મારે આગળ ક્રિસ્ટલ ક્લિયર બનવું છે: હું મેકડોનાલ્ડ્સને ચાહું છું. હા, આ ઝાડ-આલિંગન, મારો-ચિકન-બ્રોથ-થી-સ્ક્રેચ,-બેરી-બેરી-ખરીદશે નહીં-સિવાય કે-તે ઓર્ગેનિક ફૂડિયું છે મેકડોનાલ્ડ્સ . મેં વર્ષોથી બર્ગર કિંગમાં ખાવું નથી, અને ટેકો બેલ અથવા વ્હાઇટ કેસલનો માત્ર વિચાર મને અસ્વસ્થ બનાવે છે, પરંતુ ઘરના જેવા મેકડોનાલ્ડના ચીઝબર્ગર સ્વાદનો ભાગ્યે જ-મારા-બાળપણના સ્વાદ વિશે કંઈક. મને પણ થોડું એગ મેકમફિન સમસ્યા છે. શું હું દરરોજ તેને ખાઉં છું? ભાગ્યે જ. તે હેંગઓવર ફૂડ છે. મોડી રાત એ 'ખરાબ થવું' ખોરાક છે. તે એક વખતની એક વાદળી ચંદ્રની સારવાર છે (કે જ્યારે હું ગર્ભવતી હોઉં ત્યારે વિચિત્ર રીતે હું તૃષ્ણાથી તૃષ્ણામાં તલપાપડ). મારી પુખ્તાવસ્થામાં, મેકડોનાલ્ડ્સ સાથેનો મારો સંબંધ એલિમેન્ટરી સ્કૂલના કોઈ જુના, નજીકના મિત્ર સાથેનો જેવો હતો. તમે તેમને ઘણી વાર જોતા નથી, પરંતુ તમે હંમેશા આકર્ષક આનંદ મેળવો છો.
પરંતુ તે પછી મારી બેબી દીકરી તે આજે old વર્ષની વયની થઈ. અને જો કે મારા શ્રેષ્ઠ ઉદ્દેશ્યો અમને તેના લંચબોક્સમાં કાર્બનિક ઘરેલું બાળકના ફૂડ પ્યુરીઝ અને ઓછી ખાંડના કોળાના મફિન્સ દ્વારા લઈ ગયા (હિટ નહીં), હવે મારી પાસે એક નાનો માણસ છે જે 'ઓલ્ડ મેકડોનાલ્ડ્સ' ને પસંદ કરે છે. તેથી અઠવાડિયામાં એકવાર, તેના સંગીત પાઠ પછી, અમે ડ્રાઇવ સુધી ખેંચી શકીએ છીએ અને તેને સામાન્ય રીતે મળીએ છીએ - એક ચીઝબર્ગર શુભ ભોજન બાજુ પર ચાર ભાગના મેકનગેટ સાથે.
પરંતુ તે ખરેખર તે ખરાબ છે? જેમ જેમ હું બેઠો અને આ ખૂબ જ પ્રશ્ન પર તેના ફ્રાઈસની સુગંધ શ્વાસ લેતો હતો, ત્યારે મેં મેનુમાંથી એક વસ્તુના સંશોધન માટે ખરેખર શોધવાનું નક્કી કર્યું. તે તે છે જે તાજેતરના વર્ષોમાં સૌથી વધુ ચકાસણી અને વિવાદ હેઠળ છે, અને મેકડોનાલ્ડનું માર્કેટિંગ તેના વિશે ખૂબ મોટા દાવા કરી રહ્યું છે. તો ચાલો અન્વેષણ કરીએ કે મેકડોનાલ્ડ્સની ચિકન મેકન્યુગેટ્સમાં ખરેખર શું છે.
મેકનગજેટ્સમાં વાસ્તવિક ઘટકો શું છે?
મેકડોનાલ્ડ્સ વર્તમાન સાથે ખૂબ જ આગળ છે ઘટક યાદી તેમના પ્રખ્યાત ચિકન મેકનગેટ્સનું - તે તેમની વેબસાઇટ પર અહીં સૂચિબદ્ધ છે:
'ઘટકો: સફેદ અસ્થિર ચિકન, પાણી, શાકભાજીનું તેલ (કેનોલા તેલ, મકાઈ તેલ, સોયાબીન તેલ, હાઇડ્રોજનરેટ સોયાબીન તેલ), સમૃદ્ધ લોટ (બ્લીચ કરેલું ઘઉંનો લોટ, નિયાસીન, ઘટાડો આયર્ન, થાઇમાઇન મોનોનિટ્રેટ, રિબોફ્લેવિન, ફોલિક એસિડ), બ્લીચ કરેલ ઘઉંનો લોટ , યલો કોર્ન ફ્લોર, વેજીટેબલ સ્ટાર્ચ (મોડિફાઇડ કોર્ન, ઘઉં, ચોખા, પેં, કોર્ન), મીઠું, પાંદડું (બેકિંગ સોડા, સોડિયમ એલ્યુમિનિયમ ફોસ્ફેટ, સોડિયમ એસિડ પિરોફોસ્ફેટ, કેલ્શિયમ લેક્ટેટ, મોનોક્લસીમ ફોસ્ફેટ), મસાલા, ખમીરનો અર્ક, લીંબુનો રસ , ડેક્સ્ટ્રોઝ, નેચરલ ફ્લેવર્સ. '
શું આમાંથી કોઈપણ ઘટકોને લીધે તમે ચિંતા કરો છો? ચાલો થોડો તૂટી જઈએ.
આખા ખોરાક પર ઓછામાં ઓછું વેતન
આ ઘટકો બરાબર શું છે?
સફેદ અસ્થિ વિનાનું ચિકન ખૂબ ખરાબ લાગે છે, તે નથી? મેકડોનાલ્ડ્સ દ્વારા પ્રાયોજિત આ વિડિઓ મુજબ, હાલમાં મેકન્યુગેટ્સ રેસીપીમાં તે ચિકનનો એકમાત્ર ભાગ છે. ચિકન શું ગુણવત્તા છે? 2016 સુધીમાં, મેકડોનાલ્ડ્સના ચિકનને 'માનવ દવા માટે મહત્વપૂર્ણ એન્ટિબાયોટિક્સથી સારવાર આપવામાં આવતી નથી.' ખાતરી માટે એક મહત્વપૂર્ણ પગલું. દિવસના અંતે, જોકે, ચિકન હજી પણ તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે માસ-માર્કેટ ફેક્ટરી ફાર્મ .
વનસ્પતિ તેલ અને વનસ્પતિ સ્ટાર્ચ: જો તમે ટાળી રહ્યાં છો જી.એમ.ઓ. , તમે આનુવંશિક રીતે સંશોધિત સ્રોતોમાંથી આવતા આ ઘટકોની સંભાવના પર વિશ્વાસ કરી શકો છો.
હાઇડ્રોજનયુક્ત સોયાબીન તેલ એક સંપૂર્ણ હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ છે જેમાં ટ્રાન્સ ચરબી શામેલ નથી જે આંશિક રીતે હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલમાં જોવા મળે છે. અહીં સમસ્યા છે? હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ કેટલીકવાર 'પ્રક્રિયા' નામની પ્રક્રિયા દ્વારા મૂકી શકાય છે. આંતરરાષ્ટ્રીયકરણ , 'સાથે કેટલાક વૈજ્ .ાનિક અભ્યાસ સૂચવે છે કે તે માનવ સ્વાસ્થ્યમાં ટ્રાન્સ ચરબી જેટલું જ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.
ખમીરનો અર્ક કેટલીકવાર એમએસજી હોવાનો આરોપ મૂકવામાં આવે છે, જે એક રસાયણ છે જે ઘણા લોકો દૂર કરે છે, પરંતુ તે ખરેખર સાદા જૂનાં ગ્લુટામેટ (એમએસજીમાં 'જી') નું સ્રોત છે, જે ખોરાકમાં કુદરતી રીતે બનતું પદાર્થ છે.
તે તે ઘટકો છે જે પ્રમાણમાં સામાન્ય લાગે છે. કેવી રીતે બાકીના વિશે?
રાસાયણિક-ધ્વનિ પદાર્થો શું છે?
જ્યારે કેટલાક ઘટકો ચિકન મેકનગજેટ્સમાં વાજબી વધારાઓ જેવા લાગે છે, ત્યારે તે અન્ય લોકો સાથે કહેવું મુશ્કેલ છે. આ વસ્તુઓ શું છે?
એર ફ્રાયર ચિકન ફ્રાઇડ ટુકડો
ડેક્સ્ટ્રોઝ એક ઉમેરવામાં ખાંડ છે જે મોટા ભાગે જીએમઓ મકાઈમાંથી લેવામાં આવે છે. તે એક સસ્તી ખોરાક છે જે સામાન્ય રીતે મીઠાઇ અને સ્વાદિષ્ટ પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં મીઠાઈ, ટેક્સચરાઇઝ અને શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
કેટલો સમય મર્થા જેલમાં ગયો?
સોડિયમ એલ્યુમિનિયમ ફોસ્ફેટનો ઉપયોગ ઘણીવાર પ્રોસેસ્ડ ખોરાકની બ્રેડિંગમાં થાય છે, અને તેના કારણો કેટલાક લોકો અલ્ઝાઇમર રોગ સાથે એલ્યુમિનિયમની લિંક્સ પર ચિંતા કરે છે . પરંતુ કડી નિશ્ચિતરૂપે સાબિત થઈ નથી, અને આપણામાંથી મોટાભાગના લોકો નિયમિત રૂપે અન્ય સ્રોતોમાંથી એલ્યુમિનિયમ લે છે.
કુદરતી સ્વાદો , પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં બીજો સામાન્ય ઉમેરણ, તે લાગે તેટલું કુદરતી નથી. તેઓ કન્ડેન્સ્ડ નિષ્કર્ષણ છે જેમાં ઘણીવાર માનવસર્જિત રસાયણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે જેને 'આકસ્મિક ઉમેરણો' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જેને લેબલ પર શામેલ કરવાની જરૂર નથી. કુદરતી સ્વાદ સાથે, એક ખોરાક વિતરક ખાતરી કરી શકે છે કે સમૂહ બજારમાં વિતરિત ઉત્પાદનો સ્વાદમાં સમાન છે.
સોડિયમ એલ્યુમિનિયમ ફોસ્ફેટ, સોડિયમ એસિડ ફોસ્ફેટ, અને મોનોક્લસીમ ફોસ્ફેટ સ્રોત છે અકાર્બનિક ફોસ્ફરસ જે સામાન્ય રીતે પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં જોવા મળે છે. જ્યારે ફોસ્ફરસ કુદરતી રીતે મોટાભાગના પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકમાં જોવા મળે છે અને તે માનવ જીવન માટે મહત્વપૂર્ણ છે, ત્યારે અકાર્બનિક ફોસ્ફરસને જોડવામાં આવ્યું છે વૈજ્ .ાનિક અભ્યાસ રક્તવાહિની રોગ, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અને મેદસ્વીપણાને લીધે. કિડનીની લાંબી બિમારીથી પીડાતા કોઈપણ વ્યક્તિ દ્વારા ફોસ્ફેટ્સ સખત મર્યાદિત હોવી જોઈએ. ફોસ્ફેટ્સનો ઉપયોગ ઘણીવાર પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે થાય છે. તો કેવી રીતે મેકડોનાલ્ડ્સનો દાવો છે કે તે હવે મેકનગ્જેટ્સમાં કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ્સનો ઉપયોગ કરશે નહીં? અમે તે મેળવીશું.
જૂની રેસીપી વિ 'હેલ્થી' રેસીપી
મેકનગેટ્સ રેસીપી બદલાઈ ગઈ છે , અને મેકડોનાલ્ડ્સ ઇચ્છે છે કે તમે તેને જાણો. 2016 નું માર્કેટિંગ ચિકનના પ્રખ્યાત તળેલા ગાંઠો સહિત, ઘણા મેકડોનાલ્ડના ઉત્પાદનોમાં ઘટકોની સરળ સૂચિની બરાબર છે. એક વચન સાથે કે હવે તેનું તમામ ચિકન 'માનવ દવા માટે મહત્વપૂર્ણ એન્ટિબાયોટિક્સ'થી મુક્ત હતું, મેકડોનાલ્ડ્સએ મેકનગજેટ્સ રેસીપીમાંથી કેટલાક વધુ પ્રશ્નાત્મક ઘટકો દૂર કર્યા છે, અને એવી બડાઈ લગાવી છે કે મેકનગ્જેટ્સમાં હવે કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી. તેથી તેઓએ બરાબર શું દૂર કર્યું?
સાઇટ્રિક એસીડ. તે લીંબુમાંથી પણ આવે છે, તેમ છતાં, મોટાભાગના સાઇટ્રિક એસિડ industદ્યોગિક રીતે વપરાય છે એસ્પરગિલસ નાઇજર , તે જ ઘાટ જે આપણને આપે છે કાળો ઘાટ . પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા, ઘટકને લીંબુના રસ સોલિડ્સથી બદલવામાં આવ્યો છે, જેમાં કુદરતી રીતે સાઇટ્રિક એસિડ આવે છે. સોડિયમ ફોસ્ફેટ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં ખાસ કરીને માંસ, ટેન્ડરલાઇઝર અને ઇમલ્સિફાયર તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.
ટીબીએચક્યુ, ઉર્ફ ત્રીજા સ્તરના બ્યુટિલહાઇડ્રોક્વિનોન. લેખક માઇકલ પોલાને જ્યારે ભૂલથી ભૂલ કરી ત્યારે મોજાં બનાવ્યાં આ પ્રિઝર્વેટિવ સંદર્ભિત હોવા તરીકે હળવા પ્રવાહી માંથી તારવેલી તેમના પુસ્તકમાં સર્વશ્રેષ્ઠની મૂંઝવણ , પરંતુ તે હજી પણ બીભત્સ સામગ્રી છે. ટીબીએચક્યુ માનવસર્જિત એન્ટીoxકિસડન્ટ છે જેનો ઉપયોગ ચરબીવાળા ખોરાકને બચાવવા માટે થાય છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક્સ, પેઇન્ટ અને વાર્નિશમાં પણ થાય છે. મેગા-મોટા ડોઝમાં તે nબકા, પતન અને મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ તમારે સંભવત eat ખાવાની જરૂર પડશે ચિકન મેકનગગેટ્સના 11 પાઉન્ડ (જૂની રેસીપી સાથે બનાવેલ) તે સ્તરને હિટ કરવા માટે. જો કે, એક નજર સામગ્રી સુરક્ષા માહિતી શીટ ફેક્ટરીઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે જે સામગ્રીને હેન્ડલ કરે છે અને તમારી જાતને પૂછો કે શું તમે તેની નાની માત્રા પણ ગળી શકો છો. ફૂડ એલર્જીમાં વધારાની સંભવિત લિંક્સ માટે પણ ટીબીએચક્યુનો અભ્યાસ કરવામાં આવી રહ્યો છે.
આમાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે મેકડોનાલ્ડ્સ આમાંથી કેટલાક ઘટકો મેકન્યુજેટ્સમાંથી દૂર કરવા માટે બેચેન હતા. સારા સમાચાર, અધિકાર? સારું, નાનું પ્રિન્ટ વાંચવાનું ભૂલશો નહીં.
મેકનગજેટ્સ શું રાંધવામાં આવે છે?
જોકે ટીબીએચક્યુ નવી મેકન્યુગેટ્સ રેસીપીથી ગેરહાજર છે, તેમ છતાં, મેકડોનાલ્ડ્સએ તેને હજી પણ બધા રસોઈ તેલમાંથી દૂર કર્યું નથી. મેકડોનાલ્ડની વેબસાઇટ સૂચવે છે કે ટીબીએચક્યુ તેલ હજી પણ તેની ઘણી રેસ્ટ ofરન્ટ્સના ફ્રાયર્સમાં હોઈ શકે છે.
મેં મેકડોનાલ્ડ્સના મીડિયા રિલેશનશિપના વૈશ્વિક ડિરેક્ટર બેકા હરિયાને ઇમેઇલ કર્યો, જેમણે મને કહ્યું કે 'ઓગસ્ટ 2016 પહેલાં, અમારા ભૂતપૂર્વ ચિકન મેકનગેટ્સને તેલમાં રાંધવામાં આવતું હતું જેમાં એક કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ હોય છે, જે હવે રેસ્ટોરન્ટના રસોઈ તેલમાં ઉમેરવામાં આવતું નથી.' જોકે, મDકડોનાલ્ડ જે નવા તેલ બનાવી રહ્યા છે તેના પરિવર્તન માટે રેસ્ટોરન્ટ્સને કેટલો સમય લેશે તે અંગે કોઈ શબ્દ નથી. સિટ્રિક એસિડ હજી પણ 'જૂના' તેલમાં ઘટક તરીકે સૂચિબદ્ધ છે.
વ walલમાર્ટ તેમની ઉપજ ક્યાંથી મેળવે છે
તો તે ફોસ્ફેટ્સનું શું?
આ તે છે જ્યાં વસ્તુઓ મુશ્કેલ બને છે. હા, પ્રાથમિક ઘટકની સૂચિમાંથી ટીબીએચક્યુ અને સાઇટ્રિક એસિડ દૂર કરવામાં આવ્યા છે. ગાંઠના માંસના ભાગની ઘટક સૂચિમાંથી સોડિયમ ફોસ્ફેટને દૂર કરવામાં આવ્યો છે, જ્યાં તે સંભવત me માંસમાં ભેજ ઉમેરતા પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેમ છતાં, સોડિયમ એલ્યુમિનિયમ ફોસ્ફેટ, સોડિયમ એસિડ ફોસ્ફેટ અને મોનોક્લિયમ ફોસ્ફેટ હજી પણ ખમીરમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. મેકનગજેટના બ્રેડ્ડ કોટિંગનો. તમે પૂછો શું તફાવત છે? આ તફાવત એ છે કે ફોસ્ફેટ્સ માટે બરાબર શું વપરાય છે. હાલની મેકનગજેટ રેસીપીના કિસ્સામાં, પ્રશ્નમાં ચોક્કસ ફોસ્ફેટ્સ સસ્તી છે લેવિંગ એજન્ટો (તેઓ પકવવાના સોડા સાથે વધવા, રંગ અને ચપળ બ્રેડિંગ સાથે બાંધે છે), પ્રિઝર્વેટિવ્સ નહીં.
ચાલો તકનીકી, પછી. શું મેકડોનાલ્ડ્સ એમ કહી શકે છે કે તેનું ઉત્પાદન કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ્સથી મુક્ત છે, કારણ કે ખોરાકમાં કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ્સ ખોરાકને બચાવવાનાં હેતુસર નથી? હા, તે કરી શકે છે. પરંતુ તે ફક્ત મેકડોનાલ્ડ્સ જેવા ફાસ્ટ ફૂડ જાયન્ટ્સ નથી, જેમ કે તેમના ખોરાકમાં આ પ્રકારના ઘટકો શામેલ છે. હકીકતમાં, સોડિયમ ફોસ્ફેટ્સ ઘણા લોકોમાંથી માત્ર એક છે કૃત્રિમ ખોરાક ઉમેરણોને હાલમાં મંજૂરી છે પેકેજમાં ઉપયોગ માટે યુએસડીએ દ્વારા કાર્બનિક ખોરાક. મને ગઈકાલે જ મારી પુત્રીના કાર્બનિક, ઘાસ-ખવડાયેલા, 'બધા કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ્સથી મુક્ત', આછો કાળો રંગ અને ચીઝના પેકેજ પર સૂચિબદ્ધ સોડિયમ ફોસ્ફેટ મળ્યો છે.
જાણતા લોકોનું ધ્યાન રાખો, મેકડોનાલ્ડે તેમના મેકન્યુજેટ્સમાંથી બધા કૃત્રિમ 'પ્રિઝર્વેટિવ્સ' દૂર કરવાનું વચન આપ્યું હતું, પરંતુ કૃત્રિમ 'એડિટિવ્સ,' એક ચાલ કે જે વધુ મુશ્કેલ હોવાનું સાબિત થાય છે કરતાં લાગે છે. (મેકનગગેટ્સ, માર્ગમાં, તેમાં ક્યારેય કૃત્રિમ રંગ અથવા સ્વાદ નથી.)
ગુલાબી ચીરોનું શું?
તમે કદાચ તે વિડિઓઝ અને ફોટોગ્રાફ્સ જોયા હશે જે થોડા વર્ષો પહેલા વાયરલ થયા હતા, ઉપરની જેમ, ' ગુલાબી લીંબુંનો 'તેનો ઉપયોગ મેકડોનાલ્ડના બર્ગર અને ચિકન મેકન્યુગેટ્સમાં થતો હોવાનું જણાવાયું હતું. મેકડોનાલ્ડ્સનો સત્તાવાર શબ્દ એ છે કે ફોટા અને વિડિઓઝ જેણે ગોળીઓ બનાવી છે તે કોઈ સુવિધાથી નથી આવી જે મેકડોનાલ્ડ્સનું ખોરાક બનાવે છે. તેથી તે સામગ્રી શું હતી?
તમે વિડિઓમાં જોશો તે ગુલાબી કાપડ તે છે જે યાંત્રિક રીતે અલગ થયેલા માંસ તરીકે જાણે છે. તે ડુક્કરનું માંસ અથવા મરઘાંના દરેક છેલ્લા સ્ક્રેપને લઈને અને તેને એક ઉચ્ચ દબાણવાળી ચાળણી દ્વારા ખસેડીને, એમોનિયાથી સાફ કરીને અને પછી સારા પગલા માટે કેટલીકવાર કૃત્રિમ રંગો અને સ્વાદો ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. આ માંસ અને રાસાયણિક સ્લરી બોલોગ્ના, હોટ ડોગ્સ, જર્કી અને પેક્ડ ચિકન ગાંઠ જેવા પ્રોસેસ્ડ માંસમાં મળી શકે છે. 2010 સુધીમાં, યુએસડીએએ ચુકાદો આપ્યો હતો કે યાંત્રિક રીતે અલગ પડેલા માંસ ધરાવતા ઉત્પાદનોને તેમની ઘટક સૂચિમાં આવું કહેવું આવશ્યક છે.
તેથી મેકડોનાલ્ડ્સનો ક્યારેય તેનો ઉપયોગ થયો છે? હા, પરંતુ તે થોડા સમય માટે ગયો છે. મDકડોનાલ્ડ્સે 2012 માં અહેવાલ આપ્યો છે કે મરઘાં અને એમોનિયા-ટ્રીટ કરેલા માંસને યાંત્રિક રીતે જુદા પાડવામાં આવ્યા છે, તેની સપ્લાય ચેનમાંથી કાપી નાખવામાં આવી છે. મDકડોનાલ્ડ દ્વારા યાંત્રિક રીતે અલગ પડેલા માંસના ઉપયોગ સામે સેલિબ્રિટી રસોઇયા જેમી ઓલિવરના અભિયાનને ઘણાએ કુડો આપ્યો હતો.
સામ ક્લબ વિ કોસ્કો
શું વિશ્વભરમાં મેકનગેટ્સ અલગ છે?
