તડબૂચ વિશે કંઇક ખરાબ કહેવા માટે અમને ખૂબ સખત દબાવવામાં આવ્યા છે. મારો મતલબ, તમે તમારા પેટમાં કેલરી બોમ્બ મૂક્યા વિના, મીઠાઈની જેમ સ્વાદ લેતા પરંતુ તમારા શરીરને સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંકની જેમ હાઇડ્રેટ કરતી વસ્તુ પર કેવી રીતે નફરત કરી શકો છો? બેકયાર્ડ બરબેકયુ પર પ્રેરણાદાયક ફાચર નીચે પીછો કરવા ઉપરાંત, ત્યાં અસંખ્ય લાગે છે એક તડબૂચ વાપરવાની રીતો : તમે મોહક તરીકે થોડું તરબૂચ દડા બનાવી શકો છો અથવા થોડા વેજને ગ્રીલ કરી શકો છો. તેને તમારી સવારની સ્મૂધીમાં બ્લેન્ડ કરો અથવા તેને આઇસક્રીમમાં વલોવી દો. તેને ખારી ફેટાથી ટssસ કરો અને તેને કચુંબર ક .લ કરો અથવા સર્જનાત્મક થાઓ અને આખી હોંકિંગ વસ્તુને બૂઝી કેગમાં ફેરવો. તરબૂચનો ઉપયોગ કરવાની કેટલીક સુંદર રીતો છે, તેથી જો તમે જાતે જ બાકી રહેલા લોકો સાથે મળી શકશો તો સર્જનાત્મક બનવામાં ડરશો નહીં. કારણ કે, ચાલો વાસ્તવિક થઈએ - આ સરેરાશ તડબૂચ 14 થી 18 પાઉન્ડ ખાદ્ય ફળ આપે છે , અને એક બેઠકમાં આટલું કોણ ખાઈ શકે છે?
કારણ કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને બહુમુખી છે, આપણે આશ્ચર્ય પામવું જોઈએ કે તરબૂચ સંભવત delicious સ્વાદિષ્ટનો સ્વાદ લઈ શકે કે નહીં અને તમારા માટે સારું બનો. અંતમાં, કેટલાક ફળો ખરેખર કોઈ ફ્લાય સૂચિમાં હોવા જોઈએ ખાંડની માત્રા વધારે હોવાને કારણે. શું તેમાંથી એક તડબૂચ છે? ચાલો એક નજર કરીએ કે તમારે બીજું તડબૂચ ખાવું તે પહેલાં તમારે શું જાણવાની જરૂર છે.
તે હાઈડ્રેટ્સ અને ગળામાં સ્નાયુઓને soothes કરે છે
અમારા વિશેની એક પ્રિય વસ્તુ તરબૂચ તે પાણીની highંચી સામગ્રી છે - 92 ટકા પાણી ચોક્કસ હોવું. તે સાદા પાણી માટેનો એક સરસ વિકલ્પ છે, અને ઘણા સાઇટ્રસી રમતોના પીણાંથી વિપરીત, તરબૂચ ખૂબ એસિડિક નથી . રસ પીવાથી એસિડ રિફ્લક્સ અથવા અન્ય પેટમાં બળતરા થવાની સંભાવના નથી. તે પણ બી વિટામિન સમાવે છે તમારા energyર્જા સ્તરને વેગ આપવા અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ (પોટેશિયમ સહિત) તમારા પરસેવો તૂટી જતા પોષક તત્વોને ભરવા માટે. આ ઉનાળામાં હીટ સ્ટ્રોકને રોકવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ રીત વિશે વાત કરો!
તરબૂચમાં એક દુર્લભ પ્રકારનો એમિનો એસિડ પણ છે જે સિટ્રુલિન તરીકે ઓળખાય છે, જે વ્રણ સ્નાયુઓ પર અજાયબીઓનું કામ કરે છે. અધ્યયન બતાવ્યા છે કે તીવ્ર વર્કઆઉટ્સ પહેલાં તરબૂચનો રસ પીનારા એથ્લેટ્સમાં ઝડપી પુન recoveryપ્રાપ્તિ હ્રદયના ધબકારા હોય છે અને બીજા દિવસે ઓછા વ્રણ સ્નાયુઓ હોય છે. તડબૂચનો રસ પીવો એકંદર એથ્લેટિક પ્રભાવમાં પણ વધારો કરી શકે છે . જ્યારે તમારા શરીરમાં સાઇટ્રોલિન પ્રક્રિયા થાય છે, ત્યારે તે આર્જિનિન નામના બીજા એમિનો એસિડમાં ફેરવાય છે. જ્યારે આર્જિનાઇનમાં ઘણા કાર્યો હોય છે, તે મુખ્યત્વે અતિશય એમોનિયાના શરીરને બાકાત રાખે છે. કસરત એમોનિયાને લોહીના પ્રવાહમાં મુક્ત કરે છે, તેથી આ એમિનો એસિડનું ઉચ્ચ સ્તર હોવું સ્નાયુઓની થાક અને થાકને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે.
વધુ તડબૂચ ખાવાનું શક્ય છે
સામાન્ય રીતે, તરબૂચ આપણા શરીર માટે ખૂબ સારું છે. તે છે કેલરી અને ચરબી ઓછી , વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરેલું છે, અને તેની waterંચી પાણીની સામગ્રી તેને અતિ પ્રેરણાદાયક બનાવે છે, ખાસ કરીને ગરમ દિવસે. તેથી, અમને તે જાણીને આશ્ચર્ય થયું કે તડબૂચથી તેને વધુપડતું કરવું શક્ય છે. આ ફળ એક લાઇટોપીન તરીકે ઓળખાતા ફાયટોન્યુટ્રિએન્ટના શ્રેષ્ઠ સ્રોતોમાંનું એક છે, માંસને તેના લાક્ષણિક લાલ રંગ આપવા માટે જવાબદાર એન્ટીoxકિસડન્ટ. એન્ટીoxકિસડન્ટોનું સેવન કરી શકે છે અમુક પ્રકારના કેન્સરને અટકાવો અને હૃદયના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપો , પરંતુ ખૂબ લાઇકોપીન લોડ કરો અને તમે તમારી જાતને જઠરાંત્રિય તકલીફથી શોધી શકો છો. દિવસમાં 30 મિલિગ્રામથી વધુ થઈ શકે છે ઉબકા, ઝાડા, પેટનું ફૂલવું અને અપચોનું કારણ બને છે . સદભાગ્યે, તમે ઘણા બધા ખાઈ શકો છો તરબૂચ ચાર કપ તમે આ બિંદુએ પહોંચતા પહેલા.
હાઈપરકલેમિયા (લોહીમાં ખૂબ પોટેશિયમ) ધરાવતું કોઈપણ વ્યક્તિ, તેમના રોજિંદા તડબૂચના વપરાશને મર્યાદિત કરવા માંગે છે. દરેક કપમાં તડબૂચ હોય છે 173 ગ્રામ પોટેશિયમ . આપણામાંના મોટાભાગના લોકો માટે, તે દૈનિક ભલામણ કરેલ માત્ર પાંચ ટકા જ છે, પરંતુ તે પૂરતું છે પોટેશિયમ બિલ્ડ-અપનું કારણ બને છે તમારા લોહીમાં જો તમે આ ખનિજને યોગ્ય રીતે પ્રક્રિયા ન કરો તો. તેનાથી છાતીમાં દુખાવો, અનિયમિત ધબકારા અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે.
કપડા વિના તડબૂચમાં ઘણા પોષક તત્વો હોતા નથી
પાકા તરબૂચ માત્ર મીઠાઈનો જ સ્વાદ લેતા નથી, પરંતુ તે ખરેખર વધુ પોષક-ગા d પણ હોય છે! ફૂડ કમ્પોઝિશન એન્ડ એનાલિસિસનું જર્નલ ચાર જુદા જુદા પાકા તબક્કાના પરીક્ષણ કરેલા તડબૂચ: સફેદ, સફેદ-ગુલાબી, ગુલાબી અને લાલ પાકેલા. તેઓએ શોધી કા the્યું કે પાકેલા ફળમાં લગભગ કોઈ બીટા કેરોટિન અને ઓછા પોષકતત્ત્વો ન હતા જ્યારે રિપર ફળોમાં એન્ટીoxકિસડન્ટો અને વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
તેથી, તમે ઘરે સુયોગ્ય તડબૂચ લેવાની ખાતરી કેવી રીતે કરો છો? આ સખત-શેલ ફળો સાથે કહેવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ ત્યાં છે થોડી યુક્તિઓ એક સારી પસંદ કરવા માટે. જ્યારે તમે તેને પસંદ કરો છો, ત્યારે તમે અપેક્ષા કરો છો તેના કરતા ભારે લાગે છે. તમારે તે હોલો અવાજ પાછો આપે છે તેની ખાતરી કરવા માટે તમારે તેને પ્રકાશ પછાડવો જોઈએ. નીરસ થડનો અર્થ છે કે તે કાં તો વધારે પડતો અથવા પાકેલો છે. અંતે, જો તમે તેને તમારા હાથમાં ફેરવો, તો તમને તે સ્થળ મળશે જ્યાં તરબૂચ જમીન પર રહે છે. જો તે નિસ્તેજ પીળો રંગ છે, તો તમે જવા માટે સારા છો. કોઈપણ અન્ય રંગ, અને તમે બીજો તરબૂચ પસંદ કરી શકો છો.
તમે તડબૂચ ડિટોક્સ પર જઈ શકો છો, પરંતુ તે નિશ્ચિતરૂપે તન આહાર છે
અમે વિચાર્યું કોબી સૂપ આહાર ત્યાં અજાયબી હતી, પરંતુ તડબૂચ ડિટોક્સ સંપૂર્ણપણે કેક લે છે! સવારના નાસ્તા, બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન માટે તરબૂચ સિવાય કંઇ ખાઈને આ યોજના તમારા શરીરમાંથી ઝેર ફ્લશ કરવા માટે રચાયેલ છે. નાસ્તો જોઈએ છે? તરબૂચ. મીઠાઈ? હા, તમે તેનો અનુમાન લગાવ્યું છે: તડબૂચ. પાંચ દિવસ સુધી ચાલુ રાખો (કદાચ પછીના કેટલાક દિવસોમાં પાછલા કેટલાક અન્ય ખોરાક સાથે ઉમેરવામાં આવશે) અને પાઉન્ડ નીચે ઉતરતા જુઓ. તરબૂચના દરેક ફાચરમાં ફક્ત 86 કેલરી છે તે ધ્યાનમાં લેતા, તમારે પહોંચવા માટે દરરોજ એક આખો તરબૂચ અથવા વધુ ખાવું પડશે સલામત કેલરી સેવન સ્ત્રીઓ માટે 1,200 કેલરી (અથવા, પુરુષો માટે 1,500 કેલરી) છે. અમને તમારા વિશે ખબર નથી, પણ અમને ખાતરી નથી કે આપણે દરરોજ એક કરતા વધારે ખાઈશું!
જો તમે તેને તડબૂચને ઉન્મત્ત બનાવ્યા વિના અઠવાડિયામાં બનાવો છો, તો તકો સારી છે જ્યારે તમે નિયમિત ખોરાક પર પાછા જાઓ ત્યારે તમારું વજન પાછું વધી જાય. અનુસાર મેડલાઇનપ્લસ , ફેડ આહાર ભાગ્યે જ વજન ઘટાડવામાં પરિણમે છે. અને જ્યારે તરબૂચમાં ઘણા બધા વિટામિન અને ઓછી માત્રામાં પ્રોટીન અને આહાર ફાઇબર હોય છે, તો તમે તમારા ડિટોક્સ સપ્તાહ દરમિયાન સંતુલિત પોષણ ગુમાવશો. લાંબા ગાળાના, જાદુઈ વજન-ઘટાડવાના ઉપાય તરીકે તેના પર આધાર રાખવાના બદલે તમારા પહેલાથી જ સ્વસ્થ આહારના ભાગમાં તડબૂચ ઉમેરવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
આ રેન્ડ તમારા માટે એક પ્રકારનું સારું છે
આપણામાંના મોટાભાગના લોકો લાલ માંસ ખાય છે અને બાકીનું ફેંકી દે છે, પરંતુ તે તારણ આપે છે કે આખું તડબૂચ તમારા માટે સારું છે! જીવંત વિજ્ .ાન અહેવાલ આપે છે કે તરબૂચના બધા ભાગો, ખરબચડી સહિત, ખાઈ શકાય છે. રીન્ડની નજીકના સફેદ માંસમાં ખરેખર વધુ સાઇટ્રોલિન હોય છે, એક બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડ જે આરોગ્ય અને સુખાકારી વર્તુળોમાં લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરે છે. આ વિશિષ્ટ પોષક તત્વો લોહીના પ્રવાહને પ્રોત્સાહન આપે છે અને હૃદયના આરોગ્યને સુધારે છે.
ફક્ત કારણ કે તમે ખીલી ખાઇ શકો છો તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે તરત જ નીચે જવું જોઈએ! રેન્ડનું સેવન કરવા માટે થોડી તૈયારી કરવી જરૂરી છે. કારણ કે તે બાકીના તરબૂચ કરતા વધુ સખત છે, મોટાભાગની વાનગીઓમાં લીલા છાલને હટાવવા માટે ક forલ કરવામાં આવે છે. એકવાર છાલ કા ,્યા પછી, તાજુંમાં કાકડીની જગ્યાએ રિંડનો ઉપયોગ કરો તડબૂચ ગઝપાચો વાનગીઓ , અથવા તેમને છીણવું અને કાપવામાં આવેલા ટુકડાઓને તમારી મનપસંદ કોલેસ્લો વાનગીઓમાં ટssસ કરો. તેઓ બનાવવા માટે નરમ પણ થઈ શકે છે તરબૂચ રીન્ડ અથાણું અથવા કેન્ડી ફેરવી .
જો તમે બીજ ખાશો તો તમે તમારા પેટમાં તડબૂચ ઉગાડશો નહીં
જ્યારે તમે બાળક હતા, ત્યારે તમે સંભવત the જૂની પત્નીઓની વાર્તા સાંભળી હતી કે જો તમે આકસ્મિક રીતે કોઈ તડબૂચ બીજ ખાતા હો તો તમારા પેટમાં વિશાળ ફળ આવે. માત્ર તે અસત્ય જ નથી, પરંતુ બીજ 100 ટકા ખાદ્ય છે. આ પોષણ અને ખાદ્ય વિજ્encesાનનું આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ તડબૂચના દાણા પીવા માટે ઘણા બધા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળ્યા છે. તેમાં નોંધપાત્ર માત્રામાં એન્ટી ofકિસડન્ટો, વિટામિન બીનું ઉચ્ચ સ્તર અને કેટલાક ખનિજો (મેગ્નેશિયમ, ઝિંક અને પોટેશિયમ સહિત) સાથે ફાઇબર અને પ્રોટીન હોય છે.
જોસ ક્યુરવો સારી કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ છે
કેચ શું છે? તેઓ સીધા જમી શકાય નહીં. તેમની પોષક ગુણવત્તા વધે છે જો તેઓ ફણગાવેલા હોય અને તેને પ્રથમ શેલ કરવામાં આવે. જો તમને ખાતરી ન હોય કે તે કેવી રીતે કરવું, વર્ટિકલ વેજ કેવી રીતે પ્રારંભ કરવું તે વહેંચે છે. જારમાંથી પાણી કાiningતા પહેલા તેમને ફક્ત 12 કલાક ઓરડાના તાપમાને પાણીમાં પલાળવા દો. પછી, સ્પ્રાઉટ્સ ઉભરાય ત્યાં સુધી તેમને દર 12 કલાકે ત્રણથી ચાર દિવસ સુધી કોગળા કરો. ફણગાવેલા બીજને તમારા નાસ્તાના ગ્રાનોલામાં ઉમેરો, તમારા મનપસંદ અનાજના બાઉલ અથવા સૂપ માટે ટોપિંગ તરીકે અથવા તેને નાસ્તા તરીકે ખાવો. અલબત્ત, તમે હંમેશાં મજૂર-સઘન અંકુરની પ્રક્રિયાને છોડી શકો છો અને તેને બદલે શેકી લો ઝડપી, લગભગ-પૌષ્ટિક નાસ્તા માટે.
તરબૂચ ખાવાથી તમારી કામવાસના વધી શકે છે
એગ્રીલાઇફ આજે ટુચકાઓ કે જ્યારે તરબૂચ ચોથી જુલાઈના રોજ લોકપ્રિય છે, તે વેલેન્ટાઇન ડે માટે વધુ યોગ્ય રહેશે. દેખીતી રીતે, ફળ વાયેગ્રા જેવું જ કાર્ય કરે છે. તરબૂચ ખાવાથી તમારા લોહીના પ્રવાહમાં સાઇટ્રોલિનની વૃદ્ધિ થાય છે, રક્ત વાહિનીઓને eીલું મૂકી દેવાથી તંદુરસ્ત નબળાઇની દવાઓની જેમ. અધ્યયન પણ બતાવ્યા છે કે સાઇટ્રોલિનનું સેવન કરવાથી તમારી કામવાસનામાં પણ વધારો થઈ શકે છે.
દુર્ભાગ્યે, તરબૂચ વાયગ્રા જેટલું અંગ-વિશિષ્ટ નથી, તેથી તે ડ itક્ટરની સૂચવેલ દવા તેમજ કામ કરશે નહીં. આ ફાયદા મેળવવા માટે કેટલું ખાવું તે માટે સખત અને ઝડપી નિયમ હોવાનું લાગતું નથી, પરંતુ લાઇવ સાયન્સ કહે છે કે તે કદાચ ઘણું છે. તબીબી સમાચાર આજે તરબૂચની ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી વિશે પણ એક સરસ મુદ્દો લાવે છે. તે કુદરતી રીતે ખાંડ હોઈ શકે છે, પરંતુ તરબૂચનો મોટા પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી બ્લડ શુગરનું પ્રમાણ વધે છે. ડાયાબિટીસવાળા પુરુષોએ ઇડી માટે તરબૂચ લેતા પહેલા આ સારવારની સલાહ તેમના ડ doctorક્ટર સાથે લેવી જોઈએ.
જો તમે તમારા દૈનિક શાકનું સેવન ગણી રહ્યા છો, તો તડબૂચ ગણાય છે
આપણે બધા સહમત થઈશું કે તડબૂચ એક ફળ છે ... સિવાય કે જેઓ તેને વનસ્પતિ માને છે. માનો કે નહીં, ત્યાં છે એક જીવંત ચર્ચા કેવી રીતે તડબૂચ વર્ગીકૃત કરવા વિશે. વસ્તુઓ કેવી રીતે જટિલ થઈ? સારું, વનસ્પતિશાસ્ત્ર બોલતા , તડબૂચ એ જ ફળ છે જે રીતે ટામેટાં છે તકનીકી રીતે એક ફળ: બીજ મૂળ અને પાંદડાને બદલે ફૂલોના છોડના અંડાશયમાં વિકાસ પામે છે.
વૈજ્ .ાનિક દ્રષ્ટિકોણથી તડબૂચને જોતા, તે કુકુરિટિસી પરિવારના સભ્યો, છોડ કે કાકડીઓ અને કોળા જેવા ખાટા શાકભાજીનું ઉત્પાદન કરે છે. અન્ય શાકભાજીઓની જેમ, તરબૂચ દર વર્ષે બીજમાંથી વાવેતર કરવામાં આવે છે, જે એક જ પાકમાં લણણીમાં આવે છે, અને બાકીની વનસ્પતિને ખેતરમાંથી કા .ી નાખવામાં આવે છે, જેથી પ્રક્રિયા આવતા વર્ષે પુનરાવર્તિત થઈ શકે. તમે જુઓ કે વસ્તુઓ કેવી રીતે મુશ્કેલ બની રહી છે?
જો તમને ગમે, તો ચર્ચામાં જોડાઓ, અથવા ફક્ત આગળ વધો અને તમને તમારી ફૂડ ડાયરી માટે જે પણ કેટેગરીની જરૂર છે તે ધ્યાનમાં લો. જ્યાં સુધી તમે ઓક્લાહોમામાં નહીં રહો, અલબત્ત, જ્યાં તમારે સ્વીકારવું પડશે કે તે શાકભાજી છે. તરબૂચને ઘોષણા કરાયો હતો સત્તાવાર રાજ્ય શાકભાજી 2007 માં.
જો તે અંદર લાલ ન હોય તો આશ્ચર્ય ન કરો
ત્યાં સેંકડો તડબૂચની જાતો છે, અને તે બધામાં લાલ માંસ નથી. કેટલાક પ્રકારોમાં લાઇકોપીનનો અભાવ છે , એન્ટીoxકિસડન્ટ કે જે તરબૂચને તેના લાલ રંગ આપે છે. તેના બદલે, તેઓ બીટા કેરોટિનથી સમૃદ્ધ છે, તેમને તેજસ્વી પીળો રંગ આપે છે અથવા નારંગી રંગનો થોડો રંગ આપે છે. દુર્ભાગ્યવશ, બહારથી કહેવું લગભગ અશક્ય છે - લગભગ તમામ તડબૂચોમાં લીલા રંગની પટ્ટાઓ હોય છે.
જ્યારે તમે કરિયાણાની દુકાન પર ખરીદી કરો છો, ત્યારે અકસ્માત પર પીળો તડબૂચ લેવાનું શક્ય નથી. મોટાભાગનાં બજારો ફક્ત એક કે બે પ્રકારના તડબૂચ આપે છે, તે બધા હેતુસર લાલ હોય છે. જો તમને કોઈ ખેડૂતના બજારમાં ડિઝર્ટ કિંગ, ટેન્ડર-ગોલ્ડ, યલો બેબી અથવા યલો ડોલ જેવી જાતો મળી આવે છે, તો એક વાર અજમાવી જુઓ - પીળો અને નારંગી તરબૂચ લાલ જાતો કરતાં મીઠી અને વધુ મધુર છે. ઉપરાંત, તેઓ ખૂબ સરસ લાગે છે અને તેઓ ડિનર પાર્ટીમાં કંપનીને પ્રભાવિત કરવાની એક સરસ રીત છે. જો તે કોઈ વિકલ્પ નથી અને તમારી પાસે લીલો અંગૂઠો છે, તો કેટલાક બીજ ઓર્ડર કરો અને તમારા બેકયાર્ડમાં આ જાતોમાંથી એક ઉગાડો .
