ઘટકો
-
3 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
-
2 કપ સમારેલી લીક્સ
-
2 કપ સમારેલી સેલરિ
એક ચિકન તળેલું ચિક છે
-
2 કપ સમારેલા ગાજર
-
1 ½ ચમચી કોશર મીઠું
-
½ ચમચી જમીન મરી
-
8 કપ મીઠું વગરનું ટર્કી સૂપ અથવા ચિકન સૂપ
બાર ઓ હોટ ડોગ્સ સમીક્ષાઓ
-
4 કપ પાણી
-
1 (2 ઔંસ) પરમેસન છાલ
-
8 ઔંસ આખા ઘઉંના ફુસિલી પાસ્તા
-
4 કપ કાપલી રાંધેલા ટર્કી સ્તન
ડોનટ્સ ફ્રેશ રાખવાની શ્રેષ્ઠ રીત
-
3 ચમચી લીંબુ સરબત
-
3 ચમચી અદલાબદલી તાજા ફ્લેટ-લીફ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
-
2 ચમચી અદલાબદલી તાજા chives
-
1 ચમચી અદલાબદલી તાજા ટેરેગોન
લસણ લવિંગ માટે અવેજી
દિશાઓ
-
મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર મોટા ભારે વાસણમાં તેલ ગરમ કરો. લીક, સેલરી, ગાજર, મીઠું અને મરી ઉમેરો. 8 થી 9 મિનિટ સુધી, શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી, ઘણી વાર હલાવતા રહો.
-
શાકભાજીમાં સૂપ, પાણી અને પરમેસન રિન્ડ ઉમેરો. ઉચ્ચ ગરમી વધારો; સમયાંતરે હલાવતા, ઉકાળો. ગરમીને મધ્યમ-ઉચ્ચ સુધી ઘટાડવી; પાસ્તા ઉમેરો અને 9 થી 10 મિનિટ સુધી પકાવો. ગરમીને મધ્યમથી ઓછી કરો; ટર્કી, લીંબુનો રસ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ચાઇવ્સ અને ટેરેગનમાં જગાડવો. ટર્કી લગભગ 2 મિનિટ સુધી ગરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. પીરસતાં પહેલાં પરમેસન રિન્ડને દૂર કરો અને કાઢી નાખો.