તાજેતરના વર્ષોમાં, સ્ટારબક્સ વ્યવહારિક રૂપે મોસમી પાનખર વસ્તુઓ ખાવાની સમાનાર્થી બની ગઈ છે. સાંકળની સહી કોળુ સ્પાઇસ લાટેસ દર વર્ષની શરૂઆતમાં બહાર આવે તેવું લાગે છે, અને તેમની સાથે, અન્ય ઘણા કોળા-સ્વાદિષ્ટ આનંદો જે ચાહકો તેમના હાથ મેળવવા માટે રાહ જોતા નથી. ઉત્તમ માંથી કોળાની પથ્થરો તાજેતરમાં ઉમેરવામાં કોળુ ક્રીમ કોલ્ડ બ્રુ , જ્યાં સુધી તમે સંપૂર્ણપણે કોળાને ધિક્કારશો નહીં, ત્યાં સુધી તમે સ્ટારબક્સના મોસમી મેનૂ પર કંઇક પસંદ ન કરવા માટે સખત દબાયેલા છો. અમે ફક્ત બધા જ વિકલ્પોને પસંદ કરીએ છીએ, પરંતુ કેટલીકવાર આપણે વાસ્તવિક સ્ટારબક્સ સ્થાન છે તે લાઇન્સ અને મોબાઇલ orderર્ડરિંગ ગાંડપણને બહાદુરી આપીશું નહીં, ખાસ કરીને જ્યારે તે ઘરે આપણી મોટાભાગની પસંદીદા મેનૂ વસ્તુઓ ફરીથી બનાવવાનું પૂરતું સરળ છે.
સ્ટારબક્સ ખરેખર સારી કોળાની બ્રેડ બનાવે છે જે કેક અને બ્રેડના પ્રદેશની વચ્ચે ચોરસ પડે છે. તે સામાન્ય રીતે પેટિટાસ અથવા કોળાના બીજ સાથે ટોચનું છે, જો તમને તમારી બ્રેડ પર બીજ ન ગમે તો, ઘરે તેને બનાવવાની શ્રેષ્ઠ વસ્તુ એ છે કે તમે તેને સંપૂર્ણપણે છોડી શકો છો! આ ક્લાસિક પાનખર ઝડપી બ્રેડને DIY-ing વિશે બીજી મહાન બાબત? તમે એક જ ટુકડાને બદલે આખી રોટલી, શૂન્ય ચુકાદો ખાઈ શકો છો.
અમે સ્ટારબક્સની કોળાની બ્રેડ માટે શ્રેષ્ઠ કોપીકatટ રેસીપી લઈને આવ્યા છીએ. જો તમને લાગતું નથી કે તમે બેકિંગમાં સારા છો, તો આ રેસીપી એટલી સરળ છે કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીવાળી કોઈપણ તે કરી શકે છે.
કોપીકatટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડ બનાવવા માટે ઘટકો એકઠા કરો
સ્ટારબક્સની કોળાની બ્રેડ એ ઝડપી બ્રેડ , જેનો અર્થ એ છે કે તેને વધવા માટે આથો અને લાંબી સાબિતીની જરૂરિયાત કરતાં, તમે બેકિંગ પાવડર અને / અથવા બેકિંગ સોડા જેવા ખમીર એજન્ટ પર આધાર રાખશો કે તરત જ તમે તમારો રખડુ મૂકી દો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ઝડપી બ્રેડ્સ ફક્ત નામ પ્રમાણે જ ઝડપી નથી, પરંતુ તે બનાવવા માટે પણ ખૂબ જ સરળ છે, અને કોઈ હડસેલો તત્વો અથવા વિશેષ ઉપકરણોની જરૂર હોતી નથી. આદર્શરીતે, તમારે પ્રમાણભૂત રખડુ પ panનની જરૂર પડશે, પરંતુ જો તમારી પાસે આ નથી, તો આ સખત મારપીટ મફિન ટીન, ચોરસ પાનમાં અથવા તો રાઉન્ડ કેક પ panનમાં પણ શેકવામાં આવે છે, જો તમારી પાસે આ બધું જ હોય.
કેમ તિજોરી બંધ કરાઈ હતી
આ કોપીકcટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડ રેસીપી વિકસિત કરતી વખતે, અમે સ્રોતથી પ્રારંભ કરી: સ્ટારબક્સ વેબસાઇટ , જ્યાં તેઓ બધા ઘટકોની સૂચિ આપે છે જે તેમની સહી કોળાની બ્રેડમાં જાય છે. અમે થોડા બાકી રાખ્યાં છે જે ફક્ત ઘરેલું પકવવા માટે જરૂરી નથી, જેમ કે સંશોધિત ફૂડ સ્ટાર્ચ અને સોયા લેસીથિન. તે સિવાય, અમે મૂળભૂત રેસીપી માટે ખૂબ જ સાચા રહ્યા. એક બાબત ધ્યાનમાં લેવી: જ્યારે તમે કેનોલા તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે વેબસાઇટ સૂચિબદ્ધ કરે છે, ત્યારે આ રેસીપી માટે રિફાઈન્ડ નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરતી વખતે અમને થોડા સારા પરિણામો મળ્યાં છે.
આ રેસીપી બનાવવા માટે, જો તમને ગમતું હોય તો, તમારે બધા હેતુવાળા લોટ, કોળાની પ્યુરી, બેકિંગ સોડા, બેકિંગ પાવડર, મીઠું, કોળું મસાલા, સફેદ ખાંડ, બ્રાઉન સુગર, ઇંડા, નાળિયેર અથવા કેનોલા તેલ અને પેપિટાસની જરૂર પડશે. પામની જેમ સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરવો પણ અમને મદદરૂપ લાગે છે કે જેથી તળિયાની અંદર રોટલી અટવાઇ ન જાય.
કોપીકાટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડને જમણી મેળવવા માટેના મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક એ કોળું મસાલા છે
કોઈપણ પતન પકવવાના પ્રોજેક્ટ માટે કોળુ પાઇનો મસાલા એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે, અને ત્યાં કેટલીક રીતો છે જે તમે રેસીપીના આ ભાગ સુધી પહોંચી શકો છો. જો તમે વસ્તુઓ શક્ય તેટલી સરળ રાખવા માંગતા હો, તો તમે તૈયાર કોળાની પાઇ મસાલાના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો - મોટાભાગના મોટા કરિયાણાની દુકાનમાં એક હશે, ખાસ કરીને પાનખર મહિના દરમિયાન.
વાગ્યુ બેકન ચીઝબર્ગર લાલ લોબસ્ટર
જો તમે તમારી કોપીકatટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડને થોડુંક વધુ કસ્ટમાઇઝ કરવા માંગતા હો, તો અમે તમારી પોતાની કોળાની પાઇનો મસાલા બનાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ. તજ હંમેશાં પૃષ્ઠભૂમિમાં જાયફળ, આદુ અને લવિંગ સાથે સ્વાદની પ્રોફાઇલમાં સૌથી આગળ રહે છે. તમે ન ગમે તેવા કોઈપણ મસાલાને બાકાત કરી શકો છો, અથવા સર્જનાત્મક મેળવી શકો છો અને સ્ટાર વરિયાળી જેવા સ્તુત્ય મસાલા ઉમેરી શકો છો. અમને સ્વાદની થોડી વધારે depthંડાઈ ઉમેરવા માટે અમારા કોળાના મસાલાના મિશ્રણમાં એક ચપટી ગરમ મસાલા નાંખવાનું પસંદ છે.
જો તમે સામાન્ય રીતે ગ્રાઉન્ડ મસાલા હાથ પર રાખો છો, તો ફક્ત તેમને એક સાથે ભળી દો. જો તમને સૌથી વધુ તીવ્ર કોળાના મસાલાનો સ્વાદ જોઈએ છે, તો અમે તમને તમારા રસોડાને આખા મસાલા સાથે સ્ટોક કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ, અને તમારે લોટના મિશ્રણમાં ઉમેરતા પહેલા તેને મોર્ટાર અને પેસ્ટલ અથવા ઇલેક્ટ્રિક મસાલા ગ્રાઇન્ડરનો માં પીસવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
કોપીકatટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડ માટે તમારે કેવા કોળા વાપરવા જોઈએ?
જો તમે એક ટન બેકિંગ ન કરો, તો તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો કે જ્યારે તમે કરિયાણાની દુકાનમાં જાઓ છો ત્યારે તમારે કોળાની પ્યુરીનો ડબ્બો ખરીદવો જોઈએ કે કોળાની વાનગી ભરવી જોઈએ. સામાન્ય રીતે, તમે કોળાની પ્યુરીનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હો ત્યાં સુધી તમે ખાસ કોળાની વાનગી બનાવતા નથી, અને તે પછી પણ, પાઇ ભરવા તે બનાવવું એટલું સરળ છે કે જ્યારે તમારી પાસે સમય હોય ત્યારે પોતાને બનાવવાનું હંમેશાં સરસ છે!
ખાસ કરીને આ કોપીકatટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડ રેસીપી માટે, તમે કોળાની પ્યુરીનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હો, કેમ કે આ બ્રેડ બહુ મીઠી નથી. જો તમારે હાથમાં આવવાનું હોય તો તે કોળાની વાનગી ભરવાનું છે અને તમે ખરેખર કોળાની બ્રેડની તૃષ્ણા છો, તે રેસીપીને સંપૂર્ણ રીતે બગાડે નહીં, પરંતુ તે નિશ્ચિતરૂપે હેતુ કરતાં ઘણું મીઠુ હશે. જો તમને આવું થાય છે, તો રેસીપીમાં સૂચિબદ્ધ ખાંડની માત્રાને અડધાથી ઘટાડી દો, અને જાણો કે જો તમે કોળાની પ્યુરીનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોત, તો તમે તે જ રીતે મસાલાને કસ્ટમાઇઝ કરી શકશો નહીં. હકીકતમાં, જો તમે કોળાની વાનગી ભરવાનું ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે મોટાભાગના મસાલા છોડી દેવા જોઈએ - અથવા વધુ મસાલા ઉમેરવાનું શરૂ કરતા પહેલાં ઓછામાં ઓછું તેનો સ્વાદ લેવો જોઈએ.
તમે સૂકામાં ઉમેરો તે પહેલાં ભીના ઘટકોને એક સાથે ઝટકવું
કોપીકatટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડ એક ઝડપી બ્રેડ છે, તેથી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને બે તબક્કામાં ભળી શકો છો - ભીના ઘટકો સૂકા ઘટકોથી અલગ રાખશો ત્યાં સુધી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તમારા રોટલા મૂકવા તૈયાર ન હો ત્યાં સુધી. તમારા મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં શુષ્ક ઘટકોને મિશ્રિત કરવાનું હંમેશાં યાદ રાખો, કારણ કે તમે આખરે સૂકામાં ભીના ઘટકો ઉમેરશો, અને આજુ બાજુ નહીં.
અમે ભીના ઘટકો સાથે ઝટકવું ભલામણ કરીએ છીએ, જેમાં ખાસ કરીને ખાંડ, તેલ, અર્ક, ઇંડા અને અન્ય સ્પષ્ટ રીતે 'ભીની' વસ્તુઓ શામેલ હોય છે, અને સુકામાં ઉમેરતા પહેલા ખાતરી કરો કે તેઓ સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલા છે. એકવાર તમે તેને એકસાથે મૂકી દો, પછી તમારા સખત મારપીટને વધારે ભળી ન જાય તે મહત્વનું છે, પરંતુ પ્રક્રિયામાં આ સમયે તમારા ભીના ઘટકોનું મિશ્રણ કરવાથી ખૂબ ઓછું જોખમ રહેલું છે. તમારા સુગર ખાસ કરીને આ સમયે સંપૂર્ણ રીતે ભળી ગયા છે તેની ખાતરી કરવાનો પ્રયાસ કરો, તે રીતે તે બ્રેડમાં સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવશે.
તમે ભીના અને સૂકા ઘટકોને મિશ્રણ કરતા પહેલા તમારી પણ તૈયાર કરો
ભીના ઘટકો ઉમેરતાંની સાથે જ ખમીર તત્વો ગેસ છોડવાનું શરૂ કરશે, તેથી, મિશ્રણ પછી શક્ય તેટલી વહેલી તકે ઝડપી રોટલી શેકવી જરૂરી છે. તેને સરળ બનાવવા માટે, ખાતરી કરો કે તમે ભીના અને સૂકા ઘટકોને એકસાથે મિક્સ કરો તે પહેલાં તમારું પ panન તૈયાર છે. અમને પામ જેવા સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ છે, કારણ કે તે સુપર ઝડપી અને સરળ છે, પરંતુ તમે તમારી પેનને ચર્મપત્ર કાગળથી પણ લગાવી શકો છો, અથવા માખણ અથવા તેલનો ઉપયોગ કરીને તેને ગ્રીસ કરી શકો છો.
જો તમે તમારા કોપીકatટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડ માટે રોટલાની જગ્યાએ મફિન ટીન્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો કપકેક લાઇનર્સ પણ સરળ પ્રકાશન માટે એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. તમે જે પણ પદ્ધતિ પસંદ કરો છો, આ એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છે જે ખાતરી કરવા માટે મદદ કરશે કે તમે તમારી કોપીકatટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડને એકસાથે રાખવાના બધા કામ કર્યા પછી, તમે ખરેખર તેને એક ટુકડામાંથી બહાર કા .ી શકો છો.
રામેન માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પો
ખાતરી કરો કે કોપીકatટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડ માટે તમારા સખત મારપીટ ભળી ન કરો
આપણી પાસે બ્રેડ અને કેકનો વાજબી હિસ્સો છે જે ચીકણું, ગાense અને સામાન્ય રીતે ખાવામાં સુખદ નથી. વધુ વખત નહીં કરતા, શ્રેષ્ઠ રચના કરતા ઓછું પરિણામ છે તમારા સખત મારપીટ મિશ્રણ ઉપર . ઝડપી બ્રેડ્સ મિશ્રિત થઈ જાય ત્યારે વધુ ગાense બનવા માટે ખાસ કરીને સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી જ્યારે તમે તમારી કોપીકatટ સ્ટારબક્સ કોળાની રોટલી બનાવી રહ્યા હોવ ત્યારે આ સામાન્ય શિખાઉ માણસ બેકરની ભૂલ ટાળવા માટે અમારી પાસે કેટલીક ટીપ્સ છે.
તમે શુષ્ક ઘટકોને પ્રથમ ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી પદાર્થ છે અમે બતાવ્યા પ્રમાણે ફ્લેક્સીબલ બેંચ સ્ક્રેપરનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ, પરંતુ રબર અથવા સિલિકોન સ્પેટ્યુલા પણ સારી રીતે કાર્ય કરશે. સખત મારપીટને ત્યાં સુધી ગણો જ્યાં સુધી તે માત્ર મિશ્રિત ન થાય. તમારે કોઈ સુકા લોટ જોવામાં સમર્થ ન હોવું જોઈએ, પરંતુ અહીં અને ત્યાં થોડા ગઠ્ઠો હોય તો તે ઠીક છે.
જો તમને કોપીકatટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડનું એક ઉત્તમ નમૂનાના સંસ્કરણ જોઈએ છે, તો પકવવા પહેલાં પેપિટ્સ વડે તમારા રખડુને ટોચ પર કરો
કોળાની બ્રેડ જે સ્ટારબક્સમાં વેચાય છે તે પેપિટાસ સાથે ટોચ પર છે, જે કોળાના બીજના શેલોની અંદર લીલો બીજ છે. આ ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટમાં એક સુખદ ક્રંચ અને અખરોટનો સ્વાદ ઉમેરશે, પરંતુ જો તમે ચાહક ન હોવ તો, તેમને અવગણો મફત લાગે!
અમે આ રખડુ પેપિટાસ ટોચ પર અને વગર બંને બનાવ્યું છે, અને બંને આવૃત્તિઓ પણ એટલી સારી છે. બે સંસ્કરણો વચ્ચેનો સૌથી મોટો તફાવત પોત છે. જો તમને મૂળ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડ ગમતી હોય, પરંતુ તમારા સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાન, સૂર્યમુખીના બીજ, અદલાબદલી અખરોટ અથવા અદલાબદલી પેકન્સ, પેપિટાસ શોધી શકતા નથી, તો તે બધા સારા અવેજી છે, જો કે અંતિમ પરિણામમાં દરેક પોતાનો થોડો અલગ સ્વાદ આપશે.
ગ્રાઉન્ડ બીફ ફ્રીઝરમાં બ્રાઉન થાય છે
યાદ રાખો, ક copyપિકેટ વાનગીઓ બનાવવાની શ્રેષ્ઠ બાબતોમાંની એક એ છે કે તમારી પોતાની રુચિ અને પસંદગીઓને વધુ સારી રીતે અનુરૂપ બનાવવા માટે તેમને કસ્ટમાઇઝ કરવાની ક્ષમતા છે. જો તમે ખરેખર પાગલ બનવા માંગતા હો, તો તમે પકવવા પહેલાં બટરમાં ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ પણ ઉમેરી શકો છો.
અસલ સ્ટારબક્સ કોળાની રોટલીથી આપણે કેટલું નજીક આવ્યાં?
અમારી કોપીકatટ રેસીપી મૂળ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડની ખૂબ નજીક છે. જ્યારે પરંપરાગત કોળાના બીજ સાથે ટોચ પર હોય, તો તમે તમારા મિત્રોને મૂર્ખ બનાવી શકો છો જો તમે બચી ગયેલા સ્ટારબક્સ બેકરી સ્લીવમાં સ્લાઈસ લપસી જાઓ છો!
અમારા સંસ્કરણના આંતરિક ભાગનો રંગ મૂળ કરતાં થોડો વધુ ગતિશીલ નારંગી હોય છે, પરંતુ તે સમાન સરસ વધારો મેળવે છે, અને તે ટોચ પર સંપૂર્ણ પ્રકાશ, બરડ, ભેજવાળા આંતરિક અને સુવર્ણ-બ્રાઉન પોપડો છે જે રાખે છે ચાહકો વધુ માટે પાછા આવતા. જ્યારે આપણે વાસ્તવિક વસ્તુની કટકાને કદી ના પાડે, અમે પ્રામાણિકપણે કહી શકીએ કે આપણે ઘરેલું સંસ્કરણ પસંદ કરીએ છીએ.
સત્તાવાર રીતે, તમારે કોળાની રોટલીના ભાગને તમે તેમાં કાપી નાખો તે પહેલાં તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દેવું જોઈએ, પરંતુ આપણે તેટલી લાંબી રાહ ક્યારેય જોવી શકતા નથી, અને જીવનમાં એવી કેટલીક વસ્તુઓ છે જે થોડી કોળાની રોટલી ખાવાથી વધારે સંતોષકારક હોય છે જ્યારે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ગરમ છે .
કોપીકatટ સ્ટારબક્સ કોળાની બ્રેડ રેસીપી તમે ઘરે બનાવી શકો છો 202 પ્રિન્ટ ભરો સ્ટારબક્સ ખરેખર સારી કોળાની બ્રેડ બનાવે છે જે કેક અને બ્રેડના પ્રદેશની વચ્ચે ચોરસ પડે છે, અને અમને કોપીકcટ સંસ્કરણ કેવી રીતે બનાવવું તે શોધી કા .્યું છે. તેનો અર્થ એ કે તમે તમારા પોતાના રસોડામાં આરામથી એક જ ટુકડાને બદલે આખી રોટલી, શૂન્ય નિર્ણય, ખાઈ શકો છો. પ્રેપ ટાઇમ 10 મિનિટ કુક ટાઇમ 1 કલાક પિરસવાનું 8 ટુકડાઓ
કુલ સમય: 1.17 કલાક ઘટકો- 1 ½ કપ તમામ હેતુપૂર્ણ લોટ
- 1 ચમચી બેકિંગ સોડા
- . ચમચી બેકિંગ પાવડર
- 1 ચમચી કોળું પાઇ મસાલા
- . ચમચી મીઠું
- 1 (14-ounceંસ) કોળું purée કરી શકો છો
- White કપ સફેદ દાણાદાર ખાંડ
- Dark કપ ડાર્ક બ્રાઉન સુગર
- 3 ઇંડા
- Ref કપ રિફાઇન્ડ નાળિયેર તેલ (કેનોલા તેલ અથવા ઓલિવ તેલ પણ કામ કરશે)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- Pe કપ પેપિટાસ
- તમે તમારા ઘટકો ભેગા કરો તે પહેલાં, તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 375 ડિગ્રી ફેરનહિટથી પહેલાથી ગરમ કરો. બેકિંગ સ્પ્રે અથવા ચર્મપત્ર કાગળના અસ્તર સાથે તમારી રખડુ પ panન તૈયાર કરો અને તેને બાજુ પર મૂકી દો.
- મોટી મિક્સિંગ બાઉલમાં, લોટ, બેકિંગ સોડા, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને કોળાની પાઇનો મસાલા એકસાથે કાiftો. જો તમારી પાસે કોઈ ચાકર નથી, તો તમે લોટમાંથી કોઈપણ ગઠ્ઠો ધીમેથી તોડી શકો છો અને સુકા ઘટકો સંપૂર્ણપણે જોડાયેલા છે તેની ખાતરી કરવા માટે તમે ઝટકવું વાપરી શકો છો.
- મિડિયમ મિક્સિંગ બાઉલમાં, કોળાની પ્યુરી, વ્હાઇટ દાણાદાર ખાંડ, બ્રાઉન સુગર, ઇંડા, તેલ અને વેનીલા અર્ક સાથે ઝટકવું. ખાતરી કરો કે આ ઘટકો સારી રીતે જોડાયેલા છે.
- સૂકા ઘટકોમાં ભીના ઘટકો રેડવું અને હમણાંથી એક સાથે ફોલ્ડ કરો, ત્યાં સુધી હમણાં જોડાયેલ નહીં. તમારે શુષ્ક લોટની કોઈ દૃશ્યમાન છટાઓ જોવામાં સમર્થ થવું જોઈએ નહીં, પરંતુ સખત મારપીટ થોડો ગઠેદાર હોય તો તે ઠીક છે.
- સખત મારપીટને તમારી તૈયાર રખડુ પ panનમાં સ્થાનાંતરિત કરો, અને ટોચને સરળ બનાવો જેથી સખત મારપીટ બરાબર હોય. જો તમે તમારા રખડુની ટોચ પર પેપિટાઝ ઉમેરવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો તેને સખત મારપીટ પર સમાનરૂપે છંટકાવ કરો, પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
- ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું, જોકે કેટલાક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 75 મિનિટની નજીક લઈ શકે છે. (જો તમે મફિન ટીન્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો પકવવાનો સમય 25-30 મિનિટની નજીક હશે.) રખડુ જ્યારે તે થોડું તિરાડ પડે છે અને ટોચ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય છે, અને જ્યારે તમે તેને તમારી આંગળીના ટેપથી નરમાશથી ટેપ કરો છો ત્યારે તે સેટ થાય છે - તે ડૂબવું ન જોઈએ. ખાતરી કરો કે રખડુ સંપૂર્ણપણે બેકડ છે, કેક ટેસ્ટર અથવા લાકડાના સ્કીવરનો ઉપયોગ કરો. જ્યારે રખડુ સમાપ્ત થાય ત્યારે તે સ્વચ્છ બહાર આવવું જોઈએ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી રખડુ કા Removeો અને તેને પ tenનમાં દસ મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો. દસ મિનિટ પછી, છરી ચલાવો અથવા ooીલું કરવા માટે બાજુઓ સાથે સ્પેટુલાને setફસેટ કરો, પછી કાપી નાંખતા પહેલા સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે વાયર રેક પર લોડ ફ્લિપ કરો.
| પિરસવાનું દીઠ કેલરી | 347 છે |
| કુલ ચરબી | 15.6 જી |
| સંતૃપ્ત ચરબી | 12.4 જી |
| વધારાની ચરબી | 0.0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 60.0 મિલિગ્રામ |
| કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ | 48.5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2.2 જી |
| કુલ સુગર | 27.5 જી |
| સોડિયમ | 304.6 મિલિગ્રામ |
| પ્રોટીન | 5.0 જી |
