ઘટકો
-
2 મોટા ઇંડા
-
1 ઔંસ ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોન, સમારેલી
-
2 ચમચી ઓછી ચરબીવાળી ક્રીમ ચીઝ
-
1 સ્કેલિયન, કાતરી
-
1 ચમચી કેપર્સ, કોગળા
દિશાઓ
-
એક નાનકડા બાઉલમાં ઇંડા ભેગા થાય ત્યાં સુધી હળવા હાથે હરાવ્યું. સ્મોક્ડ સૅલ્મોન, ક્રીમ ચીઝ, સ્કેલિયન અને કેપર્સ માં જગાડવો. એક નાની નોનસ્ટીક સ્કીલેટને કુકિંગ સ્પ્રે વડે કોટ કરો અને મધ્યમથી ગરમ કરો. ઇંડાનું મિશ્રણ ઉમેરો અને લગભગ 3 મિનિટ સુધી, ઘણી વાર હલાવતા રહો.