જ્યારે તમે પરંપરાગત ઇસ્ટર રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માંગતા હો, ત્યારે કોઈ પણ પ્રકારના માંસ વિના કોઈ ટેબલ સ્પ્રેડ પૂર્ણ થતું નથી. રોસ્ટ્સ, ગ્લેઝ્ડ હેમ્સ અને લેમ્બ વર્ષોથી અમારા કોષ્ટકોને આકર્ષિત કરે છે, અને અમે ઇસ્ટર સાથેના ખોરાક તરીકે પોતાને સ્થાપિત કર્યા છે (દ્વારા સધર્ન લિવિંગ ). જો કે, તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આ ખોરાકની ઉજવણીમાં શા માટે આ પ્રકારની ભૂમિકા છે? એક મોટા કારણ કે આપણે પરંપરાગત ઇસ્ટર મેનૂ વિકસિત કર્યું છે તે લેન્ટની ઉજવણીમાં પાછું આવે છે અને અમુક ખોરાક આપવાની જરૂરિયાત (દ્વારા સ્પ્રુસ ખાય છે ). ઇસ્ટર સાથે સંકળાયેલ પ્રાચીન માંસની વાનગી લેમ્બ, ખ્રિસ્તી પૂર્વના સમયથી પાછું વહન કરે છે અને આપણા ભાવિ મેનૂઝનો પાયો નાખે છે. ના વપરાશ મૂળ રોસ્ટ લેમ્બ તમે આ ભોજન ક્યાં ખાવ છો તેના આધારે મસાલાના સંયોજનો અને સ્વાદો બદલાતા પ્રથમ પાસઓવર સેડર પર પાછા ફરે છે.
નિર્ગમનના પુસ્તકમાં મળેલી બાઈબલના વાર્તાને લીધે લેમ્બ પરંપરાગત પાસ્ખાપર્વના મેનુમાં પ્રવેશી છે, જ્યાં પ્રાચીન ઇજિપ્તના યહુદીઓએ દેવના ઉપદ્રવને ટાળવા માટે તેમના ઘરના દરવાજાઓ પર ઘેટાના લોહીને સ્મીયર કરવું પડ્યું (દ્વારા ઇતિહાસ ). જ્યારે પ્રારંભિક યહુદીઓ - જેમણે આ પ્રસંગને ધ્યાનમાં રાખીને ઘેટાં ખાવાથી પાસ્ખાપર્વની ઉજવણી કરી હતી - તેઓ ખ્રિસ્તી ધર્મમાં ફેરવાયા, ત્યારે તેઓ ઇસ્ટરની ઉજવણી માટે આ ભોજન તેમની સાથે લઈ ગયા. ઈસુને 'ભગવાનનો ભોળો' કહેવાને કારણે પણ આ માંસના વપરાશને ઇસ્ટર સાથે જોડવામાં મદદ મળી શકે. તદુપરાંત, કતલ કરવા માટે કોઈ પશુધન વિના શિયાળાના મહિનાઓ પછી ઘેટાંની પ્રાપ્યતા માંસ તરીકે ઉપલબ્ધતા પણ આપણા પૂર્વજોને ઉજવણી માટે થોડા ઘેટાંના પગ પીરસવા માટે પ્રોત્સાહિત કરશે.
શ્રેષ્ઠ ફાસ્ટ ફૂડ નાસ્તો burrito
લાંબી ઇતિહાસ સાથે પરંપરાગત ઇસ્ટર રોસ્ટ
પ્રારંભિક યહુદી ધાર્મિક પાલન માટે ઘેટાંની સેવા આપવા માટેનું મહત્વ તમે કોને પૂછશો તેના આધારે અલગ છે. અનુસાર ખોરાક અને વાઇન , અશ્કનાઝી યહુદીઓ historતિહાસિક રીતે પાસ્ખાપર્વમાં ભોળું ન ખાતા અને આ માંસને ભગવાન માટે બલિદાન ખાવા સમાન ગણાતા ન હતા. આ નિષેધનું ઉલ્લંઘન કરવાને બદલે, આ ધાર્મિક જૂથ ભોળાની જગ્યાએ બ્રિસ્કેટથી ઉજવણી કરી શકે છે. બીજી બાજુ, સેફાર્ડિક યહૂદીઓ, જેઓ વધુ પશ્ચિમ તરફ સ્થાયી થયા, તેઓને પાસ્ખાપર્વમાં ઘેટાંનું ભોજન કરવાની મંજૂરી છે, કારણ કે તેઓ દિવસને મૂળ પાસ્ખાપર્વની ઘટનાઓને ફરીથી અમલમાં મૂકતા જુએ છે. પરંતુ જ્યારે આ જૂથ ઉજવણી દરમિયાન ઘેટાંનું ભોજન કરી શકે છે, ત્યારે ધાર્મિક ભાડુઆતને કારણે, તેઓ આખા ઘેટાંને શેકતા નથી.
આ માંસ મિસ્ટરિનીયા માટે ઇસ્ટર માટે સમય-ચકાસાયેલ મેનૂ આઇટમ તરીકે ખીલ્યું છે, પાસઓવરની બાઈબલના વાર્તા સાથેના મૂળ જોડાણને આભારી છે. આગલી વખતે જ્યારે તમે તમારા ઇસ્ટર રાત્રિભોજન પર ઘેટાંના પગમાં ખોદશો, ત્યારે તમે ઇસ્ટર પર આ માંસ શા માટે જુએ છે તેની સંપૂર્ણ વાર્તા જાણીને તમે આનંદની વધારાની સેવા આપી શકો છો.
