ડેવ કોટિન્સકી / ગેટ્ટી છબીઓ ત્યાં ઘણા લોકો એવા છે જે દલીલ કરશે મેકડોનાલ્ડ્સ વર્લ્ડ ફેમસ ફ્રાઈસ છે શ્રેષ્ઠ બહાર આવતા વસ્તુ સોનેરી કમાનો . અને તમે તેમને દોષ આપી શકો છો? હસતાં હસતાં કંઇક વિશેષ કંઈક નથી? મેકડોનાલ્ડનો કર્મચારી સુવર્ણ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસના તે પાઇપિંગ ગરમ કાર્ટનને સોંપવું, તમારા સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડવું બીગ મેક શનિવારની બપોરે?
મેકડોનાલ્ડ્સ નજીકથી પસાર થાય છે 9 મિલિયન પાઉન્ડ દરરોજ વિશ્વભરમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની, તેથી ત્યાં પાછા આવવા યોગ્ય કંઈક હોવા જોઈએ. કદાચ તે કડક, સુવર્ણ બહારની છે. અથવા જ્યારે તમે ફ્રાયમાં ડંખ મારશો ત્યારે તે અંદરની રુંવાટીવાળું, ઓશીકું છે. તમે લાગણી જાણો છો. તે સંપૂર્ણ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનું લક્ષણ છે, જે વિશ્વભરમાં જાણીતું છે, અને તેમના વિશે કંઈક એટલું સ્વાદિષ્ટ છે કે તમે આંગળી તદ્દન મૂકી શકતા નથી. પરંતુ તેઓ ખરેખર તમારી ટ્રે પર અથવા તે ડ્રાઇવ થ્રુ બેગમાં કેવી રીતે અંત આવે છે? સારું, ફ્રેન્ચ ફ્રાય પ્રશ્નો હવે નહીં. અમે ડાઇવ કરવાનું નક્કી કર્યું અને બરાબર કેવી રીતે જોઈએ તેના પર એક નજર નાખીએ મેકડોનાલ્ડ્સ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવામાં આવે છે.
મેકડોનાલ્ડ્સ ખરેખર વાસ્તવિક બટાટાથી શરૂ થાય છે
ઘણાં ગ્રાહકો આશ્ચર્યજનક છે, મેકડોનાલ્ડ્સે વર્ષોના લોકો પછી પૂછ્યું કે તેઓ કેવી રીતે બટાટા ગૂનો ઉપયોગ શરૂ કરે છે તે પ્રક્રિયા શરૂ કરવા માટે કેવી રીતે તેમના કુખ્યાત ફ્રાઈસ બનાવવામાં આવે છે તે વિશે બધાને શેર કરવાનું નક્કી કર્યું. સારું, અહીં કોઈ ગૂ નથી. અનુસાર મેકડોનાલ્ડ્સ , તેમના વિશ્વ વિખ્યાત ફ્રાઈસ રુસેટ બુરબેંક અથવા શેપોડીથી શરૂ થાય છે બટાટા , યુ.એસ.ના ખેતરોમાંથી ઉગાડવામાં આવેલ છે. રસેટ બર્બેન્ક્સ , મોટે ભાગે પેસિફિક ઉત્તરપશ્ચિમમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તે શેકીને અને પકવવા માટે આદર્શ છે, જેનાથી તે સુવર્ણ ફ્રાઈસ યોગ્ય છે.
બટાટા મેકડોનાલ્ડના ઉપયોગ તેમના કુખ્યાત ફ્રાઈસ માટે એટલા આદર્શ છે કે તેઓ થોડા વર્ષો પહેલા તેમની પાસેથી રખડતાં અને બીજા વિકલ્પ તરફ જવા તૈયાર નહોતા. અનુસાર કેપિટલ પ્રેસ , જે.આર. સિમ્પ્લોટે 'ઇનનેટ' બટાકાની ઇજનેરી કરી, બટાકાની ઓફર કરી કે જે પરંપરાગત બટાકા કરતાં તળાય ત્યારે સંભવિત કેન્સર પેદા કરતા સંમિશ્રિતનું ઉત્પાદન કરશે. પરંતુ 2014 સુધી, મેકડોનાલ્ડ્સનો જીએમઓ પ્રોડક્ટ પર સ્વિચ કરવાનો કોઈ ઇરાદો નહોતો. કંપનીના પ્રવક્તાએ જણાવ્યું હતું કે 'મેકડોનાલ્ડ્સ યુ.એસ.એ જી.એમ.ઓ. બટાકાની સ્રોત આપતો નથી અથવા આપણી સોર્સિંગ પ્રથામાં ફેરફાર કરવાની હાલની યોજના નથી.' કેપિટલ પ્રેસ . લાંબા સમય સુધી વાસ્તવિક બટાકાની જીવો!
બટાટા છાલે છે અને તે કુખ્યાત મેકડોનાલ્ડના આકારમાં કાપવામાં આવે છે
જ્યારે ફાસ્ટ ફૂડ સાંધા અને તેના ફ્રાઈસની વાત આવે છે, ત્યારે આપણે બધા જ છીએ આપણા પોતાના મંતવ્યો . કેટલાક તેમની દ્વેષતા માટે વેન્ડીની પસંદગી કરે છે ફ્રોસ્ટિસ , જ્યારે અન્ય લોકો ઓબ્સેસ કરે છે આર્બીનું સર્પાકાર ફ્રાઈસ તે ફક્ત સાદા પસંદગી છે. પરંતુ આપણે જાણીએ છીએ કે લોકો મેકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસને પસંદ કરે છે. છેવટે, પસાર થવું 4.4 બિલિયન પાઉન્ડ બટાટા દરેક વર્ષે હસવું કંઈક નથી.
મેકડોનાલ્ડ્સ ફ્રાયનો ખૂબ વિશિષ્ટ આકાર આપે છે, અને તે બટાટા કાપવામાં આવે છે તે રીતે આવે છે. અનુસાર સી.એન.ઇ.ટી. , બટાટા કાપવાની મશીન એક વિશાળ લાકડાની ચીપ જેવી લાગે છે, 60-70 માઇલ પ્રતિ કલાકની ઝડપે ઉચ્ચ દબાણવાળા પાણીની છરીઓમાં બટાકાની શૂટિંગ કરે છે.
એક મેકડોનાલ્ડની ફેક્ટરીનો કર્મચારી ચાલુ છે રેડડિટ મશીનની અવિશ્વસનીય તાકાતનું વર્ણન કરવા માટે હજી આગળ ગયા, તેને અવાજ કરીને પાણીના ઉદ્યાનનું કોઈ પ્રકારનું આકર્ષણ ખરાબ થઈ ગયું. 'કોઈકે એક વાર પાણીના કચરાના પલંગમાં પગ મૂક્યો અને તે નીચે દબાયો અને લગભગ ડૂબી ગયો. ત્યાંથી પસાર થતા કોઈએ તેને બહાર કા toવો પડ્યો, 'તેણે કહ્યું. 'આ ફ્યુમ નહોતો જ્યાં ફ્રાઈસ જાય છે, પરંતુ તેમાં હજી પણ તે જ ગતિ પર પાણી ફરી વળ્યું છે ... ઉત્પાદન લેતા ફ્લ .મ્સ માટે, વીજળીની ગતિએ દર મિનિટે થોડાક સો પાઉન્ડ ફ્રાઈસની કલ્પના કરો.'
મેકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસ રાસાયણિક સ્નાન કરે છે
ફ્રાન્કોઇસ લો પ્રેસ્ટી / ગેટ્ટી છબીઓ જો તમે નજીકથી જોશો મેકડોનાલ્ડ્સ તેમના ફ્રાઈસ માટેની ઘટક સૂચિ, તમને થોડી ઘણી હાર્ડ-ટુ-ઉચ્ચારણ થશે ઘટકો . તેમાંથી બે ઘટકો, ડેક્સ્ટ્રોઝ અને સોડિયમ એસિડ પાયરોફોસ્ફેટ, પર ઉમેરવામાં આવ્યા છે ફેક્ટરી , આવશ્યકપણે કટ બટાટાને એક સરસ રાસાયણિક સ્નાન આપવું.
અનુસાર હીથલાઇન , ડેક્સ્ટ્રોઝ એ મકાઈમાંથી બનેલી એક સરળ ખાંડ છે, જે ઘણીવાર સ્વીટનર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને સામાન્ય રીતે પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને મકાઈની ચાસણીમાં મળી આવે છે. તબીબી રીતે, તેનો ઉપયોગ વ્યક્તિની બ્લડ સુગરને વધારવા માટે થઈ શકે છે. અનુસાર જાહેર હિતમાં વિજ્ Scienceાન કેન્દ્ર, સોડિયમ એસિડ પાયરોફોસ્ફેટ ખરેખર સ્તર ઘટાડે છે એક્રેલેમાઇડ , જ્યારે બટાટા તળાય ત્યારે એક કાર્સિનોજેન હાજર હોય છે, તેથી તેમાં કેટલાક રાસાયણિક ઉમેરાઓ હોઈ શકે છે જેને આપણે બિરદાવીશું.
રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન જ્યોર્જિ ફિયરને કહ્યું એબીસી કે ડેક્સ્ટ્રોઝ ફ્રાઈસને એકસરખો સોનેરી રંગ ધરાવવામાં મદદ કરે છે, અને સોડિયમ એસિડ પાયરોફોસ્ફેટ રાંધ્યા પછી તેમને અસ્પષ્ટ ગ્રે રંગ ફેરવવામાં રોકે છે. ડરએ તેને આગળ સમજાવતાં કહ્યું, 'ડેક્સ્ટ્રોઝ એ એક સુગર છે જે આપણા લોહીમાં સ્વાભાવિક રીતે થાય છે ... મારી જાણકારી મુજબ સોડિયમ એસિડ પાયરોફોસ્ફેટથી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કોઈ ચિંતાનો ડેટા નથી.'
ફેક્ટરીમાં મેકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસ તળેલા અને થીજેલા છે
એકવાર ફ્રાઈસ કાપી અને સ્નાન કર્યા પછી, તેઓ સ્ટોર્સમાં પહોંચ્યા પછી રાંધવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે કારખાનામાં આંશિક રીતે તળેલા છે. એક મેકડોનાલ્ડ્સના ફેક્ટરીના કર્મચારીના એએમએ ચાલુ મુજબ રેડડિટ , પ્રક્રિયા સફળતા માટે સ્ટોર સેટ કરવાનો એક ભાગ છે. 'બેકટેરિયાના વિકાસને સંચાલિત કરવા માટે અનકાકડ ફૂડ સખત હોય છે ... જો રેસ્ટોરાં ખરેખર રસોઈ કરતાં વધુ ગરમ કરી શકે, તો તે પણ સરળ છે.' તેમના માટે તે વધુ ઝડપી છે. '
અનુસાર સી.એન.બી.સી. , કારખાનામાં ફ્રાઈસ તળાય છે અને પછી પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરવા માટે ફ્લેશ-ફ્રીઝર ટનલ દ્વારા લગભગ 50 ગજની મુસાફરી કરે છે, જે તેમના સમાન દેખાવ અને સંગ્રહ માટે નિર્ણાયક છે.
બટાટા છાલ કાled્યા પછી જ જમણી તરફ વળવાનું જોખમ નથી - તેઓ રાંધેલા અથવા સ્થિર થયા પછી પણ થઈ શકે છે. પરંતુ પ્રક્રિયામાં અગાઉ ઉમેરવામાં આવેલા સોડિયમ એસિડ પાયરોફોસ્ફેટનો આભાર, આ તેઓને સતત નિસ્તેજ પીળો રંગ રહે છે.
મેકડોનાલ્ડના 'બીફ' સ્વાદ વિશે ભૂલશો નહીં
સૌથી અનન્ય એક ઘટકો તમે મેકડોનાલ્ડના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઘટકોમાં સૂચિબદ્ધ જોશો કે તે 'કુદરતી બીફનો સ્વાદ' છે. હા, તમે તે બરાબર વાંચ્યું છે. કુદરતી બીફનો સ્વાદ . અને અમે તે સુંદર ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને નીચે ન મૂકવા માટે ઉમેરવામાં ગૌમાંસના સ્વાદને ધ્યાનમાં રાખીએ છીએ.
વર્ષો પહેલાં, મેકડોનાલ્ડ્સ તેમના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને માંસની ચરબીમાં ફ્રાય કરતા હતા, અને તે ફક્ત તેમના હસ્તાક્ષર સ્વાદનો ભાગ બન્યો હતો. અનુસાર એન.પી. આર , કંપનીએ સંતૃપ્ત ચરબી વિશેની ચિંતાઓને દૂર કરવા માટે વનસ્પતિ તેલના પાયા પર ફેરવ્યો, પરંતુ શાકાહારી જૂથોના રોષ ન આવે ત્યાં સુધી, માંસના માંસના સારને સમાવિષ્ટ કર્યા, કંપની સામે દાવો માંડવો તેમના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ શાકાહારીઓ માટે ખરેખર યોગ્ય હતા તે વિચારવામાં તેમના ગ્રાહકોને ગેરમાર્ગે દોરવા માટે.
આજે, મેકડોનાલ્ડ્સ તેમના હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ ઘઉં અને હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ દૂધ ધરાવતા કુદરતી બીફ સ્વાદને સમાવીને તે સ્વાદની નકલ કરવાનું ચાલુ રાખે છે. અનુસાર વાંચનાર નું ગોઠવું , તે જ મધુર સ્વાદને જાળવવા માટે ફ્રાયિંગ તેલમાં સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે, જેને આપણે બધા જાણીએ છીએ અને પ્રેમ કરીએ છીએ, તેને સલામત બનાવીએ છીએ. શાકાહારીઓ , પણ નહીં કડક શાકાહારી .
મેકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસ દૂર દૂર સુધી વિતરણ કરવામાં આવે છે
ક્યારે મેકડોનાલ્ડ્સ કેવી રીતે તેમના ફ્રાઈસ બનાવવામાં આવ્યા તેની વાર્તા પ્રકાશિત કરી, એ સિમ્પ્લોટ ફેક્ટરી, કોકો નેહર, અમને પ્રક્રિયામાંથી ચાલ્યા ગયા, પરંતુ મેકડોનાલ્ડ્સ અને સિમ્પલોટ ઉત્પાદન સંબંધ તેના કરતા આગળ વધ્યું. 1940 ના દાયકામાં, સિમ્પ્લોટે પ્રથમ વ્યાપારી સ્થિર ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવી અને તેનું માર્કેટિંગ કર્યું અને ટૂંક સમયમાં તે બની ગયું વિશિષ્ટ સપ્લાયર મેકડોનાલ્ડ્સ માટે ફ્રાઈસનો - એક સંબંધ જે, સિમ્પ્લોટ મુજબ, આજ સુધી ચાલુ છે.
સિમ્પ્લોટ અનુસાર કામગીરી માહિતી , તેઓ ચાર યુ.એસ. શહેરોમાં બટાટા પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ ચલાવે છે, જેમાં ત્રણ જણાવે છે કે 'ઉત્પાદનો યુ.એસ.માં વેચે છે અને આંતરરાષ્ટ્રીય ગ્રાહકોને, જેમાં પ્રાદેશિક અને રાષ્ટ્રીય ક્વિક-સર્વિસ રેસ્ટોરન્ટ ચેન અને રિટેલ અને ફુલ લાઇન ડિસ્ટ્રિબ્યુશન કંપનીઓનો સમાવેશ થાય છે.' કોઈ ફક્ત ઝડપી સેવાની સાંકળનું અનુમાન કરી શકે છે જેનો તેઓ ઉલ્લેખ કરી રહ્યાં છે તે છે તેમના ભાગીદાર મિકી ડી.
મોટાભાગની ક corporateર્પોરેટ રેસ્ટોરાંની જેમ, મેકડોનાલ્ડ્સ તેમના રેસ્ટોરન્ટમાં ખોરાક પહોંચાડવા માટે લોજિસ્ટિક્સ અને ટ્રકિંગ કંપનીઓને કાર્યરત કરે છે. ગોલ્ડન સ્ટેટ ફુડ્સની માલિકીની, લેબનોન, ઇલિનોઇસમાં એક વિતરણ કેન્દ્ર, પાંચ રાજ્યોમાં stores 350૦ સ્ટોર્સ આપે છે. બધા ઉપર, ગોલ્ડન સ્ટેટ ફૂડ્સ સેવાઓ 50 દેશોમાં 25,000 સ્ટોર્સ પર છે, અને તે ફક્ત કંપનીઓમાંથી એક છે જે મેકડોનાલ્ડ્સ દ્વારા તમારા સ્થાનિક સ્ટોર પર તેમના ફ્રાઈસ મેળવવામાં ભૂમિકા ભજવશે.
સ્ટોરમાં ફરીથી મેકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસ તળેલા છે
ક્રિસ્ટોફર જુ / ગેટ્ટી છબીઓ એકવાર ના બ boxesક્સીસ મેકડોનાલ્ડ્સ ફ્રાઈસ આખરે તેમના લક્ષ્ય સુધી પહોંચે છે, તેઓ ઉપયોગ થાય ત્યાં સુધી સ્થિર રહે છે. સેવા દરમિયાન, ખાસ કરીને વ્યસ્ત સમય દરમિયાન, ફ્રાઈસ ખૂબ સતત બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે ફ્રાય ટોપલી નીચે રાખવાનો સમય આવે છે, ત્યારે ફ્રાઈસ ખરેખર અંદર રસોઇ કરવા માટે બનાવવામાં આવે છે ત્રણ મિનિટ , ફેક્ટરીમાં અગાઉથી તૈયારીઓ માટે બધા આભાર. મેકડોનાલ્ડ્સના ફેક્ટરીના કર્મચારીના એએમએ અનુસાર રેડડિટ , ફ્રાઈસ ખરેખર 'ફેક્ટરીમાં રાંધવામાં આવે છે. મેકડોનાલ્ડ્સ મૂળરૂપે તેઓને ફરીથી ગરમ કરે છે. '
એક સમયે, મેકડોનાલ્ડ્સ તેમના ફ્રાઈસ માટે આંશિક રીતે હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલનો ઉપયોગ કરે છે, ત્યાં સુધી તેઓ સંપૂર્ણ રીતે 2008 માં ફેરવાઈ , ટ્રાન્સ ચરબી દૂર. પરંતુ કંપનીએ વર્ષ 2008 પહેલા સ્વિચ બનાવવા વિશે વિચાર્યું હતું. અનુસાર કારગિલ , તેઓએ બદલાની શોધમાં સાત વર્ષ ગાળ્યા, 18 વિવિધ પ્રકારના તેલનું પરીક્ષણ કર્યું. ઘણા વર્ષોના પરીક્ષણ પછી, કંપનીઓએ આખરે ક્લિયર વેલી oંચા ઓલેક કેનોલા તેલ પર નિર્ણય લીધો, જેનાથી મેકડોનાલ્ડ્સને કોઈ ટ્રાન્સ ચરબી અને કોઈપણ વનસ્પતિ તેલોમાં સૌથી ઓછી સંતૃપ્ત ચરબીની સામગ્રીવાળા તેલમાં ફ્રાય કરવાની મંજૂરી મળી.
મેકડોનાલ્ડ્સ સ્ટોરમાં વધુ રસાયણો ઉમેરે છે
શાઉલ લોએબ / ગેટ્ટી છબીઓ 2015 માં, જ્યારે મેકડોનાલ્ડ્સે તેમના ફ્રાઈસ બનાવવા માટેના ઘટકોની લાંબી સૂચિ છૂટી કરી, ત્યારે ડિમેથિપોલિસિલોક્સાને ચાલુ હતી સૂચી . રાસાયણિક સંયોજન પર સૂચિબદ્ધ નથી યુ.એસ. મેકડોનાલ્ડ્સ તેમના ફ્રાઈસ માટે ઘટકોની સૂચિ, પરંતુ તે ચોક્કસપણે પર હાજર છે કેનેડિયન સાઇટ.
જો તમે તકનીકી બનવા માંગતા હો, અને તે ઘટક સૂચિમાં શા માટે શામેલ ન થઈ શકે તે જુઓ, કારણ કે તે ખરેખર ફ્રાઈસમાં જતા નથી. તેનો ઉપયોગ રસોઈ પ્રક્રિયામાં થાય છે. ડાયમેથિપોલિસિલોક્સાને એ સિલિકોનનું પોલિમર , અને મેકડોનાલ્ડ્સ અનુસાર, તે તેમના ફ્રાય રસોઈમાં એક વિશાળ ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે તે તેના તેલમાં તેને ફોમિંગ અને ઉકળતા અટકાવવા માટે હાજર છે. અને જ્યારે તે ક્રૂ મેમ્બરને બળી જતા અટકાવવા માટે મહાન છે, સંશોધન એવું પણ જાણવા મળ્યું છે કે તે સમાન રસાયણ છે જેમાં વાળને ફરીથી ગોઠવવાની સંભાવના છે. ડબલ વ્હેમી વિશે વાત કરો!
નરકની કિચન સીઝન 1 વિજેતા
મેકડોનાલ્ડ્સ તેમના ફ્રાઈસમાં મીઠાની ખૂબ જ વિશિષ્ટ માત્રા ઉમેરી દે છે
ક્રિસ્ટોફર જુ / ગેટ્ટી છબીઓ પ્રતિવાદી દ્રષ્ટિકોણથી, અમે ગ્રાહકો તરીકે ફક્ત એક શેકર જોઈએ છીએ જે અમારા ફ્રાઈસમાં મીઠામાં રહે છે, પરંતુ ખરેખર ગાંડપણની એક પદ્ધતિ છે. મેકડોનાલ્ડ્સ અનુસાર, તેઓએ તેમના ગ્રાહકો - અને વિજ્ onાનના આધારે તેમના ફ્રાઈસ માટે મીઠાની આદર્શ માત્રા શોધી કા .ી છે.
પરના તેમના એક પ્રશ્નોના જવાબમાં મેકડોનાલ્ડની યુકે વેબસાઇટ મDકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસ પર શા માટે આટલું મીઠું છે તે વિશે પૂછતાં, મેકડોનાલ્ડ્સે સમજાવીને જવાબ આપ્યો, 'વિસ્તૃત સંશોધનથી જાણવા મળ્યું છે કે મોટાભાગના મેકડોનાલ્ડ ગ્રાહકો તેમના ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ પર મીઠુંનો છંટકાવ પસંદ કરે છે. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝના નાના ભાગની લાક્ષણિક સેવા આપતામાં 0.5 ગ્રામ મીઠું હોય છે. '
તે ધોરણ સાથે, તે મૂકે છે એ ફ્રાઈસ નાના ઓર્ડર 160 મિલિગ્રામ સોડિયમ સુધી અને 350 મિલિગ્રામ સોડિયમ સાથે મોટી સેવા આપે છે. સોડિયમની તમારી દૈનિક ભલામણ કરેલી રકમની તુલનામાં હેલ્થલાઇન , તે અપરાધકારક નથી, ખાસ કરીને જ્યારે તમે ધ્યાનમાં લો કે મોટા ક્રમમાં વેન્ડીની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ 520 મિલિગ્રામ સોડિયમ અને ઓર્ડર ધરાવે છે બર્ગર કિંગ ફ્રાઈસ તમને પાછા 640 મિલિગ્રામ સેટ કરે છે. કોણ છે હવે મીઠાના ફ્રાઈસ?
મેકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસ ફક્ત 7 મિનિટ જ બેસે છે, કદાચ
જ Ra રેડેલ / ગેટ્ટી છબીઓ તે પણ દૂર ચલાવવા માટે શક્ય છે ડ્રાઇવ થ્રુ પાર્કિંગની બહાર જવાના રસ્તે તમારા ફ્રાઈસ ખાધા વગર? જો તમે ક્યારેય તમારા મેકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસને ઘરે જવાના માર્ગમાં તેમની બેગમાં બેસવા દીધા હોય, તો તમે જાણો છો કે થોડી વાર પછી તમે ખોદશો તો તેઓ એટલા સારા બનશે નહીં, અને મેકડોનાલ્ડ્સ પણ તે જાણે છે.
એકવાર ફ્રાઈસ સુવર્ણ કમાનો પર ફ્રાયની બહાર આવે છે, ત્યાં ગરમી માટે તેઓ કેટલો સમય બેસી શકે છે તેના પર ખૂબ જ ચોક્કસ સમયનો પ્રતિબંધ છે. મેકડોનાલ્ડ્સ કેનેડા તેમના ગ્રાહકોના ખોરાક વિશેના ઘણા પ્રશ્નોના જવાબ આપવા માટે તેમની વેબસાઇટ પર લઈ ગયા, અને એક લોકપ્રિય વિષય એ છે કે ફ્રાઈસ ગરમી ટ્રેમાં કેટલો સમય બેસે છે તે આખરે કાedી મૂકવામાં આવે તે પહેલાં.
ક Corporateર્પોરેટે એક એન્ક્વાયરને કહ્યું, 'અમે તમને વર્લ્ડ ફેમસ ફ્રાઈસની સેવા આપતા પહેલા રાખીશું એમાંનો સૌથી વધુ સમય 7 મિનિટનો છે. (પરંતુ તેમની લોકપ્રિયતાનો અર્થ છે કે તેઓ સામાન્ય રીતે તમારી ટ્રે પર હોય છે અને તમારા મોંમાં તેના કરતા ખૂબ ઝડપથી.) '
પરંતુ વાસ્તવિક પ્રશ્ન એ છે કે શું તાજગી માટેના કોર્પોરેટ ધોરણો વિશ્વના દરેક સ્ટોરમાં વળગી રહ્યા છે. ના રોજ મેકડોનાલ્ડના કર્મચારી અનુસાર રેડિટ, ફ્રાઈસ 15 મિનિટથી વધુ સમય બેસી શકે નહીં, પરંતુ તેનું કડક અમલ કરવામાં આવતું નથી.
પરંતુ જો તમને ખરેખર તાજા મેકડોનાલ્ડ ફ્રાઈઝ જોઈએ છે, તો પૂછો
ક્રિસ્ટોફર જુ / ગેટ્ટી છબીઓ કોર્પોરેટ ધોરણો હોવા છતાં, આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ફ્રાઈસમાં થોડા સમય માટે બેસવાની સંભાવના છે. તાજેતરનાં વર્ષોમાં, મેકડોનાલ્ડના એફિશિઓનાડોઝને સમજાયું કે તેઓ માંગી શકે છે મીઠું મુક્ત ફ્રાઈસ અને કર્મચારીઓને તાજી, પાઇપિંગ ગરમ બેચ બનાવવી પડશે.
એક મેકડોનાલ્ડના કર્મચારી અનુસાર રેડડિટ , 'જ્યારે લોકો મીઠું નહીં માંગે ત્યારે આપણે કોઈ નમનો સ્પર્શ ન કર્યો હોય તેની ખાતરી કરવા માટે અમારે નવી બેચ મૂકવી પડશે.' પરંતુ, જેમ કે ફ્રાય પ્રેમીઓએ તે વિશેષાધિકારનો દુરુપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું, તાજી ફ્રાઈસ માટેની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને અને પછી ફક્ત મીઠાના પેકેટો ઉમેરવા, મેકડોનાલ્ડના કર્મચારીઓ બોલવા લાગ્યા.
ક્રૂના અન્ય સભ્યના જણાવ્યા મુજબ રેડડિટ , તાજી ફ્રાઈસ માટે તમારે જે કરવાનું છે તે પૂછવાનું છે. 'તમે જાણો છો કે તમે ઇચ્છો તો તમે તાજી ફ્રાઈસ માંગી શકો?' કર્મચારીએ કહ્યું. 'તેઓ ખરેખર મીઠું નહીં પૂછવા કરતાં નવા બનશે!' પરંતુ જો તમે તાજી ફ્રાઈસ માટે પૂછશો, તો તે યાદ રાખવાની ખાતરી કરો કે તેઓ સામાન્ય કરતા થોડી વધુ મિનિટ લેશે. એક કર્મચારીએ કહ્યું રેડડિટ ઓર્ડર પૂર્ણ થવા માટે લગભગ 3 ½ મિનિટનો સમય લાગે છે.
છેવટે, મેકડોનાલ્ડના ફ્રાઈસ તે ક્લાસિક કન્ટેનરમાં પીરસવામાં આવે છે
છેલ્લે પરંતુ ઓછામાં ઓછું, તે કડક, ગરમ સોનેરી ફ્રાઈસ તે કુખ્યાત લાલ અને સોનાના કન્ટેનરમાં પ્રવેશ કરે છે. પણ કેટલી ફ્રાઈઝ શું તમે ખરેખર તમારા ક્રમમાં આવી રહ્યા છો? એક મેકડોનાલ્ડના કર્મચારી અનુસાર રેડડિટ , તમે તમારા મોટા ફ્રાયમાં એટલા ફ્રાઈસ મેળવી શકતા નથી, જેટલું તમે વિચારો છો, ભલે તે કાંઠે ભરેલું હોય.
તેમણે કહ્યું, 'મેં મેકડોનાલ્ડ્સમાં કામ કર્યું હતું અને તેઓએ મને શીખવ્યું કે ફ્રાય કાર્ટનને ચપટી કેવી રીતે બરાબર મૂકી શકાય, જેથી તે ભરેલું લાગે, પરંતુ ખરેખર તે નહોતું.' 'મારે એક ગ્રાહકે મને તેના પર ફોન કર્યો હતો. તેણે તેની થેલીમાં ફ્રાઈસ કા shી નાખી અને તેમને ફ્રાય ગાંઠે પાછું રેડ્યું અને તે માત્ર અડધા રસ્તે ભરાઈ ગયું, '
મેકડોનાલ્ડના પ્રવક્તાએ આગળ આવીને કહ્યું રાજિંદા સંદેશ આ દાવા સાચા નથી, એમ જણાવીને 'ત્યાં કોઈ' ગુપ્ત યુક્તિઓ નથી 'અને ફ્રાય ભાગો ભરાયા નથી તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે અમારી પાસે કડક ઓપરેશન પ્રક્રિયાઓ છે.' પરંતુ સંખ્યાબંધ સાથે કર્મચારીઓ આગળ આવે છે , તે એક આશ્ચર્ય બનાવે છે કે એકવાર તમારી ફ્રાઈસ તમારી ટ્રે પરના સ્થળો પછી તમે ખરેખર કેટલી ફ્રાઈઝ પ્રાપ્ત કરી રહ્યાં છો.
