ક્રેફિશ, ક્રwફિશ , ક્રોલડેડ્સ, મડબગ્સ. નામો વિનિમયક્ષમ છે, અને તે બધા તે સ્વાદિષ્ટ નાના વિવેચકોનો સંદર્ભ આપે છે જે લઘુચિત્ર જેવા દેખાય છે લોબસ્ટર . જ્યારે તેઓ લોબસ્ટરથી સંબંધિત છે, દીઠ બ્રિટાનિકા , તેમનો સ્વાદ લોબસ્ટર, કરચલા અને ઝીંગાના મેશઅપમાં વધુ છે સ્પ્રુસ ખાય છે . ક્રwફિશમાં તેમને મીઠાના કરડવાથી ઓછું હોય છે, જે પણ અર્થમાં આવે છે કે મોટાભાગની જાતો તાજા પાણીમાં રહે છે.
ક્રાફિશની 500 થી વધુ જાતિઓ તળાવો, નદીઓ અને સ્વેમ્પ્સમાં પોતાનાં ઘરો બનાવે છે, જોકે તેમાંની થોડી મીઠાઇની જીવો છે. તેઓ પીળાથી ઘેરા બદામી રંગના હોય છે. જ્યારે તમે તેમને મેનૂ પર શોધો છો, ત્યારે તેઓ કદાચ સફેદ નદી અથવા લાલ સ્વેમ્પ ક્રેફિશ છે. (તેનું નામ હોવા છતાં, સફેદ નદીની વિવિધતા કાળા નિશાન સાથે લાલ હોય છે, અનુસાર યુ.એસ. ભૂસ્તર સર્વે .) સંયુક્ત, આ બે ક્રwફિશ પ્રકાર લ્યુઇસિયાનામાં લગભગ સંપૂર્ણ વ્યાપારી લણણી બનાવે છે હૌમા આજે .
ક્રwફિશને આટલા બધા નામ કેવી રીતે મળ્યાં? જેને તમે નાનો ક્રસ્ટેસિયન કહો છો તે મોટાભાગે તમારા સ્થાન પર આધારિત છે. જ્યારે ઉત્તર યુ.એસ.ના લોકો ક્રેફીફિશ કહે છે, એ મુજબ વ્યાકરણ બ્લોગ, તમે લ્યુઇસિયાનાઓને 'ક્ર craફિશ' કહેતા સાંભળશો. પશ્ચિમ અને ઓક્લાહોમા આસપાસના લોકો તેમને 'ક્રોલડેડ' કહે છે, જ્યારે 'મડબગ્સ' એ મિસિસિપી ડેલ્ટામાં પસંદગીનો શબ્દ છે.
કેટલી કેક બોસ કેક છે
ક્રwફિશ તૈયાર કરવાની કોઈ એક રીત નથી
વિશ્વવ્યાપી વિવિધ રીતે ક્ર theફિશની મજા માણવામાં આવે છે. પરંપરાગત લ્યુઇસિયાના ક્રwફિશ બોઇલમાં ઉકળતા અનેઉઉઇલ સોસેજ, બટાકા, ડુંગળી, મકાઈ અને ક્રwફિશનો સમાવેશ એક જ વાસણમાં થાય છે (દ્વારા ખોરાક અને વાઇન ). તમે મરી, શતાવરીનો છોડ અને લસણના લવિંગ પણ ફેંકી શકો છો. મCકકોર્મિક ઘરે ક્રાફ્ફિશ બોઇલને ફરીથી બનાવવાનું સરળ બનાવે છે. કંપની પર વેબસાઇટ , તમને ઝટારિનની ક્રwફિશ, ઝીંગા અને ક્રેબ બોઇલ મળશે, જે આ વાનગી માટે જરૂરી સાત મસાલા સાથે જોડે છે.
જ્યારે લોકો 'ક્રwફિશ' સાંભળશે ત્યારે લ્યુઇસિયાના વિશે વિચારી શકે છે, જ્યારે વિશ્વના તમામ ક્રાફ્ફિશનો 90% વપરાશ ચીનમાં થાય છે, ગોલ્ડથ્રેડ . ચીનમાં ક્રૂફિશ પર જમવું એ ઉનાળાના સમયનો સામાજિક પ્રસંગ છે, અને ચાઇનાના ટેકો બેલ અને પિઝા હટ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં મેનુ પર ક્રુસ્ટેશિયન જોવા મળે છે. અહીં, રસોઇયા સામાન્ય રીતે તેમની ક્રાફિશને હલાવતા-ફ્રાય કરે છે અને લસણ, મીઠું ચડાવેલું ઇંડા જરદી અથવા 13 મસાલા નામના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે જેમાં સ્ટાર વરિયાળી, તજ, ખાડીના પાન અને એલચી .
અનુસાર સ્વીડિશ, રંગબેરંગી આઉટડોર ક્રwફિશ પાર્ટીઓને Augustગસ્ટમાં ફેંકી દે છે સ્વીડનની સત્તાવાર વેબસાઇટ . સ્વીડનમાં ક્રાઉફિશને ઘણાં સુવાદાણા સાથે દરિયામાં રાંધવામાં આવે છે અને ઠંડી ખાવામાં આવે છે. સ્વીડિશ તેમની ક્રાફિશને એક મજબૂત ચીઝ સાથે જોડે છે અને તેને બિયર અથવા સ્કchનppપ્સથી ધોઈ નાખે છે.
નાઇજીરીયામાં, ક્રwફિશનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરવામાં આવે છે બધી નાઇજિરિયન રેસિપિ . તેઓ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકા થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે પરંતુ તેને શેડ કરવામાં આવતાં નથી, ત્યારબાદ પાવડર નાંખીને સીઝનીંગ તરીકે વપરાય છે.
મહાન બ્રિટિશ પકવવું બંધ frances
એકવાર તમે યુક્તિઓ જાણ્યા પછી ક્રwફિશ ખાવાનું સરળ છે
પછી ભલે તમે કેટલો પ્રયત્ન કરો, તોપણ શેલિંગ અને ક્રwફિશ ખાવી એ અવ્યવસ્થિત વ્યવસાય છે. રાત્રિભોજન બીબ્સ પહેરી શકે છે, અને તમે હાથમો nું લૂછવાનો નાનો ટુકડો રાખવા માંગો છો.
ક્રwફિશમાં પ્રાથમિક માંસ પૂંછડીમાં છે, જો કે મોટા વિવેચકો પર તમે પણ પંજા ખાઈ શકો છો. આ બાબતનું માંસ મેળવવા માટે, ત્રણ દાયકાથી લ્યુઇસિયાનાના સ્વાદિષ્ટ પુર્વાધિકારીઓ, adકડિયા ક્રાઉફિશ તેની offersફર કરે છે વેબસાઇટ કેવી રીતે ક્રwફિશને છોલી અને ખાવી તે અંગેનું એક પગલું-દર-માર્ગ માર્ગદર્શિકા. પ્રાણીને માથા પર અને પૂંછડીનો સૌથી જાડો ભાગ પકડો અને વળાંક લો. એકવાર માથું અને પૂંછડી છૂટા થઈ જાય, પછી માંસને છતી કરવા માટે પૂંછડી પરના એકદમ રિંગ્સની છાલ કા .ો. પછી પૂંછડીના માંસના હંકને બહાર કા pullો, અથવા એક પગલું સાચવો અને માંસને પૂંછડીમાંથી સીધી બહાર ખેંચો. એકવાર તમારી પાસે પદ્ધતિ નીચે આવી જાય પછી, તે ઝડપી અને સરળ છે.
ચિકન હાડકાઓની જેમ, બાકીના માથાઓ અને પૂંછડીના શેલોનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ સ્ટોક બનાવવા માટે કરી શકાય છે પછી ટુકડાઓ બોઇલમાં વપરાયેલા સીઝનીંગ્સને દૂર કરવા માટે ધોઈ નાખવામાં આવે છે. વી આર નોટ ફૂડિઝ . ડાબી બાજુઓ પર વધુ સલાહ આવે છે શિકારી એંગ્લર ગાર્ડનર કૂક છે, જે ક્રfફિશ માખણ બનાવવાનું સૂચન કરે છે કારણ કે ક્રુસ્ટેસીયનના ઘણા સ્વાદો ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય હોય છે, પાણીમાં દ્રાવ્ય નથી.
જીવંત ક્રાફિશને યુ.એસ. માં ક્યાંય પણ મોકલી શકાય છે.
હવે જ્યારે તમે જાણો છો કે ક્ર eatફિશ કેવી રીતે ખાવું છે, તમારે જાણવું જોઈએ કે તમે યુ.એસ. માં ક્યાંય પણ તેનો આનંદ લઈ શકો છો, પછી ભલે તમે નજીકના ક્ર craવdadડ છિદ્રથી કેટલું દૂર રહો. વેબસાઇટ અમે પ્રેમ ક્રોફિશ ક્ર craફિશ પર તમારા હાથ મેળવવાથી સંબંધિત બધી વસ્તુઓ માટે તમારું ક્લીયરિંગહાઉસ છે. જો તમારી પાસે તમારા પડોશી પ્રવાહ અથવા ખાઈમાં કેટલાક વિવેચકો હોય તો તમે કેટલાક ક્રwફિશ જાળીઓને પસંદ કરી શકો છો. આ સાઇટ લ્યુઇસિયાનામાંથી ઘણાં પી season વાળા ક્રwફિશ વિક્રેતાઓની ભલામણ કરે છે, જેમાં સમાવેશ થાય છે લ્યુઇસિયાના ક્રwફિશ ક Co.. છે, જે પોતાને પેલિકન સ્ટેટની બહાર ક્રwફિશના નંબર 1 શિપર તરીકે ઓળખે છે. કંપની યુ.એસ. માં ક્યાંય પણ લાઇવ ક્રwફિશ ઉડાવશે.
ક્રwફિશને જીવંત રહેવાની જરૂર છે જ્યારે તેઓ બોઇલ પર મૂકવામાં આવે, અને નિષ્ણાતો એકડિયા ક્રાઉફિશ તેમના નસીબને ન મળે ત્યાં સુધી તેમને કેવી રીતે સ્વસ્થ અને ખુશ રાખવી તે માટે સલાહ આપે છે. 'હેપ્પી' ચર્ચાસ્પદ છે - જ્યારે તેઓ રાત્રિભોજનની રાહ જોતા હોય ત્યારે તેઓ બરફ પર અને એકદમ સુસ્ત રહેશે. અકાડિયા શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે કહે છે, તેઓ તમારા દરવાજે પહોંચે તે મિનિટને તેમને રાંધવા.
