ગેટ્ટી છબીઓ તે માનવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે કે કોઈ પણ સેલિબ્રિટી રસોઇયા આપણા બાકીના લોકોની જેમ ખાય છે, અને તે રસોઇયા હોય ત્યારે કદાચ તેના પર વિશ્વાસ કરવો મુશ્કેલ હશે ગિયાડા દે લોરેન્ટિસ . તેણીએ, છેવટે, લે કોર્ડન બ્લ્યુ પેરિસમાં ટ્રેન લીધી, જે ગોર્મેટ ભોજન પછી ફેન્સી દારૂનું ભોજન ધ્યાનમાં લે છે. અને પછી તે પેસ્કી છે અફવાઓ ફિલ્મ કરતી વખતે તેના મોંમાં જે કંઈપણ મૂકે છે તેના વિશે થૂંકવું (જે તેના પ્રતિનિધિ દ્વારા નકારી કા .વામાં આવી છે). પરંતુ જો તમે થોડો ખોદશો, તો પુરાવા પુરાવા છે કે જેમાં સાબિત થાય છે કે ડી લૌરેન્ટિસ આપણે બધા જ ખોરાક ભોગવે છે. તે ચોકલેટ અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને પાસ્તાને અલબત્ત પસંદ છે, પરંતુ તે પણ તંદુરસ્ત નાસ્તા અને પ્રોટીનથી ભરપૂર ડિનરને તેના આહારમાં સમાવવાની ખાતરી કરે છે.
તો પછી તે ખરેખર શું ખાય છે? અહીં એક નજર છે કે કેવી રીતે ડી લૌરેન્ટિસ તેની વાસ્તવિક ભૂખમાં ભૂખને સંતોષે છે - જ્યારે તે અન્ય ફૂડ નેટવર્ક તારાઓ સાથે ફેન્સી રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ભાગ લેતી નથી, એટલે કે.
પ્રથમ વસ્તુઓ
ઇન્સ્ટાગ્રામ જ્યારે ગિયાડા દે લોરેન્ટિસ જાગે છે, ત્યારે તે સીધી કોફી અથવા ચેરીઓ તરફ પ્રયાણ કરતી નથી. તેના બદલે તે લીંબુ સાથે પાણી માટે પહોંચે છે - બે ચશ્મા ચોક્કસ હોવા જોઈએ - અને તે બરફની ઠંડીને વધુ પસંદ કરે છે જ્યારે તે હજી પણ ગઈ રાતની નિંદ્રાને ધ્રુજારી રાખે છે. તેણીએ કહ્યું ડીલીશ , 'જ્યારે તમે સૂતા હો ત્યારે તમે ડિહાઇડ્રેટેડ થશો અને જ્યારે તમે upઠો ત્યારે તમારા શરીરને રિહાઇડ્રેટ કરવામાં મદદ કરવાની જરૂર પડે છે.' અને તે ખોટી નથી. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રાનિયા બાતાનેહ, એમપીએચ અનુસાર, જેમણે વાત કરી હતી વ્યાપાર આંતરિક , સવારે ઉઠીને પ્રથમ બે ગ્લાસ પાણી પીવાના ઘણાં સારા કારણો છે, ખાસ કરીને જો તમારી સવારના નિત્યક્રમમાં એક કપ જ includesનો સમાવેશ થાય છે. બાતાનેહે સમજાવ્યું, 'મોટા ભાગના લોકો પાસે સવારે તેમની કોફી પહેલી વસ્તુ હોય છે. જો કે તે એન્ટીoxકિસડન્ટોનો સારો સ્રોત છે, તે ડિહાઇડ્રેટિંગ પણ છે. તમે આને પાણીથી સરભર કરી શકો છો. ' અન્ય ફાયદાઓમાં તમારી જાગરૂકતા વધારવી, માંદગી સામે લડવું અને તમારા ચયાપચયની શરૂઆત કરવી. ગિયાડા જેવા અવાજો અહીં કંઈક પર છે.
પછી, તે નાસ્તો માટે હાર્દિકના અનાજ + ઓલિવ તેલ છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ એકવાર તેણીએ તેની સવારની પાણીની દિનચર્યા સમાપ્ત કરી લીધી, તે પછી સવારના નાસ્તાનો સમય છે, અને તે એક વાસ્તવિક લાકડીથી તમારા પાંસળીના પ્રકારનું ભોજન છે - પરંતુ તે ઇંડા નથી, અને તે મીઠી નથી. એક સાથે અમેરિકન કaffફિનના ફટકા માટે, ડી લureરેંટિસ કાર્બ્સને પસંદ કરે છે (શું આપણે 'હેક હા' મેળવી શકીએ ?!). તેણીએ કહ્યું પોપસુગર , 'હું બદામી ચોખા કરું છું, ઓલિવ તેલ અને મીઠું સાથે. મને નાસ્તામાં એક કાર્બ ગમે છે, અને મને સવારનો નાસ્તો ગમે છે. જો તમે તમારા દિવસની શરૂઆત ખાંડથી કરો છો, તો તમને બાકીનો દિવસ જ jક કરવામાં આવશે. હું ખરેખર વહેલી સવારથી ઉઠું છું, તેથી મને કાર્બોહાઇડ્રેટની જરૂર છે. તેથી હું ગરમ ઓલિવ તેલ અને મીઠું સાથે બ્રાઉન રાઇસના 1/4 કપ કરીશ. ' તેણીએ ઉમેર્યું કે તે બ્રાઉન રાઇસ માટે ઓટમલનો વિકલ્પ આપીને વસ્તુઓ બદલી શકે છે, અથવા થોડી વધારે પ્રોટીન માટે તે મુઠ્ઠીભર માર્કોના બદામ ફેંકી શકે છે. સ્વાદિષ્ટ રીતે ગિયાડા લાગે છે, તે નથી?
અથવા, પcનકક્સ જો તે સપ્તાહમાં છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ ડી લોરેન્ટિસ કદાચ સોમવારથી શુક્રવાર દરમિયાન અનાજ અને ઓલિવ ઓઇલ કboમ્બો વિશે બધું હશે, પરંતુ તે સપ્તાહના અંતે પેનકેક વિશે છે. ફૂડ નેટવર્કના ડેટાબેઝની ઝડપી શોધ દ્વારા આ ક્લાસિક નાસ્તો મુખ્ય સાથેનો તેનો પ્રેમ સ્પષ્ટ છે, જ્યાં ઓછામાં ઓછું એક ડઝન રેન્ડિશન્સ તેના રેસીપી રહે છે. રિકોટ્ટાથી લઈને બ્લુબેરીથી બદામ સુધી, તેણીને દરેક અઠવાડિયામાં અલગ સ્ટેક માટે પૂરતી વિવિધતા મળી છે. પરંતુ જ્યારે ડી લૌરેન્ટિસ તેની પુત્રી જેડ સાથે આનંદ અનુભવે છે, ત્યારે તે રુંવાટીવાળું લીંબુ છાશનો એક ડબ્બો બનાવશે પcનકakesક્સ . તેઓ જેડના પ્રિય છે, અને પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ સ્થળને ફટકારે છે. તેણે પોતાની વેબસાઇટ પર લખ્યું, ગિયાડ્ઝી , 'જ્યારે હું વીકએન્ડ પર પcનકakesક્સ બનાવું છું ત્યારે હું થોડા વધારે બનાવવા અને તેમને સ્થિર કરવાનું પસંદ કરું છું. આ રીતે, હું અઠવાડિયાના દિવસે સવારે ટોસ્ટર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેટલાકને ડિફ્રોસ્ટ કરી શકું છું જેથી જેડ મારા રસોડામાં ખૂબ સફાઇ કર્યા વિના ગરમ નાસ્તો કરી શકે. ' સ્માર્ટ, અને પ Tarપ ટાર્ટ્સ કરતા સંપૂર્ણ સ્વાદ.
બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે ઇંડા, નાસ્તો નહીં
ઇન્સ્ટાગ્રામ સવારે તેના કાર્બ-ભારે ખોરાકની પસંદગીઓના આધારે, ડી લૌરેન્ટિસ એ પ્રોટીન-નાસ્તો-નાસ્તોવાળી છોકરી નથી, જે પરિણામે ઇંડાને ટેબલ પર છોડી દે છે તે જાણીને કોઈ મોટી આશ્ચર્ય નથી. તેણીએ કહ્યું ખોરાક અને વાઇન તે તેના ઉછેરની રીતને કારણે છે - ઇટાલીમાં એક બાળક તરીકે તેણે પરંપરાગત નાસ્તામાં ખાય છે, જેમાં સ્ટાર્ચ, સ્ટાર્ચ અને વધુ સ્ટાર્ચ શામેલ છે - બ્રેડ અને પેસ્ટ્રી જેવી વસ્તુઓ (જે ખરેખર સ્વપ્ન સાકાર થાય છે તેવું લાગે છે, બરાબર?). તેણે સમજાવ્યું, 'હું સવારના નાસ્તામાં પ્રોટીન વ્યક્તિ નથી - તે મારી વસ્તુ નથી. હું સ્ટાર્ચ ગર્લ છું કારણ કે આ રીતે જ હું ઉછર્યો છું ... આપણે લંચ અને ડિનર માટે ઇંડા ખાઈ શકીએ છીએ, ફ્રિટાટાની જેમ, પણ નાસ્તો નહીં. હું નાસ્તામાં ઇંડા કરી શકતો નથી. ' આ દિવસોમાં, ખેતરના તાજા તળેલા ઇંડા, અમારા ફોમમાં અમારા હેમબર્ગર અને સખત બાફેલા ઇંડાને પકડી લે છે, પછીથી દિવસ પછી ગિયાડાના લીડને અનુસરવું અને તમારા પ્રોટીનમાં પેક કરવું તે એટલું સરળ છે.
તે પ્રયાસ નહીં જે તમે કરી શકો છો
ઇન્સ્ટાગ્રામ અમારા બધા પાસે અમારી પ્રિય વિચિત્ર ખાદ્ય કોમ્બોઝ છે - તે વાનગી જે તમે એક મોડી રાત્રે (જે કદાચ એક) સ્વપ્ન કર્યું હતું નશામાં મોડી રાત્રે?) એક ખૂબ જ વિશિષ્ટ તૃષ્ણાને સંતોષવા માટે, અને જે અન્ય લોકોને અસ્પષ્ટ લાગે છે. મગફળીના માખણ અને અથાણાંના સેન્ડવિચ, દૂધ સાથેની ચીટો અથવા પનીર સાથે ફ્રોસ્ટેડ ફ્લેક્સ વિચારો (હા, આ ખરેખર વસ્તુઓ છે લોકો ખાય છે ). અને ફક્ત એટલા માટે કે ડી લોરેન્ટિસ લે કોર્ડન બ્લ્યુ-પ્રશિક્ષિત રસોઇયા છે અને તે ડ્રોલ-લાયક ડીશેસ અને ફેન્સી મીઠાઈઓ બનાવવા માટે સક્ષમ છે, તેનો અર્થ એ નથી કે તે એવી જોડી સાથે આવી શકશે નહીં કે જે અમને પ્રશ્નમાં અમારા માથાને ઝુકાવી શકે. તેની પ્રિય રચનાઓમાંની એક? મિલાનો કૂકીઝ અથવા નીલા વેફર્સ લીંબુના પાણીમાં ડૂબવું . હા, તમે તે બરાબર વાંચ્યું છે. પણ કોણ જાણે? કદાચ તે એક મીઠી અને ખાટા ઉપાય છે જેને આપણે આટલા વર્ષોથી પણ જાણ્યા વિના ગુમાવી રહ્યા છીએ. તે ફ્રોસ્ટેડ ફ્લેક્સ અને ચીઝ કરતાં વધુ સારું બન્યું છે.
પુરાવો તેણી આપણા જેવી જ છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ આપણામાંના મોટાભાગના લોકોને મીઠાયુક્ત ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનો ગરમ ટોપલો પસાર કરવામાં સખત સમય હશે, અને ગિયાડા ડી લોરેન્ટિસ તેનાથી અલગ નથી. તેણીની 'ડે ઇન ઇન ધ લાઇફ' ની ડાયરીમાં આકાર તેણે લખ્યું, 'ફ્રાઈઝ એ મારી કેટલીક ફેવ કમ્ફર્ટ ખોરાક છે. મને ક્રિસ્પી આનંદ છે, પણ હું ખાતરી કરું છું કે તે રોજિંદા ટેવ નથી! ' સ્વાભાવિક રીતે.
વધુ પુરાવા જોઈએ છે કે ડી લોરેન્ટિસ આપણા જેવા જ છે? તેણીનો દોષિત આનંદ ખોરાક ચોકલેટ છે. તેણે અંદર પ્રવેશ કર્યો આરોગ્ય કે સાત-સ્તરની ચોકલેટ કેક તેનું છેલ્લું ભોજન હશે, એમ કહેતા કે, 'હું બહારની બધી હિમાચ્છાદિત ખાઈશ, પછી હું કેક કાપી છુ અને વચ્ચેના સ્તરો ખાઈશ. મને સફાઇ કામદાર શિકાર ગમે છે. તે વધુ મનોરંજક છે, અને તે ખાવામાં વધુ સમય લે છે, તેથી તમને તેમાંથી વધુ આનંદ મળે છે. ' તેણે ટોપિંગની કબૂલાત પણ આપી છે ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે કોલ્ડ સ્પાઘેટ્ટી મધ્યરાત્રિ નાસ્તા તરીકે. જ્યારે તેણી મીઠી જાતે ભોગવે (બરડ થઈ ગઈ, કારણ કે તે ઓગળવા માટે વધારે સમય લે છે) અને જ્યારે તે બીટર્સવીટ ચોકલેટ ચિપ્સ પર ચપળ ચગાવતી હોય છે.
ઈર્ષાભાવપૂર્ણ 'શુદ્ધ'
ઇન્સ્ટાગ્રામ જો 'શુદ્ધ' શબ્દ તમને ચિત્તોની બેગ શ્વાસ લેવા અને બે-લિટર કોકને ચૂસવા માંગે છે, તો તમે આ ગિયાડા ડે લureરેંટિસ પદ્ધતિ વિશે વિચારશો. ફક્ત નવા વર્ષ પછી, પછી ઘોષણા કે તેણી પાસે સફેદ ખાંડ અને ફરિયાદીનો વાજબી હિસ્સો છે, ડી લોરેન્ટિસે લીધો Twitter તેના ડિટોક્સ પ્લાનને ચીડવી, કહે છે, 'જ્યારે હું ફરીથી સેટ કરવાની જરૂર પડે ત્યારે હું આખા આહાર-ખોરાક વર્ષમાં થોડી વાર સાફ કરું છું. રસનો ચાહક શુદ્ધ નથી અથવા ઉપવાસ કરે છે ... ફક્ત તંદુરસ્ત, સંપૂર્ણ ખોરાક. આ અઠવાડિયે હું શું ખાઈશ તે અહીં છે! '
તેના બહાર વળે છે શુદ્ધ ચોકલેટ અને પાસ્તા (ખુશ નૃત્ય કયૂ!) શામેલ છે. તમે ખૂબ ઉત્સાહિત થાઓ તે પહેલાં, તમારે જાણવું જોઈએ કે તે આ ડિટોક્સ માટે દારૂ, બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી, શુદ્ધ શર્કરા અને ડેરી પ્રતિબંધિત કરે છે, પરંતુ એવોકાડો મૌસ અને આખા ઘઉં નૂડલ્સ ટેબલ પર છે. તે જીત છે, જ્યાં સુધી શુદ્ધિકરણની વાત છે.
ચિક ફાઇલ સ્થાપક
અને અન્ય શુદ્ધ અમે પાછળ મેળવી શકો છો
ઇન્સ્ટાગ્રામ જો તમને હવે ખાતરી નથી થઈ કે ડી લૌરેન્ટિસ આપણા બાકીના લોકોની જેમ ખાય છે, તો આ સોદાને સીલ કરી દેવી જોઈએ: એક રસ શુદ્ધ થવા દરમિયાન, તેણીએ તેના આહારમાં થોડો પ્રોટીન છીંકવાનું વ્યવસ્થાપન કર્યું છે - તે પુરાવો છે કે જે ખૂબ કેમેરાથી તૈયાર સેલિબ્રિટી છે. રસોઇયા દરેક ભોજન પીવા માંગતા નથી. ડીલીશ અહેવાલ આપે છે કે તેણી તેની કુકબુકમાં તેની પ્રયાસ કરેલી અને સાચી ફૂલ-ફૂંકાવાની પદ્ધતિ માટેનું રહસ્ય ફેલાવે છે, ગિઆડાનું સારું ખોરાક લાગે છે: મારી સ્વસ્થ વાનગીઓ અને રહસ્યો , એમ કહેતા, 'જ્યારે જ્યૂસ ક્લીઝ કરું છું ત્યારે હું હંમેશાં કેટલાક પ્રોટીનનો સમાવેશ કરું છું. મારા માટે, મારી શક્તિને પાછો મેળવવા અને સંતુલિત અનુભવવાનું તે એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. ' રાત્રિભોજન માટે, તેનો અર્થ તેણીના ઘરે બનાવેલા ડિટોક્સ બ્રોથ હોઈ શકે છે, જેમાં આદુ અને તજ જેવા ઉમેરવામાં આવેલા મસાલાવાળા ચિકન બ્રોથનો સમાવેશ થાય છે (એક રેસીપી જે તમે તેના પુસ્તકમાં શોધી શકો છો), ઉપરાંત મરઘીનો ચિકન. કારણ કે ચાલો તેનો સામનો કરીએ - જ્યારે તમે કોઈ શુદ્ધ શુઝ કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે પણ સાદા ઓલના 'સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ જેવા ચિકન સ્વાદ.
લીંબુ, લીંબુ, લીંબુ
ઇન્સ્ટાગ્રામ દ્વારા પૂછવામાં આવ્યું ત્યારે સ્વીટ પોલ મેગેઝિન તેના સંપૂર્ણ ભોજનને નામ આપવા માટે, તેણીએ જવાબ આપ્યો, 'સરળ અરુગુલા અને પરમેસન સલાડ સાથે લીંબુ સ્પાઘેટ્ટી.' જ્યારે તેના નામના રેસ્ટોરન્ટમાં તેના મનપસંદ મેનૂ વસ્તુઓનું નામ પૂછવામાં આવ્યું ત્યારે તેણે કહ્યું દૈનિક ભોજન તેણીની લીંબુ રિકોટ્ટા કૂકીઝ હતી (અને ફરી એક વાર તેના લીંબુ સ્પાઘેટ્ટી ટાંકવામાં). અને જ્યારે તેને પૂછવામાં આવ્યું કે તેના રસોડામાં સૌથી આવશ્યક ઘટક શું છે, ત્યારે તે કંઈક આશ્ચર્યજનક રીતે કહેતી, લીંબુ સાથે ગઈ રસોઈ પ્રકાશ , 'તમે કદાચ વિચારી રહ્યા છો કે હું લસણ અથવા ઓલિવ તેલ કહીશ, પરંતુ મારા માટે તે લીંબુ છે. હું બનાવેલ લગભગ દરેક વસ્તુના સ્વાદો બહાર લાવવા માટે હું તેમના રસ અથવા ઝાટકોનો ઉપયોગ કરું છું. લીંબુનો રસ ચરબી રહિત અને સ્વચ્છ સ્વાદથી ભરેલો છે, અને તે હળવા વાનગીઓ માટે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે. જો તમે આલ્કોહોલનો ઉપયોગ ન કરવાનું પસંદ કરતા હો, તો તમે તેને રેસીપીમાં વ્હાઇટ વાઇનની ચપળતા માટેના વિકલ્પ તરીકે પણ વાપરી શકો છો. ' આ બધા, તેના લીંબુથી ભરાયેલા પાણી પીવાની સવારની વિધિનો ઉલ્લેખ કરવો નહીં. તે કહેવું ચોક્કસપણે સલામત છે કે ડી લોરેન્ટિસનો આ ખાટું સાઇટ્રસ ફળ સાથે લાંબા સમયથી પ્રેમ સંબંધ છે.
ઘણાં સ્વસ્થ નાસ્તાના વિકલ્પો
ઇન્સ્ટાગ્રામ હા, ગિયાડા દે લોરેન્ટિસ ખરેખર આખો દિવસ નાસ્તો કરે છે, અને ના, તે ફક્ત લીલો રસ જ નથી (જોકે તેણી દ્વારા શપથ લેવો મિશ્રણ કાલે, સ્પિનચ, સફરજન, લીંબુ, આદુ અને લાલ મરચું).
તેણીએ આપ્યું આડંબર તમને તેના પર્સમાં કયા પ્રકારનાં નાસ્તા મળી શકે છે તેની એક ઝલક - ગોજી બેરી નાસ્તાના મિશ્રણ જેવા ખાદ્યપદાર્થો, સાઇટ્રસ અને withષધિઓવાળા પ popપકોર્ન અને પીવામાં આવેલા દરિયાઇ મીઠા સાથે બદામ, જેનો ધૂમ્રપાન કરતો સ્વાદ ડી લૌરેન્ટિસ કહે છે કે તમારી સ્વાદની કળીઓ પ્રકાશશે. તેણીએ પણ શેર કર્યું હતું કે જ્યારે તે મીઠી સારવાર માટેના મૂડમાં છે, ત્યારે સ્થિર બેરી સ્થળ પર દબાય છે, અને વચન આપે છે, 'ફ્રીઝર તેમને લગભગ શરબતની જેમ ફેરવે છે.'
ડી લureરેંટિએસ સાથે વિસ્તૃત કર્યું પોપસુગર કે તે જે ખાય છે તે તેના દિવસના આધારે બદલાય છે: 'જો હું મારા રેસ્ટ restaurantરન્ટમાં હોઉં અથવા મારી કુકબુક માટે વાનગીઓની ચકાસણી કરું તો, હું રસોઇ કરતી વખતે સતત ચાખી રહ્યો છું. અહીં પાસ્તાના થોડા ડંખ, ત્યાં બ્રાઉની ... તે હંમેશાં જુદું છે! નાસ્તામાં રાખવા માટે હું શેકેલી શાકભાજી અને પાસ્તા પણ ફ્રિજમાં રાખું છું. ભૂખ ક્યારે ત્રાટકશે તે તમે ક્યારેય જાણતા નથી, અને મને તે સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પો મળવાનું ગમશે કે જે પકડવામાં સરળ હોય. '
પ્રોટીનથી ભરપૂર ડિનર
ઇન્સ્ટાગ્રામ આપણે જાણીએ છીએ કે ડી લોરેન્ટિસ નાસ્તામાં પ્રોટીન નથી કરતો, પરંતુ તેણી રાત્રિભોજન માટે તેની સ્વસ્થ મદદ લેવાનું સુનિશ્ચિત કરે છે. તેનો વારંવાર અર્થ થાય છે સ salલ્મોન, કારણ કે તેણે કહ્યું છે ફૂડ નેટવર્ક , 'જો હું રાત્રે પ્રોટીન ન ખાઉં, તો હું સારી રીતે સૂઈ નથી શકતો.' માછલી તૈયાર કરવાની તેની પસંદીદા રીતોમાંની એક છે લીંબુ (આંચકો આપનાર), કેપર્સ અને રોઝમેરી.
જો તે સોમવાર છે, તો તે માંસહીન થઈ શકે છે, પરંતુ તે પછી પણ પ્રોટીનને પેક કરવા માટે વ્યવસ્થા કરે છે. રસોઈ ચેનલ અહેવાલ આપે છે કે ડી લૌરેન્ટિસ તેની કુકબુકમાં જોડણી કરે છે ગિયાડા સાથે વીકનાઇટ્સ કહેતા, 'આરોગ્યપ્રદ અને માનસિક રીતે ખાવાની કોશિશમાં, અમે અમારા મકાનમાં માંસ વિનાના સોમવારનો પ્રારંભ કર્યો છે, જે મારો નવો મનપસંદ ઘટક, ક્વિનોઆ શોધવાની સાથે જોડાયો છે. તેને ચોખા કરતા પોષક પોત મળ્યું છે અને તેમાં પ્રોટીન વધારે છે, જે શાકાહારી-મૈત્રીપૂર્ણ ભોજન માટે સરસ છે ... '
પાસ્તા સહિત, રવિવારે કંઇપણ જવાનું લાગે છે, અને તે બરાબર તે જ છે જેની તમે ઇટાલિયન તહેવાર લા ગિઆડાની અપેક્ષા કરશો. તેણી સાથે શેર કર્યું પોપસુગર , 'રવિવારે અમારે કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે સમાપ્ત થઈ ગયું છે, તેથી હું લસાગ્ના રોલ્સ, ચિકન કેસીઆટોર અને આ ચાબુક મારતો રિકોટા સલાડ જેવો મોટો, સુંદર કચુંબર જેવું કંઈક બીજું કંઈક કરીશ.'
પાસ્તા સહિતની દરેક વસ્તુ, મધ્યસ્થતામાં
ઇન્સ્ટાગ્રામ ગિયાડા દે લૌરેન્ટિસની આસપાસનો સૌથી ચર્ચિત વિષય એ છે કે તે કેવી રીતે રાંધવા અને આજીવિકા માટે ખાવું કરતી વખતે આટલું પાતળું રહે છે. તે દો રસોઈ પ્રકાશ તેના એક રહસ્ય વિશે કહ્યું કે, 'ઇટાલિયન રસોઈ તાજી શાકભાજી પર આધારીત છે, પરંતુ મને કોઈ રેસીપી કહેવા કરતા વધારે ઉપયોગ કરવો ગમશે. શેકેલા શાકભાજી ખૂબ જ સ્વાદ આપે છે, અને તે વાનગીને રસપ્રદ રાખી શકે છે. ઉપરાંત, તેઓ ભરી રહ્યા છે. તમે શું ખાશો તેનો આનંદ લઈ શકો છો અને અતિશય ખાવું નહીં. '
તેણીએ સમજાવતા, આ વિષય પર વધુ પ્રકાશ પાડ્યો આરોગ્ય , '... હું થોડું બધું ખાઉં છું અને કંઈપણ નહીં. મધ્યસ્થતામાં બધું. હું જાણું છું કે લોકોએ સમજવું ખરેખર મુશ્કેલ છે, પરંતુ હું એક ઇટાલિયન કુટુંબમાં મોટો થયો છું જ્યાં આપણે કંઈપણ કરતા વધારે પડતા નહોતા. ' તે આગળ કહે છે કે હા, અલબત્ત તે પાસ્તા ખાય છે, પરંતુ વિશાળ માત્રામાં નહીં, સતત કહે છે, 'પાસ્તા તમને ચરબીયુક્ત બનાવતો નથી. તમે કેટલો પાસ્તા ખાશો તે તમને ચરબીયુક્ત બનાવે છે. ' આમેન.
મહેરબાની કરીને લીલા મરી અથવા નાળિયેર નહીં
દરેકની પાસે કંઈક હોય છે જે તેઓ હમણાં જ નહીં ખાતા હોય, તેથી ગિયાડા ડી લોરેંટિસ તેના નાકને શું ફેરવશે? લીલા મરી અને નાળિયેર.
તેણીએ અડગતાથી કહ્યું લોકો લીલી ઘંટડી મરી માટે તેના પ્રત્યેની તિરસ્કારની ઘોષણા, 'મને સ્વાદ કે દેખાવ ગમતો નથી. કોઈ લીલો મરી ક્યારેય મળી શકશે નહીં કોઈપણ મારી વાનગીઓમાં. ' નાળિયેર માટે? ડી લોરેન્ટિસે બ્રાવોની વાત જાહેર કરી તહેવાર , 'હું નાળિયેર નથી ખાતો. મને નાળિયેર સાથે કંઈપણ ગમતું નથી. [નાળિયેર] પાણી નહીં. બસ, નાળિયેર નહીં. કંઈપણ માં. '
અને જ્યાં સુધી આપણે ગિયાડા નાપસંદની વાત કરીશું ત્યાં સુધી, ટ્રફલ તેલ પર પણ સરળ જાઓ. તેણીએ વેર વાળ્યું તહેવાર તે તે જ એક ખોરાકનો વલણ છે કે જેનાથી તે બીમાર છે, 'દરેક વસ્તુમાં ટ્રફલ્સ: ટ્રફલ તેલ, ટ્રફલ માખણ. ટ્રફલ્સ એક એવી વસ્તુ છે જેનો ઉપયોગ ફક્ત જ્યારે સીઝનમાં થવો જોઈએ. તે એક વિશિષ્ટ સ્વાદ છે, અને તેનો ઉપયોગ નાજુક રીતે થવો જોઈએ. મને નથી લાગતું કે તેઓ સૂર્યની નીચેની દરેક વસ્તુમાં ઉમેરવા જોઈએ. તે તમને દરેક વસ્તુમાં ટ્રફલનો ઉપયોગ કરવા માટે વધુ દારૂનું કૂક બનાવતું નથી. તે ખૂબ જ શક્તિશાળી છે. મધ્યસ્થતામાં ઉપયોગ કરો! તેનો થોડો વધારે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. '
