ડેવ કોટિન્સકી / ગેટ્ટી છબીઓ ઘણા લાંબા સમયથી સુવર્ણ કમાનોના પ્રેમીઓએ જોયું હશે કે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ આજે તેમના યુવાનીના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની જેમ સ્વાદ નથી. જો એમ હોય તો, તમારી પાસે સમજદાર પેલેટ છે કારણ કે ઘટકોમાં સૂક્ષ્મ ફેરફારો કરવામાં આવ્યા છે. આ ફેરફારો ક્રિસ્પી onન-આઉટ-ઓફ-આઉટ, ફ્લફી-ઓન-ઇન-ઇન-બટાકાની ટ્રીટથી ખૂબ દૂર ગયા નથી, અને હજી પણ deepંડા તળેલા દેવતાના ઘણા ચાહકો છે. એક ચાહક કહે છે, 'મેકડોનાલ્ડ્સ ફ્રાઈઝ એ મારી નબળાઇ છે' (દ્વારા ઇન્સ્ટાગ્રામ ).
જ્યારે બટાટા ખૂબ સુસંગત રહ્યા છે, બટાટા તેલમાં રાંધવામાં આવે છે તે તેલ સમય જતાં બદલાયું છે. 2007 માં એક ફેરફાર થયો, નવા ટ્રાંસ-ચરબી રહિત વનસ્પતિ આધારિત તેલ (દ્વારા) પર સ્વિચ કરી સીબીએસ ન્યૂઝ ). 2002 માં, ફ્રેન્ચ ફ્રાય જાયન્ટે સોયા-મકાઈના આધાર સાથે તંદુરસ્ત તેલના પુનરાવર્તનનો પ્રયાસ કર્યો, જેમાં ઓછા ટ્રાંસ ચરબી અને વધુ પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી હોવાનું વર્ણવવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ 90 ના દાયકામાં વધારાના ફેરફારો થયા હતા જેણે સ્વાદ પર વધુ અસર કરી હતી (દ્વારા એસ.એફ. ગેટ ). એટલે કે, જ્યારે કંપનીએ તેના મૂળ મિશ્રણમાંથી percent ટકા કપાસિયા તેલ અને be percent ટકા ગૌમાંસના ટેલોને વનસ્પતિ આધારિત ફ્રાયર તેલમાં ફેરવ્યો.
શાકભાજીનું તેલ શાકભાજીનું બનેલું માનવામાં આવે છે
90 ના દાયકામાં મેકડોનાલ્ડ્સ એક ઘરેલું જતું હતું. ઝેનિયલ બાળકો કદાચ મેનુને રમતના મેદાનની કવિતા તરીકે યાદ કરતા હશે: 'બિગ મ ,ક, ફાઇલટ-ઓ-ફિશ , ક્વાર્ટર પાઉન્ડર, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, બર્ફીલા કોક, જાડા શેક, સનડેસ અને સફરજન પાઈ , '(દ્વારા યુટ્યુબ ). આ બટાટા અચાનક કૌભાંડથી ખડકાઈ ગયા હતા, જોકે, લોકોને ખબર પડી કે મેકડોનાલ્ડ્સ 'સિક્રેટ' ઘટક - બીફનો ઉપયોગ કરી રહ્યો છે.
તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કેટલાક પ્રકારના વનસ્પતિ તેલમાં સામાન્ય રીતે 'તળેલું' હોય છે. 90 ના દાયકામાં અને તે પહેલાં, ફ્રાયર્સમાં વપરાતું તેલ ગૌમાંસના સાર સાથે (દ્વારા) સ્વાદમાં હતું સીબીએસ ન્યૂઝ ). જ્યારે આ ઘટક આવરણમાં બરાબર રાખવામાં આવતો ન હતો, તે પણ ગ્રાહકો સાથે સ્પષ્ટ રીતે વાતચીત કરેલી હકીકત નહોતી. પ્લાન્ટ આધારિત ખોરાક ખાનારા લોકો રોષે ભરાયા હતા અને હિન્દુ સમુદાય ખાસ કરીને ભયાનક હતો. એવી સંસ્કૃતિ માટે કે જે ગાયને પવિત્ર રાખે છે, આકસ્મિક રીતે માંસ ખાવાનું કોઈ હાસ્યજનક બાબત નથી.
2002 માં, કોર્પોરેશને હિંદુ કારણોસર 10 મિલિયન ડોલર દાનમાં આપવાની સંમતિ આપીને મુકદ્દમાનું સમાધાન કર્યું અને ત્યારબાદ તેમની શાકાહારી વસ્તુઓ શાકાહારી રાખી છે. મેકડોનાલ્ડના પ્રવક્તાએ જણાવ્યું હતું કે અમને દુ regretખ છે કે અમે આ ગ્રાહકોને સંપૂર્ણ માહિતી પૂરી પાડી નથી, અને હિન્દુઓ, શાકાહારીઓ અને અન્ય લોકો વચ્ચે આ ગેરરીતિથી haveભી થયેલી મુશ્કેલીઓ માટે અમે દિલથી માફી માંગીએ છીએ. '
સ્વાદ માટે - અલગ હંમેશાં ખરાબ હોતું નથી.
