ફોટો: એરિક વોલ્ફિંગર
સક્રિય સમય: 15 મિનિટ કુલ સમય: 55 મિનિટ સર્વિંગ્સ: 10 પોષણ પ્રોફાઇલ: ઓછી કેલરી નટ-મુક્ત સોયા-મુક્ત શાકાહારીપોષણ તથ્યો પર જાઓઘટકો
-
2 કપ આખું દૂધ
-
¾ કપ દાણાદાર ખાંડ
-
½ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
-
½ કપ આખા ઘઉંનો પેસ્ટ્રી લોટ
-
3 મોટા ઇંડા
-
2 ચમચી વેનીલા અર્ક
-
1 ચમચી મીઠું
-
1 ½ કપ તાજા ક્રાનબેરી
-
હલવાઈની ખાંડ (વૈકલ્પિક)
દિશાઓ
-
ઓવનને 450°F પર પ્રીહિટ કરો.
-
બ્લેન્ડરમાં દૂધ, ખાંડ, સર્વ-હેતુનો લોટ, આખા ઘઉંનો લોટ, ઇંડા, વેનીલા અને મીઠું ભેગું કરો. લગભગ 1 મિનિટ સુધી એકદમ સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
-
5 મિનિટ માટે ઓવનમાં 10-ઇંચ અથવા સમાન છીછરી 1 1/2-ક્વાર્ટ બેકિંગ ડીશ મૂકો. ઝડપથી કામ કરીને, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટ કરો. બેકિંગ ડીશમાં તરત જ ક્રેનબેરી ઉમેરો અને તેના પર સખત મારપીટ રેડો.
-
20 થી 25 મિનિટ સુધી, જ્યાં સુધી ક્લાફોટીસ સેટ અને ફુફ ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો (તે ઠંડુ થતાં જ ડિફ્લેટ થઈ જશે). પીરસતાં પહેલાં કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ સાથે ધૂળ, જો ઇચ્છા હોય તો.
કેવી રીતે જમીન માંસ સ્થિર કરવા માટે