ચીઝી મશરૂમ, લીક અને પ્રોસ્ક્યુટો ટોસ્ટ્સ

ફોટો: ફોટોગ્રાફર / જેકબ ફોક્સ, ફૂડ સ્ટાઇલ / સુ મિશેલ, ફૂડ સ્ટાઇલ / કેલ્સી બુલટ

ઘટકો

• 4 સ્લાઇસેસ મલ્ટિગ્રેન કન્ટ્રી બ્રેડ (કુલ 8 ઔંસ)

• 3 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, વિભાજિત

• ½ લવિંગ લસણ

• 4 કપ કાપેલા મિશ્ર મશરૂમ્સ (10 ઔંસ)

• 1 મધ્યમ લીક, પાતળી કાતરી, સારી રીતે કોગળા કરી અને સૂકવીને થપથપાવી (1 1/2 કપ)

• ⅛ ચમચી જમીન મરી

• ¼ કપ કાલામાતા ઓલિવ, બરછટ અદલાબદલી

• 2 પાતળી સ્લાઇસેસ પ્રોસિયુટ્ટો (1 ઔંસ), અડધી અને ક્વાર્ટર

• 2 ઔંસ પાતળી કાતરી તાજી મોઝેરેલા ચીઝ, ફાટેલી

• 4 ચમચી સમારેલી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

દિશાઓ

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ઉપલા ત્રીજા ભાગમાં રેકની સ્થિતિ; બ્રોઈલરને પહેલાથી વધુ ગરમ કરો. બ્રેડને 1 ચમચી તેલથી બ્રશ કરો. એક બાજુ સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, લગભગ 2 મિનિટ. જ્યારે હેન્ડલ કરવા માટે પૂરતી ઠંડી હોય, ત્યારે લસણની કટ બાજુ સાથે ટોસ્ટેડ બાજુને ઘસવું. (બાકી ગયેલું લસણ કાઢી નાખો.)

2. બાકીના 2 ચમચી તેલને એક મોટી કડાઈમાં મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર ગરમ કરો. એક સમાન સ્તરમાં મશરૂમ્સ ઉમેરો. 4 મિનિટ માટે, હલાવતા વગર, રાંધવા. લીક, મરી અને મીઠું ઉમેરો અને મશરૂમ્સ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય અને લીક કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી 4 થી 5 મિનિટ વધુ પકાવો.

3. બ્રેડની શેકેલી બાજુઓ પર મશરૂમનું મિશ્રણ, ઓલિવ, પ્રોસ્ક્યુટો અને મોઝેરેલાને વિભાજીત કરો. પનીર ઓગળે ત્યાં સુધી ઉકાળો, લગભગ 2 મિનિટ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો