સાંતળેલા લીક છૂંદેલા બટાકા

ઘટકો

• 3 પાઉન્ડ યુકોન ગોલ્ડ બટાકા (લગભગ 12 માધ્યમ)

• 1 ચમચી મીઠું

  શા માટે ખૂબ જ સસ્તી બચાવી છે

• 2 ચમચી માખણ

• 4 કપ અડધી અને પાતળી કાતરી લીક (લગભગ 2 મોટી; ટીપ જુઓ), માત્ર સફેદ અને આછા લીલા ભાગો

• 1 કપ છાશ

• સ્વાદ માટે કાળા અથવા સફેદ મરી

દિશાઓ

1. જો ઈચ્છો તો બટાકાની છાલ કાઢીને 2 ઈંચના ટુકડા કરી લો. મોટા ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં બટાકા અને મીઠું મૂકો. 2 ઇંચ ઢાંકવા માટે ઠંડુ પાણી ઉમેરો. બોઇલ પર લાવો. 10 થી 15 મિનિટ સુધી બટાટા એકદમ કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા, ઢાંકવા અને રાંધવા માટે ગરમી ઓછી કરો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.

2. દરમિયાન, મધ્યમ તાપ પર મોટી કડાઈમાં માખણ ઓગળી લો. લીક્સ ઉમેરો અને 4 થી 8 મિનિટ સુધી, નરમ અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

3. બટાકાને મોટા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો. પોટેટો મેશર, ઇલેક્ટ્રિક હેન્ડ-હેલ્ડ મિક્સર અથવા રાઈસર દ્વારા કામ કરીને મેશ કરો.

4. છૂંદેલા બટાકામાં લીક, છાશ અને મરીને હલાવો.

ટિપ્સ

આગળની ટીપ બનાવો: ધીમા કૂકરમાં સ્થાનાંતરિત કરો, ઢાંકી દો અને 2 કલાક સુધી ગરમ સેટિંગ પર રાખો.

ટીપ: લીક્સ સાફ કરવા માટે, લીલા ટોપ અને સફેદ મૂળને કાપીને લંબાઈની દિશામાં વિભાજિત કરો. પુષ્કળ પાણીમાં મૂકો અને કોઈપણ રેતી અથવા માટી છોડવા માટે આસપાસ સ્વિશ કરો. ડ્રેઇન. જ્યાં સુધી કોઈ કપચી ન રહે ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો