આ ક્રેનબberryરી ઓરેન્જ ઓટમીલ કૂકીઝ તમારી પસંદની સારવાર છે

જો તમે ક્રેનબberryરી અને નારંગીના શક્તિશાળી પંચનો અનુભવ ન કર્યો હોય તો તે એક આકર્ષક મોંમાં એકસાથે ભેળવવામાં આવે છે કૂકી , તો પછી તમારે આ રેસીપી ચાબુક મારવી પડશે. તમારા મો mouthામાંના કૂકીઝને લગભગ બે ડઝન ઓગળવું, તે તમારા પાનખર અને કૂકીઝ અને મીઠાઈઓના રજાના ભંડોળમાં એક સંપૂર્ણ ઉમેરો છે.

ખરેખર સારી ઓટમીલ કૂકી જાડા અને ચ્યુઇ છે, સ્વાદથી છલકાતી હોય છે, કાગળની પાતળી નહીં. આ રેસીપી તે વિસ્તારમાં નિરાશ નહીં થાય. જ્યારે તેઓ મધ્યમાં નરમ હોવા છતાં કિનારીઓની આસપાસ સહેજ ચપળ હોય ત્યારે વધુ સારું શું છે. ઘટકો આ કૂકીઝને બંને મીઠી અને સહેજ તીખા બનાવે છે અને તમારા રસોડામાં ઝડપથી ઠીક કરવા માટે પ્રિય બનશે.

આ રેસીપી માર્ક બેહમની છે, જે ફૂડ ફોટોગ્રાફર, રેસીપી ડેવલપર અને બ્લોગના નિર્માતા છે રવિવાર બેકર . 'આ ચોક્કસપણે હૂંફાળું પતન અને શિયાળાના સ્વાદ છે. મને મિત્રો અને પરિવાર માટે કૂકીઝ બનાવવાનું પસંદ છે, ખાસ કરીને રજાઓની આસપાસ. મને લાગે છે કે તેઓ કૂકી અદલાબદલ માટે યોગ્ય રહેશે, 'બેહમે કહ્યું છૂંદેલા .

તમારી ક્રેનબberryરી નારંગી ઓટમીલ કૂકીઝ માટે સૂકા ઘટકો એકઠા કરો

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350 ડિગ્રી ફેરનહિટ સુધી ગરમ કરો. આ દરમિયાન, 1 કપ બધા હેતુવાળા લોટને એકસાથે સત્ય હકીકત તારવવી અથવા ચમચી લો, અડધી ચમચી તજ, અડધો ચમચી ખાવાનો સોડા , અને એક ચમચીનો ચોથો ભાગ મીઠું . જો તમને અનુભવ નથી સત્ય હકીકત તારવવી , તે જાળી અથવા સ્ટ્રેનર દ્વારા દબાણ કરીને લોટને વાયુયુક્ત કરતી વખતે લોટમાં રહેલા કોઈપણ ગઠ્ઠાને તોડવા માટે રચાયેલ એક વાયર અથવા જાળીદાર રસોડું વાસણ છે.

શું તમે દરિયાઈ અરચીન્સ ખાઈ શકો છો?

કિડ્ડો અથવા મિત્ર માટે સ્રાઇટ અથવા વ્હિસ્કીનો ઉપયોગ કરવો તે સંપૂર્ણ કાર્ય હશે, જે શરૂઆતથી જ આ બંધનનો અનુભવ બનાવે છે.

'પ્રિપેકેજડ કૂકી મિક્સ વસ્તુઓ થોડી સરળ બનાવી શકે છે, પરંતુ શરૂઆતથી કૂકીઝ બનાવવી એ વધારે પ્રયત્નો કરતી નથી અને ત્યારબાદ કરવા માટે ઘણી વધુ વાનગીઓ નથી. મને લાગે છે કે જ્યારે તમે શરૂઆતથી કંઈક સ્વાદિષ્ટ બનાવો છો ત્યારે તે ઘણું વધારે લાભદાયક લાગે છે. અને તે કુટુંબ અથવા મિત્રો સાથે કરવાનું એક મનોરંજક પ્રોજેક્ટ હોઈ શકે છે, 'બેહમે કહ્યું.

માખણ, ખાંડ, ઇંડા, વેનીલા અર્ક અને નારંગી ઝાટકો મિક્સ કરો

જો તમે પૂરતી નસીબદાર છો સ્ટેન્ડ મિક્સર , તેને બહાર કા andો અને માખણ, શર્કરા, વેનીલા અર્ક, ઇંડા અને નારંગી ઝાટકો મિશ્રણ કરવા માટે પેડલ જોડાણને હૂક કરો. નહિંતર, હેન્ડ મિક્સર સાથેનો મોટો મિકસિંગ બાઉલ આ આગળના પગલા માટે પૂરતો છે. અડધા કપ નરમ સાથે હરાવ્યું, મીઠા વગરનુ માખણ હળવા બ્રાઉન સુગરના કપના બે તૃતીયાંશ, દાણાદાર ખાંડના કપના ત્રીજા ભાગ, ઓરડાના તાપમાને એક ઇંડા, વેનીલા અર્કનો એક ચમચી, અને એક નારંગીનો ઝાટકો.

જો તમને લાગે કે બે સુગર અને એક્સ્ટ્રા-ટર્ટ ફળોનું મિશ્રણ એ એક રસપ્રદ સ્વાદ મિશ્રણ છે, તો તે આખી વાત છે. 'ખાટું ક્રેનબriesરી અને બ્રાઉન સુગરમાંથી મીઠાશ વચ્ચે વિરોધાભાસ છે. મને લાગે છે કે નારંગી ઝાટકો તેનાથી વિરોધાભાસને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. પ્લસ, નારંગી અને ક્રેનબberryરી એ ક્લાસિક સંયોજન છે, 'બેહમે કહ્યું.

ક્રેનબriesરી, ઓટ્સ અને પેકન્સ ઉમેરો

ભીના ઘટકોમાં દો and કપ ઓટ્સ, એક કપ સૂકા ક્રેનબriesરી અને અદલાબદલી ટોસ્ટેડ પેકન્સનો અડધો કપ જગાડવો. ના ઉમેરા ઓટ્સ આ કૂકીઝના ચેવી ટેક્સચરને વધારવામાં સહાય કરો, બેહમે સમજાવ્યું.

તેમણે કહ્યું, 'તેઓ ધાર પર ચપળ અને અંદરની બાજુ ચાવતા હોય છે અને ઓટ્સ આને હાર્ટિયર કૂકી બનાવે છે, જે હું જ્યારે ઠંડીથી બહાર નીકળવાનું શરૂ કરું ત્યારે શોધી રહ્યો છું.' 'મને લાગે છે કે આ કૂકીઝમાં તજ અને મધુરતાને સંતુલિત કરવા માટે ક્રેનબેરીઓ એક સરસ ઝિંગ ઉમેરશે.'

જો તમે ટોસ્ટેડ પેકન્સના ચાહક નથી અથવા તમને એલર્જી છે, તો અખરોટનો વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે અથવા બદામ એકસાથે છોડી શકાય છે.

'મને પેકન્સનો સ્વાદ અને તેમની મીઠાશ ગમે છે. મને લાગે છે કે પેકીન અથવા અખરોટ ક્યાં તો આ કૂકીઝ મહાન છે. પરંતુ તેઓ સંપૂર્ણ વૈકલ્પિક છે, 'તેમણે કહ્યું.

ક્રેનબberryરી નારંગી ઓટમીલ કૂકી કણકને બોલમાં બાંધી દો

શુષ્ક ઘટકોના બાઉલને મિશ્રણ વાટકીમાં ગળી લો ત્યાં સુધી મિશ્રિત ન થાય ત્યાં સુધી. પકવવા માટે કણકના સંપૂર્ણ કદના બ ballsલ્સ બનાવવા માટે કૂકી સ્કૂપ પકડો અને કૂકીઝ વચ્ચે ઓછામાં ઓછું બે ઇંચ છોડવાનું ભૂલશો નહીં.

'હું કૂકી સ્કૂપનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું કારણ કે તે સમાન કદના કૂકીઝ મેળવવામાં મદદ કરે છે. જો તમારી પાસે કૂકી સ્કૂપ નથી, તો તમે બે ચમચી વાપરી શકો છો, એક કણકને સ્કૂપ કરવા માટે અને બીજું મદદ કરવા માટે અને બીજા ચમચીમાંથી કણકને છૂટા કરો. દરેક કૂકી માટે લગભગ 2 ચમચી કણકનો લક્ષ્ય રાખવો, 'બેહમ ભલામણ કરે છે.

10 થી 12 મિનિટ સુધી અથવા કિનારીઓ ભુરો થવાની શરૂઆત થાય ત્યાં સુધી સાલે બ્રે. કૂકીઝને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે વાયર રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરતા પહેલા બે મિનિટ માટે બેકિંગ શીટ પર બેસવા દો. ઓરડાના તાપમાને કૂકીઝને પાંચ દિવસ સુધી એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકાય છે.

શું કૂકીઝને ચર્મપત્ર કાગળ અથવા રસોઈ સ્પ્રેની જરૂર છે?

શું તમારે આ કૂકીઝ માટે શ્રેષ્ઠ ગરમી મેળવવા માટે ચર્મપત્ર કાગળ અથવા રસોઈ સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ? બેહમ તેની ક્રેનબberryરી ઓરેન્જ ઓટમીલ કૂકીઝ માટે સ્પ્રે રાંધવાના બદલે ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે. કૂકી શીટને શુભેચ્છા કૂકીઝને ખૂબ પાતળી ફેલાવી શકે છે અને તેમની ચેવી જાડાઈ ગુમાવી શકે છે.

'હું હંમેશાં ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન બેકિંગ સાદડીથી શેકું છું. મને વળગી રહેલી વસ્તુઓની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી અને તે કૂકીઝને વધુ ફેલાતો અટકાવવામાં મદદ કરે છે. '

ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ કરવાની એક માન્યતા એ છે કે જ્યારે તમે પૂર્ણ કરો ત્યારે પકવવાના તવાઓને સાફ કરવાની કોઈ જરૂર નથી. ફક્ત ચર્મપત્ર કાગળ લગાડો અને તેને ફેંકી દો. અથવા, જો ચર્મપત્ર કાગળ તમારા માટે થોડો કિંમતી છે, તો કાગળના દરેક બેચ સાથે તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરો જ્યાં સુધી કાગળ ગંદા ન થાય, થોડો બરડ થઈ જાય, અથવા તેના પર ઘાટા ડાઘા પડે.

ક્રેનબberryરી નારંગી ઓટમીલ કૂકીઝનું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સંસ્કરણ

ઘણા લોકો ખાઈ રહ્યા છે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આજકાલ અને જ્યારે બેહમે આ સ્વાદિષ્ટ અને ક્લાસિક રેસીપીને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વર્ઝનમાં રૂપાંતરિત કરવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી, ત્યાં ઘઉં ન હોઈ શકે તો પ્રયત્ન ન કરવા માટે કોઈ કારણ નથી.

'મેં તે પ્રયાસ કર્યો નથી, તેથી હું પરિણામની બાંયધરી આપી શકતો નથી, પરંતુ મને લાગે છે કે તમે તમારા મનપસંદ ધાન્યના લોટમાં રહેલું લોટ મિશ્રણ માટે ફક્ત હેતુપૂર્ણ લોટનો વિકલ્પ લઈ શકો. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ મિશ્રણ આજકાલ ખૂબ સારા હોય છે, 'બેહમે કહ્યું.

જો તમે વટાણાના લોટ, બદામનું ભોજન અથવા ચોખાના લોટ જેવા આધાર સાથે ગ્લુટેન-મુક્ત મિશ્રણમાં બધા હેતુવાળા લોટ અથવા પેટા સાથે વળગી રહો છો, તો ખાતરી છે કે આ એક ઉત્તમ ચાહક પ્રિય છે - જો તમે તેને શેર પણ કરવા માંગતા હોવ તો.

'તેઓ આરામનો ડંખ છે. તે કિનારીઓ પર ચપળ, અંદરની તરફ ચ્યુઇ, ઓટ અને પેકન્સમાંથી બદામ અને નારંગીના ઝાટકો અને ક્રેનબriesરીમાંથી ઝિંગી છે, તજમાંથી થોડો ગરમ મસાલા છે. '

• 1 કપ તમામ હેતુસર લોટ
• . ચમચી તજ
• . ચમચી બેકિંગ સોડા
• . ચમચી મીઠું
• Uns કપ અનસેલેટેડ માખણ, નરમ
• Light કપ લાઇટ બ્રાઉન સુગર
• Gran કપ દાણાદાર ખાંડ
• 1 ઇંડા, ઓરડાના તાપમાને
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
• 1 નારંગીનો ઝાટકો
• 1 ½ કપ ઓટ્સ
• 1 કપ સૂકા ક્રાનબેરી
• P કપ પેકન્સ, ટોસ્ટેડ અને અદલાબદલી

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350 ડિગ્રી ફેરનહિટ સુધી ગરમ કરો.
2. મધ્યમ મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, તજ, બેકિંગ સોડા અને મીઠું એકસાથે સત્ય હકીકત તારવવી અથવા ઝટકવું.
3. પેડલ જોડાણથી સજ્જ સ્ટેન્ડ મિક્સરની વાટકીમાં અથવા હેન્ડ મિક્સર સાથે મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં, માખણ, બ્રાઉન સુગર, દાણાદાર ખાંડ, ઇંડા, વેનીલા એક્સ્ટ્રેક્ટ અને નારંગી ઝાટકો એક સાથે બરાબર જોડીને ત્યાં સુધી હરાવો.
4. ઓટ્સ, સૂકા ક્રેનબriesરી અને ટોસ્ટેડ પેકનમાં હલાવો.
5. સૂકા ઘટકોમાં ગળી લો ત્યાં સુધી ફક્ત મિશ્રિત ન થાય ત્યાં સુધી.
6. ચર્મપત્ર કાગળની પાકા બેકિંગ શીટ પર કણકને સ્કૂપ કરવા માટે કૂકી સ્કૂપનો ઉપયોગ કરો, કૂકીઝ વચ્ચે ઓછામાં ઓછા 2 ઇંચ છોડો.
7. 10 થી 12 મિનિટ સુધી અથવા કિનારીઓ બ્રાઉન થવા માંડે ત્યાં સુધી બેક કરો.
8. કૂકીઝને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે વાયર રેકમાં ખસેડતા પહેલાં તેને થોડી મિનિટો માટે શીટ પાન પર બેસવાની મંજૂરી આપો.
9. ઓટમીલ કૂકીઝને એરટાઇટ કન્ટેનરમાં ઓરડાના તાપમાને 5 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો