પછી ભલે તમે તમારી મનપસંદ રેસ્ટોરન્ટમાંથી ingર્ડર આપવાના ચાહક હો અથવા સ્ક્રેચમાંથી જમવાનું રાંધવા, થોડી વાનગીઓમાં સમૂહ અપીલ છે કે ચાઇનીસ વ્યંજન કરે છે. એવું લાગે છે કે દરેક નાના શહેર અને વિશાળ શહેરમાં એક ચીની રેસ્ટ restaurantરન્ટ હોય છે જે બાકીના લોકો કરતાં વધુને આગળ વધારી દે છે, અથવા કુટુંબની માલિકીનો વ્યવસાય જે પ્રમાણિકતા ધરાવે છે. તેથી શું તમે તળેલા ચોખા કરતાં ચો મેઇન પસંદ કરો છો અથવા ભોજનનો તમારો પ્રિય ભાગ છેવટે ભાગ્ય કૂકી છે, ચિની ખોરાક પસંદ કરવાનું હંમેશાં કૃપા કરીને બંધાય છે.
ડમ્પલિંગ્સ અને સ્પ્રિંગ રોલ જેવી સ્વાદિષ્ટ નાની વાનગીઓથી માંડીને કુંગ પાઓ ચિકન અને મોંગોલિયન બીફ જેવા ભીડ-આનંદકારક પ્રવેશદ્વાર સુધી, ઓર્ડર આપતી વખતે ખોટું કરવું મુશ્કેલ છે. પરંતુ પછી ફરીથી, શું પસંદ કરવું તે જાણવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે મેનૂ પરની દરેક વસ્તુ છેલ્લા કરતાં વધુ સારી લાગે છે. તેથી જ્યારે તમે બંધનમાં છો અને દરેક વસ્તુમાંથી કોઈ એકનો ઓર્ડર આપવા માંગતા હો ત્યારે યાદ રાખો કે તમે એકલા નથી.
અમે પસંદગીની શ્રેષ્ઠ ખોરાકની સંપૂર્ણ સૂચિ સાથે એક સાથે મૂકવા માટે કેટલીક સૌથી લોકપ્રિય ચાઇનીઝ વાનગીઓ, અધિકૃત વાનગીઓ અને અનન્ય ફેવરિટ્સમાંથી પસાર થયાં.
ખૂબ જ શ્રેષ્ઠ: વેગી સ્પ્રિંગ રોલ્સ હરાવવા માટેની સખત વસ્તુ છે
ખરેખર વેજી સ્પ્રિંગ રોલ્સ વિના કોઈ પણ ભોજન પૂર્ણ થતું નથી - તે માત્ર એક તથ્ય છે, આપણે નિયમો બનાવતા નથી. સ્વાદિષ્ટ વાનગી એ તમારા ચાઇનીઝ ખોરાકનો અનુભવ શરૂ કરવાની એક સંપૂર્ણ રીત છે. કડકડતો બાહ્ય શેલ, જે શાકના મો -ામાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સંમિશ્રણ સાથે ભરવામાં આવે છે, તે ખાનારાઓને પણ પસંદ કરે છે અને સંભવત you તમે જાણતા હો તે કોઈને પસંદ કરે છે.
દ્વારા નોંધ્યું છે વોક્સ ઓફ લાઇફ: એક રસોઈમાં વંશ , ત્યાં ખરેખર બે અલગ અલગ પ્રકારના ચાઇનીઝ વસંત રોલ્સ છે - કેંટોનીઝ સંસ્કરણ અને શાંઘાઇનીસ સંસ્કરણ. સૌથી જાણીતું, અને તેથી ભીડને પસંદનું એ કેન્ટોનીઝ સંસ્કરણ છે, જેમાં ક્રિસ્પી શેલની સુવિધા છે. વસંત રોલ્સમાં મોટાભાગે મશરૂમ ભરવા અને વાંસની કળીઓ શામેલ હોય છે, પરિણામે સહેજ કડક અને વધારાની સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ મળે છે.
જો તમે જાતે વસંત રોલ્સ બનાવવાનું પસંદ કરો છો, વોક્સ ઓફ લાઇફ ભલામણ કરે છે કે તમે રોલ્સને ચુસ્ત રીતે લપેટી લો, પરંતુ ખાતરી કરો કે તેમને વધારે પડતું કાપી ના કરો. જો શક્ય હોય તો તમારે તાજા વસંત રોલ રેપર્સનો પણ ઉપયોગ કરવો જોઈએ - જો તમે તેને ટાળી શકો તો ફ્રોઝન રેપર્સની ઇચ્છા નથી. (કોઈ પણ ભીના સ્પ્રિંગ રોલની ઇચ્છા રાખતો નથી.) ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કુક કરો અને ડિગ ઇન કરો, અથવા જો તમે અમારા જેવા કંઈ છો, તો તમારી ગો-રાય રેસ્ટ .રન્ટમાંથી તમારી પસંદીદા પ્રવેશની સાથે ઓર્ડર આપો. કોઈપણ રીતે, આનંદ કરો.
નજીકનું બીજું: ડમ્પલિંગ વિના કોઈ ચાઇનીઝ ઉપાડ પૂર્ણ નથી
જો તમે વસંત રોલ્સ orderર્ડર કરો છો, તો તમારે ડમ્પલિંગ્સ orderર્ડર કરવો પડશે: તે કાયદો છે. ઠીક છે, તે ચોક્કસપણે નથી, પરંતુ તમે ક્યારેય ડમ્પલિંગ સાથે ખોટું નહીં કરી શકો. આપણામાંના મોટાભાગના લોકો ચાઇનીઝ ડમ્પલિંગને ફ્રાઇડ પોટ સ્ટીકરો તરીકે જાણે છે, પરંતુ દ્વારા નોંધ્યું છે ચાઇના સિચુઆન ફૂડ , ત્યાં ત્રણ જુદા જુદા પ્રકારનાં ડમ્પલિંગ છે જે તેઓ રસોઇ કરે છે તેના આધારે જુદા પડે છે: બાફેલી, પાન-તળેલા અથવા બાફેલા.
ચિકન એમસી ગાંઠ ઘટકો
સ્ટાઇલ કોઈ બાબત નથી, ડમ્પલિંગ ચાઇનામાં વ્યાપકપણે લોકપ્રિય છે અને તે ચાઇનીઝ નવા વર્ષ દરમિયાન સૌથી વધુ ખાવામાં આવે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે સાઇડ ડિશ તરીકે અથવા નાસ્તાની આઇટમ તરીકે (અમને ગણવામાં આવે છે) તરીકે પીરસવામાં આવે છે, અને ડમ્પલિંગ બનાવવા માટે સમય પસાર કરવો એ પરિવારનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ અનુભવ છે. કુટુંબના બધા સભ્યો એક સાથે ડમ્પલિંગ બનાવવા માટે જોડાય છે. 'ડમ્પલિંગ બનાવવાનો વધુ અનુભવ ધરાવતી જૂની પે generationી સારી રીતે સ્વાદવાળી ડમ્પલિંગ ફિલિંગ્સ અને યોગ્ય કઠિનતાવાળા ડમ્પલિંગ રેપર કણક બનાવવા સહિતની તૈયારીના મોટા ભાગના કામ કરે છે.' ચાઇના સિચુઆન ફૂડ સમજાવે છે. 'જ્યારે ડમ્પલિંગ પાર્ટી શરૂ થાય છે, ત્યારે કોઈ રેપર રોલ કરવાનું શરૂ કરે છે અને અન્ય બધા તેને લપેટવામાં મદદ કરે છે ... દરેક જણ અમૂલ્ય કુટુંબના પુનunમિલન સમયનો આનંદ માણી રહ્યું છે અને આગામી' ગેટ 'ડમ્પલિંગ પાર્ટીની રાહ જોશે.'
તેથી, આગલી વખતે તમે તમારા ચાઇનીઝ ફૂડ ડિલિવરીના ભાગ રૂપે ડમ્પલિંગ ઓર્ડર કરો, ફક્ત સમૃદ્ધ સ્વાદનો જ આનંદ ન લો પરંતુ યાદ રાખો કે ડમ્પલિંગ ચીની સંસ્કૃતિનો મહત્વપૂર્ણ ભાગ રજૂ કરે છે.
સ્વાદિષ્ટ પરંતુ અધિકૃત નથી: ચોવ મેઇન
ચાઇનીઝ ખોરાક યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લાવવામાં આવ્યો હતો અને નવા ટ્વિસ્ટ, સ્પિન અને સંપૂર્ણપણે નવી વાનગીઓ આપવામાં આવી હતી. ચોઉ મેં તેમાંથી એક છે, જે આશ્ચર્યજનક બની શકે છે. જ્યારે તે ગો-ટુ ડીશ છે, નૂડલ્સ ઘણી વખત શાકાહારી સાથે પીરસવામાં આવે છે અને તે તલ સાથે ટોચ પર આવે છે, તે ચીન માટે એક અધિકૃત વાનગી નથી, પરંતુ તેને ફ્રાય નૂડલ્સ પર ફ્રાય કરે છે. તેને છોડી દો ધ ન્યૂ યોર્કર પરિસ્થિતિ પર થોડું પ્રકાશ પાડવો.
મેગેઝિનના અહેવાલમાં જણાવાયું છે, 'ચો મેઈન, મેન્ડેરીનમાં' ઓચિં મienન 'અથવા' સ્ટ્રાઇ-ફ્રાઇડ નૂડલ્સ 'નામની એક authenticથેંટીશિયલ ડીશનું અભદ્ર રૂપ છે. 'પ્રમાણિક વાનગી માંસ અને શાકભાજીના થોડા બીટ્સ સાથે બાફેલી નૂડલ્સને ફ્રાય કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ દેશમાં પીરસાયેલી ચપળ નૂડલ્સ ચીનમાં જોવા મળતી નથી. ' અમે તમને પોતાને એકત્રિત કરવા માટે એક મિનિટ આપીશું.
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઇમિગ્રન્ટ્સ પૂરી થતી હોવાથી ચીની રેસ્ટોરાં અને ભોજનમાં નવી વાનગીઓ શરૂ થવા લાગી. ખાણની છાવણીમાં રહેતા ચાઈનીઝ કૂક, 'એક દિવસ પોતાને ટૂંકાવી દેતા અને તેમના ગ્રાહકોને જે કંઇ આસપાસ પડેલું છે તેનો ભેળસેળ આપતા.' ચોપ સુએ જેવી કેટલી વાનગીઓ બનાવવામાં આવી હતી. તે સાચું છે કે ભયાવહ સમયે ભયાવહ પગલાઓ માટે ક callલ કરે છે, અને ઘણાં ચાઉ મેઇન ખાનારાઓએ આશીર્વાદ અનુભવવો જોઈએ કે આવી રચનાની શોધ થઈ હતી. તો ચોઉ મેઈન અમારી સૂચિમાં ત્રીજા ક્રમે આવે છે - અમારે 'બિન-અધિકૃત' મોરચે પોઇન્ટ્સ કાપવાના હતા.
નક્કર વિકલ્પ: મંગોલિયન બીફ
જો ત્યાં કોઈ ચાઇનીઝ એન્ટ્રી હોય જે દરેકને ખુશ કરવા માટે બંધાયેલી હોય (શાકાહારી બાકાત, માફ કરશો), તો તે મંગોલિયન ગોમાંસ છે. પ્રયાસ કરેલી અને સાચી વાનગી એ દુર્બળ માંસ અને શાકાહારી સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ છે. જ્યારે હુકમ કરવામાં આવે ત્યારે હંમેશાં તે સારું રહેતું નથી, પરંતુ તમે તેને એકદમ સરળતાથી બનાવી શકો છો. આ પ્રકારની એક રેસીપી કે જેનું પાલન કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે તે આની છે શરૂઆતથી વધુ સારા સ્વાદ . ગોમાંસ, લીલા ડુંગળી, લસણ અને આદુની ચટણીનું મિશ્રણ મરી જવું છે. તેને ચોખા પર અથવા તમારી પસંદગીની નાની વાનગી સાથે પીરસો, અને તમે કુટુંબ માટે પ્રિય બનશો.
દ્વારા નોંધ્યું છે ચાઇના સિચુઆન ફૂડ , કેટલાકને એવું માનવામાં આવ્યું કે મોંગોલિયન બીફ અન્ય અમેરિકન ઉત્પાદિત, ચાઇનીઝ ફૂડનું હાનિકારક સંસ્કરણ હતું, પરંતુ તે કેસ નથી. મોંગોલિયન બીફ એક વાસ્તવિક ચાઇનીઝ વાનગી છે, પરંતુ મૂંઝવણમાં લાત છે કારણ કે ચીનમાં, વાનગીને અલગ નામથી ઓળખવામાં આવે છે. ચીનમાં સ્કેલિઅન સાથે ફ્રાય ફ્રાઈંગ માંસ રાંધવાની એક સામાન્ય રીત છે. ચાઇના સિચુઆન ફૂડ જણાવે છે. 'નામ બતાવે છે કે બીફ ડીશ મોંગોલિયન શૈલીની છે. હકીકતમાં, તે ચીની શ Shangંગડોંગ પ્રાંત અથવા ઝિંગજિયાંગ પ્રાંતમાંથી ઉત્પન્ન થયેલી વાનગી છે. ' તેથી માત્ર મંગોલિયન બીફ તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદને લીધે જ નહીં, પરંતુ તેના પ્રમાણિક મૂળને કારણે પણ એક ભાગમાં ઉચ્ચ સૂચિ રેન્કિંગ મેળવે છે.
ઇના ગાર્ટન નેટ વર્થ
સરળ પણ અસરકારક: કૂંગ પાઓ ઝીંગા
ચાઇનીઝ રાંધણકળામાં વપરાતી રસોઈની એક રીત એ છે કે ફ્રાયિંગ ફ્રાયિંગ. જેમ કે તમે ખરું ચાઇનીઝ રેસ્ટોરાંમાં જોયું જ હશે, રસોઇયાઓ વિવિધ વાનગીઓ રાંધવા માટે ખૂબ જ ગરમ, ઠંડા કળણનો ઉપયોગ કરે છે, પરિણામે મો allામાં પાણી ભરાતા પ્રવેશ આપણને બધાને ગમે છે. આવી જ એક વાનગી છે કુંગ પાઓ ઝીંગા, અથવા ખરેખર કોઈ અન્ય કૂંગ પાઓ વાનગી (વિચારો ચિકન). તે સિચુઆન રાંધણકળામાંથી ઉત્તમ નમૂનાના ભોજન છે, અને દ્વારા નોંધ્યું છે રેડ હાઉસ સ્પાઈસ , તે ઘરે બનાવવું ખૂબ સરળ છે.
જો શરૂઆતથી બનાવેલી પદ્ધતિની પસંદગી કરતા હોય, તો પણ, તમારે રસોઈની ખૂબ જ વિશિષ્ટ શૈલીનો ઉપયોગ કરવો પડશે: હુએચઓ. અગાઉ જણાવ્યું તેમ, ઘણી ચીની વાનગીઓને રાંધવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી વફ અતિ highંચા તાપમાને ગરમ થાય છે. જેમ કે, હૂ ચોઓ પધ્ધતિમાં ઉતાવળને ગરમી પર મૂકતા પહેલા અને રસોઈ શરૂ કરતાં પહેલાં તમને જોઈતી બધી તૈયારીનો સમાવેશ થાય છે. તેથી ખાતરી કરો કે તમારી ઝીંગા છાલથી કાveી નાખવામાં આવી છે અને ખાતરી કરો કે તમારી બધી સોયા ચટણી અને સરકો ચટણી માટે માપવામાં આવ્યા છે, કે તમારી મરચાં અડધી અને ડીસીડ છે, અને બધી શાક તૈયાર છે.
એકવાર તમે રસોઈ પર જાઓ, બધું એકદમ ઝડપથી આગળ વધે છે. વાય અમારી પસંદગીની પ્રોટીન, આ સ્થિતિમાં ઝીંગા, ટેન્ડર રહેવા જોઈએ, અને તમારી કડક શાકભાજીઓ થોડો કચરો રાખવી જોઈએ. વાનગીના પરંપરાગત સંસ્કરણમાં, શામેલ મગફળી ઠંડા-તળેલા છે. (મહાન લાગે છે.) તેથી, ખાતરી કરો કે ઝડપથી તૈયાર કરો, ઝડપથી રસોઈ કરો, અને તમારી જાતને બાળી નાખો.
કેટલાક તેને પસંદ કરે છે, કેટલાકને તે નથી: વ્યક્તિના આધારે પિક બતક મહાન છે
બતક દરેક માટે નથી, પરંતુ જો તે કંઈક છે જેનો તમે પ્રયાસ કરવા માટે નીચે છો, તો પેકિંગ ડક તમારા માટે વાનગી છે. દ્વારા નોંધ્યું છે ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ્સને કારણે 'કૂકિંગ સેક્શન, પેકિંગ ડક' સૌથી પ્રખ્યાત અને લોકપ્રિય ચાઇનીઝ ડીશ છે. સમય નોંધ્યું છે કે પરંપરાગત રૂપે, પેકિંગ ડક બનાવવાની પદ્ધતિમાં ઘણાં બધાં પગલાં શામેલ છે - એટલા માટે કે તે તૈયાર કરવા માટે ત્રણ દિવસનો સમય લેવાનું જાણીતું છે. પરંતુ જો તમે સાહસિક અનુભવો છો અને વાનગી જાતે બનાવવાનો પ્રયાસ કરવા માંગો છો, તો રસોઈ વિભાગ એક સરળ સંસ્કરણ પ્રદાન કરે છે.
પેકિંગ ડક વિશેની શ્રેષ્ઠ બાબતોમાં ક્રિસ્પી, ગોલ્ડન બ્રાઉન ત્વચા છે. તેને ફરીથી બનાવવા માટે, તમારે બતકને રાતોરાત સુકાઈ જવું પડશે અને પછીના દિવસે તેને શેકવું પડશે. પણ યુક્તિ એ છે કે પક્ષી vertભી રીતે શેકવાની છે, આડા નહીં, પણ અને સંપૂર્ણ રસોઈ મેળવવા માટે. ભવ્ય વાનગીને ટોચ પર મૂકવા માટે, રેસીપીમાં એક મધ અને મસાલા ગ્લેઝ એકસાથે બધા સ્વાદિષ્ટ બતક પર ફેલાવવામાં આવે છે - જો તમારા મોંમાં પાણી નથી લાગતું, તો પછી આ વાનગીને અજમાવવા નહીં તે નિશાની ધ્યાનમાં લો.
આગામી ફૂડ નેટવર્ક સ્ટાર વિજેતાઓ
ત્યારબાદ પીકિંગ બતકને નીચેની રીતે પીરસવામાં આવે છે: બતકને ઘરે બનાવેલા ચાઇનીઝ ટોર્ટિલામાં લપેટી અને તેને અદલાબદલી કાપણી અને કાતરી કાકડી સાથે ટોચ પર મૂકો. તમારી ચટણી ઉમેરો, અને તેને ડિનર ક .લ કરો. આપણે તેના વિશે ફક્ત વિચારીએ છીએ ભૂખ્યા છીએ.
થોડું કંટાળાજનક પરંતુ હંમેશાં વિશ્વસનીય: માંસ અને બ્રોકોલી જગાડવો ફ્રાય
જો તમે બાળક તરીકે પિકી ખાનારા હો, તો તમારા માતાપિતાએ તમને ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં ખાતી વખતે બીફ અને બ્રોકોલી સ્ટ્રાય ફ્રાય મંગાવવાનો હુકમ કર્યો હતો. ભીડ-આનંદદાયક વાનગી તેની પકવવાની પ્રક્રિયા અને સ્વાદમાં સરળ છે, અને મોટાભાગના ભૂતપૂર્વ પીકી બાળકો તમને કહેશે, તે હજી પણ પ્રિય છે. પરંતુ દ્વારા નોંધ્યું છે રેડ હાઉસ સ્પાઈસ , માંસ અને બ્રોકોલી જગાડવો ફ્રાય એ ક્લાસિક કેન્ટોનીઝ વાનગી છે, અને તેમ છતાં અધિકૃત સંસ્કરણ એન્ટરથી થોડું બદલાય છે, આપણામાંના મોટાભાગના લોકો પ્રેમમાં આવ્યા છે, તે એટલું જ સ્વાદિષ્ટ છે. તેથી જો તમે વિકલ્પને તૃષ્ણામાં લાગો છો પણ બસ્ટર્ડાઇઝ્ડ વર્ઝન મેળવવા માટે પાંડા એક્સપ્રેસ પર ન ચલાવવા માંગતા હોવ તો, અહીં તમને અધિકૃત બીફ અને બ્રોકોલી જગાડવો ફ્રાય વિશે જાણવાની જરૂર છે.
તમને કરિયાણાની દુકાનમાં પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં જે કંટાળો આવે છે તે કંટાળાજનક બ્રોકોલીને પસંદ કરવાને બદલે, અધિકૃત વાનગી, ચીની બ્રોકોલી માટે બોલાવે છે, તેના ભંગાર દાંડી માટે જાણીતી ખૂબ ઘાટા લીલો. દ્વારા નોંધ્યું છે રેડ હાઉસ સ્પાઇસ, 'તે કાચા ખાવા માટે યોગ્ય નથી પરંતુ સ્ટ્રાઇડ-ફ્રાઇડ કાં તો જાતે જ કે પછી કોઈ સારી રીતે પીવામાં માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.' આ વાનગી માટે યોગ્ય છે. શાકાહારીને 'ગાઇ લ inન અથવા કેન્ટોનીઝમાં કાઇ-લnન અથવા મેન્ડરિનમાં જી લ Lanન' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને કેટલીકવાર તેને ચાઇનીઝ કાલે તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જો કે ક્લાસિક બ્રોકોલી કરતાં તેનો મજબૂત, ધરતીનો સ્વાદ છે. તેથી જો તમે કોઈ રેસીપીની આ સુવર્ણ વૃદ્ધાને સુધારવા માટે નીચે છો, તો ઘરે ઘરેલું પ્રમાણિક સંસ્કરણ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.
અધિકૃતતાના અભાવ માટે નકારાત્મક બિંદુઓ: નારંગી ચિકન
આ ચિત્ર. તે 2008. તમારી મમ્મીએ તમને અને તમારા મધ્યમ શાળા-વયના મિત્રોને સ્થાનિક મોલમાં છોડી દીધી છે. તમારી ખિસ્સામાં 20 ડ haveલર છે, અને ક્લેરની નજર પર તમારી જોડી નવી જોડી મેળવવાને બદલે, તમે તેની સુગંધ તરફ દોરશો પાંડા એક્સપ્રેસ ફૂડ કોર્ટમાં સ્ટોલ. તમારી પેલેટ શ્રેષ્ઠ રીતે મર્યાદિત છે, તેથી તમે શું મેળવશો? સફેદ ચોખા અને નારંગી ચિકન, એક ઉત્તમ.
આજની તારીખે ફાસ્ટ-ફોરવર્ડ, અને નારંગી ચિકન હજી પણ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રિય છે. તેની મીઠી અને કડક બાહ્ય એ દરેક ડંખના અંદરના ભાગમાં જોવા મળતી રસોઇમાં ચિકન માટે એક સંપૂર્ણ મેચ છે. તો શા માટે તે અત્યાર સુધી શ્રેષ્ઠ ચાઇનીઝ ખોરાકની સૂચિ નીચે છે? કારણ કે વાનગી કોઈ ચાઇનીઝ રેસીપી નથી. દ્વારા નોંધ્યું છે આંતરિક , ત્યાં એક વાનગી છે જેને ચીને ઓરેંજ ચિકન કહે છે, પરંતુ તે સહેજ ભેજવાળા અને ખૂબ જ મીઠા વિકલ્પ નથી જેનો અમને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રેમ થઈ ગયો છે.
ચિકન પાંખો તંદુરસ્ત છે
જો તમે પાંડા એક્સ્પ્રેસને ઘરે મનપસંદ બનાવવા માંગતા હો, આ રેસીપી તમારી પીઠ છે તે એમ પણ જણાવે છે કે ચિકન 'મોલની લોકપ્રિય રેસ્ટોરન્ટમાંથી નારંગીની ચિકનને યાદ અપાવે તેવા સ્વાદથી ભરપૂર હશે.' કેવી નોસ્ટાલજિક.
સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ જ્યારે તેઓ ગરમ હોય ત્યારે ખાય છે: સ્કેલેનિયન પેનકેક
ચીની વાનગીઓમાં શેકેલી નાની વાનગીઓ ખરેખર ખૂબ સારી છે - ડમ્પલિંગ્સ, રોલ્સ, ચિકન સ્કીવર્સ, સૂચિ આગળ વધે છે. અને બીજું ભીડ પ્રિય છે કે જે દરેકને ખુશ કરશે તેની ખાતરી છે સ્કેલેનિયન પેનકેક. ડુંગળી અને મસાલાઓનું થોડું ચપળ સંયોજન ક્યારેક સાચું હોવું પણ સારું છે. એક બોળવું ચટણી ઉમેરો, અને બધા બેટ્સ બંધ છે. દ્વારા નોંધ્યું છે ચાઇના સિચુઆન ફૂડ , સ્કેલેનિયન પcનક greenક્સને લીલા ડુંગળી પેનકેક અથવા કyનગ્યુબિંગ પણ કહેવામાં આવે છે, અને તે ચાઇનાના સૌથી પ્રખ્યાત ખોરાક છે. તે ખૂબ જ પરંપરાગત વાનગી છે, અને તેમ છતાં કેટલાક તેમને પ્લેટને eપ્ટાઇઝર તરીકે ઓર્ડર કરી શકે છે, ચાઇનામાં લોકો ઘણીવાર નાસ્તાની વસ્તુ તરીકે ડીશ પસંદ કરે છે.
રાંધણ વેબસાઇટ પણ નોંધે છે કે ચીનના વિવિધ વિસ્તારોમાં વિવિધ પ્રકારના સ્કેલેનિયન પેનકેક છે. 'ઉત્તરી પ્રાંતોમાં, સ્કેલેનિયન પેનકેક [ઓ] પાતળા, ચ્યુઇ અને ઓછા તેલવાળા હોય છે.' ચાઇના સિચુઆન ફૂડ નોંધો. 'દક્ષિણ ચાઇનામાં, ઉદાહરણ તરીકે, શાંઘાઈ, સ્કેલિયન પેનકેક્સ વધુ તેલ સાથે ગાer અને તળેલા હોય છે અને વધુ ચપળ શેલ અને નરમ આંતરિક ભાગ બનાવે છે.' બંને ઉત્તમ અવાજ કરે છે. તો શા માટે આ પરંપરાગત રેસીપી અને ફેન ફેવરિટ રેન્કિંગમાં ઓછું છે? કારણ કે અમારા અનુભવમાં, તમારે તેઓ તૈયાર થાય કે તરત જ તેને ખાવા માટે તૈયાર રહેવું પડશે. કોઈ એક ઠંડુ, ચેવી સ્કેલેનિયન પેનકેક ઇચ્છતું નથી.
દરેકનો મનપસંદ નથી, પરંતુ એક ઠીક વિકલ્પ: બાઓ બન્સ
ચાઇનીઝ રાંધણકળામાં આશ્ચર્યજનક વાનગીઓ અને વિવિધ વિકલ્પો છે. ત્યાં તમામ પ્રકારના ખાનારાઓ માટે વાનગીઓ છે - પિકી, શાકાહારી, મસાલાવાળા ખાદ્યપ્રેમીઓ અને તેની વચ્ચેની દરેક વસ્તુ. પરંતુ બાઓ બન્સનો પ્રયાસ કરતી વખતે કેટલાકને તેમના સાહસિક કેપ પર થપ્પડ મારવી પડી શકે છે, એક સ્વાદિષ્ટ પરંતુ સહેજ ડરાવેલી ચીની વાનગી. દ્વારા નોંધ્યું છે રેડ હાઉસ સ્પાઈસ , બાઓ બન્સ એ એક રુંવાટીવાળું બાફેલ બન છે જે મોટેભાગે ડુક્કરનું માંસનું પેટ ભરે છે અને આથો શાકભાજી અને મગફળીની સાથે ટોચ પર આવે છે - તમે જુઓ છો કે અમારો સાહસિક વિશે શું અર્થ છે.
ગુઆ બાઓ તરીકે જાણીતા, સેન્ડવીચ જેવો વિકલ્પ તાઇવાનમાં ઉદ્ભવ્યો અને સ્ટ્રીટ ફૂડ સીન પર ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેથી જો તમે નવી રેસીપી સુધી અનુભવતા હો, અથવા જો બાઓ બન્સ તમારા પસંદમાંના એક છે, તો તમે ઘરે વાનગી બનાવવાનું પસંદ કરી શકો છો. ના માસ્ટરમાઇન્ડ્સનું માર્ગદર્શન રેડ હાઉસ સ્પાઈસ તેમની ભલામણોથી ખૂબ સ્પષ્ટ છે - તમે બીજું કંઇ કરો તે પહેલાં ડુક્કરનું માંસનું પેટ કાiseો, કણકને 30 મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો, તમારી બધી અન્ય ફિલિંગ્સ તૈયાર કરો (જેમ કે મગફળી, કિમચી, મરચું, વગેરે), અને પછી બંસને વરાળ બનાવો. આ પદ્ધતિસરની અભિગમ સુનિશ્ચિત કરશે કે બન્સ ઉકાળવા પછી તમારું માંસ ખાવા માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે.
જો તમે તમારા મિત્રોને પ્રભાવિત કરવા માંગતા હો, તો તમે સમય પહેલા જ બન્સ બનાવી શકો છો, અને બ્રેઇઝ્ડ પોર્ક પેટને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરી શકાય છે. ફક્ત તમારા કણકને લાંબા સમય સુધી સાબિત કરવાની ખાતરી કરો. કોઈને ડિફ્લેટેડ બાઓ બન જોઈએ નહીં.
થોડો ઓવરડોન ક્લાસિક: કાજુ ચિકન
કેટલીક વાનગીઓ છે જે તમે હમણાં જ જાણો છો તે દરેક ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટના મેનૂ પર હશે: મોંગોલિયન બીફ, ચો મેઇન અને ક્લાસિક, કાજુ ચિકન. ઘણા બધા લોકો માટે એક જાઓ વિકલ્પ, કાજુ ચિકન એક સુવર્ણ વૃદ્ધ છે અને તે ઘણા કારણોસર એક સરસ પસંદગી છે. દ્વારા નોંધ્યું છે સર્વશ્રેષ્ઠની કુકબુક , કાજુ ચિકન ઘણા ચાઇનીઝ પરિવારો માટે તેના ગોળાકાર ઘટકોના કારણે મુખ્ય છે - તે 'પૌષ્ટિક, શાકાહારી અને અનાજથી સંતુલિત, સ્વાદથી છલકાતું અને આંખો માટે સુંદર છે.' તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે કાજુ ચિકન એક પ્રિય છે, કારણ કે તે સૂચિમાંની દરેક વસ્તુને તપાસે છે.
