ઘટકો
-
4 ઔંસ સૂકા આખા ઘઉંની ભાષા અથવા સ્પાઘેટ્ટી
-
1 ચમચી ઓલિવ તેલ, વિભાજિત
-
3 ખાટા, બારીક સમારેલા (6 ચમચી)
-
2 મોટા લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
-
¼ ચમચી લાલ મરીનો ભૂકો
-
1 પાઉન્ડ ચામડી વગરના, હાડકા વગરના ચિકન સ્તનના અર્ધભાગ, ડંખના કદના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપેલા
-
¼ ચમચી બરછટ પીસેલા કાળા મરી
એન્થોની બોર્ડેઇન ગાય ફાઇરિસ
-
2 ચમચી લીંબુનો રસ
-
1 કપ મીઠા વગરનું હળવું નાળિયેરનું દૂધ
-
¼ કપ સાદા ઓછી ચરબીવાળું ગ્રીક દહીં
-
1 ચમચી બારીક કાપલી ચૂનો છાલ
-
½ કપ બરછટ કાપેલી તાજી કોથમીર, વિભાજિત
-
1 sprig તાજા પીસેલા sprigs
-
4 ફાચર ચૂનો wedges
વેપારી જ'sના કાર્બનિક દૂધના ભાવ
દિશાઓ
-
પૅકેજ પર મંગાવવામાં આવેલા કોઈપણ મીઠાને છોડી દેવા સિવાય, પૅકેજની દિશાઓ અનુસાર પાસ્તાને રાંધો. ડ્રેઇન પાસ્તા; કોરે સુયોજિત.
-
દરમિયાન, વધારાની-મોટી નોનસ્ટિક સ્કીલેટમાં, મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર 2 ચમચી તેલ ગરમ કરો. છીણ, લસણ અને છીણેલી લાલ મરી ઉમેરો; 30 સેકન્ડ રાંધવા. કાળા મરી સાથે ચિકન સ્તન સ્ટ્રીપ્સ છંટકાવ; સ્કીલેટમાં ઉમેરો. ચિકન ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો અને હલાવો. સ્લોટેડ ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, ચિકનને પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો; વરખ સાથે આવરી અને ગરમ રાખો.
-
બાકીનું 1 ચમચી તેલ અને ચૂનોનો રસ કડાઈમાં હલાવો, લાકડાના ચમચાનો ઉપયોગ કરીને સ્કીલેટના તળિયેથી કોઈપણ બ્રાઉન બિટ્સને ઉઝરડા કરો. રાંધેલા પાસ્તા ઉમેરો; કોટ માટે ટૉસ. નાના બાઉલમાં, નાળિયેરનું દૂધ, દહીં અને ચૂનાની છાલને એકસાથે હલાવો; સ્કીલેટમાં ઉમેરો. 2 મિનિટ પકાવો અને હલાવો. 1/4 કપ પીસેલી કોથમીર અને રાંધેલા ચિકનને હલાવો. દ્વારા ગરમી. બાકીના 1/4 કપ સ્નિપ કરેલ કોથમીર સાથે છંટકાવ. જો ઇચ્છા હોય તો, પીસેલા અને/અથવા ચૂનાના ફાચરથી સજાવો.