સીવીડ સૂપ (મિયુક ગુક)

ઘટકો

• 1 ઔંસ મિયુક (ટિપ્સ જુઓ), ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો (લગભગ 2 કપ)

• 8 ઔંસ હાડકા વગરની, ચામડી વગરની ચિકન જાંઘ, કાપેલી અને ડંખના કદના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપેલી

• 6 લવિંગ લસણ, લોખંડની જાળીવાળું

  કેટલી છે?

• 2 ચમચી ઘટાડો-સોડિયમ તામરી

• 3 ચમચી શેકેલા તલનું તેલ, વિભાજિત

• 8 કપ ઓછી સોડિયમ ચિકન સૂપ

• ગાર્નિશ માટે તલ

દિશાઓ

1. મિયુકને ઠંડા પાણીના મોટા બાઉલમાં લગભગ 30 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો. બે અથવા ત્રણ વખત કોગળા અને ડ્રેઇન કરે છે. જો જરૂરી હોય તો, ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો.

2. એક મોટા બાઉલમાં ચિકનને લસણ, તમરી અને 2 ચમચી તેલ સાથે ટોસ કરો. ઓરડાના તાપમાને 15 મિનિટ માટે મેરીનેટ થવા દો.

3. બાકીના 1 ચમચી તેલને એક મોટા ભારે વાસણમાં મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપે ગરમ કરો. ચિકન ઉમેરો અને લગભગ 1 મિનિટ, બહારથી ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી, ઘણી વાર હલાવતા રહો. પાણીમાં નાખેલું મિયુક ઉમેરો અને 3 મિનિટ વધુ માટે વારંવાર હલાવતા રહો.

   અગ્રણી મહિલા કૂકવેર સમીક્ષાઓ

4. સૂપ ઉમેરો; ઉચ્ચ ગરમી પર બોઇલ પર લાવો, ટોચ પર ચઢતા કોઈપણ ફીણને સ્કિમિંગ કરો. ઉકળતા જાળવવા માટે ગરમી ઓછી કરો અને 30 મિનિટ માટે રાંધો. ઈચ્છો તો તલ સાથે છાંટીને સર્વ કરો.

ટિપ્સ

ટિપ્સ: મિયુક (જેને સી મસ્ટર્ડ અથવા વેકમે પણ લેબલ આપવામાં આવે છે) એ કરચલીવાળી બ્રાઉન સીવીડનો એક પ્રકાર છે, જે કોરિયનો દ્વારા સૂપમાં વ્યાપકપણે માણવામાં આવે છે. તે ઘણીવાર પ્રીકટને સ્ટ્રીપ્સમાં વેચવામાં આવે છે અને તે પ્રવાહીમાં પલાળીને મોટા પ્રમાણમાં વિસ્તરે છે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો