શ્રેષ્ઠ બેંગ બેંગ ઝીંગા રેસીપી

જો તમે ક્યારેય ખાય છે બોનફિશ ગ્રીલ પહેલાં, ત્યાં એક ખૂબ સારી તક છે કે તમે તેમની એક વિશેષતા દ્વારા લલચાવી શકો છો: બેંગ બેંગ ઝીંગા. અને એકવાર તમારી પાસે આવી જાય, પછી તમે સારા માટે હૂક છો. 'બેંગ બેંગ' ઝીંગા શા માટે, તમે પૂછશો? જ્યારે ઝીંગા પાસે થોડોક મસાલા હોય છે, તો ગરમીનું સ્તર વિસ્ફોટકથી દૂર છે. અનુસાર ચેટનૂગા ટાઇમ્સ ફ્રી પ્રેસ , બેંગ બેંગ ઝીંગાના નામ દેખીતી રીતે થાઇ મીઠી મરચું ચટણી દ્વારા પ્રેરિત છે જે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો મુખ્ય ખેલાડી છે.

રેસીપી ડેવલપર ટિંગ ડાલ્ટન ખાલી કૂક આ સ્વાદિષ્ટ બેંગ બેંગ ઝીંગા રેસીપી પીરસી રહ્યો છે જ્યારે પણ તમે અદ્ભુત એપેટાઇઝરને ચાબુક મારવા માટે શોધી રહ્યાં હો ત્યારે તમારી પાસે તૈયાર રહેવાની ઇચ્છા છે. ડાલ્ટનના બ્લોગના નામને ધ્યાનમાં રાખીને, આ રેસીપી વધુ સરળ ન હોઈ શકે. તે તૈયાર કરવામાં પાંચ મિનિટ લે છે અને આ સ્વાદિષ્ટ ઝીંગાના બેચને ફ્રાય કરવામાં માત્ર થોડી મિનિટો લે છે. રેસીપીમાં 10 ઘટકો કહેવામાં આવે છે, પરંતુ તેમાં મીઠું, મરી અને ફ્રાયિંગ માટે તેલ શામેલ છે. સ્વાદ માટે? અમે તે 10 માંથી 10 પણ આપીશું!

જો તમે ઘરે આ શાનદાર બેંગ બેંગ ઝીંગા રેસીપીની નકલ કરવા માટે ઉત્સુક છો, તો અમે કહી શકીએ નહીં કે અમે તમને દોષી ઠેરવ્યાં છે. તેથી જ અમે તમને રસોઈ પ્રક્રિયામાં આગળ વધવામાં સહાય માટે આ પગલું-દર-પગલા માર્ગદર્શિકા સાથે રાખીએ છીએ. તમારી પાસે બેંગ બેંગ ઝીંગાની એક ગરમ બેચ હશે, ફક્ત કોઈ જ સમયમાં પરિવાર અથવા ભૂખ્યા મહેમાનોને સેવા આપવા માટે તૈયાર નથી. હવે, પ્રારંભ કરવાનો સમય છે!

બેંગ બેંગ ઝીંગા તૈયાર કરવા માટે ઘટકો એકત્રીત કરો

પ્રથમ વસ્તુઓ: તમારે ખાતરી કરવાની ઇચ્છા થશે કે તમારી પાસે બધી આવશ્યક સામગ્રી લાઇન કરી અને જવા માટે તૈયાર છે. આ વાનગીને રાંધવા માટે, તમારે ચોક્કસ કેટલાક ઝીંગાની જરૂર પડશે. ડાલ્ટન કાચા ઝીંગાનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ તેણીએ તેમને પહેલેથી જ શેલ અને ડી-વેઇન કરાવી દીધા હતા. જો તમારી પાસે મારવા માટે થોડો વધારે સમય હોય અને પ્રેપ કામમાં બીજું પગલું ઉમેરવામાં વાંધો ન હોય તો તમે, અલબત્ત, શેલિંગ કરી શકો છો અને જાતે ડિવેનીંગ કરી શકો છો.

ઝીંગા માટે કોટિંગ બનાવવા માટે, તમારે છાશની જરૂર પડશે, કોર્નસ્ટાર્ક , અને લસણ પાવડર, જ્યારે ચટણીના ઘટકોમાં મેયોનેઝ, થાઇ-શૈલીની મીઠી મરચું ચટણી અને શ્રીરાચાની ચટણી . તમે પણ જરૂર જઈ રહ્યાં છો વનસ્પતિ તેલ ફ્રાઈંગ માટે, અને જો તમે આ વાનગીને એકદમ ચિત્ર-પરફેક્ટ બનાવવા માંગતા હો, તો તમે તેને પીરસતા પહેલા બેંગ બેંગ ઝીંગાની ટોચ પર કેટલાક અદલાબદલી ચાઇવ્ઝ પણ છંટકાવ કરી શકો છો.

બેંગ બેંગ ઝીંગા માટે ચટણી બનાવો

મેયોનેઝને એક નાના બાઉલમાં કાoો, પછી મીઠી મરચાંની ચટણી અને શ્રીરાચામાં જગાડવો ત્યાં સુધી ત્રણેય મસાલાઓને સારી રીતે જોડવામાં ન આવે. જો તમને ગમતું હોય તો ચટણીની રેસીપી ઝટકો મફત લાગે. જેમ ડાલ્ટન મૂકે છે, 'જો તમને વધારે સળગતી કિક જોઈએ તો તમે વધારે શ્રીરાચા સોસ ઉમેરી શકો છો.' જો તમને તે બધા મેયોની ચિંતા હોય, તો ડાલ્ટન પણ તે રકમ ઘટાડવાનું અથવા તેને એકસાથે છોડી દેવાનું સૂચન કરે છે. તમે મેયોને પણ બદલી શકો છો ખાટી મલાઈ અથવા ચટણી માટે સાદા દહીં જે તે જ સ્વાદિષ્ટ હશે.

ઝીંગાને ફ્રાય કરતા પહેલા કોટ કરો

ઝીંગા બધા ડિવેઇન્ડ, છાલવાળી અને જવા માટે તૈયાર છો? સરસ, પરંતુ તમે કદાચ તેમને સૂકવી શકો જો તેઓ હજી પણ પીગળી જવાથી ભીના છે. તે પછી, છાશને મોટા બાઉલમાં રેડવું, પછી ઝીંગા ઉમેરો અને દરેક ટુકડાને બધા કોટેડ થાય ત્યાં સુધી ફેરવો. જ્યારે તમે કોર્નસ્ટાર્ચ અને લસણના પાવડરને બીજા બાઉલમાં મિક્સ કરો ત્યારે ઝીંગાને બેસવા દો અને એક સેકન્ડ માટે પલાળી રાખો.

દરેક ઝીંગાને છાશના સ્નાનમાંથી બહાર કા ,ો, કોઈ પણ વધારાનો ભેજ દૂર કરવા માટે તેને શેક આપો, પછી કોર્નસ્ટાર્કમાં કોટેડ થાય ત્યાં સુધી તેને રોલ કરો. 'તમે કોર્નસ્ટાર્ચના બદલે પાંકો બ્રેડક્રમ્બ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો,' ડાલ્ટન કહે છે કે નાનો ટુકડો કરતા ક્રોમ્બ કોટિંગ 'વધુ ક્રિસ્પી ટેક્સચર' પ્રદાન કરે છે.

તમે ઝીંગાને deepંડા ફ્રાય કરતાં સાવચેત રહો

W ઇંચ જેટલા વનસ્પતિ તેલ sk ઇંચ જેટલા તાપમાને ગરમ કરો અથવા તે F F૦ એફ સુધી ન આવે ત્યાં સુધી. તમારે કદાચ રસોઈ થર્મોમીટરની જરૂર પડશે, તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે તેલ ફક્ત યોગ્ય તાપમાને છે, ન તો ખૂબ નીચું (ઝીંગા ઝીંગા) અથવા ખૂબ highંચું ( સળગતા ઝીંગા વત્તા જોખમી રસોડામાં આગની સંભાવના).

જ્યારે તેલ પૂરતું ગરમ ​​થાય છે, ત્યારે ઝીંગા ઉમેરો, પરંતુ તેમાં ભીડ ન કરો. તમારે બ batચેસમાં ફ્રાય કરવાની જરૂર પડી શકે છે, પરંતુ ઝીંગાને ફક્ત એક કે બે મિનિટમાં કરવામાં આવે છે તે ધ્યાનમાં લેતા આ કામકાજ ખૂબ ન હોવો જોઈએ. ડાલ્ટન નીચેની ટીપ શેર કરે છે: 'મને ચોપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે કારણ કે મને લાગે છે કે તે ઝીંગાને તેલમાં સારી રીતે ખસેડશે.' જો તમારી પાસે હાથ પર કોઈ ચોપસ્ટિક્સ ન હોય, તો ફ્રિટ ન કરો. ડાલ્ટન કહે છે કે તમે તેના બદલે સ્લોટેડ ચમચી વાપરી શકો છો. જ્યારે ઝીંગા સુવર્ણ ભુરો થાય છે, ત્યારે તેને પાનમાંથી કા removeો, અને કાગળનાં ટુવાલ પર કા excessી નાંખો, કોઈપણ વધારાનું તેલ કા .ી નાખો.

ઝુચિની અને સ્ક્વોશ સમાન છે

ચટણી સાથે ઝીંગાને પીરસો

એકવાર ઝીંગા થોડો થોડો નીકળી જાય અને હેન્ડલ કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ઠંડુ થઈ જાય, તમે પીરસતાં પહેલાં ચટણી સાથે ભળી શકો છો. જો તમે ખાતા ચટણીના પ્રમાણને નિયંત્રિત કરવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે તેને ડૂબવા માટે બાજુ પર રાખી શકો છો. જો તમને ગમતું હોય તો ઝીંગાને અદલાબદલી ચાઇવ્સથી છંટકાવ કરો, કારણ કે આ તેજસ્વી લીલાનો સરસ સ્પર્શ આપે છે અને સાચી ચિત્ર-યોગ્ય પ્લેટ બનાવે છે.

જ્યારે આ બેંગ બેંગ ઝીંગા ખૂબ જ મોહક બનાવે છે, ત્યારે ડાલ્ટન કહે છે કે તમે ચોખા અને / અથવા તાજા લીલા કચુંબર સાથે પીરસો કરીને તેમનું ભોજન બનાવી શકો છો. તેણીએ ઉમેર્યું છે કે તમે તેમને કેટલાક ક્રિસ્પી સાથે આનંદ કરી શકો છો ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ . જો કે તમે તમારી બેંગ બેંગ ઝીંગા ખાવાનું નક્કી કરો છો, તેમ છતાં, આ રેસીપીને તે ખરેખર લાયક પ્રસ્તુતિ આપવા માટે એક સરસ સેવા આપતા પ્લેટર પર પ્રદર્શિત કરવાનું સંપૂર્ણપણે ખાતરી કરો.

• May મેયોનેઝનો કપ
• Sweet મીઠી મરચાંની ચટણીનો કપ
• As ચમચી ગરમ ચટણી (શ્રીરાચા)
• Raw કાચા માધ્યમના ઝીંગાના પાઉન્ડ, શેલ અને ડિવેઇન
• Butter છાશનો કપ
• Corn કોર્નસ્ટાર્કનો કપ
• લસણ પાવડરનો 1 ચમચી
• મીઠું, સ્વાદ માટે
• મરી, સ્વાદ

• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે અદલાબદલી chives

1. એક બાઉલમાં મેયોનેઝ, મીઠી મરચાંની ચટણી અને શ્રીરાચા સોસને મિક્સ કરી લો.
2. બીજી વાટકીમાં, છાશમાં ઝીંગા ઉમેરો, અને ખાતરી કરો કે તે બધા કોટેડ છે.
3. કોર્નસ્ટાર્ચ અને લસણનો પાવડર અને મીઠું મીઠું અને મરી સાથે મિક્સ કરો. તે પછી, કોર્નસ્ટાર્કમાં ઝીંગાને કોટ કરો, પ્રથમ કોઈ વધારાનું છાશ કા shaવાની ખાતરી કરો.
4. મોટા અવાજમાં અથવા ઠંડા તપેલીમાં 3 ઇંચ વનસ્પતિ તેલને 350 એફ સુધી ગરમ કરો. (રાંધવાના થર્મોમીટરથી તાપમાન તપાસો.)
5. ઝીંગાને કાળજીપૂર્વક 1 થી 2 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે સુવર્ણ રંગના ન થાય ત્યાં સુધી. તમે બ batચેસમાં આ કરવા માંગો છો. એકવાર રાંધ્યા પછી, રાંધેલા ઝીંગાને તેલ કા drainવા માટે રસોડું કાગળ પર નાખો.
6. ચટણીમાં ઝીંગાને કોટ કરો, અને ઇચ્છા હોય તો, શિવ્સ સાથે છંટકાવ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો