ફેસબુક અનુસાર સામગ્રી કેવી રીતે કાર્ય કરે છે , ફાસ્ટ ફૂડ ચેન કેન્ટુકી ફ્રાઇડ ચિકન (વધુ સારી રીતે કેએફસી તરીકે ઓળખાય છે) તેના સહી મસાલાના મિશ્રણ વિશે ખૂબ ગુપ્ત હોવા માટે જાણીતું છે. મૂળ રેસીપી આજે પણ ઉપયોગમાં છે અને તેમાં કુખ્યાત (અને ટેગ-લાઇન પ્રેરણાદાયક) 11 વનસ્પતિઓ અને મસાલાઓ છે.
મસાલા મિશ્રણ વાસ્તવિક દ્વારા પણ બનાવવામાં આવ્યું હતું કર્નલ હર્લેન્ડ સેન્ડર્સ પોતે. શ્વેત-અનુકૂળ સ્થાપક શરૂઆતમાં રેસીપી ફક્ત તેના માથામાં રાખતા હતા કારણ કે તેઓ સંભવિત ફ્રેન્ચાઇઝ સ્થળોની મુલાકાત લેતા હતા, પરંતુ છેવટે, તેમણે તે લખી દીધું નહીં. કેએફસી રેસીપીને લોક અને કી હેઠળ રાખે છે, હસ્તલિખિત નકલ ફક્ત થોડા કર્મચારીઓ સાથે વહેંચે છે જે કડક ગુપ્તતા કરાર દ્વારા ગુપ્તતા માટે બંધાયેલા છે.
નાઇટ્રો કોલ્ડ યોજવું સમીક્ષા
ઉત્પાદકોને વર્ગીકૃત મિશ્રણને લીક થતું અટકાવવા માટે, કેએફસી પાસે પણ બે જુદી જુદી કંપનીઓ દરેકના મિશ્રણનો એક ભાગ ભળે છે. સામગ્રી કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે પણ સમજાવે છે કે અફવા છે કે કર્મચારીઓને ટ્રેડ સિક્રેટ પર મુકી દેવામાં આવે છે, કાર અથવા વિમાન દ્વારા એક સાથે મુસાફરી કરવાની મંજૂરી નથી, આ તકમાં અકસ્માત થાય છે. મૂળ હસ્તલિખિત રેસીપી ફક્ત એક જ વાર સ્થળોએ સ્થાનાંતરિત થઈ છે, અને તેને સશસ્ત્ર કારમાં ચલાવવામાં આવી હતી અને ઉચ્ચ સુરક્ષાવાળા મોટરકારેડ દ્વારા રક્ષિત કરવામાં આવી હતી.
કેએફસીની ગુપ્ત સહી મસાલા મિશ્રણની રેસીપી કદાચ લીક થઈ ગઈ હશે
ફેસબુક જોકે, કેએફસીના સહી મસાલાના મિશ્રણની આજુબાજુ ચુસ્ત સુરક્ષા અને ગુપ્તતામાં સંભવિત લિક હતો. ની સાથે 2016 ની એક મુલાકાતમાં શિકાગો ટ્રિબ્યુન , રિપોર્ટર જય જેમ્સ કહે છે કે કર્નલ સેન્ડર્સના ભત્રીજા જો લેડિંગ્ટને ગુપ્ત રેસીપી જાહેર કરી હતી. સ્વતંત્ર જેમ્સને ફેમિલી સ્ક્રેપબુક બતાવતી વખતે, લેડિંગ્ટનમાં તેની કાકી ક્લાઉડિયાની ઇચ્છાની એક નકલ શામેલ હતી, જે કર્નલ સેન્ડર્સની બીજી પત્ની હતી. કાગળની વિરુદ્ધ બાજુએ તેણીની મરજી પર લખેલું હતું એક તળેલી ચિકન મસાલાના મિશ્રણની રેસીપી, જેમાં 11 વનસ્પતિઓ અને મસાલાઓનો સમાવેશ થાય છે.
લેડિંગ્ટને કથિત રૂપે પત્રકારને માહિતી આપી હતી કે તે માનવામાં આવતી ગુપ્ત કેએફસી મસાલા મિશ્રણની રેસીપી છે. જ્યારે તેને ફોલો-અપ ઇન્ટરવ્યૂમાં પૂછવામાં આવ્યું કે શું આ સાચું છે, તો લેડિંગ્ટન આઉટલેટમાં ઓછું આવવાનું હતું, એવો દાવો કરીને કે તે ખાતરી કરી શકશે નહીં કે જેમ્સને જે રેસીપી તેણે બતાવી હતી તે જ રેસીપી આજે કેએફસીના રસોડામાં વપરાય છે.
કીચન ના ફોટાઓના આધારે કેએફસીની વર્ગીકૃત તળેલું ચિકન રેસીપી બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો શિકાગો ટ્રિબ્યુન ઇન્ટરવ્યૂ અને તે અસલી જાહેર. તેઓ ભારપૂર્વક જણાવે છે કે તેઓએ બનાવેલો સ્વાદ એ ફાસ્ટ ફૂડ સંયુક્તની ચપળ ચિકન ત્વચા માટે એક યોગ્ય મેળ છે, જોકે, હંમેશાં જેમ કે રેસ્ટોરાંમાંથી મનપસંદ ભોજનની નકલ કરવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવે છે, ત્યાંની ઘરની સંસ્કરણ ચોક્કસ નકલ નહોતી.
તમે કચરો વિના તડબૂચ ખાઈ શકો છો
