રેસીપી: ઇન્સ્ટન્ટ પોટ વેજીટેબલ સૂપ
જાળીવાળું પહેલાં સ્ટીક પર ઓલિવ તેલ
કેટલાક દિવસો એવા હોય છે જ્યારે મારું પેટ તળિયા વગરના ખાડા જેવું લાગે છે. સંતોષકારક ભોજન ખાધા પછી પણ - હું હજી પણ નાસ્તો અનુભવું છું. મારી પાસે એવા દિવસો છે જ્યાં એવું લાગે છે કે મારી ભૂખ બધાને ગુસ્સે કરે છે. દિવસ. લાંબા-ભલે હું શું ખાઉં. મને એવી લાગણી છે કે તમારામાંથી કેટલાક સંબંધ કરી શકે છે...કૃપા કરીને મને કહો કે હું એકલો નથી.
જ્યારે હું જાણું છું કે હું સામાન્ય કરતાં વધુ ખાઈશ, ત્યારે હું એવા ખોરાક પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરું છું જેમાં કેલરી ઓછી હોય અને તેમ છતાં મારી તૃષ્ણાઓ સંતોષવામાં મદદ કરે. મને એવા ખોરાક જોઈએ છે કે જે હું ઘણું ખાઈ શકું-મોટા બાઉલ અને સર્વિંગ વિચારી શકું-અને તે પછીથી મને સુસ્તી અને ફૂલેલું અનુભવવા નહીં દે.
હું એવું સૂચન કરતો નથી કે તમે દરરોજ ભાગ નિયંત્રણ પવન પર ફેંકો-પરંતુ તમને ભરવા માટે અહીં કેટલાક સારા વિકલ્પો છે જે તમને સામાન્ય કરતાં વધુ ભૂખ લાગે તેવા દિવસો માટે ઓછી કેલરી પર સંતોષ (અને પોષણ) પહોંચાડે છે.
1. પોપકોર્ન
પોપકોર્ન ખારા, ક્રંચી નાસ્તાની તૃષ્ણાને સંપૂર્ણપણે સંતોષે છે. યમ. બાર્બરા રોલ્સ, પીએચ.ડી.ના લેખિકા અનુસાર, પોપકોર્ન જેવા ખોરાક કે જે હવાથી ભરેલા હોય છે, તે આપણને વિચારવા માટે છેતરે છે કે આપણે વધુ ખાઈએ છીએ. અલ્ટીમેટ વોલ્યુમેટ્રિક્સ ડાયેટ . મને ટોકિયોલંચસ્ટ્રીટનું લેમન-પાર્મ પોપકોર્ન ગમે છે, જે સ્વાદથી ભરપૂર છે અને 1½ કપમાં માત્ર 99 કેલરી પહોંચાડે છે.
બોનસ તરીકે, પોપકોર્નની ગણતરી આખા અનાજ તરીકે થાય છે. આપણામાંના મોટાભાગના લોકો પૂરતા પ્રમાણમાં આખા અનાજ ખાતા નથી, જે શુદ્ધ અનાજ કરતાં વધુ ફાઇબર પહોંચાડે છે. એર-પોપ્ડ પોપકોર્ન એ સૌથી ઓછી કેલરીવાળી પસંદગી છે અને 'મૂવી-થિયેટર' શૈલી હોવાનો દાવો કરતા પોપકોર્નને ટાળવાની ખાતરી કરો, કારણ કે તેમાં કેલરી અને સોડિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
બનાવવું: સ્વસ્થ પોપકોર્ન રેસિપિ
2. સૂપ
બ્રોથ-આધારિત સૂપ 'સૂપર'-ફિલિંગ છે, કારણ કે પ્રવાહી માત્ર થોડી કેલરીઓ માટે ઘણું બધું ઉમેરે છે. તેનો અર્થ એ છે કે તમને તેમાંથી ઘણું બધું ખાવાનું મળશે-તેથી જો તમે મોટી સર્વિંગ ડિશ કરવા માંગતા હોવ તો રેફ્રીડ બીન્સને બદલે બ્લેક બીન સૂપ લો. અથવા તમારી જાતને બપોરના ભોજન અથવા નાસ્તા માટે વનસ્પતિ સૂપનો મોટો બાઉલ બનાવો. એક બાઉલ નીચે સ્લર્પિંગ ચોક્કસપણે તમારી ભૂખને કાબૂમાં કરવામાં મદદ કરશે.
કેવી રીતે રોટીસેરી ચિકન ગરમ રાખવા માટે
ઉપરાંત, એક અનુસાર સ્થૂળતા સંશોધન અધ્યયન મુજબ, જે સ્ત્રીઓએ એક વર્ષમાં બે વાર ઓછી કેલરીનો સૂપ ખાધો છે તેઓનું વજન એ સ્ત્રીઓ કરતાં 50 ટકા વધુ ઘટ્યું છે જેમણે ઊર્જા-ગાઢ નાસ્તામાંથી સમાન સંખ્યામાં કેલરી ખાધી છે.
આ વેજીસ્ટ્રોન સૂપ અજમાવો (વેટ-વોચર્સ રેસીપીની લોકપ્રિય રેસીપી), જેમાં 2-કપ સર્વિંગમાં માત્ર 169 કેલરી હોય છે.
3. સેલરી
હું સેલરી પ્રેમ. પીનટ બટર સાથે સ્લેથર્ડ નાસ્તા માટે હું તેને ઘણી વાર ખાઉં છું. અને જ્યારે હું અતિશય લાગણી અનુભવું છું ત્યારે મને ખાસ કરીને ઓછી કેલરી સ્ટેન્ડબાય તરીકે ગમે છે. સેલરીની એક મોટી દાંડીમાં 10 કેલરી હોય છે પણ તે એક ગ્રામ ફાઇબર પણ આપે છે-તેથી 10 મોટી દાંડી માત્ર 100 કેલરી માટે 10 ગ્રામ ફાઇબર પ્રદાન કરે છે (અને તે ઘણી બધી સેલરી છે).
ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી તમને પેટ ભરેલું લાગે છે. મગફળીના માખણ સાથે ક્લાસિક સેલરી માટે જાઓ, અથવા સ્વાદિષ્ટ ડીપ્સ મેળવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો!
અન્ય ક્રન્ચી કાચા શાકભાજી, જેમ કે ઘંટડી મરી અને કાકડી, નાસ્તા માટે ઉત્તમ વિકલ્પો છે. ગાજરની લાકડીઓ થોડી મીઠી હોય છે અને કર્કશ વસ્તુની ઇચ્છાને શાંત કરી શકે છે. અને મધ્યમ ગાજર દીઠ 25 કેલરી પર, તમે ગાજરની ઘણી લાકડીઓ ખાઈ શકો છો!
ચિત્રિત રેસીપી: શ્રિમ્પ સ્કેમ્પી ઝૂડલ્સ
4. વેજી-પેક્ડ ભોજન
પ્રોટીન અને અનાજ કરતાં શાકભાજીમાં સામાન્ય રીતે કેલરીની માત્રા ઓછી હોય છે-તેથી જો તમારે મોટું ભોજન લેવું હોય તો તેને શાકભાજીથી ભરપૂર જામ કરો. લીલોતરી, લેટીસ, ઝુચીની, કાકડી અને મરી જેવી સ્ટાર્ચ વગરની શાકભાજીમાં ખૂબ ઓછી કેલરી હોય છે પરંતુ તે તમને ભરવા માટે ઘણા બધા પોષક તત્ત્વો અને ફાઈબર આપે છે.
નકલ કરચલો બનાવવામાં આવે છે
શિયાળાના સ્ક્વોશ, મકાઈ, વટાણા અને બટાકા જેવા સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજીમાં પણ મોટાભાગના ખોરાક કરતાં ઓછી કેલરી હોય છે. એક મધ્યમ શેકેલા બટાકામાં 160 કેલરી (અને ચાર ગ્રામ ફિલિંગ ફાઇબર) અને એક કપ ક્યુબ્ડ બટરનટ સ્ક્વોશમાં 80 કેલરી અને 7 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે.
એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જ્યારે સ્ત્રીઓ સાદા ભાત અથવા ઉમેરેલા શાકભાજી સાથે ભાત ખાય છે, ત્યારે જેઓ શાકભાજીથી ભરેલા ભાત ખાય છે તેમની કેલરી 41 ટકા ઓછી થઈ અને પછી તેઓ વધુ સંતુષ્ટ થયા. અને તમારા ભોજનમાં વધુ શાકભાજી ઉમેરવાની ઘણી બધી સર્જનાત્મક અને મનોરંજક રીતો છે. વેજી 'નૂડલ્સ' બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, ફૂલકોબી 'ચોખા' અથવા ફક્ત શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીને તમારા ભોજનને સ્ટિર-ફ્રાઈસ, ઓમેલેટ્સ અને પાસ્તા ડીશમાં ઉમેરીને વધુ પ્રમાણમાં કરો.
5. ફ્રોઝન ફ્રુટ પોપ્સ
ફ્રોઝન-ફ્રુટ પોપ્સ મહાન છે કારણ કે તે તમારા મીઠા દાંતને કાબૂમાં રાખવામાં મદદ કરે છે અને સામાન્ય રીતે કેલરીમાં ખૂબ ઓછી હોય છે. ઉપરાંત, શું તમે ક્યારેય તેમને ખૂબ ઝડપથી ખાવાનો પ્રયાસ કર્યો છે? મગજ સ્થિર! આ ફ્રોસ્ટી ટ્રીટ તમને ધીમું કરવા અને વધુ સચેત રહેવા દબાણ કરે છે.
જો તમે તેને સ્ટોર પર ખરીદી રહ્યાં હોવ, તો 100 કે તેથી ઓછી કેલરી પર ઘડિયાળમાં હોય તેવા વાસ્તવિક ફળોથી બનેલા ફળો શોધો.
