ક્રેનબેરી Clafoutis

ઘટક ગણતરીકાર

ક્રેનબેરી ક્લાફ્લોટિસ

ફોટો: એરિક વોલ્ફિંગર

સક્રિય સમય: 15 મિનિટ કુલ સમય: 55 મિનિટ સર્વિંગ્સ: 10 પોષણ પ્રોફાઇલ: ઓછી કેલરી નટ-મુક્ત સોયા-મુક્ત શાકાહારીપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • 2 કપ આખું દૂધ

  • ¾ કપ દાણાદાર ખાંડ

  • ½ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ

  • ½ કપ આખા ઘઉંનો પેસ્ટ્રી લોટ

  • 3 મોટા ઇંડા

  • 2 ચમચી વેનીલા અર્ક

  • 1 ચમચી મીઠું

  • 1 ½ કપ તાજા ક્રાનબેરી

  • હલવાઈની ખાંડ (વૈકલ્પિક)

દિશાઓ

  1. ઓવનને 450°F પર પ્રીહિટ કરો.

  2. બ્લેન્ડરમાં દૂધ, ખાંડ, સર્વ-હેતુનો લોટ, આખા ઘઉંનો લોટ, ઇંડા, વેનીલા અને મીઠું ભેગું કરો. લગભગ 1 મિનિટ સુધી એકદમ સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.

  3. 5 મિનિટ માટે ઓવનમાં 10-ઇંચ અથવા સમાન છીછરી 1 1/2-ક્વાર્ટ બેકિંગ ડીશ મૂકો. ઝડપથી કામ કરીને, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટ કરો. બેકિંગ ડીશમાં તરત જ ક્રેનબેરી ઉમેરો અને તેના પર સખત મારપીટ રેડો.

  4. 20 થી 25 મિનિટ સુધી, જ્યાં સુધી ક્લાફોટીસ સેટ અને ફુફ ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો (તે ઠંડુ થતાં જ ડિફ્લેટ થઈ જશે). પીરસતાં પહેલાં કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ સાથે ધૂળ, જો ઇચ્છા હોય તો.

    કેવી રીતે જમીન માંસ સ્થિર કરવા માટે

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર