશ્લેષણમાં થાઈ કિચન ફિશ સોસનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, જે અન્ય બ્રાન્ડ્સ (ચમચી દીઠ 1,190 મિલિગ્રામ) કરતાં ઓછી સોડિયમ ધરાવે છે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો