અમે તમામ ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનો અને સેવાઓનું સ્વતંત્ર રીતે મૂલ્યાંકન કરીએ છીએ. જો તમે અમે પ્રદાન કરેલી લિંક્સ પર ક્લિક કરો છો, તો અમને વળતર મળી શકે છે. વધુ શીખો .
સ્વાગત કરકસર . એક સાપ્તાહિક કૉલમ જ્યાં સહાયક પોષણ સંપાદક અને રજિસ્ટર્ડ આહારશાસ્ત્રી, જેસિકા બોલ, બજેટમાં કરિયાણાની ખરીદી કેવી રીતે કરવી, એક કે બે માટે આરોગ્યપ્રદ ભોજન કેવી રીતે બનાવવું અને તમારા સમગ્ર જીવનને સુધાર્યા વિના પૃથ્વીને અનુકૂળ પસંદગીઓ કેવી રીતે કરવી તે વાસ્તવિક રાખે છે.
મને બાગકામનો શોખ છે. જો તમે તેના પર વિચાર કરી રહ્યાં છો, તો તમારે ચોક્કસપણે તમારો હાથ અજમાવવો જોઈએ આ વર્ષે બાગકામ . એવું કહેવામાં આવે છે કે, ચાર વર્ષમાં પણ હું માસ્ટર નથી અને મેં ચોક્કસપણે મારા ગઠ્ઠો લીધા છે. જ્યારે છોડ મરી જાય અથવા મોટા વાવાઝોડાથી ઉખડી જાય ત્યારે હું આ આખો લેખ હાર્ટબ્રેક વિશે લખી શકું છું. અથવા ગયા ઉનાળામાં મારા મંડપ પરના મારા છોડમાંથી શાબ્દિક રીતે દરેક ટામેટા ખાતી મોટી ખિસકોલીઓ પ્રત્યેના મારા નફરતનું હું સ્પષ્ટપણે વર્ણન કરી શકું છું. (જ્યારે હું ઘરેથી બારીની બાજુમાં કામ કરતો હતો! તેઓ તે કેવી રીતે કરે છે?)
ચઢાવ-ઉતાર વચ્ચે પણ, બાગકામ એ સૌથી લાભદાયી શોખ છે. આખા ઉનાળામાં ઘણાં બધાં ઉત્પાદન મેળવવા માટે આજુબાજુ તાજા શાકભાજી અને બાગકામ એ સૌથી બજેટ-ફ્રેંડલી રીત છે. જ્યારે તમે શરૂઆત કરો છો, ત્યારે થોડી જાણકારી-કેવી રીતે ઘણું આગળ વધે છે. અહીં સાત વસ્તુઓ છે જે હું ઈચ્છું છું કે હું મારો પહેલો બગીચો શરૂ કરતા પહેલા જાણતો હોત, જેથી તમે મારી ભૂલોમાંથી શીખી શકો.
કોલ્ડ યોજવું વિ નાઇટ્રો કોલ્ડ યોજવું
1. એક યોજના બનાવો
જો કે તે ફક્ત 'પાંખ મારવા' માટે આકર્ષક હોઈ શકે છે (ખાસ કરીને જો તમે જેની સાથે કામ કરી રહ્યા છો તે જગ્યા નાની છે), એક યોજના બનાવો અને તેને વળગી રહો. મેં મારા પ્રથમ ફોર-બાય-ફોર પ્લોટ સાથેનો પ્લાન છોડ્યો અને તે એક મોટી ભૂલ હતી. હું ખૂબ ઓછી ઉપજ સાથે દૂર આવ્યો. યોજના વિના, એક બીજાને પસંદ ન હોય તેવા છોડને એકસાથે ભેગું કરવું અથવા મૂકવું સરળ છે (એટલે કે તેઓ સમાન પોષક તત્વો માટે સ્પર્ધા કરે છે). કન્ટેનર બાગકામ માટે પણ, એક યોજના એ ખાતરી કરવામાં મદદ કરે છે કે દરેક છોડને ઘરે બોલાવવા માટે પોટ છે. થોડું સંશોધન ઘણું આગળ વધે છે. તમારી પાસે જે જગ્યા છે, તમારે છોડને જોઈતી જગ્યાનો વિચાર કરો અને ત્યાંથી જાઓ.
બર્ગર કિંગ બેકન કિંગ સેન્ડવિચ
2. નાની શરૂઆત કરો
ત્યાં અનંત શાકભાજી, ફળો અને ફૂલો છે જે બગીચામાં ઉગાડી શકાય છે, પરંતુ ઘણા સફળતા મેળવવા માટે અનુભવ અને જ્ઞાન લે છે. તમારા પ્રથમ પ્લોટ માટે, ધીમી શરૂઆત કરો. પસંદ કરો શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ ઉગાડવા માટે સરળ છે તાજા સ્ટ્રોબેરી અથવા મોંઘા વંશપરંપરાગત વસ્તુના બીજ કરતાં વધુ ક્ષમાશીલ હોય તેવા છોડ સાથે તેને અટકી જવા માટે.
3. તમારા બીજ વહેલા શરૂ કરો
તમારા પોતાના બીજ શરૂ કરી રહ્યા છીએ ગ્રીનહાઉસમાંથી રોપાઓ ખરીદવાની તુલનામાં તમારા બગીચાને કસ્ટમાઇઝ કરવા અને નાણાં બચાવવા માટે એક સરસ રીત છે. જો કે, ખાસ કરીને જો તમે મારા જેવા ઠંડા હવામાનમાં રહેતા હો, તો તેઓ તમારી અપેક્ષા કરતાં વધુ સમય લઈ શકે છે (તમારા પોતાના બીજ કેવી રીતે શરૂ કરવા તે વિશે વધુ અહીં ). જો તમારી પાસે ધૂંધળું અજવાળું એપાર્ટમેન્ટ હોય અથવા સતત તડકા વિના ક્યાંક રહેતા હો, તો તે વધતી જતી પ્રકાશમાં રોકાણ કરવા યોગ્ય હોઈ શકે છે. મને આ એડજસ્ટેબલ ગમે છે લ્યુરાન ગ્રો લાઇટ વિથ સ્ટેન્ડ , અને તે પર ઉપલબ્ધ છે એમેઝોન માટે .
તમે તમારા રોપાઓને તમારા બગીચામાં ખસેડો તે પહેલાં, તેમને બહારની જગ્યામાં ખુલ્લા પાડવું મહત્વપૂર્ણ છે (આને તત્વો માટે 'સખ્તાઈ' કહેવામાં આવે છે). જ્યારે તાપમાન સતત 55 ડિગ્રીથી ઉપર હોય છે, ત્યારે હું મારા રોપાઓ દિવસ દરમિયાન બહાર લાવીશ પરંતુ તેમને રાતોરાત અંદર લાવીશ અથવા જો તે તોફાન અથવા તોફાની હોય. આનાથી તેમના દાંડી અને પાંદડા મજબૂત બને છે જેથી જ્યારે તેઓ બહાર રોપવામાં આવે ત્યારે આટલો આંચકો લાગતો નથી. મને ખ્યાલ છે કે હું છોડ વિશે વાત કરી રહ્યો છું જેમ કે તેઓ પાળતુ પ્રાણી છે, પરંતુ તે બાગકામ છે.
4. ભીડ ન કરો
આ એક માટે મારા શબ્દ લો. વાસ્તવમાં તમારા છોડને તે જગ્યા આપવી તે યોગ્ય છે જે બીજ પેકેટ કહે છે કે તેમને જરૂર છે. નહિંતર, જુલાઈના મધ્ય સુધીમાં તમારો બગીચો જંગલ જેવો દેખાઈ શકે છે (ઉપર જુઓ). ઉપરાંત, જો તમે વસ્તુઓને એકસાથે બંધ કરવા માટે રોપશો, તો તમે નાના છોડ અને ઔષધિઓને શેડ કરવાનું જોખમ ચલાવો છો. તે છોડના મૂળને એકબીજા સાથે સ્પર્ધા કરવા માટે પણ દબાણ કરી શકે છે, જે તમારી ઉપજમાં ઘટાડો કરશે અને સંભવિત રીતે તમારા એક છોડને મારી નાખશે.
5. ખાતર, ખાતર અને ખાતર ફરીથી
છોડ જમીનમાંથી પોષક તત્વો મેળવે છે. તેથી, પૌષ્ટિક ઉત્પાદન ઉગાડતા તંદુરસ્ત છોડ મેળવવા માટે, તમારી પાસે તંદુરસ્ત જમીન હોવી જરૂરી છે. તમારી વધતી મોસમની શરૂઆતમાં અને મધ્યબિંદુમાં અથવા કોઈપણ સમયે તમે તમારા બગીચામાં નવા રોપાઓ ઉમેરો ત્યારે ખાતરનો ઉપયોગ કરો. તમે તમારા સ્થાનિક ગ્રીનહાઉસમાં થોડી ખરીદી કરી શકો છો, પરંતુ વધારાના પૈસા બચાવવા માટે, તમારો હાથ અજમાવો તમારું પોતાનું બનાવવું .
6. વારંવાર મુલાકાત લો
દરરોજ અથવા દર બીજા દિવસે તમારા બગીચામાં જાઓ. જો તે તમારા બેકયાર્ડમાં હોય તો આ સરળ છે, જો તે સામુદાયિક ગાર્ડન સાઇટમાં હોય તો એટલું નહીં (જો તમે મારા જેવા હો અને તમારી સાથે કામ કરવા માટે યાર્ડ ન હોય). મારી પાસે મારા બગીચામાં જવા માટે થોડો ટ્રેક હોવાથી, હું તેને એક ઇવેન્ટ બનાવું છું. ગયા ઉનાળામાં, હું સાયકલથી નીચે ઉતરતો અને ક્યારેક મારું લંચ લઈ આવતો જેથી હું એક સરસ આઉટડોર લંચ બ્રેક લેતી વખતે પાણી લઈ શકું અને દરેક વસ્તુનો સ્ટોક લઈ શકું. અથવા કામ પછી જાઓ અને બીયર લાવો (એક નાનું પક્ષીએ મને કહ્યું કે તે પણ ખૂબ સરસ છે).
સબવે માંસ ટર્કી આધારિત
7. સાચવવા માટે તૈયાર રહો (અને શેર કરો!)
સફળ બગીચા, જે મને ખાતરી છે કે તમારા બધા પાસે હશે, તે ઘણો ખોરાક આપે છે (મારો મતલબ ઘણું ). તાજી વનસ્પતિઓના પર્વત સાથે દરેક ભોજનમાં ટોચ પર જવા માટે અને દિવસમાં એક ટમેટા ખાવા માટે તૈયાર થાઓ. તમે જેટલું કરી શકો તેટલું ખાવાનો પ્રયાસ કરવા ઉપરાંત, વધારાના ઉત્પાદનને સાચવવાનું શીખો જેથી તમે આખું વર્ષ તાજા બગીચાના સ્વાદ મેળવી શકો. તમે તમારા વધારાનો ઉપયોગ અન્યને આપવા માટે પણ કરી શકો છો. સ્થાનિક ફૂડ બેંક અથવા આશ્રયસ્થાન માટે ભોજન બનાવો (તેઓ તાજા દાન સ્વીકારે છે કે કેમ તે જોવા માટે પહેલા તપાસો), અથવા અમુક પડોશી અથવા મિત્રને લાવો. તમે ઉગાડો છો તે સ્વાદિષ્ટ, મહેનતથી મેળવેલા બગીચામાંથી કોઈ પણ ઉત્પાદન નકામું ન જવું જોઈએ.
નીચે લીટી
બાગકામ થોડું ડરામણું લાગે છે, અને ક્યાંથી શરૂ કરવું તે જાણવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. આ ટિપ્સ સાથે, તમે એક સફળ પ્લોટ માટે સેટ થઈ જશો જે આખા ઉનાળામાં સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક ઉત્પાદન આપે છે. બાગકામ તમને પૈસા બચાવવા અને તંદુરસ્ત ખાવામાં મદદ કરી શકે છે, જ્યારે તમને બહાર જવાની મજા અને લાભદાયી રીત આપે છે. ઉપરાંત, મેં ક્યારેય ખેડૂતોની એટલી કદર કરી નથી જેટલી મેં બાગકામ શરૂ કર્યું ત્યારે. આ ઉનાળામાં તમારા માટે પ્રયાસ કરો.
