ફોટો: ફોટોગ્રાફી / ગ્રેગ ડુપ્રી, સ્ટાઇલિંગ / રૂથ બ્લેકબર્ન / જુલિયા બેલેસ
સક્રિય સમય: 20 મિનિટ કુલ સમય: 20 મિનિટ સર્વિંગ્સ: 4 પોષણ પ્રોફાઇલ: ઇંડા મુક્ત સ્વસ્થ ગર્ભાવસ્થા ઉચ્ચ-પ્રોટીન નટ-મુક્ત સોયા-મુક્તપોષણ તથ્યો પર જાઓઘટકો
-
2 ચમચી પૅપ્રિકા
-
1 ચમચી સૂકા ઓરેગાનો
-
1 ચમચી સુકા થાઇમ
-
¾ ચમચી મીઠું
-
½ ચમચી જમીન મરી
-
¼ ચમચી લાલ મરચું
-
1 પાઉન્ડ અસ્થિરહિત, ચામડી વગરના ચિકન સ્તનો, 3/4-ઇંચના ટુકડાઓમાં કાપો
-
2 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
-
4 મધ્યમ સ્કેલિઅન્સ, પાતળા કાતરી, લીલોતરી અને સફેદ અલગ
-
1 ચમચી નાજુકાઈનું લસણ
-
12 ઔંસ આખા અનાજના પેન અથવા અન્ય ટૂંકા પાસ્તા
-
2 કપ મીઠું વગરનું ચિકન સૂપ
-
1 (15 ઔંસ) કરી શકો છો મીઠું વગરના આગમાં શેકેલા પાસાદાર ટામેટાં, પાણીનો નિકાલ કર્યા વિના
-
2 ઔંસ ઓછી ચરબીવાળી ક્રીમ ચીઝ, ક્યુબ્ડ, નરમ
-
2 ચમચી અદલાબદલી તાજા ફ્લેટ-લીફ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
દિશાઓ
-
એક માધ્યમ બાઉલમાં પૅપ્રિકા, ઓરેગાનો, થાઇમ, મીઠું, મરી અને લાલ મરચું ભેગું કરો. ચિકન ઉમેરો; કોટ માટે ટૉસ.
-
મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર મોટી, ઉચ્ચ બાજુવાળી સ્કીલેટમાં તેલ ગરમ કરો. ચિકન ઉમેરો અને રાંધો, સમયાંતરે હલાવતા રહો, બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી અને લગભગ 6 મિનિટ સુધી રાંધો. પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો. પાનને સાફ ન કરો. ગરમીને મધ્યમ કરો.
-
પાનમાં સ્કેલિયન ગોરા અને લસણ ઉમેરો; લગભગ 1 મિનિટ સુધી, નરમ થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો. પાસ્તા માં જગાડવો; લગભગ 1 મિનિટ, થોડું શેકાય ત્યાં સુધી, ઘણી વાર હલાવતા રહો. સૂપ અને ટામેટાં ઉમેરો; ગરમીને મધ્યમ-ઉચ્ચ સુધી વધારવી અને ઉકાળો. ગરમીને મધ્યમ કરો અને રાંધો, ઘણી વખત હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી પાસ્તા અલ ડેન્ટ ન થાય અને પ્રવાહી મોટાભાગે શોષાઈ ન જાય, લગભગ 10 મિનિટ.
-
ક્રીમ ચીઝ અને ચિકન જગાડવો; પનીર ઓગળી જાય અને ચિકન લગભગ 1 મિનિટ સુધી ગરમ થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો. સ્કેલિયન ગ્રીન્સ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સમાનરૂપે છંટકાવ.