એવા દિવસો છે જ્યારે અમેરિકા લાગે છે કે તે બધું છે - ઓછામાં ઓછું જ્યારે તે ચિપ્સની વાત આવે છે. અંદર નેશનલ જિયોગ્રાફિક ઇન્ટરવ્યૂ , પેપ્સીકો ખાતે વૈશ્વિક નાસ્તાની નવીનીકરણના વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ, અલી પેને (લેના માલિક, આ ચિપ્સના સૌથી મોટા ઉત્પાદક પૃથ્વી પર), દાવો કરે છે કે પૃથ્વી પર અમેરિકામાં કોઈપણ રાષ્ટ્રના સ્વાદની વિવિધતા છે. જો તે ખરેખર સાચું છે, તેમછતાં પણ, અમારા સુપરમાર્કેટ શેલ્ફ પરની ચિપ પસંદગીઓ શા માટે છે ... આ મૂર્તિ?
દ્વારા અવલોકન કર્યું છે માનસિક ફ્લોસ , જ્યારે ચિપ ફ્લેવર્સની વાત આવે છે, ત્યારે અમેરિકનો વિચિત્ર ડરપોક લાગે છે. ફ્લેવર ફ્રીક ફ્લેગ ઉડતી પ્રસંગોપાત બેગ સિવાય - અમે તે મર્યાદિત એડિશન આઉટલેયરની વાત કરી રહ્યા છીએ જે હતું લેની ચિકન અને વેફલ્સ ચિપ્સ - પસંદગીઓ સ્ટેડ અને સ્ટાન્ડર્ડ તરફ વલણ ધરાવે છે. જ્યારે તમે એશિયા, યુરોપ અને સમાનરૂપે કંટાળાજનક કેનેડામાં અન્ય દેશોમાં વેચાયેલી જંગલી સાહસિક ચિપ્સ પર એક નજર નાખો ત્યારે આ જોખમ અવગણના વધુ સ્પષ્ટ થાય છે.
ચિપ પ્રેરણાની શોધમાં, અમે ગ્રહ પરના કેટલાક સૌથી વધુ નશીલા સ્વાદો મેળવવા માટે વર્ચુઅલ વર્લ્ડ ટૂર લીધી. અમારું માપદંડ ફક્ત આસપાસના સૌથી અત્યાધુનિક વિદેશી વિકલ્પોની સૂચિ બનાવવાનું નહોતું ( કેજુન ખિસકોલી કોઈ પણ?). વિચિત્ર મહાન છે, પરંતુ અમે નીચેની ચીપ્સને એટલી સારી ચાખવા માટે અફવા છે કે તમને એમેઝોન પર લ logગ ઇન કરવા અને તમારી જાતને થોડી બેગ આયાત કરવા માટે પ્રેરિત કરવામાં આવશે. આ ચિપ ફ્લેવરો છે જેની અમારી ઇચ્છા છે કે તે અમેરિકા આવે.
ફળનું બનેલું ચિપ્સ
ફેસબુક કેટલીકવાર તે બ outsideક્સની બહાર વિચાર કરવા માટે ચૂકવણી કરે છે, અથવા - ચિપ્સના કિસ્સામાં - થેલી. તે તેના ભાગ રૂપે લેએ શું કર્યું છે હૂક કરવાનો પ્રયાસ ચાઇનાના ગ્રાહકો અમેરિકાના સૌથી આઇકોનિક મીઠાવાળા નાસ્તામાંના એક પર.
કેન્ડિસ બ્રિટિશ બેકિંગ શો
ચાઇનીઝ તાઓવાદી ફિલસૂફીના મુખ્ય સિદ્ધાંતો પૈકી એક યિન અને યાંગની દ્વૈતતા છે. આ સિદ્ધાંત જેમાં વિરોધી છે - ગરમ અને ઠંડા, મીઠી અને ખાટા - એકબીજાને ખોરાક સહિત ચીની સંસ્કૃતિના ઘણા પાસાઓને પરિપૂર્ણ કરે છે.
પરંપરાગત રીતે, સંતુલિત ભોજનની ચિની કલ્પના મર્જ થાય છે યીન અને યાંગ ખોરાક . યાંગ ખોરાક - જેમ કે બટાટા - સૂકા હોય છે અને જમીનમાં ઉગે છે. તેમનો રંગ ગરમ નારંગી, યલો અને પૃથ્વીના ટોન તરફ વળે છે. તેનાથી વિપરીત, યીન ખોરાક ભેજવાળી હોય છે, પાણીમાં અથવા નજીકમાં ઉગે છે, અને ઠંડી લીલી-વાદળી રંગમાં આવે છે. યીન-યાંગ દ્રષ્ટિકોણથી જોવામાં, તે બ્લુબેરી, કિવિ અને કાકડી જેવા ફળના યીન ફ્લેવર્સ (હા, તકનીકી રીતે, અથવા ઓછામાં ઓછા વનસ્પતિત્મક રીતે, કાકડી છે) માં ચિપ્સ બનાવવા માટે લેના દાર્શનિક (અને આર્થિક) અર્થમાં બનાવે છે. એક ફળ !).
ટાઓઇસ્ટ સિદ્ધાંતોનું લેનું પાલન ચૂકવવામાં આવ્યું. માનવામાં આવે છે બ્લુબેરી અને કાકડી ચિપ્સ શ્રેષ્ઠ વેચનાર . અત્યંત શંકાસ્પદ વિદેશીઓ પણ, શરૂઆતમાં આવાની સંભાવના ' વિચિત્ર 'સ્વાદ, એકસરખી રીતે ડૂબી જાય છે પ્રેરણાદાયક વિપરીત બ્લૂબriesરીની મીઠી-ખાટાપણું અને ચીપો 'મીઠાશ. જ્યારે તેમની મીઠાશ વધુ સૂક્ષ્મ હોય છે, 'કૂલ' કાકડી ચિપ્સ સમાન તાજગીભર્યું માનવામાં આવે છે. એક ની જેમ અમેરિકન સમીક્ષા કરનાર જેણે તેમને પાંચમાંથી ચાર રેટ કર્યા, તેમણે કહ્યું, 'જો કોઈને પાર્ટીમાં આનો બાઉલ હોય, તો હું તેને ચોક્કસ ખાઈશ.'
શેકેલા ચિકન ચિપ્સ
ફેસબુક રસદાર શેકેલા ચિકન માટે આદર્શ સાઇડકિક શું છે? જો કડક બટાકાની તસવીર તુરંત જ તમારા મગજ પર આક્રમણ કરે છે, તો તમે સંમત થશો કે શેકેલા ચિકન સ્વાદવાળી ચીપો એક વફાદાર નીચેની હશે. રસપ્રદ વાત એ છે કે ફ્રાન્સના હuteટ રાંધણકળાના ગholdમાં વફાદારી મોટે ભાગે સૌથી ઉત્સાહી છે જ્યાં લે રોસ્ટ ચિકન ચિપ્સ બની ગઈ છે ' એક વસ્તુ '
હકીકતમાં, તે ફ્રેન્ચ 'ફાસ્ટ ફૂડ' છે પરંપરા દેશભરના બજારો અને કસાઈની દુકાનોમાં એક નવી રોટીસીરી ચિકન પસંદ કરવા. લેની શોધ સગવડ લે છે, ક્રંચ પરિબળનો ઉલ્લેખ ન કરતા, થોડાક પગલાં આગળ. વધારાના કેચેટ માટે, તેમાં એક સંસ્કરણ પણ ઉમેર્યું થાઇમ સાથે મિશ્રણ માટે.
અલબત્ત, ફ્રેન્ચ શેકેલા ચિકનની શોધ કરી શકતા નહોતા (જોકે ચીનમાં, જ્યાં લેએ એ બનાવ્યું હતું ફ્રેન્ચ ચિકન સ્વાદ, ત્યાં થોડી શંકા દેખાય છે). કે તેઓ શેકેલા ચિકન ચિપ્સની શોધ કરી શક્યા નહીં. બ્રિટનમાં, વkerકર (લેની પેરેંટલ કંપની, પેપ્સીકોની માલિકીની) પણ રોસ્ટ ચિકન ચપળ વેચે છે કે સમીક્ષા કરનારા શપથ લે છે બોનાફાઇડ રોટીસરી ચિકનમાં ડંખ મારવા જેવું છે. લે'ના કેનેડામાં રોસ્ટ ચિકન ચિપ્સ પણ બનાવવામાં આવે છે, જોકે, કદાચ બ્રિટન અને ફ્રાન્સ બંને સાથે સંબંધિત ભૌગોલિક નિકટતાને કારણે, તેઓ રહસ્યમય રીતે ફક્ત ઉપલબ્ધ છે કેનેડાના એટલાન્ટિક પ્રાંત .
સ્ટારબક્સ નાઇટ્રો કોલ્ડ યોજવું સમીક્ષા
કોલા ચિકન ચિપ્સ
ફેસબુક શરૂઆતમાં, કોલા અને ચિકન બટાકાની ચિપ્સનો વિચાર એકદમ અનુરૂપ લાગે છે, જો તે સ્થૂળ નથી. જો કે, સ્વીટ કોલાના ગ્લાસ દ્વારા પીછો કરેલા ક્રિસ્પી, બરબેકયુ ચિકન પાંખોનું ભોજન કરીને અમારી સાથે સહન કરો. એટલું ખરાબ નથી, ખરું?
આવો નિષ્કર્ષ સંશોધનકારી ચાઇનીઝ કૂક્સ દ્વારા પહોંચ્યો હતો જેમણે કોકા-કોલા ચિકન પાંખો બનાવતી વખતે આ ચિકન-કોલા સુસંગતતાને આગલા સ્તરની નજીકમાં લઈ લીધી હતી. જ્યારે ચીન પ્રથમ તેનું બજાર ખોલ્યું 1979 માં વિદેશી કંપનીઓને, કોક દુકાન સેટ કરનારી પ્રથમ હતી. થોડી વાર પછી, કોકા-કોલા ચિકન પાંખો બની ગઈ હતી બધા ક્રોધાવેશ . સૌથી વધુ મૂળભૂત આવૃત્તિ આ રેસીપીમાં કંકોતરીમાં તળતી પાંખો ઉપર કોકના ડબ્બામાં સમાવિષ્ટો રેડવાની, પછી પ્રવાહીને નીચે ઉકાળવી, જ્યાં સુધી તે જાડા, કારામેલથી સમૃદ્ધ, બરબેકયુ-શૈલીની ચટણી બનાવે ત્યાં વધારે કંઇ નથી.
કોક પહેલેથી જ હતો સારી રીતે જડિત ચિની માર્કેટમાં જ્યારે મોડેથી પેપ્સી દ્રશ્ય પર પહોંચ્યા (1982 માં). તેના હરીફ વિરુદ્ધ અપમાનજનક વ્યૂહરચનાના ભાગરૂપે, પેપ્સીકો (જે લેની માલિકી ધરાવે છે) એ લેના કોલા ચિકન ચિપ્સને બહાર કા byીને દ્વિભાષી આક્રમણ શરૂ કર્યું પેપ્સી , અલબત્ત). અનુસાર વ્યાપાર આંતરિક અસામાન્ય નવો સ્વાદ એ 'સ્મેશ હિટ' હતો. ઘણા ચિની ચિપ ચાહકોએ વીબો વપરાશકર્તા સાથે સંમત થયા મેથિલ્ડ ટીટી જેમણે કબૂલાત કરી હતી કે, 'લેની પેપ્સી ચિકન સ્વાદ આનો સ્વાદ ચાખશે નહીં તેની કલ્પના પણ કરી શકી નહીં.' અસામાન્ય સ્વાદ પણ પશ્ચિમી નમૂનાના સ્વાદવાળી કળીઓમાં ટેપ કરે છે, જેમની પાસે તેની તુલના કરો એક આકર્ષક મીઠી બાદશાસ્ત્ર સાથે બરબેકયુ ચિપ તરફેણમાં.
મસાલા ચિપ્સ
ફેસબુક 1995 માં ભારતમાં પહોંચ્યા પછી, લેએ તે જ સફળ સૂત્ર સ્વીકાર્યું જેણે ચીની ગ્રાહકોને ભ્રમિત કરવા માટે ઉપયોગમાં લીધું હતું: પરંપરાગત સ્વાદ દ્વારા વેસ્ટર્ન નાસ્તાના ખોરાકની રજૂઆત. ભારતમાં, વિજેતા સ્વાદ મસાલા હતો, પ્રાદેશિક મસાલાઓનું મિશ્રણ, જેના અસંખ્ય ભિન્નતા ગ્રહ પરના ચિપ સ્વાદની વિશાળ સંખ્યા સાથે તુલનાત્મક છે.
ભારતીય લેખક રેણુકા વસુ લેય્સને તેની સમજશક્તિ વ્યૂહરચના માટે ક્યુડોઝ આપે છે, સ્વીકારે છે કે મસાલા ચિપ્સ કેવી રીતે પશ્ચિમી પ્રભાવો અંગે ભારતની શંકા ઉપર જીત મેળવી હતી અને ક્રિકેટ મેચ અને જન્મદિવસની પાર્ટીઓમાં વિવિધ પ્રકારના કાર્યક્રમોમાં પસંદગીનો નાસ્તો બની હતી. લેની મેજિક મસાલા ચિપ્સના મુખ્ય મસાલાઓમાં ડુંગળી, મરચું, સુકા કેરી, ધાણા, આદુ, લસણ, કાળા મરી, હળદર અને જીરું છે. વસુ આમાંની એક 'જાદુઈ' ચીપ્સમાં ડંખ મારવાનો અને સ્વાદોના હંગામો અનુભવવાના અનુભવનું વર્ણન કરે છે - મસાલાવાળું, મીઠું, ખાટા અને મીઠા - જે ભારતને જ પ્રતિબિંબિત કરે છે.
કેન્ડી ક્રિટિક ખૂબ ભારતીય શૈલીના તાપને ફેલાવવા માટેના ચિપ્સની પ્રશંસા કરી, સ્ટીલ્થી બર્ન તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે જે તીવ્ર વિસ્ફોટના વિરોધમાં ઝડપથી ઠંડક આપે છે. સમીક્ષાકર્તાએ તેમને ભલામણ કરી હતી કે 'કોઈપણ કે જેઓ તેમના મોજાં કા .્યા વિના મસાલા થ્રેશોલ્ડ અપ કરવા માંગે છે.' દરમિયાન, જ્યારે ભારતીય યુટ્યુબ સ્ટાર અનીષા માટે મેજિક મસાલા ચિપ્સની બેગ લીધી ટેસ્ટ ડ્રાઈવ યુવાન અમેરિકન પેલેટ્સ પર, તેના બધા ચિપ-પ્રેમાળ ગિનિ પિગએ સ્વાદની ખૂબ સમર્થન કરી, 10 માંથી સાતથી 10 સુધીના સ્કોર આપ્યા.
સીવીડ ચિપ્સ
ફેસબુક જ્યારે તમે તંદુરસ્ત ઘાસચારોની શોધમાં હોવ ત્યારે ચિપ્સ એ ખરેખર એવી વસ્તુ હોતી નથી જે તમે ફેરવશો. તેણે કહ્યું, જો તમે જે ચીપો માટે પહોંચતા હોવ તેમાં વિશ્વની કોઈ એક શામેલ હોય તો શું સૌથી વધુ વેન્ટેડ સુપરફૂડ્સ , એટલે કે આયોડિન, આયર્ન, વિટામિન, એન્ટીoxકિસડન્ટ અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ સીવીડ? જોકે સીવીડ ફેશનેબલ (અને.) બની ગઈ છે ફેશન લાયક ) પશ્ચિમમાં, તે સહસ્ત્રાબ્દી માટે દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયન આહારનો એક ભાગ છે. આ શા માટે જાપાનીઝ, 10 ટકા જેનો આહાર સીવીડનો સમાવેશ કરે છે, વિશ્વની ગૌરવ સૌથી વધુ આયુષ્ય . તમને આખા ક્ષેત્રમાં શા માટે ટન સીવીડ સ્વાદવાળી ચીપો મળશે તે માટે પણ તે એકાઉન્ટ્સ છે.
સીવીડ ચિપ્સ સામાન્ય રીતે નોરી સાથે સુગંધિત હોય છે, તે સુરીમાં ચોખાને ઘેરી લેતી લીલા રંગની કાગળ-પાતળા શીટ્સ તરીકે જાણીતી છે. (રાંધણ રેકોર્ડ માટે, માનસિક ફ્લોસ સીવીડ ચિપ્સ જોડી બનાવવાની ભલામણ કરે છે સાથે સ્વાદો અને ટેક્સચરના 'મન-ફૂંકાતા' સંયોજન માટે સુશી).
પાનેરા બ્રેડમાં શું સારું છે
ઘણી સ્થાનિક બ્રાન્ડ્સની બાજુએ, લે સીના કેટલાંક સીવીડ વિકલ્પોમાંના ટ્રેફિક્સ, તેમાંના લેની ક્યુશુ સીવીડ ચિપ્સ, જે પશ્ચિમના દેશોની સમીક્ષાઓ મેળવે છે. આંતરિક તેમને 'સ્વાદિષ્ટ' હોવાનું જણાયું કે ચિપ અને સીવીડ ફ્લેક્સ બંને પર ઉચ્ચારણ સીવીડ સ્વાદ સાથે, ઉપર છાંટવામાં. કરિયાણા રત્ન મીઠાશ, મીઠાના સોયા, લસણ અને ચક્કરવાળા માછીમારીના મéલેંજની પ્રશંસા કરી, આ બધાએ એક 'અતિ વધુ અને સંતોષકારક 'ચિપ અનુભવ.
સ્ક્રumpમ્પિટિયસનેસના નજીકના સર્વસંમત દાવા હોવા છતાં, જો તમે હજી પણ સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે સીવીડ ચિપ્સની થેલીમાં રોકાણ કરી રહ્યા છો તેમ ડોળ કરવા માંગતા હો, તો તમે આશ્વાસન આપતા વૈજ્ scientificાનિક તથ્યને વળગી શકો છો કે ' થોડું (સીવીડ) ખૂબ આગળ વધે છે '.
સીફૂડ ચિપ્સ
ફેસબુક સાથે સીફૂડ દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં સ્થાનિક આહારમાં તે ખૂબ પ્રચલિત છે, તે ભાગ્યે જ આશ્ચર્યજનક છે કે જળચર વિવેચકોએ પ્રદેશના ચિપ્સમાં પ્રવેશ કર્યો છે.
એકલા થાઇલેન્ડમાં ઈર્ષાભાવપૂર્ણ અને પ્રભાવશાળી રીતે જટિલ સીફૂડ સ્વાદો છે, જેમાંથી ઘણા કુદરતી મીઠી-મીઠાના તાંગને મરીની તાકથી સરભર કરે છે. આ નસના મનપસંદમાં લેયર્સ રોક હોટ ચીલી સ્ક્વિડ ચિપ્સ શામેલ છે, જેમાં વર્ણવેલ છે આ ખાય, તે નહીં! ફ્રાઇડ કalaલમરીની પ્લેટની આગામી શ્રેષ્ઠ વસ્તુ તરીકે. એક અમેરિકન જેણે થેલી ખરીદી હતી એમેઝોન , ગરમ મરચાંના તાત્કાલિક ઉદ્ભવનું વર્ણન કર્યું જેણે સ્ક્વિડમાં એક 'અદ્ભુત સ્વાદ' તરીકે વિભાજિત કર્યું જેની તેઓ ઇચ્છે છે કે યુ.એસ.
લોબસ્ટર હોટ પ્લેટ લેની થાઇ ingsફરિંગ્સમાંથી એક છે જે રેવ્સ કમાય છે. આ ક્રસ્ટાસીન-સ્વાદવાળી ચિપ્સ ઉચ્ચ ક્રમે છે પોપસુગર જ્યાં ચિપ-ચાખવાની જૂરી પ્રારંભિક ક્રીમી હળવાશથી પ્રભાવિત થઈ હતી જે પછી ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવતી મસાલેદાર કિક.
ક્રિસ્ટાસીઅન્સ અને ચિલીઝ પણ મુખ્ય રીતે, અને સંશોધકરૂપે, લેની 2-ઇન -1 શેકેલા ઝીંગા અને સીફૂડ ચટણી ચિપ્સમાં સહ-સ્ટાર. જેમ યુટ્રીપ બહાર કા ,ો, 2-ઇન-1 ચીપ્સ લોટરીની જેમ હોઈ શકે છે જ્યારે તમે બેગમાં પહોંચશો, ત્યારે તમને ખાતરી હોતી નથી કે તમને કયો સ્વાદ મળશે. સદભાગ્યે, આ ચીપોના કિસ્સામાં, બંને મીઠી-મીઠાની ઝીંગા અને તીખી લીલી મરચું ચટણીનો સ્વાદ વિજેતા છે. પર ચિપ સમીક્ષાકારોની એક ટીમ શિકાગો રીડર 'ચિપ ઇનોવેશનમાં ગેમ ચેન્જર' હોવા તરીકે બેવડી ફ્લેવર કલ્પનાની પ્રશંસા કરી.
સmonલ્મોન ચિપ્સ
ફેસબુક જ્યારે તમારે સીફૂડ અને સીવીડ ચિપ્સની કલ્પનાની આસપાસ તમારા માથાને લપેટવા માટે સખત-યોગી બનવાની જરૂર નથી, તો માછલી-સ્વાદવાળી ચીપો તમને વ્હિપ્લેશ આપી શકે છે. તેણે કહ્યું કે, ઘણા માછલી-પ્રતિકૂળ ચિપ ચાહકો સ salલ્મોન ચિપ્સના વિચારને ગરમ કરી શકે છે, જેની દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયામાં વફાદાર ચાહક છે.
વેચાણ માટે ઘોડો માંસ
વચ્ચે ક્રમે માછલીના ઉપભોક્તા ગ્રહ પર, જાપાનની મોટાભાગે ખાઈ રહેલી માછલી છે સ salલ્મોન , જે લેની રાસા સmonલ્મોન તેરીઆકી ચિપ્સના મૂળ અને લોકપ્રિયતાને સમજાવે છે. જાપાનીઓ, અને ઘણું વધુ ઇન્ટરેક્ટિવ, વસાબી સાથે જેકન જિલની સ Salલ્મોન સુશી ચિપ્સ છે. આ ચીપોનો સંપૂર્ણ આનંદ માણવા માટે કેટલાક કામ શામેલ છે. જ્યારે તમે ચિપ બેગ ખોલી લો છો, ત્યારે તમને બે પેકેટ મળશે, જેમાં એક ચિપ્સ અને બીજો વસાબી પાવડર છે. તે પછી તમારે તેમને ખુલ્લા ફાડવા, સમાવિષ્ટને મૂળ બેગમાં રેડવાની અને હલાવવાની જરૂર છે. એક Australianસ્ટ્રેલિયન સમીક્ષકે તેના મજૂરીના અંતિમ પરિણામને નિર્ણાયક રૂપે સ્વાદિષ્ટ (જો સmonલ્મન સુશી સ્વાદ પર થોડું પ્રકાશ પાડ્યું છે) તરીકે વખાણ કર્યા.
અમેરિકન પેલેટ્સને ખુશ કરવાની સંભાવના કદાચ લેની ક્રીમ ચીઝ સmonલ્મોન ચિપ્સ છે. માનસિક ફ્લોસ આ ચિપને થાઇલેન્ડના એ-ગેમમાં લાવવાના મુખ્ય ઉદાહરણ તરીકે ટાંકવામાં આવી છે અને તેની તુલના ખૂબ જ કડક ન્યુ યોર્ક સિટી બેગલમાં કરવામાં આવે છે જેનો આનંદ તે બધા ત્રાંસાઓ સાથે કરે છે.
જેમ તમે વિચારો છો કે વસ્તુઓ ક્રેઝીયર થઈ શકતી નથી, જ્યારે બટાટા ચિપ્સ ઉત્પાદકો સmonલ્મોનનું અનુકરણ કરી રહ્યાં છે, જેને બ્રિટીશ સ્ટાર્ટ-અપ કહેવામાં આવે છે. સી શિપ સૂકા સ salલ્મોન સ્કિન્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે, જે બટાકાની ચીપોના ટકાઉ (અને તંદુરસ્ત) વિકલ્પ તરીકે કચરો જશે!
લાલ કેવિઅર ચિપ્સ
ફેસબુક સ salલ્મોનથી, તે લાલ કેવિઅર તરફ કૂદકો લગાવતા ખૂબ નથી. જે વિશ્વના મુખ્ય ચિપ ફ્લેવર હોય છે કેવિઅર રાજધાની, રશિયા. ના વિપરીત અતિશય ખર્ચાળ 13 મી સદીની શરૂઆતમાં જ રશિયન રાજાઓએ જે સ્ટાર્જન દ્વારા બનાવેલું જેટ બ્લેક કેવિઅર તૈયાર કર્યુ હતું, લાલ સ salલ્મોન રો ચમકતા બનેલા કેવિઅર 18 મી સદી સુધી રશિયન ટેબલ પર દેખાતા નહોતા - સંયોગો, આસપાસ બટાકાની જેમ જ સમય .
સોવિયત યુગ દરમિયાન, લાલ કેવિઅરનું ઉત્પાદન સરકારના નિયંત્રણમાં હતું અને પછીથી સ્વાદિષ્ટતા મેળવવાનું ખૂબ મુશ્કેલ હતું. 1970 અને 80 ના દાયકામાં, જેમની પાસે યોગ્ય જોડાણો સ્પષ્ટ રીતે ખાવું દ્વારા તેમના વિશેષાધિકારને છલકાવી આનંદ કેવિઅર સેન્ડવીચ . સારા માટે કે ખરાબ માટે, સમય બદલાયો છે. આજે, મોટાભાગના રશિયનો લેની રેડ કેવિઅર ચીપ્સની બેગ ખરીદવાનું પરવડી શકે છે. આમ કરવાથી, તેઓ પૃથ્વીના સૌથી હાઇબ્રો ખાદ્ય ખજાનામાંના એક સૌથી ઓછા લોબ્રો પિગ-આઉટ આનંદ સાથે વિધ્વંસક રીતે જોડાય છે, જે ફેન્સી લોક દ્વારા વર્ણવેલ ફ્યુઝન છે. નગર અને દેશ જેમ કે 'ખોરાક સ્વર્ગમાં બનેલી મેચ.'
ચિપ ટેસ્ટર અનુસાર ઝાચેરી ટ્રેસર , લેની આ ઉચ્ચ-નીચા જોડીનું સંસ્કરણ બરાબર તે રીતે રુચિ ધરાવે છે, એટલે કે તળેલી બટાટા, મીઠું અને કેવિઅર. સ્વાદોની પ્રામાણિકતા હોવા છતાં, ટ્રેસર તેમ છતાં માછલીઓના ઇંડાની 'સ્પષ્ટ રીતે નાજુક' રચના ગુમ કરવા માટે સક્ષમ છે.
કેચઅપ ચિપ્સ
ફેસબુક તે કંઈક અંશે વિચિત્ર છે કે જ્યારે યુ.એસ.એ બે આધુનિક રાંધણ ટચસ્ટોન્સને જન્મ આપ્યો - બટાકાની ચિપ્સ અને ટમેટા કેચઅપ - તે બંનેને એક જ ચપળ ચપળતામાં ફ્યુઝ કરવાના વિચારને સ્વપ્ન અપાવવા માટે કેનેડિયન લાગી. તે બધું પ્રાયોગિક 70 ના દાયકામાં શરૂ થયું હતું જ્યારે કેનેડિયન ચિપ ઉત્પાદક, પરિચારિકા (આજે લેની માલિકીની છે), સાયકડેડેલીલી હ્યુડ ફળના સ્વાદમાં ચીપોની શ્રેણીબદ્ધ રોલ બનાવવાનું નક્કી કર્યું. દ્રાક્ષ, નારંગી અને ચેરી ચિપ્સ બોમ્બ ધડાકા. પરંતુ ટામેટા-આધારિત કેચઅપ ફ્લેવર ફૂડ રાઇટરના શબ્દોમાં કહીએ તો, સામૂહિક કેનેડિયન ભૂખ બની રહી છે. ક્રિસ નટ્ટલ-સ્મિથ , બધા મીઠાવાળા નાસ્તામાંના એક સૌથી આદરણીય.
આ દિવસોમાં, કેનેડિયન પસંદ કરી શકે છે અસંખ્ય બ્રાન્ડ્સ કેચઅપ ચિપ્સ. જો કે, નટ્ટલ-સ્મિથે શપથ લીધા છે કે શ્રેષ્ઠ, લે દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, જે તેના ઘણા તેજસ્વી લાલ રંગના હરીફોની જેમ, ફક્ત કેનેડામાં જ ઉપલબ્ધ છે. લેની ચીપ્સની આશ્ચર્ય એ છે કે, કેચઅપની જેમ ચાખવાને બદલે, તેઓ કેચઅપના ઘટક ઘટકો - સ્ટિંગિંગ સરકો, મીઠી ટામેટાં, હોઠ-છાલવાળી મીઠું - માઈનસ ભીનીશ જેવા સ્વાદ લે છે.
જોડિયા શિખરો શું છે
જો કેચઅપ ચિપ્સ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તો તે 49 મી સમાંતરની દક્ષિણમાં શા માટે ઉપલબ્ધ નથી? યુ.એસ. માં લેઇઝના માર્કેટિંગના સિનિયર ડિરેક્ટર કેટી સેકલાને કબૂલ કર્યું હતું શિકાગો ટ્રિબ્યુન તે કેચઅપ ઘણાં વર્ષોથી ચિપ સૂચિમાં છે (આવી વસ્તુની કલ્પના કરો!), પરંતુ તે લે તેના પ્રસ્તાવમાં આવે તે પહેલાં અને તે લોકોને જોઈએ છે તે આપે તે પહેલાં લોકપ્રિય માંગમાં વધારો કરવાની રાહ જોઈ રહ્યું છે.
નાસ્તો ચિપ્સ
જ્હોન ફિલિપ્સ / ગેટ્ટી છબીઓ તેમ તેઓ કહે છે નાસ્તો એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે દિવસનું. પરંતુ જ્યારે તમે એકલ, કોમ્પેક્ટ બટાકાની ચિપ (બધી વસ્તુઓને ધોઈ નાખવા અથવા કપડા પહેરાવવા જરૂરી નથી) મેળવી શકો ત્યારે ઘરે સ્ટોર્મ રાંધવા અથવા બપોરના સમયે બ્લ forકની આજુબાજુ iningભા રહેવાનો તમામ સમય અને પ્રયત્નો શા માટે ખર્ચવામાં આવે છે? ?
મોટા ભાગના સ્વાભિમાની નાસ્તામાં વિવિધ ઉપજાવી બટાટા સ્પષ્ટપણે આકૃતિ ધરાવતા હોવાથી, તે માત્ર તાર્કિક છે કે બટાકાની ચિપમાં નાસ્તામાં અગ્રણી આકૃતિ લેવી જોઈએ. વિશ્વની ઘણી તાર્કિક નવીનતાઓની જેમ, જાપાનમાં પણ પ્રિંગલના ઇંડા બેનેડિક્ટ ચિપ્સનો ઉદ્ભવ થયો. અનુસાર આરોન ફૂડ એડવેન્ચર્સ , આ મોટે ભાગે સરળ ચિપ હોલેન્ડલેન્ડ સiseસ અને કેનેડિયન બેકનનાં અનુગામી શોટ્સ સાથે પ્રારંભિક અસ્પષ્ટ સ્વાદને ફ્યુઝ કરવાના મહત્વાકાંક્ષી પરાક્રમનું સંચાલન કરે છે. એકના નમૂના લીધા પછી, એક સમીક્ષાકર્તા સોરાન્યુઝ 24 જણાવ્યું હતું કે તે હમણાં જ એક વેઈટ્રેસે એનવાયસી કેફેમાં ઇંડા બેનેડિક્ટનો ભાગ આપ્યો હતો, એમ ઉમેર્યું હતું કે પ્રિંગલ્સ પણ 'ઓઝી, ભરાવદાર, લગભગ કાચા' ઇંડાના વિશિષ્ટ સ્વાદની નકલ કરવા માટે વ્યવસ્થાપિત છે.
નાસ્તાની ચીપો પણ પશ્ચિમમાં ર inવ્સ - ઇનામ - પણ જીતી ચૂકી છે. 2009 માં, બિલ્ડરો નાસ્તો વkersકર્સની 'ડુ અવર ફ્લેવર' સ્પર્ધામાં વિજેતા હતો, જેમાં ફક્ત બ્રિટીશ પ્રાણઘાતક ઉત્પાદક સ્વાદ સૂચવે છે. ઇંડા, બેકન, બટર ટોસ્ટ અને શેકેલા ટામેટાંના ક્લાસિક ઇંગલિશ નાસ્તો પછી મોડેલિંગ, ચિપ્સ અનિયંત્રિત હોવા પહેલાં લગભગ એક વર્ષ માટે વેચવામાં આવી બંધ . ચાહકો એટલા દુressedખી હતા કે તેઓએ એક ચેંજ.આર.ઓ. પાછા લાવવા માટે 'અત્યાર સુધી સર્જાયેલા સૌથી મોટા ચપળ.'
સૂપી ચિપ્સ
ફેસબુક ચિપ્સની થેલી કરતાં વધુ કંઇક આરામદાયક છે? કેવી રીતે એક બાઉલ વિશે સૂપ ? તો પછી શું જો એક ઠંડુ, પાતળું અને કડક હોય, જ્યારે બીજું ગરમ, જંતુરહિત હોય અને છાંટા પડે? એવા સમયે હોય છે જ્યારે તમે કોઈ એક અથવા બીજાને સorસ્કર અને નિર્વાહ માટે ફેરવો છો, તે જાણતા નથી કે આદર્શ વિશ્વમાં (અથવા એશિયાના ભાગોમાં), તમે તમારો સૂપ મેળવી શકો છો અને તેને કચડી પણ શકો છો.
સુગંધિત અને તીક્ષ્ણ સીઝનિંગ્સથી ભરેલા, એશિયન સૂપ્સ વ્યવહારીક ચિપ સ્વરૂપમાં રૂપાંતરિત થવા માટે વિનંતી કરે છે. વૈશ્વિક ચિપ ભક્તો દ્વારા વખાણાયેલી સૂપી ચિપ ફ્લેવર્સ રજૂ કરીને લે દયાળુ છે. લેની બીફ નૂડલ ચિપ્સ દ્વારા સ્વાગત કરવામાં આવ્યું હતું આંતરિક તેમના મજબૂત સૂપ સ્વાદ માટે, માંસના ઉચ્ચારણ સંકેતો, અને 'સ્વાદિષ્ટ' મસાલા ચીપની ટોચ પર જ છંટકાવ કરવામાં આવે છે. લોકો અંતે તે છે લેકની નામ્બ અને મસાલેદાર હોટ પોટ ચિપ્સ વિશે જાગૃત થઈ, ચોંકિંગ-શૈલીના સૂપ અને સિચુઆન મરીના કાપડના અગ્નિને સફળતાપૂર્વક એકલ 'બોલ્ડ અને એન્જિગોરેટિંગ' ક્રિંકલ-કટ ચિપમાં વિખેરવા બદલ લેની 'ક્રિએટિવ જીનિયસ' ની પ્રશંસા કરી. દરમિયાન, શિકાગો રીડર ચિપ જ્યુરી લેના શ્રિમ્પ માટે સર્વાનુમતે સખત પડી હતી ટોમ યમ ચીપો, લેમનગ્રાસ, કાફિર ચૂનાના પાંદડા અને ઝીંગા સહિતના સ્વાદના જટિલ સ્ટયૂને બિરદાવવા.
જે લોકો મસાલામાં મીઠાશ પસંદ કરે છે તેઓ બોર્શ ચિપ્સ (જે અલૌકિક રીતે હોય છે) નો આનંદ માણી શકે છે એશિયન પૂર્વી યુરોપિયન વસ્તુની વિરુદ્ધમાં). ત્યારથી સલાદ ચિપ્સ ઉત્તર અમેરિકન સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ પર પહેલેથી જ જીવંત અને સારી રીતે છે, બોર્સ્ટ ચીપ્સ કોઈ મગજની જેમ લાગે છે, ભલે એક નમૂનારૂપ કેચઅપ સાથે સ્વાદને ટોપસilઇલના પ્રકાશ સંકેત સાથે તુલના કરો.
બૂઝી ચિપ્સ
ફેસબુક જાણે કે ચિપ્સ અને આલ્કોહોલ પહેલાથી જ તેમના પોતાના પર પૂરતા પ્રમાણમાં વ્યસનકારક ન હતા, કેટલાક જીનિયસ બ્રિટીશ મિક્સોલોજિસ્ટ તમારા મનપસંદ ઝેરના સ્વાદો (જો આલ્કોહોલની સામગ્રી ન હોય તો) સાથે ચીપો કા concતા હોય છે.
ઘણી શક્યતાઓમાં, સ્વ-દવાઓની સાંજ માટેનો સૌથી લાયક ઉમેદવાર દેખાય છે બર્ટની ગિનીસ ચિપ્સ . શેકેલા જવ અને હોપ્સથી પ્રભાવિત (કોકોનો ઉલ્લેખ ન કરવો), ચિપ્સ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે દૈનિક ભોજન સુપ્રસિદ્ધ, સુપ્રસિદ્ધ આઇરિશ સ્ટoutટના માલ્ટિ સ્વાદની નજીક આવવા માટે. સખત પીણું (અથવા ચિપ) ની જરૂર હોય તેવા લોકો એલ્ડી યુકેના જિન એન્ડ ટોનિક ચપળને અજમાવી શકે છે. એક YouTube સમીક્ષાકર્તા અંશે પાણીયુક્ત જિન અને ટોનિકને વિલાપ આપતા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બટાટા અને તાજગીયુક્ત ચૂનોના ઉપયોગની પ્રશંસા કરી. હેંગઓવર નહિવત્ હોવાની સંભાવના હોવા છતાં, ચીપ્સને 'તદ્દન બેજવાબદાર' તરીકે બ્રાન્ડેડ બનાવનાર એક દ્વિસંગી અંગ્રેજી કોપ. ગંભીર ટ્વિટર પ્રતિક્રિયા .
બીઅર અને જિન ચિપ્સ રોજિંદા માટે બરાબર છે. તેમ છતાં, જ્યારે વર્ષના અંતની રજાઓ ફરતી હોય ત્યારે, બ્રિટ્સ મોટે ભાગે તહેવારોની ચીપોવાળા હોલ્સને ડેક કરવા માંગે છે - ઓછામાં ઓછા બ્રિટીશ સુપરમાર્કેટ્સ લાગે છે કે તેઓ કરે છે. ટેસ્કોએ પ્રોક્સ્કો અને એલ્ડરબેરી ચિપ્સ શરૂ કર્યા પછી, માર્ક્સ અને સ્પેન્સરે શિયાળુ બેરી અને પ્રોસ્કો સાથે ફિઝ અને સ્પાર્કલ ચિપ્સ (જે ખરેખર હતા છાંટવામાં તમારી જીભ પર ફીજી ગયેલી ગુલાબી સ્પાર્કલ્સ સાથે!). વિશેષ અસરો હોવા છતાં, ટ્વિટર પ્રતિક્રિયા 'આ બધા પ્રકારનું ખોટું છે' થી લઈને 'ગો હોમ ટેસ્કો' સુધીની છે. તમે પીધેંલા છો.' અંતે, જ્યારે ચિપ્સની વાત આવે છે, ત્યારે કદાચ બિઅર સાથે વળગી રહેવું શ્રેષ્ઠ છે.
