નાળિયેર ચોખા અને મેંગો સાલસા સાથે ચિલી-રબડ ચિકન

ઘટકો

• 1 (14 ઔંસ) કરી શકો છો હળવા નાળિયેરનું દૂધ

• 23 કપ ટૂંકા ધાન્યના ભૂરા ચોખા

• ¾ ચમચી મીઠું, વિભાજિત

• 2 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, વિભાજિત

• 1 ચમચી મરચાંનો ભૂકો

• 1 લવિંગ લસણ, લોખંડની જાળીવાળું

• 1 પાઉન્ડ હાડકા વગરનું, ચામડી વગરનું ચિકન સ્તન

• 1 વિશાળ કેરી, પાસાદાર (ટિપ જુઓ)

• 1 મધ્યમ લાલ ઘંટડી મરી, પાસાદાર ભાત

• ½ મધ્યમ લાલ ડુંગળી, ઝીણી સમારેલી

• ¼ કપ સમારેલી તાજી કોથમીર

• 3 ચમચી લીંબુનો રસ

દિશાઓ

1. ઓવનને 400 ડિગ્રી એફ પર પ્રીહિટ કરો.

2. એક માધ્યમ સોસપેનમાં નારિયેળનું દૂધ, ચોખા અને 1/4 ચમચી મીઠું ભેગું કરો. મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર ઉકાળો. ઉકળતા જાળવવા માટે ગરમી ઓછી કરો, ચોખા નરમ થાય અને પ્રવાહી શોષાઈ ન જાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને પકાવો, લગભગ 45 મિનિટ.

3. દરમિયાન, એક નાની બાઉલમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ, મરચું પાવડર, લસણ અને 1/4 ચમચી મીઠું ભેગું કરો. ચિકનને રિમ્ડ બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને મસાલાના મિશ્રણથી ઘસો. ગરમીથી પકવવું, એકવાર ફ્લિપિંગ કરો, જ્યાં સુધી સૌથી જાડા ભાગમાં ઇન્સ્ટન્ટ-રીડ થર્મોમીટર 165 ડિગ્રી ફે, લગભગ 20 મિનિટ નોંધાય નહીં. 15 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો, પછી સ્લાઇસ અથવા વિનિમય કરો.

4. એક મધ્યમ બાઉલમાં કેરી, મરી, ડુંગળી, કોથમીર, લીંબુનો રસ અને બાકીનું 1 ટેબલસ્પૂન તેલ અને 1/4 ચમચી મીઠું ભેગું કરો. ચિકન અને સાલસાને ભાત સાથે સર્વ કરો.

ટિપ્સ

આગળ બનાવવા માટે: 4 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.

ટીપ: ક્લાસિક લીલી-અને-લાલ-ચામડીવાળી ટોમી એટકિન્સ કેરી આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે, પરંતુ યુ.એસ.માં, અન્ય મોટાભાગની જાતો માટે વસંત અને ઉનાળો ટોચની મોસમ છે. ફાઇબર વિનાની મીઠી કેરી માટે, ગોલ્ડન શેમ્પેઈન (ઉર્ફે અટાઉલ્ફો અથવા હની) અજમાવો, જે મે મહિનામાં શ્રેષ્ઠ હોય છે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો