હમણાં સુધીમાં તમે સંભવત. આવી ગયા છો કોમ્બુચા , ભલે તે સુપરમાર્કેટમાં હોય કે જ્યાં તે આકર્ષક નામો સાથે રંગબેરંગી બોટલોમાં પેક કરેલું હોય, અથવા કદાચ કોઈ મિત્ર ઉત્સાહથી તમને તેમની અવળું બતાવશે. સમય સમજાવે છે કે કોમ્બુચા બ્લેક અથવા. નો ઉપયોગ કરીને ફીઝી કાર્બોરેટેડ કુદરતી પીણું છે લીલી ચા આધાર તરીકે, ખાંડ અને જીવંત સજીવની વસાહત, જેને સ્ક્બી (બેક્ટેરિયા અને આથોની સહજીવનની વસાહત) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. થોડા સમય પછી, અંદરની જીવંત સંસ્કૃતિઓ સાથે, પીણું આથો લાવવાનું શરૂ કરે છે અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ sભું થાય છે, પરિણામે, આથો ચા સોડા જે થોડો મીઠો અને ગુંચવાતો હોય છે.
પાછલા દાયકામાં મુખ્ય પ્રવાહના કોમ્બુચા બજારમાં વિસ્ફોટ થયો હોય તેવું લાગે છે, જ્યારે પીણાં ખરેખર ચીનના મૂળ સમયગાળા પ્રમાણે 2,000,૦૦૦ વર્ષ પહેલાં ઉદ્ભવ્યા હતા. પીણા તેના પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયાના પ્રભાવશાળી પ્રમાણ માટે આભારી છે, પરંતુ યુ.સી.એલ.એ. ના મેડિસિનના પ્રોફેસર ડ Z ઝોપિંગ લીના જણાવ્યા અનુસાર, શક્ય સ્વાસ્થ્ય ફાયદાઓ વિશે મેગેઝિન સાથે વાત કરનારા યુ.સી.એલ.એ.ના મેડિસિનના પ્રોફેસર ડ Z. પીણું છે. ડ Dr.. લી એ પણ સ્પષ્ટ કરે છે કે દરેક જીવંત બેક્ટેરિયાને સહન કરતું નથી, અને તે હાનિકારક બની શકે છે, ખાસ કરીને માટે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રીઓ અથવા જે સ્તનપાન કરાવતા હોય છે, અથવા ઇમ્યુનોકprમ્પ્રોમિસ્ડ શરતોવાળા લોકો.
માયરીસિપ્સ સમજાવે છે કે કોમ્બુચા ઉત્પન્ન કરતી આધુનિક સુવિધાઓ નિયંત્રિત, વંધ્યીકૃત અને સામાન્ય રીતે બેક્ટેરિયા વસાહતોની સલામતીને લગતી ન્યૂનતમ સમસ્યાઓ છે. પરંતુ ઉત્સાહી ડીઆઈવાય બ્રુઅર્સમાં વધારા સાથે, પીણા વધુને વધુ ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે નાણાં બચાવવા અને પીણાને કસ્ટમાઇઝ કરવા તે ચોક્કસપણે એક સરસ રીત છે, જ્યારે બેક્ટેરિયાની ગુણવત્તાને નિયંત્રિત કરવી ખૂબ મુશ્કેલ હોઈ શકે છે જ્યારે સાધન વંધ્યીકરણ અને તાપમાનનું યોગ્ય નિરીક્ષણ કરવામાં આવતું નથી અને તમે ખરેખર મેળવી શકો છો. ફૂડ પોઈઝનીંગ (માયરીસિપ્સ દ્વારા). બે કિસ્સાઓમાં, આ CDC એક મૃત્યુ સહિત ગંભીર બીમારીની નોંધ લીધી. અહેવાલમાં નોંધ્યું છે કે, બે વ્યક્તિઓ બે મહિનાથી દરરોજ કોમ્બુચા પીતા હતા. તો કેટલું વધારે છે?
કોમ્બુચા મધ્યસ્થતામાં શ્રેષ્ઠ રીતે પીવામાં આવે છે
જોકે તમે કદાચ ખૂબ કોમ્બુચા પીવાથી મરી જશો નહીં - સીડીસીનો કેસ ખૂબ જ દુર્લભ દાખલો છે - સત્ય એ છે કે પીણું તેનું અમલીકરણ જેટલું હોતું નથી જેટલું તેનું માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે. અને તેમાંથી વધારે પ્રમાણમાં પીવું તમારા શરીર માટે શ્રેષ્ઠ ન હોઈ શકે.
ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, કોમ્બુચાના તમામ હેતુવાળા લાભો (દ્વારા) પુષ્ટિ કરવા માટે ખૂબ ઓછા સંશોધન અસ્તિત્વમાં છે સમય ). તદુપરાંત, પીણામાં ખાંડનું વધઘટ થાય છે, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં ખાંડની માત્રામાં પહોંચતા, તેમાં 28 ગ્રામ જેટલો વધારો થઈ શકે છે. સોડા (દ્વારા હેલ્થલાઇન ). રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન એલિઝાબેથ બોહમ, એમડી આગળ કહે છે સારું અને સારું કે કોમ્બુચામાં મળી રહેલી સુગર શરીર દ્વારા ઝડપથી શોષાય છે, ઇન્સ્યુલિન સ્પાઇકનું કારણ બને છે જે સમય જતાં બળતરા, રોગ અને વજન વધારો . તે પીરસતી વખતે ઉમેરતી ખાંડના પાંચ ગ્રામ કરતા ઓછી અને પીરસાયેલી 20 કoriesલરીઝથી ઓછી કેલરી વળગી રહેવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે આ બધી ખાંડ વધારે કેલરી પણ લઈ શકે છે.
આંતરડામાં બેઠેલા વધારે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને એફઓડીએમએપીઝ (કાર્બોહાઇડ્રેટ સંયોજનો જે સરળતાથી પચવામાં આવતા નથી, ખાસ કરીને આઇબીએસવાળાઓ માટે) ની હાજરીને કારણે હેલ્થલાઈન નોંધે છે કે ફુલાવું અને પાચક અગવડતા ખૂબ કોમ્બુચાથી પણ અનુભવી શકાય છે. આથોવાળા ચાના પીણા તરીકે, કોમ્બુચામાં પણ શામેલ છે કેફીન અને દારૂ , ઓછી માત્રામાં હોવા છતાં (સમય દ્વારા). પીણું પણ એસિડનું પ્રમાણ વધારે છે, જે રોજિંદા આરોગ્ય લેક્ટીક એસિડિસિસ તરફ દોરી શકે છે, શરીરમાં અસંખ્ય ગૂંચવણો સાથે એસિડનું સંચય. ઓછી ચિંતાજનક પરંતુ હજી પણ સમસ્યારૂપ એ હકીકત છે કે acidંચી એસિડિટીએ દાંતના દંતવલ્કને નુકસાન અને વિકૃતિકરણનું કારણ બની શકે છે એક સ્ટ્રો દ્વારા પીતા આ અસરોનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે છે (સમય દ્વારા).
જ્યારે કમ્બૂચા સ્વાસ્થ્ય અને યુવાનીનો જાદુઈ પ્રવાહી .ષધ યા ઝેરનો ડોઝ ન હોઈ શકે, મધ્યસ્થતામાં તેનો આનંદ લેવો તેના ફાયદાઓ હોઈ શકે છે.
