યુટ્યુબ 1969 થી, ક્રેકર બેરલ ઓલ્ડ કન્ટ્રી સ્ટોર મુસાફરો અને સ્થાનિક લોકો માટે 'ઘરથી દૂર ઘર' તરીકે સેવા આપી રહ્યા છે. 45 રાજ્યોમાં 659 સ્ટોર્સ (એપ્રિલ 2019 સુધી) સાથે, તમે તેમના હસ્તાક્ષર દક્ષિણ દેશની રસોઈ અને લગભગ શોધી શકો છો બીજું કંઈપણ તમારા હૃદયની ઇચ્છા સમગ્ર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં છે. રેસ્ટ restaurantરન્ટ અને દેશનું સ્ટોર 'પીપલ્સિંગ પીપલ'ના એક મિશનને સમર્થન આપે છે અને તેનો અર્થ એ છે કે તેમના દેશના બિસ્કીટ ગરમ છે અને તેમના વેપારી અને તત્વોને શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં શ્રેષ્ઠ છે તેની ખાતરી કરવા માટે બટનો છે.
પરંતુ, બિસ્કિટ ક્રેકર બેરલ વિશેની શ્રેષ્ઠ વસ્તુ નથી, ઓછામાં ઓછું રેસ્ટોરન્ટમાં જ. તેઓ કહે છે કે તેમની સૌથી મોટી સંપત્તિ તેમના કર્મચારી છે, જેઓ '[જીવનનો હેતુ લાવે છે.') ઇન્ટરનેટ પછી સામૂહિક રીતે તેનું મન ગુમાવ્યું જ્યારે 'બ્રાડની પત્ની' ને નોકરીમાંથી કા .ી મૂકવામાં આવી હતી ક્રેકર બેરલ , ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થયું કે સાંકળ પર કામ કરવાનું ખરેખર શું છે. આ સ્વ-દાવેદાર ભૂતપૂર્વ અને વર્તમાન કર્મચારીઓએ ક્રેકર બેરલ પર કામ કરવા વિશેની (મીઠી) ચાને છીનવી હતી.
ખોરાક ખરેખર તાજું હોય છે અને તે ઘરે બનાવેલું હોય છે (મોટાભાગે)
ક્રેકર બેરલ ક્રેકર બેરલ તેના ખોરાક પર ગર્વ કરે છે - એટલું કે તમે ક્રેકર બેરલ ખરીદી શકો મિશ્રણ અને તૈયાર ખોરાક ઘરે જવા માટે તમારી સાથે લઈ જવા. પરંતુ જો મિક્સ અને રેડીમેડ ફૂડ ઉપલબ્ધ હોય, તો તે તમને આશ્ચર્યચકિત કરે છે કે રેસ્ટોરન્ટમાં દરરોજ તેમનો કેટલો ખોરાક ખરેખર તાજા બનાવવામાં આવે છે.
દેશની ટોચની ક્રેકર બેરલ રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સમાંની એક માટે કામ કરવાનો દાવો કરનાર રેડ્ડિટ વપરાશકર્તાના જણાવ્યા મુજબ, ક્રેકર બેરલ પર સ્ક્રેચ-મેઇડ ફૂડ હજી સામાન્ય છે. અંદર રેડિટ બટ , કર્મચારીએ જાહેર કર્યું કે બિસ્કિટ, ગ્રેવી અને ફળોના બાઉલ બનાવવા માટે પ્રેપ કૂક અને બેકઅપ કૂક દરરોજ સવારે 5:30 કલાકે આવે છે. તેઓએ લખ્યું, 'આપણા બધાં જ ખોરાક તાજા થઈ ગયા છે.' 'બિસ્કીટ કોર્નબ્રેડની સાથે જ સ્ક્રેચમાંથી બનાવવામાં આવે છે.'
