ફક્ત 'બેકન' શબ્દ ઇન્દ્રિયોને વધારે છે. જ્યારે તમે તેને રાંધશો ત્યારે ઘરના દરેક ખૂણામાં પ્રસરેલી સખત-પ્રતિકારની ગંધમાં ઉમેરો, અને તમારા મોંમાં પાણી આવવાનું શરૂ થાય છે. અનુસાર સ્ટેટિસ્ટા , 18.14 મિલિયન અમેરિકનોએ 2019 માં પાંચ પાઉન્ડ અથવા વધુ બેકનનો ઉપયોગ કર્યો. તે ઘણા બધા ડુક્કરનું માંસ છે, પરંતુ આશ્ચર્યજનક નથી. આ માંસને એક સુપર સ્ટાર બનાવવા માટે મેપલ અને હિકરી સ્વાદવાળી બેકનનું મીઠું ચડાવેલું છે. તે ખરેખર માંસનો શૃંગાશ્વ છે જે ડાયે-સખત શાકાહારી પણ બે વાર વિચાર કરી શકે છે.
આપણા સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન સમાજમાં પણ, બેકન ખૂબ લોકપ્રિય છે, 70 ટકા અમેરિકનો તેનો નાસ્તો ભોજન તરીકે માણી રહ્યા છે. પરંતુ તે ફક્ત નાસ્તામાં જ નહીં. પછી ભલે તમે બેકનને ફાચર કચુંબર ઉપર ક્ષીણ થઈ જશો, કાપીને ચોકલેટથી ભળીને, સેન્ડવિચની ટોચ પર iledંચા થાંભલાવાળા થાઓ, અથવા જો તમે પ્યુરિસ્ટ છો અને તેને ફ્રાયિંગ પેનમાંથી સીધો જ ખાય છે, તો બેકન એક સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને તમારી સ્વાદની કળીઓ માટે તૃપ્તિ અનુભવ (દ્વારા સ્પ્રુસ ખાય છે ).
ચિક એક ચટણી વોલમાર્ટ
હા, બેકન સ્વાદિષ્ટ છે. પરંતુ તે હંમેશા આરોગ્યપ્રદ પસંદગી હોતી નથી. બેકોનના ફક્ત ત્રણ ટુકડાઓમાં 161 કેલરી, 12 ગ્રામ ચરબી, અને 581 મિલિગ્રામ સોડિયમ હોય છે (દીઠ વેરી વેલ ફીટ ). તો તમે તમારા બેકનને કેવી રીતે રાંધશો જેથી તે શક્ય તેટલું સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોય, પરંતુ હજી પણ ભચડપણું અને સ્વાદિષ્ટ દરેક વખતે?
બેકન રાંધવાની તંદુરસ્ત રીતો
તમારી બેકન ચરબીના પૂલમાં તરતી નથી તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે રસોઈની ઘણી રીતો છે. એક છંટકાવ મુક્ત પદ્ધતિ કે માર્થા સ્ટુઅર્ટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચર્મપત્ર કાગળ પર બેકન રસોઇ છે દ્વારા શપથ. સ્ટુઅર્ટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવાની ભલામણ કરે છે. આગળ, કાગળની ટોચ પર સમાનરૂપે ચર્મપત્ર કાગળ અને જગ્યા બેકનથી લાઇનિંગ બેકિંગ શીટ મૂકો (ટુકડાઓ ઓવરલેપ થવા દો નહીં). પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં yumminess-to-be સ્લાઇડ.
જો તમને ચપળ બેકન જોઈએ છે, સ્ટુઅર્ટ ભલામણ કરે છે કે ચર્મપત્ર કાગળની પાકા બેકિંગ શીટની ટોચ પર વાયર રેક લગાવે અને રેક પર બેકન મૂકવાની ભલામણ કરે છે, જેથી ગ્રીસ કાપી નાંખતી વખતે કાપી નાંખે ત્યાંથી દૂર જાય. રાંધવાનો સમય 15 થી 18 મિનિટ સુધીનો છે. ખાવું પહેલાં, વધુ મહેનતને સૂકવવા કાગળના ટુવાલથી બેકોનને બ્લotટ કરો. આ પદ્ધતિ અજમાવવામાં આવી છે અને સાચી છે, અને ક્રિસ્પી, કડક બેકનનું પરિણામ છે જે દરેકને ખુશ રાખે છે, પરંતુ સ્વસ્થ (ઇશ) પણ.
જાળી પર બેકન
સિન્ડી ઓર્ડર / ગેટ્ટી છબીઓ આઉટડોર, હેલ્ધી બેકન-પ્રેપ આઇડિયા શોધી રહ્યાં છો? નવ તમારા બેકનને બાર્બેક્યુઅંગ સૂચવે છે જેથી ચરબી દૂર થઈ જાય. તમારા બેકન બનાવવા માટે જાળીનો ઉપયોગ કરવાથી નિશ્ચિતરૂપે વધુ પડતી મહેનતને દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે, જ્યારે માંસને ધૂમ્રપાન કરતો સ્વાદ હોય છે જે બીજે ક્યાંય પણ ગ્રિલ મેળવવાનું મુશ્કેલ છે. ગ્રીલિંગ બેકન તેને સપાટ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે જેથી તમે તમારા સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ તેને કર્લિંગથી અટકાવવા માટે સતત કરી રહ્યાં નથી ચેન્ટેલેઇન ).
સ્ટીક્સની જેમ, ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે બરબેકયુ પર ફેંકી દો તેના પહેલાં તમારે તમારા બેકનને 10 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને બેસવા દો. જ્યારે તમે રાંધતા હો ત્યારે તમારે તમારા બેકન સ્ટ્રીપ્સ થોડા ઇંચથી અલગ રાખવા માંગતા હોવ. એક જ સમયે જાળી પર ઘણી બધી પટ્ટાઓ ન મૂકશો, અથવા બધી ચરબી ગરમીમાં ટપકતી સાથે, તમારું બેકન આગ પકડી શકે છે.
ગ્રીલિંગ બેકનને સતત દેખરેખની જરૂર હોય છે, અને એકવાર તળિયે બાજુ ચપળ લાગે તે પછી તમે તેને ફ્લિપ કરવા માંગો છો. જાળી પર બેકન તૈયાર કરવા માટે 5 થી 7 મિનિટનો સમય લાગે છે. અને યાદ રાખો, બેકનની ગુણવત્તા પણ અસર કરશે કે તે કેવી રીતે સારી રીતે બહાર આવે છે. જ્યારે તમે શેકી રહ્યા હોવ તો વધુ ગા thick કાપી નાંખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે તમે તેને પાતળી કાપીને કાપીને, અને જાગ્રત રહીને સ્વસ્થ રાખી શકો છો, જેથી તમે જાણો છો કે તે ક્યારે ફેરવવું પૂરતું કડક છે.
માઇક્રોવેવિંગ બેકન
ઉતાવળમાં, પરંતુ હજી પણ સ્વસ્થ રહેવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો? માઇક્રોવેવ અજમાવો. એક માઇક્રોવેવ સલામત વાનગીથી પ્રારંભ કરો, ગ્રીસને સૂકવવા માટે કાગળના ટુવાલ સાથે જોડાયેલા ફૂડ નેટવર્ક ). તમે જે વાનગી વાપરો છો તેના પર બેકનની ત્રણથી ચાર સ્ટ્રીપ્સ ફીટ થવા માટે પૂરતી મોટી હોવી જરૂરી છે, અને દરેક ટુકડા વચ્ચે થોડોક ઓરડો હોવો જોઈએ. ધ્યેય એ છે કે બેકન દ્વારા રસોઇ કરવી, જે તમારા માઇક્રોવેવની શક્તિના આધારે, 2 થી 4 મિનિટની વચ્ચે ક્યાંક લેવી જોઈએ. એકવાર તે રાંધવા પછી, બેકનને બહાર કા andો અને તેને એક મિનિટ માટે આરામ કરવાની મંજૂરી આપો જેથી અંતિમ ઉત્પાદન કડક અને બરડ થઈ જાય. કોઈપણ વધારાની ગ્રીસને કાotી નાખો, અને તમે આનંદ માટે તૈયાર છો. માઇક્રોવેવ્ડ બેકન સેન્ડવીચ પર અને સલાડમાં વાપરવા માટે યોગ્ય છે.
તમે તમારા બેકનને કેવી રીતે તૈયાર કરો છો તે મહત્વનું નથી, પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે જે બેકન ખરીદો છો તેના કટ પર તમે વધુ ધ્યાન આપો. કાપી નાંખ્યુંથી દૂર રહો જે ચરબીથી વધુ માર્બલ થાય છે, અને તેના બદલે આ સ્વાદિષ્ટ માંસના પાતળા, પાતળા કાપો માટે જુઓ.
હોટ ડોગ્સની વિવિધ બ્રાન્ડ્સ