ટ્રેવિસ સ્કોટ ભોજન mcdonalds
શું વાનગીને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે તે મેરીનેટેડ ચિકન છે - માંસને છીપવાળી ચટણી, સરકો, સોયા સોસ અને ખાંડ, લસણ અને આદુના જોડાણમાં સૂકવવાનું બાકી છે. (અમને આશા છે કે તમારું પેટ બરાબર કરી રહ્યું છે - અમારું નિશ્ચિતપણે વિકાસ થાય છે.) ક્લાસિક વાનગી પછી મરી અને કાજુ સાથે ટોચ પર રાખવામાં આવે છે અને તેને ઘણીવાર બાફેલા ચોખા સાથે પીરસવામાં આવે છે. કુકબુક નોંધે છે કે અધિકૃત ચાઇનીઝ રેસીપી ચિકન સ્તન માટે પસંદ કરે છે, પરંતુ જો તમે વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ શોધી રહ્યા હો તો તમે ચિકન જાંઘનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અમને રાત્રિભોજન માટે આ રેસિપિને ચાબુક કરવાની જરૂર છે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે પેન્ટ્રી પર દરોડા પાડતા અમને વાંધો નહીં.
રાંધણ પ્રમાણિકતા માટે શૂન્ય બિંદુઓ: નસીબ કૂકી
એવું લાગે છે કે કોઈ ચાઇનીઝ ભોજન એ નસીબ કૂકી વિના પૂર્ણ થઈ શકતું નથી. શેલનો ત્વરિત ભાગ અને અંદરની નોંધ, કૂકીને ડેઝર્ટ જેટલો અનુભવ અનુભવે છે, પરંતુ તેની પ્રામાણિકતાના અભાવે તે રેન્કિંગના તળિયે છે. તમે તે બરાબર વાંચ્યું છે - ધ નસીબ કૂકી ચાઇનીઝ ભોજન માટે અધિકૃત નથી અને ચાઇનીઝ ખોરાક યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કેવી રીતે આવ્યો તેનો ઉપાય છે.
દ્વારા નોંધ્યું છે વાઇસ , યુ.એસ.માં ચાઇનીઝ આરામ કરનારાઓ જનતાને અપીલ કરવાનો રસ્તો શોધી રહ્યા હતા, અને ઘણા એશિયન વસાહતીઓએ જે પીડાદાયક મુસાફરી કરી હતી તે જોતાં, કૂકીને અમેરિકન આશ્રયદાતાઓને અસ્વસ્થતા ન અનુભવે તે માટે લલચાવવાના માર્ગ તરીકે જોવામાં આવ્યું હતું. પડકાર એ હતો કે 'અમેરિકન તાળિયોને ઠેસ ન પહોંચાડવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં પશ્ચિમી ભોજન બનાવવું, પરંતુ' વિદેશી 'રહેવા માટે પૂરતું અલગ.' 'નસીબ કૂકી લોકપ્રિયતામાં વૃદ્ધિ પામી અને બીજા વિશ્વ યુદ્ધના કેન્દ્રમાં આવી, કારણ કે ઘણા સૈનિકો મોટી સંખ્યામાં પહોંચ્યા હતા. સાન ફ્રાન્સિસ્કો અને લોસ એન્જલસ સહિતના ચાઇનાટાઉન્સવાળા શહેરો.
આજની તારીખમાં, કૂકીને ભોજનના અંતે પીરસવામાં આવે છે - પરંતુ ઘણાને તે પીડાદાયક ઇતિહાસ નથી જાણતો જે તે ધરાવે છે. દ્વારા નોંધ્યું છે રેડ હાઉસ સ્પાઈસ , ચીનના કેટલાક લોકોને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ આવ્યા ત્યાં સુધી તેઓ કુકી વિશે પણ જાણતા ન હતા. આગલી વખતે યાદ રાખવા માટેનું કંઈક, તમે તમારું નસીબ વાંચવા માટે શેલ ખોલો.