કેટલાક ઘટકો છે, જે પહેલાથી બનાવેલા આવે છે, પરંતુ કૂક્સ હજી પણ અંતિમ ઉત્પાદન માટે જવાબદાર છે. બીજા મુજબ રીકમ્પેન્સર , જેમણે ક્રેકર બેરલ પર લાઈન કૂક હોવાનો દાવો કર્યો છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રેવી માટેનો રxક્સ, પૂર્વ-બનાવવામાં આવે છે 'અને અમે ફક્ત દૂધ અને ગરમી ઉમેરીએ છીએ' તે જાડું થાય ત્યાં સુધી. '
ફાસ્ટ ફૂડ મેક્સિકન રેસ્ટોરન્ટ
તે તારાઓનો અર્થ શું છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ જો તમે યુ.એસ. માં 600+ ક્રેકર બેરલ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી એકની અંદર હોત, તો તમે કદાચ કર્મચારીઓ તેમના એપ્રોન પર તારાઓ વિશે આશ્ચર્યચકિત થયા હોવ. કેટલાક પાસે ફક્ત એક જ હોય છે, જ્યારે કેટલાક પાસે ઘણા હોય છે. તે તારણ કા ,ે છે, તેઓ ફક્ત શણગાર માટે નથી.
કેવી રીતે ઓછી સીઝર પીત્ઝા જેથી સસ્તી છે
એક મુજબ રીકમ્પેન્સર , જે ક્રેકર બેરલ ખાતે કર્મચારી તાલીમ સંયોજક હોવાનો દાવો કરે છે, તારા રજૂ કરે છે કે કર્મચારી કંપની સાથે કેટલો સમય રહ્યો છે, તેમ જ તેમની કુશળતા અને પ્રગતિ. જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો કે તે બધા કેવી રીતે નિર્ધારિત છે, તો તે ખૂબ જ મહેનત કરવા માટે આવે છે. ઇટીસી અનુસાર કર્મચારીઓ રોજગારના પહેલા 30 દિવસ 'રાઇઝિંગ સ્ટાર્સ' છે. પ્રથમ તારો કમાવવા માટે, રાઇઝિંગ સ્ટાર્સે તેમની સ્થિતિ વિશે પરીક્ષણો લેવી આવશ્યક છે અને મેનેજરો દ્વારા તેમની કામગીરીનું મૂલ્યાંકન કરવું જોઈએ. જો તેઓ પસાર થાય છે, તો તેઓ તેમના પ્રથમ સ્ટાર મેળવે છે. તારાઓની મહત્તમ સંખ્યા ચાર છે અને 'દરેક તારો નવી જવાબદારીઓ, તકો અને લાભો સાથે આવે છે.'
વિરામ થોડા અને વચ્ચે છે
યુટ્યુબ ક્રેકર બેરલ પર કર્મચારીઓની બધી જુદી જુદી જવાબદારીઓ સાથે, તમે વિચારો છો કે વિરામ આવશ્યક છે. દુર્ભાગ્યે, કેટલાક ભૂતપૂર્વ કર્મચારીઓને તે કહેતા સાંભળવા માટે, તે ફક્ત કેસ નથી. પર સમીક્ષાઓ કાંચ નો દરવાજો સૂચવો કે કોઈપણ પ્રકારના વિરામ દ્વારા આવવું મુશ્કેલ છે.
એક ભૂતપૂર્વ ક્રેકર બેરલ હોસ્ટે અન્ય મુદ્દાઓ વચ્ચે 'કોઈ વિરામ નહીં, નિ freeશુલ્ક ખોરાક નહીં, બાથરૂમ તૂટે નહીં ...' નો સમાવેશ કરવા માટેના કામની વિપક્ષતા જાહેર કરી. આ દેખીતી રીતે ક્રેકર બેરલની કોઈ પણ સ્થિતિ માટેનો કેસ છે કારણ કે ગ્લાસડોર સમીક્ષા ઘરના સર્વર અને યજમાનોથી લઈને ઘરની પાછળના ગ્રીલ કૂક્સ અને ડીશવાશર્સ સુધીના કર્મચારીઓની સમીક્ષાઓએ નોંધ્યું છે કે વિરામ ખૂબ અસ્તિત્વમાં નથી.
સમીક્ષાઓ, ગ્લાસડોર પર ક્રેકર બેરલની સમસ્યા તરીકે 'કોઈ વિરામ' નહીં આપતા 2013 પર પાછા ફરે છે, તેથી કોઈને આશા છે કે કંપની હવે સુધીમાં તેનું નિવારણ કરી લેશે. દુર્ભાગ્યવશ, સમાન સમસ્યાને ટાંકીને સૌથી તાજેતરની સમીક્ષાઓ 2019 ની છે. ભૂતપૂર્વ કર્મચારી એલેક્સ હિગિન્સે તેના 2019 માં જાહેર કર્યું હતું યુ ટ્યુબ વિડિઓ તેના ક્રેકર બેરલના અનુભવ વિશે, 'જ્યારે હું ક્રેકર બેરલ પર હતો ત્યારે મારે ક્યારેય બ્રેક નહોતો લીધો. તને ક્યારેય વિરામ નથી મળતો. ' હા.
જો તમે ચોરી કરવાનું નક્કી કરો છો તો તેમના હાથ થોડી બંધાયેલા છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ રેસ્ટ restaurantરન્ટમાં પણ ક્રેકર બેરલની જેમ રિટેલ સ્ટોર રાખવું થોડું અસામાન્ય છે, જે ત્યાં ઘણી રીતે કામ કરવાનું અનન્ય બનાવે છે. ઘણા રિટેલ મથકોની જેમ, ક્રેકર બેરલ તેના ચોરીના શેર સાથે વહેવાર કરે છે . તો કોઈ ક્રેકર બેરલ કર્મચારીએ શું કરવું જો તેમને શંકા હોય કે કોઈ છૂટક સ્ટોરમાંથી ચોરી કરે છે? તે તારણ આપે છે, કંઈપણ કરતાં વધુ નહીં.
ઓર્ડર માટે શ્રેષ્ઠ ચાઇનીઝ વાનગી
આ મુજબ રીકમ્પેન્સર , ક્રેકર બેરલના કર્મચારીઓને 'જો તેઓ ચેતવે છે કે રિટેલમાંથી કોઈ ચોરી કરે છે તેવું શંકા કરે તો તેમને કંઈપણ કરવાની મંજૂરી નથી.' ત્યારબાદ કથિત ક્રેકર બેરલ હોસ્ટે સ્પષ્ટતા કરી, 'અમે પોલીસને બોલાવી શકીએ છીએ, પરંતુ અમે શંકાસ્પદ ચોર પાસે જઈને એમ કહી શકીએ નહીં,' સર, તમે ચોરી કરો છો? ' તેનાથી સ્ટોરમાં તણાવ પેદા થાય છે અને મહેમાનગમતી દેખાતી નથી. '
જ્યારે આ આત્યંતિક આતિથ્ય જેવું લાગે છે, ત્યારે યુનિવર્સિટી ઓફ ફ્લોરિડાના પ્રોફેસર રિચાર્ડ હ ,લિન્ગર, જે નુકસાનને રોકવામાં નિષ્ણાત છે, તે જાહેર એલપીએમ ઇનસાઇડર , 'કેમેરા, ઇલેક્ટ્રોનિક આર્ટિકલ સર્વેલન્સ અને સુરક્ષા એ ક્રેકર બેરલ વાતાવરણનું વિરોધાભાસ છે. તેઓ તેમના ગ્રાહકોને પડોશીઓની જેમ વર્તે છે. પાડોશીઓ એકબીજાની નજર રાખે છે અને એક બીજા પર વિશ્વાસ રાખે છે. '
મફત ભોજન જેવી કોઈ વસ્તુ નથી
ઇન્સ્ટાગ્રામ જો તમે ક્યારેય ફુડ સર્વિસમાં અથવા રિટેલમાં કામ કર્યું છે, તો તમે જાણો છો કે સૌથી મોટી રકમમાંથી એક છે ડિસ્કાઉન્ટ. મુ ક્રેકર બેરલ , ડિસ્કાઉન્ટેડ ફૂડ એ નોકરીની અપીલોમાંની એક છે, પરંતુ તમે તે ફક્ત અમુક સમયે મેળવી શકો છો. એક રીકમ્પેન્સર , કથિત ક્રેકર બેરલ સર્વર, શેર કરેલો, 'અમને અમારી શિફ્ટ પહેલાં અથવા પછી 30 મિનિટમાં 50 ટકા ભોજન મળે છે.'
સત્તાવાર એમ્પ્લોયર સારાંશ અનુસાર કાંચ નો દરવાજો , ક્રેકર બેરલ ડિસ્કાઉન્ટેડ ભોજન ઉપરાંત 'શિડ્યુલ શિફ્ટમાં 50 ટકાના દરે' છૂટક સ્ટોરમાં પણ છૂટ આપે છે. ગ્લાસડોર પરના વર્તમાન અને ભૂતપૂર્વ કર્મચારીઓએ નોંધ્યું છે કે જો તમે કોઈ ચોક્કસ દિવસે શિફ્ટ થવા માટે સુનિશ્ચિત ન હોવ તો પણ કેટલીક છૂટ ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ રકમ તમારા પ્રમોશન લેવલ (તે તારાઓ, ફરીથી) દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે અને 0 થી 35 ટકા સુધીની હોય છે.
રેડિડિટે એક ચેતવણી નોંધી, જો કે, 'જો તમે બંધ કરો છો, તો તમને થોડી બચાવ મળી શકે છે અને તમે બિસ્કિટ અને મકાઈની રોટલી ખાઈ શકો છો.' તે અંતમાં પાળીને પસંદ કરવાના બધા વધુ કારણો.
તેઓ સફાઈને ખૂબ ગંભીરતાથી લે છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ ત્યાં કોઈ નામંજૂર નથી કે રેસ્ટોરાં ઉદ્યોગમાં સ્વચ્છતા અતિ મહત્વની છે. ઘણી રેસ્ટ restaurantsરન્ટમાં, કર્મચારીઓ બધાં તે સ્થાનને સાફ રાખવામાં ભાગ લે છે, તેથી સર્વરને તેની પાળીના અંતે સફાઈ અથવા વેક્યુમિંગ વિશે સાંભળવું અસામાન્ય નથી, અથવા જ્યારે ડિશવોશર્સ મળે છે ત્યારે ફ્રાયર્સ અને ગ્રિલ્સ સાફ કરવા માટે લાઈન કૂક્સ માટે. બીજા બધા જ વાનગીઓ અને ચાંદીના વાસણો બીજા દિવસે માટે તૈયાર છે. તમે જેની અપેક્ષા કરી શકતા નથી, તે તે છે ક્રેકર બેરલ , ત્યાં એક નાઇટ ક્લિનિંગ ક્રૂ પણ છે જે દરેક રાતે ડીપ-ક્લિનિંગ કરવા આવે છે.
એક કર્મચારીના જણાવ્યા મુજબ આ ક્રૂ સફાઇ પણ કરે છે સરંજામ દિવાલો પર. ક્યૂ એન્ડ એ મુજબ જોબ સાઇટ ખરેખર , નાઇટ ક્લિનિંગ શિફ્ટ 9: 30-11: 00 વાગ્યાની વચ્ચે શરૂ થાય છે, તેના આધારે, દરેક વિશિષ્ટ રેસ્ટોરાં કેટલો સમય બંધ થાય છે, અને સમાવે છે કૂલર, ફ્રીઝર, રિટેલ સ્ટોર અને ડાઇનિંગ રૂમ. આનો અર્થ એ નથી કે અન્ય રેસ્ટોરન્ટ કર્મચારીઓ તેમનો ભાગ કરી રહ્યા નથી. સર્વર્સ અને અન્ય કર્મચારીઓ કે જે તેમની પાળીના ભાગ રૂપે સફાઈ કરે છે, તે બધા પાળી લાંબા સમયથી થાય છે તે પ્રમાણભૂત સફાઈ ઉપરાંત, બંધ થવાના બે કલાક પહેલાં સફાઈ કરવાનું શરૂ કરે છે.
અનુભવ ઘણો બદલાય છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ કોઈ બાબત કંપની અથવા નોકરીની જવાબદારીઓ, લોકોના અનુભવો કોઈ પણ બાબતે નથી નોકરી બદલાય છે. ક્રેકર બેરલ અપવાદ નથી.
ગરમ ખિસ્સા ના સ્વાદો
એક ભૂતપૂર્વ કર્મચારીની સમીક્ષા અનુસાર વિશ્લેષણાત્મક સાઇટ વિશિષ્ટ , તે બધું તમે જે સ્ટોર પર કામ કરો છો તેના પર અને તમે કોની સાથે કામ કરો છો તે નીચે આવે છે. સમીક્ષાકર્તાએ શેર કર્યું, 'મેં જે સ્ટોર શરૂ કરી હતી તે આશ્ચર્યજનક હતી અને તેઓએ મારા શાળાના સમયપત્રક સાથે સારું કામ કર્યું! જો કે; જ્યારે મેં સ્ટોર્સ સ્થાનાંતરિત કર્યા ત્યારે તે સંપૂર્ણ વિરુદ્ધ હતું અને મેં મારી નોકરી પર રોષ મૂક્યો. મેનેજરો બધું છે! '
ક્રેકર બેરલ વિશેની સૌથી સામાન્ય ફરિયાદો સાથે, આ અન્ય જોબ સમીક્ષા સાઇટ્સ માટે પણ સાચું હોવાનું જણાય છે કારકિર્દી મેનેજમેન્ટ પર કેન્દ્રિત. તેવું કહ્યું, અન્ય સમીક્ષાઓ સુસંગત કર્મચારીઓ અને લોકો લક્ષી વાતાવરણ વિશે વાત કરે છે. ચાલુ કર્મચારીઓની 1,500 થી વધુ સમીક્ષાઓ પર કાંચ નો દરવાજો (એપ્રિલ 2019 સુધીમાં), 65 ટકા લોકો તેમના મિત્રોને ત્યાં કામ કરવાની ભલામણ કરશે. તે કંઈક કહે છે.
ચિકફિલા મcક અને પનીર
ટૂ-ગો-ઓર્ડર એ વ્યવસાયનો આવશ્યક ભાગ છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ ગ્રાહકો દેખીતી રીતે ક્રેકર બેરલ પર જવાનું પસંદ કરે છે, રોકિંગ ખુરશીઓમાં બેસશે અને જમતા પહેલા મૈત્રીપૂર્ણ ટેબ્લેટ ગેમ રમશે, રેસ્ટ dરન્ટમાં જમવું એ તમારા મનપસંદ ક્રેકર બેરલ ભોજન મેળવવાનો એકમાત્ર રસ્તો નથી. તમારે ફક્ત તમારા માટે anર્ડર જોઈએ છે, કોઈ ઇવેન્ટની કેટરિંગ અથવા કુટુંબ-આકારનું વિશેષ ઇવેન્ટ ભોજન, ક્રેકર બેરલ ટૂ-ગો તમારા શ્રેષ્ઠ મિત્ર છે. હકીકતમાં, જો તમે વિચાર્યું હતું કે રજાઓ દરમિયાન ક્રેકર બેરલનો ઉપયોગ કરનારા લોકો જ હોસ્ટ કરવા માંગતા ન હોય તો, ફરીથી વિચારો.
ક્રેકર બેરલ થેંક્સગિવિંગ, ઇસ્ટર અને ક્રિસમસ ડિનર માટે હીટ એન સર્વ ફેમિલી ભોજન આપે છે જે સંપૂર્ણ ભીડને સેવા આપે છે. પરંતુ વ્યવસાયમાં જવા માટેનો ઓર્ડર ખરેખર કેટલો આપી શકે છે? આ રેડિડિટર અને કથિત ક્રેકર બેરલ ટૂ-ગો સર્વર અનુસાર, 'અમે અઠવાડિયામાં [ટૂ-ગો] વેચાણમાં [$ 10,000] કરતાં વધુ દબાણ કરી શકીએ છીએ,' અને તે ફક્ત એક સ્ટોર પર છે.
