સ્કેલોપ્સ અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સાથે ક્રીમી પાસ્તા

ઘટક ગણતરીકાર

8373242.webpતૈયારીનો સમય: 35 મિનિટ કુલ સમય: 35 મિનિટ સર્વિંગ્સ: 4 ઉપજ: 4 પિરસવાનું પોષણ પ્રોફાઇલ: ઇંડા ફ્રી નટ-ફ્રી સોયા-ફ્રીપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • 8 ઔંસ આખા ઘઉંની ભાષા

  • 4 ઔંસ બેકન (4 સ્લાઇસ), સમારેલી

  • 1 પાઉન્ડ શુષ્ક ખાડી સ્કૉલપ, ખડતલ બાજુ સ્નાયુ દૂર

  • ½ ચમચી જમીન મરી, વિભાજિત

  • ચપટી મીઠું

  • 1 ચમચી ગ્રેપસીડ અથવા એવોકાડો તેલ

    સુવર્ણ કોરલ ખોરાકની ગુણવત્તા
  • 4 કપ કાપલી બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ

  • ¼ કપ ઉડી અદલાબદલી છીણ

  • 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના

  • ½ કપ શુષ્ક સફેદ વાઇન

  • ½ કપ અડધા અને અડધા

  • સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમારેલી

દિશાઓ

  1. પાણીના મોટા વાસણને વધુ ગરમી પર ઉકાળો. પેકેજ દિશાઓ અનુસાર પાસ્તા રાંધવા. ગરમ રાખવા માટે ડ્રેઇન કરો અને કવર કરો.

  2. દરમિયાન, બેકનને મધ્યમ તાપ પર મોટી કડાઈમાં પકાવો, 4 થી 6 મિનિટ સુધી, ચપળ થાય ત્યાં સુધી વારંવાર હલાવતા રહો. સ્લોટેડ ચમચી વડે કાગળ-ટુવાલ-રેખિત પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

  3. પૅટ સ્કૉલપને 1/4 ચમચી મરી અને મીઠું સાથે સૂકવી દો. ગરમીને મધ્યમ-ઉચ્ચ સુધી વધારવી અને પાનમાં સ્કૉલપ ઉમેરો. લગભગ 3 મિનિટ સુધી, અપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. સ્લોટેડ ચમચી વડે સ્વચ્છ પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

  4. પાનમાં તેલ અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ઉમેરો; 4 થી 6 મિનિટ સુધી રાંધો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. શેલોટ અને લસણ ઉમેરો અને લગભગ 30 સેકન્ડ સુધી, સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી, વારંવાર હલાવતા રહો.

  5. સ્કૉલપ અને કોઈપણ સંચિત રસને પાનમાં પરત કરો અને ભેગા કરવા માટે હલાવો. વાઇનમાં રેડો અને રાંધો, કોઈપણ બ્રાઉન બીટ્સને સ્ક્રેપ કરો, જ્યાં સુધી તેમાંથી મોટાભાગના બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 1 મિનિટ. અડધા અને અડધા અને બાકીના 1/4 ચમચી મરી જગાડવો; 1 મિનિટ માટે રાંધવા. પાસ્તાને પેનમાં ઉમેરો અને કોટમાં નાખો. જો ઇચ્છા હોય તો, બેકન અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સર્વ કરો.

ટિપ્સ

આ પાસ્તા રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા નાના ખાડીના સ્કેલોપ્સ સામાન્ય રીતે દરિયાઈ સ્કેલોપ્સના કદના ત્રીજા ભાગના હોય છે. સૌથી વધુ ટકાઉ વિકલ્પ માટે, ખેતી પસંદ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર