શું તમે ક્યારેય કોઈ એવી રેસિપીમાં દોડ્યું છે જ્યાં તે યોલ્સ કરતાં વધુ ઇંડા ગોરાઓ માટે કહે છે, અથવા કદાચ ફક્ત ગોરાઓ, અને રેસીપી ખરેખર તમને કહે છે કે વધારાનું યોલ્સ નિકાલ કરો? કેટલીક વાનગીઓની ચેતા! તેઓ અમને હિંમત કેવી રીતે કહે છે કે તમે સંપૂર્ણ સારા ખોરાક ફેંકી શકો? જો તમે શૂન્ય-વેસ્ટ રસોડું, અને શૂન્ય-વેસ્ટની ઇચ્છા રાખો છો કરિયાણાની બજેટ , તો પછી તમે હંમેશા બાકી રહેલો ઉપયોગ કરવાનો માર્ગ શોધી શકો છો. સદભાગ્યે તમારા માટે, જો તમારી પાસે ઇંડા પીગળવુંનો સરપ્લસ હોય, તો તેને વાપરવાની વિવિધ રીતો શોધી કા findવી સરળ છે. તેનો ઉપયોગ ચટણીથી લઈને સલાડ સુધીની મીઠાઈ સુધીની વાનગીઓમાં થઈ શકે છે, અને DIY સુંદરતા ઉપચાર માટે પણ બનાવી શકાય છે - ના, આપણે અહીં ફરતા નથી!
તમારા બચેલા ઇંડા પીરસવા માટેના ઘણા સારા ઉપયોગો માટેના કેટલાક (ફક્ત થોડા) સૂચનો, તેમજ જો તમે તરત જ તેનો ઉપયોગ નહીં કરો તો તેને સ્ટોર કરવા માટેની કેટલીક ટીપ્સ.
ચિકન ગાંઠ સ્વસ્થ છે
કેવી રીતે વધારાના ઇંડા yolks સંગ્રહવા માટે
એકવાર તમે યરોક્સને ગોરાથી અલગ કરી લો, પછી તમારે તરત જ તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવું જોઈએ, તેમને સ્ટોર કરે છે હવાયુક્ત કન્ટેનરમાં. યોલ્સને સૂકવવાથી અટકાવવા માટે, તેમને થોડુંક ઠંડા પાણીથી coverાંકી દો જેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા પાણી કા draી નાખવામાં આવશે.
જો તમને ખાતરી હોતી નથી કે તમે કેવી રીતે જલ્દીથી ઇંડા પીવા જશો તેનો ઉપયોગ તમે કરી શકશો, કારણ કે તમે હજી પણ તમે જે કરવાનું પસંદ કરો છો તેવું મન બનાવ્યું નથી, તો પછી તમે તેમને સ્થિર કરી શકો છો. ઇંડા જરદી જિલેટીનસ હોવાથી, કેનેડાના ઇંડા ખેડૂત ચેતવણી આપે છે કે તેઓ જેમ જેમ સ્થિર થઈ શકતા નથી. તેઓ સૂચવે છે કે તમે થોડુંક મીઠું (ચાર પીરંગી માટે 1/8 ચમચી) અથવા ખાંડ અથવા મકાઈની ચાસણી (ચાર પીરદાળ માટે 1-1 / 2 ચમચી) વડે જરદીને હરાવ્યું, પછી સ્ટોરેજ કન્ટેનરને યલોક્સની સંખ્યા સાથે લેબલ કરો, તમે તેને ઠંડું કરો છો તે તારીખ અને તમે મીઠું અથવા ખાંડ ઉમેર્યું છે કે નહીં. જો તમે સૂપ અથવા મુખ્ય વાનગીની જેમ કંઈક બનાવતા હોવ તો મીઠું ચડાવેલું યોલ્ક્સનો ઉપયોગ કરો, અને મીઠાઈઓ માટે મીઠાશવાળું યોલ્સ બચાવી લો.
વધારાની ઇંડા પીરચારોનો ઉપયોગ કરીને સેવરી ડીશ
એક ઇંડા જરદી હોમમેઇડ હોય તેટલા જ ઓછી વાનગીઓમાં તમે બનાવી શકો છો મેયોનેઝ અથવા ઇંડા ડ્રોપ સૂપ, અને મધર નેચર નેટવર્ક પોલિશ પિયરોજીઝ અને કરચલા સ્ટફ્ડ ફ્લoundન્ડર સહિતની એક જરદીની વાનગીઓ સૂચવે છે, જ્યારે ઘરનો સ્વાદ ગ્રાઉન્ડ બીફ વેલિંગ્ટન માટે એક રેસીપી છે જે ફક્ત એક જરદીથી ગૌમાંસને ભેજ કરે છે (તમે પણ ઓછી ફેન્સી હોઇ શકો અને એક સરળ મીટલોફ બનાવવા માટે તે જરદીનો ઉપયોગ કરી શકો છો).
તમારી પાસે એક કરતા વધારે જરદી હોવી જોઈએ, મધર નેચર નેટવર્ક બકરી ચીઝ સાથેના આર્ટિકોક બોટમ્સ સૂચવે છે કે જે તમને ગમે તેટલા (અથવા ઓછામાં ઓછા જેટલા તમારી પાસે આર્ટિકોક બ bottટમ છે) નો ઉપયોગ કરવા માટે વ્યક્તિગત સેવા આપતા દીઠ એક જરદીનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે મૌલિક બે-જરદી સીઝર કચુંબર સૂચવે છે. ઘરનો સ્વાદ એક આશાવાદી નામવાળી નેઇલ ફેલ એગ નૂડલ રેસીપીમાં એક સંપૂર્ણ ઇંડા ઉપરાંત ત્રણ જરદી માટે બોલાવવામાં આવે છે, અને કીચન ચાર-જરદી હોલેન્ડિઝ માટે રેસીપી શેર કરે છે.
વધારાની ઇંડાની પીળીનો ઉપયોગ કરીને મીઠી વાનગીઓ
મધર નેચર નેટવર્ક પાઇ ગ્લેઝ કરવા માટે એક બચેલા ઇંડા જરદીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે, જ્યારે કીચન ધીમા કૂકર, લીંબુના પટ્ટા અને ઘઉંની સમૃદ્ધ ક્રીમ બનાવવામાં ચોકલેટ લાવા કેક માટે સિંગલ-જરદીની વાનગીઓ છે. તમે પણ ચાબુક કરી શકો છોવિશ્વની સૌથી સહેલી ક્રેમ બ્રુલીસેવા આપતા દીઠ માત્ર એક જરદી (અને કોઈ મશાલની જરૂર નથી) સાથે.
બે યોલ્સ મળી? તમે વિશ્વના ફ્લiestફેસ્ટ પcનકakesક્સ સૌજન્યથી બનાવી શકો છો કીચન , અને મૌલિક લીંબુનો દહીં બે વધારાના યીલ્ક્સ (વત્તા બે આખા ઇંડા) તેમજ ચાર-જરદી માટેની વાનગીઓ માટે કહે છે ચોકલેટ મૌસ , પાંચ જરદીનું ઘરેલું વેનીલા આઈસ ક્રીમ , અને એ ફ્રેન્ચ બટરક્રીમ આઈસિંગ તે પણ પાંચ યોલ્સ માટે કહે છે. છ યોલ્સ મળી? અભિનંદન, તમે હવે આ બનાવી શકો છો બેરફૂટ કોન્ટેસા ના તિરમિસુ છે ફૂડ નેટવર્ક .
ઇંડા જરદીનો ખોરાક સિવાયના ઉપયોગો પણ છે
જો આમાંની કોઈ પણ ઇંડા જરદીની વાનગીઓ અપીલ કરતી નથી અથવા તમે રસોઈના મૂડમાં નથી, તો તે ઠીક છે, હજી પણ એવી રીતો છે કે તમે તે વધારાના ઇંડા પીરંગીનો ઉપયોગ કરી શકો. વાયોલેટ ધુમ્મસ કેવી રીતે ઇંડા જરદી માં સમાયેલ પ્રોટીન અને વિટામિન હોમમેઇડ ત્વચા માસ્ક ઉપયોગ માટે તેમને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે તે સમજાવે છે. લીફટીવી સૂચવે છે કે તેઓ સાથે ભળી શકાય છે ઓલિવ તેલ જો તમે તમારા પોતાના વાળ કન્ડીશનર બનાવવા માંગતા હો, અને કીચન ઇંડાની પીળી, દૂધ અને મધ સાથે ખીલીને મજબૂત કરવા સૂચવે છે.
સેલ્ટઝરમાં કુદરતી સ્વાદો શું છે
જો તમે તમારા શરીર સિવાયના કેનવાસ પર કંઈક સુંદર બનાવવાનું ઇચ્છતા હોવ તો - વાસ્તવિક કેનવાસથી બનેલું કેનવાસ - ઇંડા જરદી અહીં પણ મદદ કરી શકે છે. એક ઇંડા વાપરવાની અનપેક્ષિત રીત જરદી તેને પાણી અને થોડું રંગદ્રવ્ય સાથે તમારી પોતાની મધ્યયુગીન શૈલીની પેઇન્ટિંગ બનાવવા માટે છે - તમારે તેનો ઝડપથી ઉપયોગ કરવો પડશે, જોકે, નહિ વપરાયેલ ઇંડા ટેમ્પેરા પેઇન્ટ એક દિવસમાં બગડશે, તેથી જ તેઓએ તેલ પેઇન્ટની શોધ કરી. એકવાર પુનરુજ્જીવન આસપાસ આવી (માર્ગ દ્વારા) ટીંકર લેબ ). એકવાર ઇંડા પેઇન્ટ તમારા કેનવાસ પર આવે છે, તેમ છતાં, રંગો આગામી હજાર વર્ષ અથવા તેથી વધુ તાજી અને સુંદર રહેશે - જો ફક્ત તે જ ઇંડાથી વિસ્તૃત સૌંદર્ય ઉપચાર માટે કહી શકાય, તો!