ટૂંકમાં, હા. મેકડોનાલ્ડની યુ.કે.ની વેબસાઇટને ઘણા ઉદાહરણોમાંથી ફક્ત એક તરીકે લેવી: તેનું તમામ ખોરાક છે જીએમઓમાંથી 100 ટકા મફત છે, છે એમોનિયા શામેલ નથી , અને છે હંમેશા એમએસજી મુક્ત રહેતો . મેકડોનાલ્ડની યુ.કે. તેના સુખી ભોજનમાં કાર્બનિક દૂધ , અને તેના રસોઈ તેલ ડાયમેથિપ્લોસિલોક્સિનથી મુક્ત છે . વધુ તંદુરસ્ત ખોરાકની વધતી જતી ગ્રાહક માંગનો જવાબ આપવા માટે યુ.એસ. માં મેકડોનાલ્ડની નોંધપાત્ર ચાલ હોવા છતાં, એવું લાગે છે કે વિશ્વભરના આપણા પડોશીઓ એવા ઉત્પાદની મજા લઇ રહ્યા છે જે ઓછા એડિટિવ્સ પ્રદાન કરે છે અને સારી ગુણવત્તાવાળા છે. તેથી જો આ બધા અન્ય દેશોએ તેનો અંદાજ કા have્યો છે, તો તે અહીં શા માટે કરી શકાતું નથી?
અને જ્યારે આપણે તેના પર હોઇએ ત્યારે, અમે ઇન્ડોનેશિયાના મસાલેદાર ચિકન કરડવાથી શા માટે મેળવી શકતા નથી, અને ઇટાલીનું પાલક અને ચીઝ ગાંઠ ?
તો શું તમે તેમને ખાવું જોઈએ?
મારા જીવનમાંથી તમને કેવી રીતે જીવવું તે કહેવાનું બાકી છે.
અહીં આપણે જાણીએ છીએ તે છે. મેકડોનાલ્ડ્સ ફાસ્ટ ફૂડ પીરસે છે. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ. અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ તમારા માટે ખરાબ છે. તે પોષક તત્ત્વોમાં ઓછું છે, ખાંડ વધારે છે, અને રાસાયણિક ઉમેરણોથી ભરેલું છે. વપરાશને હૃદય રોગ, મેદસ્વીપણું, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર અને કેન્સર સાથે જોડવામાં આવે છે. પ્રોસેસ્ડ ખાદ્યપદાર્થો આપણા મગજને 'હાયપર-ફાયદાકારક' બનવા માટે ઇજનેરી કરવામાં આવ્યા છે, જેનાથી અતિશય નિયંત્રણ અને વ્યસન પણ થઈ શકે છે. મેકડોનાલ્ડ્સ તાજેતરના વર્ષોમાં તેમના ઉત્પાદનોને સાફ કરવા માટે મોટા પાયે પગલા પાડ્યા છે, મોટા ભાગના 'આઈક' પરિબળથી ઘણા ઘટકોને દૂર કરે છે. તે પૂરતું છે?
શેતાન ડોઝમાં છે. હું જે રીતે જોઉં છું તે અહીં છે - જો હું percent૦ ટકા સમય તંદુરસ્ત, કાર્બનિક, આખુ ખોરાક ખાઉં છું અને તે મારા કુટુંબને ખવડાવી રહ્યો છું, તો પછી મારા પસંદગીના ફાસ્ટ ફૂડમાં મને પ્રસંગોપાત ભોગ બનવું ખરાબ લાગતું નથી. પરંતુ હું ક્યારેય મારી જાતને બાળક નહીં લગાવી શકું કે તે મેનૂ પર કંઈક મારા માટે સારું છે. મારા બાળકને તે ખવડાવવા માટે, હું મારી જાતને યાદ કરાવું છું કે તેણી ઘણીવાર મેકડોનાલ્ડ્સ માટે પૂછે છે, તે કાળા ઓલિવ, અનેનાસ અને તજ સફરજનની માંગ કરે છે. (અને હવે જ્યારે હું તેના વિશે વિચારું છું, જ્યારે હું ગર્ભવતી હતી ત્યારે મેં તે વસ્તુઓ પણ ખાધી હતી.)
હું તમને એ નક્કી કરવા માટે છોડું છું કે મેકનગેટ્સ તમારી જીવનશૈલીમાં કેવી રીતે ફિટ છે અને તમને તે ખાવા વિશે કેવું લાગે છે. જો તમે તેમને ખાવાનું નક્કી કરો છો, તેમ છતાં, હું ભેંસને બોળતી ચટણીની ખૂબ ભલામણ કરું છું.
