ક્રિસ્પી રોસ્ટ ચિકન અને ગાજર

ઘટક ગણતરીકાર

7680758.webpતૈયારીનો સમય: 30 મિનિટ વધારાનો સમય: 20 મિનિટ કુલ સમય: 50 મિનિટ પિરસવાનું: 8 ઉપજ: 8 પિરસવાનું ન્યુટ્રિશન પ્રોફાઇલ: ડેરી-ફ્રી એગ ફ્રી ગ્લુટેન-ફ્રી હેલ્ધી એજિંગ હેલ્ધી ઈમ્યુનિટી ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓછી કેલરી નટ-ફ્રી સોયા ફ્રીપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • 4 પાઉન્ડ બોન-ઇન ચિકન ભાગો અથવા એક 4- થી 5-પાઉન્ડ આખું ચિકન

  • 2 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, વિભાજિત

  • 4 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના, વિભાજિત

    શું Walleye સ્વાદ ગમે છે
  • ½ ચમચી કોશર મીઠું

  • ¾ ચમચી જમીન મરી, વિભાજિત

  • 2 પાઉન્ડ નાના ગાજર, લંબાઈની દિશામાં અડધા

  • 1 કપ સમારેલી તાજી વનસ્પતિ, જેમ કે તુલસી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઓરેગાનો અને/અથવા માર્જોરમ

  • 2 ચમચી લીંબુ સરબત

  • 1 ચમચી કેપર્સ, કોગળા

  • 1 ચમચી એન્કોવી પેસ્ટ

    પોન્ઝુ ચટણીનો સ્વાદ શું ગમે છે
  • 1 ચમચી પાણી

દિશાઓ

  1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 2 રિમ્ડ બેકિંગ શીટ્સ મૂકો; 500 ડિગ્રી એફ પર પ્રીહિટ કરો.

  2. જો આખું ચિકન વાપરી રહ્યા હો, તો ભાગો (સ્તનો, પગના ક્વાર્ટર અને પાંખો) માં કાપો. કોઈપણ ચિકન સ્તનોને અડધા ક્રોસવાઇઝમાં કાપો. એક નાની બાઉલમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ, અડધું લસણ, મીઠું અને 1/2 ચમચી મરી મિક્સ કરો. આખા ચિકન પર અને ત્વચાની નીચે ઘસવું.

  3. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી તવાઓને દૂર કરો અને તેમની વચ્ચે ચિકનને વિભાજીત કરો. બંને તવાઓ પર ચિકનની આસપાસ ગાજર ગોઠવો.

  4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન ઘટાડીને 450 ડિગ્રી કરો. ચિકન અને ગાજરને ત્યાં સુધી શેકી લો જ્યાં સુધી હાડકાને સ્પર્શ્યા વિના પગના સૌથી જાડા ભાગમાં ઇન્સ્ટન્ટ-રીડ થર્મોમીટર 165 ડિગ્રી F, 20 થી 30 મિનિટ નોંધાય નહીં.

    કપ પર સ્ટારબક્સ નામો
  5. દરમિયાન, જડીબુટ્ટીઓ, લીંબુનો રસ, કેપર્સ, એન્કોવી પેસ્ટ, બાકીનું લસણ અને 1/4 ચમચી મરીને ફૂડ પ્રોસેસરમાં ભેગું કરો. બારીક સમારે ત્યાં સુધી કઠોળ. મોટર ચાલતી હોય ત્યારે ધીમે ધીમે પાણી અને બાકીનું 1 ટેબલસ્પૂન તેલ ઉમેરો.

  6. ચિકન અને ગાજરને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર