રસોઈનો સમય: 35 મિનિટ કુલ સમય: 35 મિનિટ પિરસવાનું: 4 ઉપજ: 4 પિરસવાનું પોષણ પ્રોફાઇલ: ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સ્વસ્થ વૃદ્ધત્વ સ્વસ્થ રોગપ્રતિકારક શક્તિ સ્વસ્થ ગર્ભાવસ્થા ઉચ્ચ ફાઇબર ઓછી ઉમેરેલી ખાંડ ઓછી કેલરી શાકાહારીપોષણ તથ્યો પર જાઓ ઘટકો
-
½ કપ ક્વિનોઆ
-
1 કપ પાણી
-
8 ઔંસ ફ્રોઝન એડમામે (આશરે 1 1/2 કપ), ઓગળેલું
-
3 સ્કેલિઅન્સ, અદલાબદલી, વિભાજિત
-
1 મોટું ઈંડું
-
1 ચમચી નાજુકાઈના તાજા આદુ
શ્રેષ્ઠ સ્મિર્નોફ વોડકા સ્વાદો
-
1 ¼ ચમચી ગરમ મસાલા
-
½ ચમચી મીઠું વત્તા 1/8 ચમચી, વિભાજિત
-
¼ ચમચી લાલ મરચું
-
2 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, વિભાજિત
મેક અને પનીર માટે સારી ચીઝ
-
¾ કપ ઓછી ચરબીવાળું સાદા દહીં
-
½ કપ સમારેલી અંગ્રેજી કાકડી
-
¼ કપ સમારેલી તાજી કોથમીર (વૈકલ્પિક)
-
¼ ચમચી જમીન મરી
-
1 ખૂબ મોટા ટામેટા, 4 જાડા ટુકડાઓમાં કાપો
દિશાઓ
-
એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્વિનોઆ અને પાણી ભેગું કરો. બોઇલ પર લાવો. ગરમી ઓછી કરો, ઢાંકી દો અને પાણી શોષાઈ ન જાય ત્યાં સુધી લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. તાપ પરથી દૂર કરો અને 5 મિનિટ રહેવા દો.
મરી રેફ્રિજરેટર હોવી જોઈએ
-
ક્વિનોઆને ફૂડ પ્રોસેસરમાં સ્થાનાંતરિત કરો; એડમામે, 2 સમારેલા સ્કેલિઅન્સ, ઈંડા, આદુ, ગરમ મસાલો, 1/2 ચમચી મીઠું અને લાલ મરચું ઉમેરો. સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી પલ્સ. ચાર 3 1/2-ઇંચ પેટીસ (દરેક ઉદાર 1/2 કપ) માં બનાવો.
-
એક મોટી નોનસ્ટીક કડાઈમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર ગરમ કરો; તપેલીને કોટ કરવા માટે ઘૂમવું. ગરમીને મધ્યમ કરો અને બર્ગર ઉમેરો. એક બાજુ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 3 થી 4 મિનિટ પકાવો. તેમને કાળજીપૂર્વક ફેરવો, બાકીના 1 ચમચી તેલમાં ફેરવો અને બીજી બાજુ 3 થી 4 મિનિટ વધુ બ્રાઉન કરો.
-
દરમિયાન, એક બાઉલમાં દહીં, કાકડી, કોથમીર (જો વાપરી રહ્યા હોય), મરી અને બાકીનું સ્કેલિઅન અને 1/8 ચમચી મીઠું ભેગું કરો. બર્ગરને ટામેટાની સ્લાઈસ પર દહીંની ચટણી સાથે સર્વ કરો.
ટિપ્સ
આગળની ટીપ બનાવો: રાંધેલા બર્ગરને 3 મહિના સુધી વ્યક્તિગત રીતે લપેટી અને ફ્રીઝ કરો. તેલયુક્ત બેકિંગ શીટ પર ફ્રોઝન બર્ગરને 375°F પર 20 મિનિટ માટે ખોલો અને બેક કરો, એકવાર ફેરવો.
સ્ટોરેજ સ્માર્ટ્સ: લાંબા ગાળાના ફ્રીઝર સ્ટોરેજ માટે, તમારા ખોરાકને પ્લાસ્ટિકના લપેટીના સ્તરમાં લપેટો અને ત્યારબાદ ફોઇલના સ્તર સાથે. પ્લાસ્ટિક ફ્રીઝરને બર્ન થતું અટકાવવામાં મદદ કરશે જ્યારે વરખ ખોરાકમાં આવતી દુર્ગંધને રોકવામાં મદદ કરશે.
