ગ્રુયેર ટોસ્ટ્સ સાથે સ્લો-કૂકર ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ

ઘટકો

• રસોઈ સ્પ્રે

• 10 કપ ઊભી કાપેલી ડુંગળી (5 ડુંગળીમાંથી)

• 2 ચમચી મીઠું વગરનું માખણ, ઓગાળેલું

• ½ ચમચી કાળા મરી

• 6 કપ મીઠું વગરનું બીફ સ્ટોક

• ¼ કપ ડ્રાય માર્સાલા વાઇન

• 1 ચમચી સમારેલી તાજી થાઇમ, વત્તા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે વધુ

• ¾ ચમચી કોશર મીઠું

• 12 ઔંસ આખા ઘઉંની બૅગેટ (ટિપ જુઓ), 16 સ્લાઇસમાં કાપો

• 5 ઔંસ Gruyère ચીઝ, કટકો (લગભગ 1 1/4 કપ)

દિશાઓ

1. 4-ક્વાર્ટ ધીમા કૂકરને રસોઈ સ્પ્રે સાથે કોટ કરો. ધીમા કૂકરમાં ડુંગળી, માખણ અને મરીને એકસાથે હલાવો; ઢાંકીને નીચા પર પકાવો જ્યાં સુધી ડુંગળી એકદમ નરમ અને ઊંડા સોનેરી બદામી રંગની થાય, લગભગ 10 કલાક.

2. સ્ટોક, મર્સલા, થાઇમ અને મીઠું જગાડવો. લગભગ 2 કલાક સુધી ઢાંકીને ઉંચા પર પકાવો.

3. ઓવન રેક સાથે બ્રોઇલરને ગરમીથી 6 ઇંચ પહેલાથી ગરમ કરો. બેગ્યુટ સ્લાઇસેસને બેકિંગ શીટ પર મૂકો, અને ગ્રુયેર સાથે સમાનરૂપે છંટકાવ કરો. Gruyère ઓગળે ત્યાં સુધી ઉકાળો, 2 થી 3 મિનિટ. સૂપને બાઉલમાં નાખો. ચીઝ ટોસ્ટ સાથે ટોચ. જો ઇચ્છિત હોય, તો વધારાના થાઇમથી ગાર્નિશ કરો.

ટિપ્સ

ટિપ: ગ્રુયેર ટોસ્ટ્સ એ બ્રેડ માટે એક સ્માર્ટ, સ્વાદિષ્ટ એપ્લિકેશન છે જે તેની પ્રાઇમ પાસ કરવાનું શરૂ કરે છે. જો તમારી પાસે પૂરતી દિવસ જૂની બ્રેડ હોય, તો તાજી રોટલી ખરીદવાની ચિંતા કરશો નહીં. તેને ટોસ્ટ કરવાથી તાજી બ્રેડમાંથી સ્વાદમાં જે પણ તફાવત હોય છે તેને રદ કરે છે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો