ફેસબુક ઝડપી, વિશ્વના સૌથી વિશિષ્ટ, ખર્ચાળ પ્રકારના માંસનું નામ આપો - શરત લગાવી દો કે તમે કહ્યું બર્ગર કોબે ગૌમાંસ. જો કે, તમે (આશ્ચર્યજનક રીતે) ખોટું છો. જેમ જેમ તે બહાર આવ્યું છે, કેટલીક swankiest ગાય જાપાનથી નહીં પણ ફ્રાંસથી આવે છે. હકીકતમાં, આ ગોમાંસ ની બીક તમે અવિશ્વસનીય costs 3,200 ની કિંમતમાં તમારા દાંત ડૂબી શકો. તે ગૌરવર્ણ ડી 'એક્વાટાઇન' નામની પશુઓની એક જાતિમાંથી આવે છે, અને ગાય જેણે આ સ્વાદિષ્ટતા માટે પોતાનો જીવ આપ્યો હતો તે ઉતર ફ્રાન્સના સંત મિહિએલ શહેરની બહાર નાના કુટુંબના ફાર્મમાં તાણ મુક્ત, વૈભવી વાતાવરણમાં ઉછરી હતી.
તણાવ મુક્ત? આ ગાયને ઉછેરવામાં આવી રહી છે તે હેતુને ધ્યાનમાં લેતા, તેના પ્રમાણમાં ટૂંકા જીવનની ગુણવત્તા વિશે ધ્યાન આપવું થોડું દંભી નથી લાગતું? બોવાઇન ડી-સ્ટ્રેસિંગ, જોકે, કેટલાક પરોપકારી કારણોસર કરવામાં આવે છે - જ્યારે કોઈ ગાય તણાવગ્રસ્ત થઈ જાય છે, ત્યારે તેનું ગ્લાયકોજેન અને લેક્ટિક એસિડ સ્પાઇકનું સ્તર છે, જેના કારણે માંસ ઓછું ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. પોલમdર્ડ ફાર્મમાં, આ કોસ્સેટેડ પશુઓનું ઘર, જીવનનો અંત પણ શક્ય તેટલો આરામદાયક બનાવવામાં આવે છે - અઠવાડિયામાં ફક્ત ચાર ગાય તેમના ઉત્પાદકને મળવા (અથવા માંસ) મોકલવા માટે મોકલવામાં આવે છે.
વિશ્વનું સૌથી મોંઘુ સ્ટીક ડિનર
ફેસબુક બોવાઇનોના આ ઉમદાથી ઉત્તમ કાપ એ એક કોટે દ બોફ (પાંસળીનો ટુકડો) છે જે ત્યારથી વૃદ્ધ થઈ રહ્યો છે વાય 2 કે ભૂલ એક વસ્તુ નહીં. આ વિશિષ્ટ ટુકડો ફક્ત પેરિસના પોલમાર્ડ બુશેરીમાં જ ખરીદી શકાય છે, અને તે એટલું વિશિષ્ટ છે કે વિશ્વભરના ફક્ત કેટલાક રેસ્ટોરન્ટ શેફ પાસે પણ આ બોવાઇન પરફેક્શન ખરીદવાનો વિકલ્પ છે.
જો તમારો ખાનગી રસોઇયા વેકેશન પર હોવો જોઇએ, તો વિંટેજ પોલમર્ડ બીફની મજા માણવાની શ્રેષ્ઠ સ્થાન એ છે મિશેલિન-તારાંકિત હોંગકોંગની ફોર સીઝન્સ હોટલમાં સ્થિત કેપ્રિસ રેસ્ટોરન્ટ. વ્યક્તિ દીઠ $ 700 માટે, તમે કોઈ ખાસ રસોઇયાના ટેબલ મેનૂના ભાગ રૂપે તમારા કોટ ડે બૂફ (અને તમે સારી રીતે તેનો આનંદ માણશો) નો આનંદ લઈ શકો છો. આ અલ્ટ્રા-લક્ઝ ભોજનમાં રમ્પસ્ટેક કાપેલા પાતળા અને પાનખરના ટ્રફલ્સથી સુશોભિત, લાફ્રોઇગ વ્હિસ્કી સાથેના માંસના માંસ, અને ciસિએટ્રા જેવા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પણ શામેલ છે. કેવિઅર , પરંતુ શોનો સ્ટાર પોલમર્ડનો રેર મિલેસિમ કોટે ડી બોફ, વિંટેજ 2000 છે. બીફના આ વિશાળ કટમાં લગભગ કોઈ માર્બલિંગ અથવા ચરબી હોતી નથી, અથવા તેને સ્વાદની જરૂર નથી, તેની નરમ એસિડિટી સાથે, ટેક્સચર સાથે આટલું ટેન્ડર છે. તમે તેને ફક્ત કાંટો સાથે કાપી શકો છો, ખરેખર અનફર્ગેટેબલ અનુભવ છે - અથવા તેથી રેસ્ટોરન્ટનું સંપૂર્ણ બુકિંગ સૂચવે છે.
એવું નથી કે આપણામાંથી ઘણા બધા જલ્દીથી કોઈ પણ સમય શોધી કા ,ે છે, પરંતુ હેય, જો તમે સ્ટીક ડિનરનું સ્વપ્ન જોતા હોવ તો, મોટું સ્વપ્ન પણ જોશો, અને આ ઉત્કૃષ્ટ ટુકડો નિશ્ચિતરૂપે મીઠી, મીઠી સપનાની સામગ્રી છે બનાવવામાં આવે છે.
