ફોટો: Food52
ઘણા પ્રયત્નો કરવા છતાં, હું ક્યારેય છોડને જીવંત રાખી શક્યો નથી. જ્યારે હું વેકેશન પર જાઉં છું ત્યારે મેં હંમેશા મારા છોડને વધારે અથવા પાણીથી ઓછું પાણી પીવડાવ્યું છે અથવા તેમના વિશે ભૂલી જાવ છું. જ્યારે મેં એક ફૂલપ્રૂફ પ્લાન્ટ શોધી કાઢ્યો ત્યારે મેં મારા પ્લાન્ટ લેડીના સપનાને લગભગ છોડી દીધું હતું: Food52 ની ગાર્ડન જાર હર્બ કીટ .
ગાર્ડન જાર હર્બ કીટ મારા જેવા બગીચાના શિખાઉ લોકો માટે યોગ્ય છે ( તે ખરીદો : Food52, $20). જાર હાઇડ્રોપોનિક સિસ્ટમથી સજ્જ છે, જેનો અર્થ છે કે તે પોતે જ પાણી ભરે છે, તેથી તમારે તેની કાળજી લેવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તમારે ફક્ત સિસ્ટમ બનાવવાની છે (ચિંતા કરશો નહીં તે સાથે આવે છે પગલું-દર-પગલાં સૂચનો ), જારને સન્ની જગ્યાએ મૂકો અને તમારી તાજી વનસ્પતિઓ ઉગતા જુઓ!
આ ફૂલપ્રૂફ ઇન્ડોર ગાર્ડન એ તમારો પોતાનો ખોરાક ઉગાડવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો છેતમે તુલસી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઓરેગાનો, પીસેલા, ફુદીનો અને ઋષિ સહિત છ જડીબુટ્ટીઓમાંથી પસંદ કરી શકો છો ( તેમને ખરીદો : Food52, $20). અને જો તમે આખો બગીચો ઉગાડવા માંગતા હો, તો તમે પાંચનું પેક પસંદ કરી શકો છો, જેમાં ઋષિ સિવાયની બધી જડીબુટ્ટીઓનો સમાવેશ થાય છે ( તે ખરીદો : ફૂડ 52, $100).
આ રંગબેરંગી જડીબુટ્ટીઓની બરણીઓ કોઈપણ વિન્ડો સિલને ચમકાવશે એટલું જ નહીં, પરંતુ તમને તાજી વનસ્પતિઓ પણ મળશે જેનો ઉપયોગ તમે અમારી જેવી વાનગીઓમાં કરી શકો છો. ચિમીચુરી ચટણી સાથે સૅલ્મોનને રોસ્ટ કરો અથવા અમારા વન-પોટ ટોમેટો બેસિલ પાસ્તા. એકવાર તમારી પાસે તમારી તાજી વનસ્પતિ છે, તમે પણ શીખી શકો છો તેમને સાચવવાની શ્રેષ્ઠ રીત જેથી તમે આખું વર્ષ તેનો આનંદ માણી શકો.
ફૂડ સ્ક્રેપ્સમાંથી ફળો અને શાકભાજી કેવી રીતે ઉગાડવી
