ઓકરાને ખરાબ રેપ મળે છે. ખૂબ દૂષિત શાકભાજી (અથવા તે ફળ છે? તેના પર પછીથી.) સેલિબ્રિટી રસોઇયાના લાંબા સમય પહેલા ઇમેજની સમસ્યા sufferedભી થઈ ટોમ કોલિચિઓ તેને તેના ઓછામાં ઓછા મનપસંદ ખોરાક તરીકે ઓળખાવ્યો. કોલિચિઓ, જેમણે 2007 સાથેની મુલાકાત દરમિયાન આ ઘોષણા કરી હતી ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ , ઓકરાને 'પાતળી' ગણાવી. પૂરતી વાજબી, ભીંડા પાતળી હોઈ શકે છે - પરંતુ તે કડક પણ હોઈ શકે છે, અને ક્રીમી પણ! તે બધી તૈયારીમાં છે. એક ગ્રીન પ્લેનેટ તાજી ભીંડાને ઠંડું પાડવાની સલાહ આપે છે અને પછી તેને કાપી નાખવામાં આવે છે જ્યારે તે હજી સ્થિર થાય છે, અથવા તાજી ઓકરાને પલાળીને રાખે છે સરકો આ અપ્રિય રચનાને ટાળવા માટે રસોઈ પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં. બીજો વિકલ્પ, જેમણે સૂચવ્યું છે ખોરાક અને વાઇન , તે શીંગો વધુ પરંપરાગત આડા રાઉન્ડને બદલે લાંબી પટ્ટાઓમાં કાપી રહ્યો છે.
બર્ગર કિંગ નાસ્તો ક્યારે થાય છે
પણ ઓકરા એટલે શું? લણણીનો ઇતિહાસ તે બંનેને સુશોભન છોડ તરીકે વર્ણવે છે અને વનસ્પતિ. (તેમ છતાં, વનસ્પતિ ભાગ ચર્ચા માટેનું કારણ છે. તેની વનસ્પતિ વિશેષતાઓના આધારે, વ્યાપાર આંતરિક તે એક ફળ છે કે જે વનસ્પતિ જેવા સ્વાદ તરીકે જાહેર.) અનુસાર મેડમંચ , ભીંડામાં એક સૂક્ષ્મ સ્વાદ હોય છે, જેને ઘણીવાર રીંગણ અથવા તાજી નજીકની જેમ વર્ણવવામાં આવે છે લીલા વટાણા . જો તેના અંતર્ગત નાજુકતા માટે નહીં, તો એવું લાગે છે કે ઓકરામાં કદાચ ઘણી વિસ્તૃત અપીલ હશે. શીંગો એન્ટીoxકિસડન્ટો અને વિટામિનથી પણ ભરેલા હોય છે, જે ઓકરાને સુંદર બનાવે છે તંદુરસ્ત પસંદગી (દ્વારા હેલ્થલાઇન ).
કાપડ ટાળવા માટે વધુ ગરમીનો ઉપયોગ કરો
અનુસાર મllowલો પરિવારનો સભ્ય બગીચા બધા , ઓકરા મૂળ સાથે વનસ્પતિ સંબંધિત છે માર્શમોલો , એક મીઠી ઉશ્કેરણી જે આજનાં સુગર-પેક્ડ નાસ્તામાં થોડું સામ્યતા લેતી હતી. તેના પિતરાઇ માર્શ મllowલો (પ્લાન્ટ) ની જેમ, ઓક્રા મ્યુસિલેજિનસ (દ્વારા) છે સસ્ટેનેબલ ફૂડ સેન્ટર ), તેથી 'સ્લમ' - એક ગુણવત્તા છે ટેબલથી કાપણી કહે છે કે તે ગમ્બો અને અન્ય સ્ટયૂ જેવી વાનગીઓમાં એક ઉત્તમ જાડું થવું એજન્ટ બનાવે છે.
ઇન્સ્ટન્ટ પોટ idાંકણ ડીશવશેર સલામત
ઠંડું અથવા સરકોમાં પલાળીને ભરવા જેવા પ્રી-પ્રેપ હેક્સ ઉપરાંત, રસોઈ પદ્ધતિની લીંબડીના પરિબળ પર નોંધપાત્ર અસર થઈ શકે છે. સધર્ન લિવિંગ એવી વાનગીઓ સૂચવે છે જે ગેરસમજ ઘટક સાથે વધુ ગરમી (જેમ કે સéટીંગ, શેકવાનું, અથવા શેકવાનું) કામ કરે છે - અને ચાલો ભૂલશો નહીં તળેલી ભીંડા . વિશ્વમાં એક એવું ખોરાક નથી (જે સંભવત?) મહાન ક્રિસ્પી ડીપ-ફ્રાઇડનો સ્વાદ ન લેતો હોય, ખરું?
ટોમ કોલિચિઓ પણ છેવટે ઓકરાની અપીલથી વસી ગયો. માં તેમના કડક દાવા પછી લગભગ એક દાયકા ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ , કોલિચિયો સારા સ્વભાવરૂપે બેક-પેડેલ છે જ્યારે, માં અહેવાલ છે ડલ્લાસ નિરીક્ષક , તેણે બ્રાવોના એક એપિસોડ દરમિયાન રસોઇયા જ્હોન ટેસ્ટર દ્વારા બનાવવામાં આવેલી 'રાતના શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાંની એક' ઓકરાની વાનગી જાહેર કરી. ટોચના રસોઇયા . જો યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલી ઓકરા રસોઇયા કોલિચિયોને ખોટી સાબિત કરી શકે છે, તો અમને ખાતરી છે કે તમને ઘટક પર પણ ફેરવી શકાય છે.