છૂટક દુકાન ખૂબ સારો વ્યવસાય કરે છે
Twitter મોટાભાગના લોકો ભોજન માટે રેસ્ટોરન્ટમાં જાય છે, અને થોડું વધારે. દોરો સામાન્ય રીતે રાંધવા અથવા સાફ ન કરવા વિશે હોય છે, જ્યારે સ્વાદિષ્ટ કંઈક ખાતા હોય છે. ક્રેકર બેરલ છતાં, ઘણા લોકો રિટેલ અનુભવ માટે પણ આવે છે. આ રેડિડિટર મુજબ, જેમણે એક હોવાનો દાવો કર્યો છે ક્રેકર બેરલ હોસ્ટ , કેટલાક લોકો રિટેલ સ્ટોર પર જ ખરીદી કરવા માટે બતાવે છે.
વપરાશકર્તા ભારપૂર્વક જણાવે છે કે લોકો ત્યાં ભેટો ખરીદે છે તે છતાં, તે ખરેખર કોઈ ભેટની દુકાન નથી. 'તે કોઈ ગિફ્ટ શોપ નથી. તે અમારા સ્ટોરનો રિટેલ વિભાગ છે, અને તે ખરેખર ખૂબ સારી રીતે વેચે છે, 'એમ તેઓએ કહ્યું. 'એક મહિલાએ એક દિવસ 14 મીણબત્તીઓ ખરીદી.' જો તમને લાગે છે કે કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં કામ કરવું જ્યાં લોકો પણ ખરીદી કરવા આવે છે, તો ધ્યાનમાં લો કે કેટલાક લોકો ફક્ત રોકિંગ ખુરશીઓ અને ચેકર્સની મૈત્રીપૂર્ણ રમત (અથવા પેગ ગેમ) માટે આવે છે. યજમાને જાહેર કર્યું, 'અરે વાહ, રોકિંગ ખુરશીઓ ખોરાક કરતાં દલીલ કરતાં વધુ લોકપ્રિય છે.'
થેંક્સગિવિંગ અને મધર્સ ડે સુપર વ્યસ્ત છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ રજાના મેળાવડા એ કુટુંબ, વિનિમય વાનગીઓ અને આરામ કરવાની શ્રેષ્ઠ તક છે. જો તમે ક્રેકર બેરલ પર કામ કરો છો, તેમ છતાં, રજાઓ પર કોઈ પણ પ્રકારની છૂટછાટ ન ગણશો. દરેક ક્રેકર બેરલ સ્થાન થેંક્સગિવિંગ પર ખુલ્લું છે નાસ્તો સાથે આખો દિવસ પીરસવામાં આવે છે અને પરંપરાગત થેંક્સગિવિંગ સ્પ્રેડનો પ્રારંભ સવારે 11 વાગ્યે થાય છે.
એક મુજબ રીકમ્પેન્સર (અને કથિત ક્રેકર બેરલ હોસ્ટ), થેંક્સગિવિંગ એ વર્ષનો સૌથી વ્યસ્ત દિવસ છે. બીજા કથિત ક્રેકર બેરલ કર્મચારીએ થ્રેડ પર ધ્યાન આપ્યું હતું કે થેંક્સગિવિંગ એ સૌથી વ્યસ્ત દિવસ છે, પરંતુ નોંધ્યું હતું કે તે રજા શિફ્ટ દરમિયાન કામ કરતા વધુ અનુભવી કર્મચારીઓ છે (તેમના એપ્રોન પરના પ્રખ્યાત ચાર તારાઓ સાથે), તે થોડો વધુ વ્યવસ્થિત બનાવે છે. કેટલાક અન્ય વ્યસ્ત દિવસો કરતાં.
ક્રેકર બેરલ સ્ટોર માટે? ફોર સ્ટાર રિટેલ કર્મચારી હોવાનો દાવો કરનાર અન્ય રેડિડિટે જાહેર કર્યું, 'ખરેખર વ્યસ્ત દિવસ મધર્સ ડે છે! ... મધર્સ ડેની તૈયારી કરવાના બધા સ્ટોક રૂમ પર સંકેતો છે, કારણ કે તે સૌથી ક્રેઝી છે. '
