ચોકલેટ ચંક-વોલનટ મેરીંગ્યુ કૂકીઝ

ઘટકો

• 2 વિશાળ ઈંડાનો સફેદ ભાગ (ટિપ જુઓ)

• ⅛ ચમચી દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ઓફ ક્રીમ

• ½ કપ દાણાદાર ખાંડ

• ½ ચમચી વેનીલા અર્ક

• ⅛ ચમચી મીઠું

• 1 કપ સમારેલી બીટરસ્વીટ ચોકલેટ (લગભગ 4 ઔંસ.)

• 1 કપ સમારેલા અખરોટ

• ½ કપ અદલાબદલી સૂકા ક્રાનબેરી

દિશાઓ

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ઉપલા અને નીચલા ત્રીજા ભાગમાં રેક્સની સ્થિતિ; 275°F પર પ્રીહિટ કરો. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે 2 મોટી બેકિંગ શીટ્સ લાઇન કરો.

2. સ્ટેન્ડ મિક્સરના બાઉલમાં ઈંડાનો સફેદ ભાગ મૂકો. નરમ શિખરો સુધી હરાવ્યું. મિક્સર ચાલતાની સાથે, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો અને સખત, ચમકદાર શિખરો પર હરાવ્યું. વેનીલા અને મીઠું માં હરાવ્યું. ચોકલેટ, અખરોટ અને સૂકા ક્રેનબેરીને લવચીક સ્પેટુલા વડે ધીમેથી ફોલ્ડ કરો.

3. તૈયાર બેકિંગ શીટ પર ટેબલસ્પૂનનો ઢગલો કરીને બેટરને સ્કૂપ કરો. 25 થી 30 મિનિટ સુધી સંપૂર્ણપણે મક્કમ અને શુષ્ક પરંતુ હજુ પણ સફેદ થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને દરવાજો ખોલો. કૂકીઝને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વધારાની 30 મિનિટ માટે છોડી દો.

ટિપ્સ

સાધન: ચર્મપત્ર કાગળ; સ્ટેન્ડ મિક્સર

આગળ બનાવવા માટે: 5 દિવસ સુધી ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.

ટીપ: પીટેલા ઈંડાની સફેદીમાંથી સૌથી વધુ વોલ્યુમ મેળવવા માટે, ઓરડાના તાપમાને ગોરાથી શરૂઆત કરવી શ્રેષ્ઠ છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા લગભગ 5 મિનિટ માટે ગરમ (ગરમ નહીં) પાણીના બાઉલમાં ઇંડાને તેમના શેલમાં ડુબાડો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો