જો તમે શિયાળાના છેલ્લા દિવસોને આનંદ આપવા માટે થોડો સૂર્યપ્રકાશ શોધી રહ્યાં છો, તો તમે નસીબમાં છો, કારણ કે સાઇટ્રસ ફળો અત્યારે પીક સીઝનમાં છે. જ્યારે ટેન્જેરીન અથવા ગ્રેપફ્રૂટ જેવા ક્લાસિકમાંના એક સુધી પહોંચવા માટે તે આકર્ષક હોઈ શકે છે, ત્યાં એક રમુજી દેખાતી નારંગી છે જેને સુમો કહેવાય છે જે (અમારા મતે) શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. તેનું કદ અને સ્વરૂપ થોડું ભયાવહ લાગે છે, પરંતુ એક છાલ અને સ્વાદ દર્શાવે છે કે આ વ્યક્તિ કેટલો આનંદદાયક અને સંપર્ક કરી શકે છે. સુમો સાઇટ્રસ ફળ વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે.
સુમો સાઇટ્રસ શું છે?
સુમો સાઇટ્રસ એક મોટા કદના મેન્ડરિન નારંગી છે જે અતિ મીઠી, બીજ વિનાનું અને છાલવામાં સરળ છે. તે સરેરાશ નારંગી કરતાં મોટી છે અને જાડા અને ખાડાટેકરાવાળું છાલ ધરાવે છે. તેની વિશિષ્ટ વિશેષતા તેના સ્ટેમ પર સ્થિત બહાર નીકળેલી નોબ છે, જેને પ્રેમથી ટોચની ગાંઠ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ વર્ણન, તેના નામ સાથે, સુમો કુસ્તીબાજો અને તેમની હસ્તાક્ષરવાળી ટોપ-નોટ હેરસ્ટાઇલ માટે હકાર છે. 'સુમો' નામ વાસ્તવમાં સાઇટ્રસ વિવિધતાનું ટ્રેડમાર્કેડ બ્રાન્ડ નામ છે શિરાનુઇ .
ટમેટાની ચટણી વિ marinara
સુમો સાઇટ્રસ ફળનો ઇતિહાસ
શિરાનુઇ સાઇટ્રસ જેને જાપાનમાં ડેકોપોન અથવા કોરિયામાં હલ્લાબોંગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે નારંગી-સત્સુમા-મેન્ડરિન છે સંવર્ધન . 1970ના દાયકામાં પ્રથમ વખત જાપાની ખેડૂત દ્વારા તેની ખેતી કરવામાં આવી હતી અને તેને 1998માં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લાવવામાં આવ્યું હતું. જો કે, ફળ ઉગાડવું કેટલું મુશ્કેલ છે તેના કારણે તે 2011 સુધી બજારના છાજલીઓ સુધી પહોંચ્યું ન હતું. આજે, વર્ચ્યુઅલ રીતે તમામ સુમોસ સ્ટેટસાઇડમાં વેચાય છે કેલિફોર્નિયામાં સાન જોક્વિન વેલીમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સુમો સાઇટ્રસ ફળો સામાન્ય રીતે અન્ય સમાન જાતોની તુલનામાં વધુ મોંઘા હોય છે કારણ કે તેમની ટૂંકી ઋતુ અને દરેક ફળને ઉગાડવા અને લણણી માટે જરૂરી કાળજીની ડિગ્રીને કારણે.
સુમો સાઇટ્રસ સાથે કેવી રીતે ખાવું અને રાંધવું
સુમો સાઇટ્રસ નારંગી અથવા મેન્ડરિનની જેમ ખાઈ શકાય છે. તેની છાલ દૂર કરવા માટે અત્યંત સરળ છે, અને તેથી સેગમેન્ટ્સ કદાચ તમારી ખાવાની પદ્ધતિ બની જશે. એમ કહીને, આ ફળને તમારી રસોઈ અને પકવવામાં સામેલ કરવાની ઘણી મનોરંજક અને સરળ રીતો છે. સેવરી બાજુએ, સુમોના મીઠા રસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે vinaigrette માં અથવા પ્રોટીન મરીનેડ. મીઠી વસ્તુ માટે, ફળ એક અદ્ભુત ઊંધી કેક અથવા દહીંનો આધાર બનાવશે. તે સ્પ્રિટ્ઝ કોકટેલમાં પણ સારી રીતે કામ કરશે અથવા સ્મૂધી બનાવવા માટે કેટલાક ફ્રોઝન ફ્રુટ વડે બ્લિટ્ઝ કરવામાં આવશે. જો તમને હજુ પણ વધુ વિચારોની જરૂર હોય, તો નારંગી અથવા રક્ત નારંગીની વાનગીઓ શોધો અને તેના બદલે સુમો સાઇટ્રસનો ઉપયોગ કરો.
સુમો સાઇટ્રસ પોષણ
સુમો તમારા માટે સારા પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે જે તેમને તમારા આહારમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો બનાવે છે. એક સુમો સમાવે છે વિટામિન સી માટે દૈનિક મૂલ્યના 163% , જે એ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ અને તમારી રક્તવાહિનીઓ, સ્નાયુઓ અને હાડકાં માટે મહત્વપૂર્ણ બિલ્ડીંગ બ્લોક. એક સુમો ફળમાં પોટેશિયમ માટે દૈનિક મૂલ્યના 10% પણ હોય છે, જે મદદ કરી શકે છે અસ્થિ આરોગ્ય , હૃદય આરોગ્ય અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર .
તેના મોટા કદને કારણે, એક આખી સુમોમાં કુલ 29 ગ્રામ ખાંડ હોય છે, જે એક સૂમોમાં જોવા મળતી રકમ કરતાં લગભગ બમણી છે. સરેરાશ કદના નારંગી . જો કે, યાદ રાખો કે આ કુદરતી રીતે બનતી શર્કરા છે, ઉમેરવામાં આવતી શર્કરા નથી. સુમોમાં નારંગી કરતાં વધુ ખાંડ હોઈ શકે છે, પરંતુ તેમાં ફાઈબર અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે અન્ય ફાયદાઓ ઉપરાંત તમને વધુ સંતોષ અનુભવવામાં મદદ કરવા માટે પાચનને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે.
સુમો સાઇટ્રસ ક્યાં ખરીદવું
સુમો સાઇટ્રસ જાન્યુઆરીથી એપ્રિલ સુધી જ ઉપલબ્ધ છે. તેઓ હોલ ફૂડ્સ, આલ્બર્ટસન અને ટાર્ગેટ જેવા મોટા ભાગના મોટા સ્ટોર્સ પર મળી શકે છે. તમારી નજીકનું ચોક્કસ સ્થાન શોધવા માટે, અધિકારી પર તમારો પિન કોડ શોધો સુમો સાઇટ્રસ વેબસાઇટ .
સરેરાશ નફો mcdonalds ફ્રેન્ચાઇઝ
નીચે લીટી
સુમોસ એ અતિ મીઠી, પૌષ્ટિક અને ખાવામાં સરળ સાઇટ્રસ ફળ છે. તમે તેને સરળતાથી છાલ કરી અને સેગમેન્ટ તરીકે ખાઈ શકો છો, અથવા તેને સરળતાથી મીઠી અથવા સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં સમાવી શકાય છે. સુમોની સીઝન ટૂંકી છે, તેથી જ્યારે પણ તમે તેને બજારમાં જોશો ત્યારે થોડાકને પકડવાનું સુનિશ્ચિત કરો-તમે દિલગીર થશો નહીં.
