સમર વેજીટેબલ સેસેમ નૂડલ્સ

ઘટક ગણતરીકાર

6713584.webpતૈયારીનો સમય: 20 મિનિટ કુલ સમય: 20 મિનિટ પિરસવાનું: 4 ઉપજ: 8 કપ ન્યુટ્રિશન પ્રોફાઇલ: ડેરી-ફ્રી એગ ફ્રી હેલ્ધી એજિંગ હાઈ-પ્રોટીન લો એડેડ સુગર લો-કેલરી નટ-ફ્રીપોષણ તથ્યો પર જાઓ

ઘટકો

  • 1 મધ્યમ પીળો સ્ક્વોશ

  • 1 મધ્યમ ઝુચીની

  • 1 કપ મકાઈના દાણા, તાજા અથવા સ્થિર

  • 8 ઔંસ સોબા નૂડલ્સ

    મારા લોટમાં બગ
  • ¼ કપ પોન્ઝુ ચટણી (ટિપ જુઓ)

  • 2 ચમચી તાહિની

  • 2 ચમચી શેકેલું તલનું તેલ

  • 1 ચમચી ચોખા સરકો

  • ¼ ચમચી મીઠું

  • 1 પિન્ટ ચેરી ટમેટાં, અડધા

  • 3 scallions, કાતરી

  • 2 ચમચી તલ

દિશાઓ

  1. ઉકળવા માટે પાણીની મોટી તપેલી મૂકો.

  2. સ્ક્વોશ અને ઝુચીનીને મધ્યમ-જાડા 'નૂડલ્સ'માં સર્પાકાર કરો. (વૈકલ્પિક રીતે, વેજીટેબલ પીલર વડે તેમને લંબાઈની દિશામાં લાંબા, પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. જ્યારે તમે મધ્યમાં બીજ સુધી પહોંચો ત્યારે રોકો--બીજ સ્ટ્રીપ્સને અલગ પાડે છે.) વેજીટેબલ નૂડલ્સ અને મકાઈને મોટા ઓસામણીમાં મૂકો.

  3. સોબા નૂડલ્સને ઉકળતા પાણીમાં પેકેજની દિશાઓ અનુસાર રાંધો. ઓસામણિયું માં શાકભાજી ઉપર રેડવાની ડ્રેઇન કરે છે.

  4. દરમિયાન, એક મોટા બાઉલમાં પોન્ઝુ, તાહિની, તેલ, વિનેગર અને મીઠું ભેગું કરો.

  5. ટામેટાં અને સ્કેલિઅન્સ સાથે બાઉલમાં સોબા અને વેજિટેબલ નૂડલ્સ ઉમેરો. ભેગા કરવા માટે ટોસ કરો. ઉપર તલ નાખી સર્વ કરો.

ટિપ્સ

ટીપ: પોન્ઝુ, એક જાપાની સોયા સોસ મિશ્રણ, ટેન્ગી વિનેગર અને સાઇટ્રસમાંથી જટિલ સ્વાદ મેળવે છે, ઉપરાંત કેટલાકે ઉમામી-પેક્ડ ફિશ ફ્લેક્સ અને સીવીડ ઉમેર્યા છે. જો તમે કડક શાકાહારી છો, તો એવી બ્રાન્ડ શોધો જે માછલીને છોડી દે અથવા 2 ટીસ્પૂન ભેળવીને વિકલ્પ બનાવે. ચોખાના સરકોના સ્પ્લેશ સાથે દરેક સોયા સોસ અને લીંબુનો રસ.

સાધન: સર્પાકાર

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર