એક સમય એવો હતો જ્યારે કોઈને ખાસ રાત્રિની ઇચ્છા હોય તો તે આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ જેવી જગ્યા તરફ પ્રયાણ કરશે. કુટુંબના દરેકને તેઓને પસંદ કરેલા મેનૂ પર કંઈક મળી શકશે, પછી ભલે તે ચિકન, એક વાનગી અથવા - અલબત્ત - સ્ટીક હોય. પરંતુ ઝડપી-કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગ અને અન્ય નવા વલણોની રજૂઆત સાથે એવું લાગે છે કે વધુને વધુ લોકો બીજે ક્યાંક જતા હોય છે, દુર્ભાગ્યપણે આઉટબેક માટે.
પરંતુ જો તમે કોઈ એવી જગ્યા શોધી રહ્યાં છો જ્યાં તમને ખબર હોવાની અપેક્ષા હોય, જ્યાં કેટલાક પીણાં અને કેટલાક ભૂખમરો માટે કામ કર્યા પછી સહકર્મીઓ અને મિત્રો ભેગા થઈ શકે, તો આઉટબેક તમારું સ્થાન હોઈ શકે છે. મોટે ભાગે બ્લૂમિન 'ડુંગળીને લીધે, ત્યાં કોઈ નામંજૂર નથી, તેમની મુખ્ય વાનગી જે તેમના સ્ટીક કરતા વધુ લોકપ્રિય છે - તેમ છતાં તે તેમના નામે છે. તે માત્ર ક્રંચીની યોગ્ય માત્રા છે, અને તે તમારા માટે એટલું ખરાબ છે કે તમે તેને શેર કરી શકો છો. ચાલો બ્લૂમિન 'ડુંગળીનાં રહસ્યો વિશે વાત કરીએ, અને કેટલીક અન્ય વસ્તુઓ જે તમને આ સાંકળ વિશે ખબર ન હતી.
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ સ્થાપકો ક્યારેય Australiaસ્ટ્રેલિયા ન હતા
ઇન્સ્ટાગ્રામ મૂળ Australianસ્ટ્રેલિયન બેશા રોડેલે આ માટે આઉટબેક સ્ટીકહાઉસની સમીક્ષા કરી એલએ સાપ્તાહિક ૨૦૧ 2013 માં, અને પુષ્ટિ કરી કે તે મૂળ ઓસ્ટ્રેલિયનની અપેક્ષા કરે તેવું કંઈ નથી.
તે માટેનું સારું કારણ છે. આઉટબેક સ્ટીકહાઉસની સ્થાપના ચાર અમેરિકનો દ્વારા 1988 માં કરવામાં આવી હતી, અને તે અમેરિકનો હતા જેઓ ક્યારેય Australiaસ્ટ્રેલિયા પણ નહોતા આવ્યા. તેઓ દ્વારા પ્રેરણા મળી હતી મગર ડુંડી ... તેથી આપણે તેને પરિપ્રેક્ષ્યમાં મૂકીએ. તે Australસ્ટ્રેલિયાના જૂથ જેવું છે જેણે જોયા પછી 'અધિકૃત' અમેરિકન રેસ્ટ restaurantરન્ટ શોધ્યું અમેરિકન પાઇ ... અને કોઈ એવું ઇચ્છતું નથી કે તે ક્યારેય થાય.
જ્યારે તે સ્થાપકો આ વિચાર વિકસાવી રહ્યા હતા, ત્યારે તેઓએ ખાસ કરીને લેન્ડ ડાઉન અન્ડર હેઠળ ન જવું પસંદ કર્યું, કારણ કે તેઓ Americansસ્ટ્રેલિયા વિશે અમેરિકનોએ કરેલી તીખી રૂreિપ્રયોગોને રોકવા માંગતા હતા. તેથી તેના બદલે, તેઓએ પ્રાચીન અને જંક સ્ટોર્સમાંથી વસ્તુઓને હાંકી કા .ી હતી જેને તેઓ માનતા હતા કે Australianસ્ટ્રેલિયન ઇશ - ઘેટાંના કાતરા અને બુલહોર્ન જેવા - અને દક્ષિણ ટેમ્પા સ્ટ્રીપ મોલમાં તેમની પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ ખોલવામાં આવી છે. અનુસાર ટેમ્પા બે ટાઇમ્સ , સ્થાપકો બેનિગન અને ચીલી જેવા રેસ્ટોરાંના વ્યવસાયિક યોજનાઓ વિશે વધુ જાણતા હતા, અને તે ઘણું સમજાવે છે.
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ એ ઓસ્ટ્રેલિયન રાંધણકળા નથી
ઇન્સ્ટાગ્રામ આઉટબેક સ્ટીકહાઉસના સ્થાપકો ખરેખર વાસ્તવિક વસ્તુથી પ્રભાવિત થવા માંગતા ન હતા અને તેના બદલે તેમની રેસ્ટોરન્ટને Australiaસ્ટ્રેલિયાના એક પ્રકારનું સ્ટીરિયોટાઇપ બનાવ્યું હતું, તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે તે ખાદ્યપદાર્થો વિશે કંઈ નથી.
મૂળ બેશા રોડેલના માધ્યમથી (ઓસ્ટ્રેલિયામાં) શું નથી તે તમે જાણો છો એલએ સાપ્તાહિક )? બાર્બી પર ઝીંગા, ટૂવૂંમ્બા પાસ્તા અને બ્લૂમિન કંઈપણ સાથે. બર્ગર, ડુંગળી .... Australianસ્ટ્રેલિયન નહીં. કેલિફોર્નિયાના ઓસ્ટ્રેલિયાના મિત્ર સાથે જ who ટ્રુસકોટ આઉટબેક તરફ પ્રયાણ કર્યું, જેમણે મિશ્ર ગ્રીલનો ઓર્ડર આપ્યો. તેણીને ચિકનનો ટુકડો, બેબી બેક પાંસળી અને નાળિયેર ઝીંગા મળી આવ્યા, જે તેણીની અપેક્ષા મુજબ બિલકુલ ન હતી. જ્યારે તમારા Australiaસ્ટ્રેલિયામાં મિશ્ર ગ્રીલનો ઓર્ડર આવે છે, ત્યારે તમને કંઈક ખૂબ જ અલગ મળે છે: સોસેજ, યકૃત અને બેકન.
જ્યારે એક ક્વોરા વપરાશકર્તાએ આઉટબેક પર મૂળ Australianસ્ટ્રેલિયન મંતવ્યો માટે પૂછ્યું, એક વતનીએ જવાબ આપ્યો, 'આઉટબbackક Australianસ્ટ્રેલિયન કરતાં પિઝા હટ વધુ પ્રમાણિક રીતે ઇટાલિયન છે.' તે બધાને પરિપ્રેક્ષ્યમાં મૂકે છે.
ચ્યુ રદ કરવામાં આવી છે
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ asonsતુઓ આઘાતજનક 17 મસાલાઓ સાથે સ્ટીક્સ
ઇન્સ્ટાગ્રામ તમે તમારા સ્ટીકને કેવી રીતે મોસમ કરો છો? તકો સારી છે તે માંસનો સ્વાદ મુખ્ય તારો થવા દે તે માટે તે ખૂબ જ ન્યૂનતમ છે. મોટે ભાગે સીઝનિંગ્સ, સળીયા અને મસાલા સહાયક કાસ્ટ હોવા જોઈએ. પણ જેમી ઓલિવર તેને મીઠું, મરી, અને લસણ અને રોઝમેરીના આડંબરથી સરળ રાખવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ આઉટબેક સ્ટીકહાઉસની ગુલાબી રેસીપી સાથે સ્ટીકહાઉસ સીઝન કરે છે. 17 bsષધિઓ અને મસાલા .
તે ઘટકોની એક પાગલ સંખ્યા છે અને ગંભીરતાપૂર્વક, છેલ્લે જ્યારે તમે કંઇપણ બનાવ્યું છે ત્યારે 17 ઘટકો લીધા છે? ઇન્ટરનેટ પરના કૂક્સ, અલબત્ત, સીઝનીંગ રેસીપીને ડિકોન્સ્ટ્રક્ચિંગ પર પોતાનો હાથ અજમાવતા હોય છે, અને મોટાભાગના ઘટકો માત્ર એક અપૂર્ણાંક સાથે કોપીકcટ વાનગીઓ બનાવતા હોય છે. Teસીનો સ્વાદ જેમાંથી ઘણા સહમત થાય તેવું લાગે છે, અને તે મીઠું, પapપ્રિકા, કાળા મરી, ડુંગળી પાવડર, લસણ પાવડર, લાલ મરચું, ભૂકો ધાણા અને હળદરનું મિશ્રણ છે. આઉટબbackક તેમની ઘસવું ખૂબ અતુલ્ય સામગ્રી તરીકે જાહેર કરે છે, પરંતુ તે સવાલ ઉભો કરે છે, બરાબર, તેમાં શું છે? અને વધુ અગત્યનું, તે બધું જરૂરી છે? એક ટુકડો મંગાવો, અને તમે પણ થોડો સ્ટીક સ્વાદ મેળવવા માંગો છો.
રોટીસરી ચિકન પકવવાની રેસીપી
આઉટબbackક સ્ટીકહાઉસ પર વપરાયેલ બ્લૂમિન 'ડુંગળી ગેજેટ એક સમયે ટોચનું રહસ્ય હતું
ઇન્સ્ટાગ્રામ ચાલો પ્રામાણિક બનો: જો તમે હજી પણ આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ પર જઈ રહ્યાં છો, તો તમે કદાચ બ્લૂમિન 'ડુંગળી માટે જઇ રહ્યા છો. તે માત્ર ખારા અને ભચડ ભચડ અવાજવાળો એક જથ્થો છે, અને તે કેવી રીતે બનાવશે તેનો મુખ્ય રહસ્ય છે. દરેક ડુંગળી માટે 24 'પાંખડીઓ' હોય છે, અને તે પણ મેળવવી એ પણ ફ્રાયની ચાવી છે. તે ડરાવે છે અને તમને લાગે છે કે તમારે ઘરે બનાવવાની કોશિશ ન કરવી જોઈએ, પરંતુ તમે આ બધું કરી શકો છો.
તમે તે જ ગેજેટનો આઉટબ usesક ઉપયોગ કરે છે તે પસંદ કરી શકો છો, અને જ્યારે તેમને નેમ્કો 55700 ઇઝી ફૂલિંગ ડુંગળી કટર કહેવામાં આવે છે (દ્વારા દૈનિક ભોજન ), ત્યાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં છે અન્ય આવૃત્તિઓ ત્યાં જ જે બરાબર એ જ કામ કરે છે.
અને ફૂડ હેકર ટોડ વિલ્બરનો આભાર, તમે પણ સ્વાદ બરોબર મેળવી શકો છો. 2011 માં, તેમણે સીએમટી શોના ભાગ રૂપે આઉટબેકની પાછળની officesફિસ (અને રસોડાઓ) માં ઘૂસણખોરી કરી ટોપ સિક્રેટ રેસીપી . બ્લૂમિન 'ડુંગળીના સર્જકોએ ડુંગળીના 17 મસાલા અને ડૂબકીની ચટણીમાં 37 મસાલા વિશે શેખી કરી, અને જ્યારે વિલબરે કોડ તોડી નાખ્યો, ત્યારે તમારે તેના રહસ્યો buyક્સેસ ખરીદી .
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ પર શેતાનીવાદ હોવાનો આરોપ મૂકાયો હતો
Twitter સોશિયલ મીડિયા કેટલીકવાર મુશ્કેલ હોય છે, અને રેસ્ટોરાંમાં ઘણી બધી ફરિયાદો, અસંતુષ્ટ ગ્રાહકો અને કીબોર્ડ યોદ્ધાઓ સાથે વ્યવહાર કરવો જરૂરી છે. કેટલીકવાર તે બધુ સારી રીતે આનંદમાં છે, અને 2017 માં આઉટબેક પોતાને એક વિચિત્ર કાવતરું સિદ્ધાંતની વચ્ચે મળી ગયું જે ફરીથી અને ફરીથી રીટવીટ કરવામાં આવ્યું હતું. તેઓમાં રમૂજની ભાવના છે તે સાબિત કરીને, તેઓ સાથે રમ્યા.
@Itemyaesthetics ના મૂળ ચીંચીં, એક એવા ટ્વિટર વપરાશકર્તા કે જેણે કેટલાક શહેરોમાં આઉટબેક સ્ટીકહાઉસની જગ્યાઓ પેન્ટાગ્રામ રચવા માટે નકશા પર જોડી શકાય તેવા ફોટોગ્રાફિક 'પ્રૂફ' પોસ્ટ કર્યા હતા. સંગઠન સ્પષ્ટ હતું, અને ઘણા કીબોર્ડ લડવૈયાઓ એ નિષ્કર્ષ પર આવ્યા કે તેઓ કાં તો મેલીવિદ્યા અથવા શેતાનવાદને સમર્થન આપશે. હફિંગ્ટન પોસ્ટ કહે છે કે તે સેંકડો હજારો વખત રિટ્વીટ થયું હતું, અને આઉટબેક સ્ટીકહાઉસે એક ગુપ્ત છબી સાથે પ્રતિક્રિયા આપી જેમાં તેમના બ્લૂમિન 'ડુંગળીને નકશા ફ્લોરિડા પર ફરતા બતાવવામાં આવ્યા, અને ટિપ્પણી,' જો બ્લૂમિન 'ડુંગળી દુષ્ટ છે, તો પછી આપણે બનવા માંગતા નથી. સરસ સારી રીતે ભજવી, આઉટબેક.
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ ખોલવાનો સંઘર્ષ હતો, પરંતુ સફળતા ઝડપથી મળી
ઇન્સ્ટાગ્રામ જ્યારે 2013 માં આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ તેમની 25-વર્ષગાંઠની ઉજવણી કરે છે, ત્યારે તેમની પાસે વિશ્વભરમાં 900 જેટલા સ્થાનો હતા. ચાર સ્થાપકોએ જે સ્થાન મળવાનું પસંદ કર્યું તે મૂળ એક હતું, જોકે, દક્ષિણ ટેમ્પામાં 3404 હેન્ડરસન બુલવર્ડ સ્થિત છે.
તેઓએ કહ્યું ટેમ્પા બે ટાઇમ્સ કે જે સમયે તેઓ ખોલ્યા , શહેરમાં એવું કંઈ હતું નહીં. કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગ તે બનશે તેટલું વ્યાપક ન હતું, અને મરચાં અથવા સમાન રેસ્ટોરન્ટ શોધવા માટે, તમારે શહેરની બીજી બાજુ જવું પડશે.
જ્યારે તેઓ ખોલ્યા ત્યારે થોડો સમય હતો જ્યારે તેમને ખાતરી ન હોત કે તે કામ કરશે. રાત એટલી ધીમી હતી કે ત્યાં રેસ્ટ restaurantરન્ટની સામે કર્મચારીઓ પાર્ક કરવા પડે તેવું લાગે ત્યાં લોકો હતા, અને સ્થાપકોએ તેને તૈયાર થવા માટે એક ટન કોણીનો ગ્રીસ રેડ્યો. તે પ્રથમ સ્થાન જૂની પટ્ટીના સ્થાપક ટ્રુડી કૂપરમાં હતું ... '... ખૂબ ખરાબ હાલતમાં છે, અને તે દારૂ જેવી ગંધાય છે.' યક. શબ્દ ઝડપથી ફેલાયો, અને અન્ય સ્ટેકહાઉસ તેઓ કહે છે કે તેઓ ધંધો લઈ રહ્યા છે.
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ પ્રજાસત્તાક બાજુ તરફ ઝુકેલી લાગે છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ સંઘર્ષ કરી શકે છે , પરંતુ તેઓએ રાજકીય ઝુંબેશ માટે હજી પણ લગભગ આઘાતજનક રકમ દાનમાં આપી છે - અને તેમાં ખાસ કરીને એક બાજુ ઘણાં બધાં શામેલ છે.
ખાનાર અહેવાલ આપ્યો છે કે કંપનીઓ રાજકીય પક્ષોને સીધા દાન આપી શકતી નથી, તેમ છતાં તેઓ કંપની પ્રાયોજિત રાજકીય ક્રિયા સમિતિઓ અથવા પીએસી દ્વારા કરી શકે છે. આ સંસ્થાઓ શેરહોલ્ડરો અને કંપનીઓને સંસાધનો પૂલ કરવાની અને તેમને રાજકીય કારણો પર પસાર કરવાની મંજૂરી આપે છે, અને આઉટબેકના કિસ્સામાં, તે મોટાભાગે રિપબ્લિકનને છે.
2011 થી 2014 ની વચ્ચે, આઉટબેકની પેરેન્ટ કંપની બ્લૂમિન બ્રાન્ડ્સે રાજકીય કારણો માટે 0 1,091,030 દાન આપ્યું, અને તેમાંથી 93 ટકા રિપબ્લિકન પક્ષ તરફ ગયા. તેઓ એમ પણ કહેશો કે મોટાભાગના દાન ઉમેદવારો નહીં પણ કાર્યક્રમોમાં જાય છે. 2016 માં, આઉટબેક દાનમાં આશરે $ 350,200 બનાવ્યું, જેમાંથી 88 ટકા લોકો તેમની પીએસી દ્વારા રિપબ્લિકન પાર્ટીમાં જતા હતા. વિચિત્ર રીતે, બ્લૂમિન બ્રાન્ડ્સના સીઇઓ એલિઝાબેથ સ્મિથ એકમાત્ર ઉદ્યોગ સીઇઓ હતા જેમણે રાષ્ટ્રપતિ પદના અભિયાનમાં સીધા દાન આપ્યું: તેમણે હિલેરી ક્લિન્ટનને $ 5,400 આપ્યા.
તો, backસ્ટ્રેલિયામાં આઉટબેક સ્ટીકહાઉસનાં મેનૂ પર કેવા પ્રકારની વસ્તુઓ છે?
ફેસબુક તેથી, ચાલો આપણે કહીએ કે તમે Australiaસ્ટ્રેલિયા જઇ રહ્યાં છો, અને કેટલાક ટુકડાઓ માટે એક હેન્કરિન મેળવો. તમે ત્યાં એક આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ પર એકદમ જઇ શકો છો ... તો જ્યારે તમે ખરેખર Australiaસ્ટ્રેલિયામાં હોવ ત્યારે આ Australianસ્ટ્રેલિયન પ્રેરણા રેસ્ટોરન્ટના મેનૂ પર તમને શું જોવા મળશે?
તેમની વેબસાઇટ પર એક ઝડપી ડોક બતાવે છે કે તમને ઓથેન્ટિકલી Australianસ્ટ્રેલિયન હોવાના કોઈ દાવા મળશે નહીં, પરંતુ મેનૂ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તમે ચોક્કસપણે તમારા સ્ટીક (ન્યુ યોર્ક પટ્ટીથી પાંસળીની આંખો, ટી-હાડકાં અને સરલોઇન સુધી) મેળવી શકશો, અને તેમની પાસે એક ટન સીફૂડ પણ છે - જેમ કે તેમના ક્રિસ્પી કalaલમરી, અને તેમની જ્વાળામુખી કાલામરી અને પ્રોન.
નરકની રસોડું વાસ્તવિક છે
સીફૂડનો ચાહક નથી? તમે કેટલાક સ્પષ્ટ અમેરિકન પસંદગીઓ જેમ કે તેમના કોબ કચુંબર અથવા તેમની રેઝરબેક પાંસળી પણ પસંદ કરી શકો છો, અને ત્યાં ઘણા બધા બર્ગર અને પાસ્તા વિકલ્પો પણ છે. ચોકલેટ થંડર અથવા મીઠું ચડાવેલું કારામેલ ચીઝકેક (ન્યુ યોર્ક શૈલી) જેવા ડેઝર્ટથી તેને સમાપ્ત કરો, અને તે બધાને અંતે, તમે વિચારો છો કે તમે ખૂબ જ અમેરિકન ભોજન લીધું છે.
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ પણ ખૂબ સમાન મેનુઓ સાથે, દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં સ્થાનોનું સ્મેટરિંગ ધરાવે છે. તમારી ઇન્ડોનેશિયા, થાઇલેન્ડ અથવા સિંગાપોરની યાત્રામાં થોડુંક ઘરની તૃષ્ણા છે? આઉટબેકમાં જવાનું બંધ કરો!
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસને તેમની આલ્કોહોલ સેવા સાથે કેટલીક સમસ્યાઓ આવી છે
ફેસબુક આઉટબેક સ્ટેકહાઉસ જવા વિશેની શ્રેષ્ઠ બાબતોમાંની એક તમારા સ્ટીકની સાથે સ્વાદિષ્ટ, હિમ લાગતી કોકટેલ માણી શકે છે - તમે જાણો છો, ઘર પર જે બનાવટ ખૂબ કામ કરે છે. પરંતુ જ્યારે દારૂ પીવાની સેવાની વાત આવે ત્યારે આઉટબbackકનો તેમનો ભાગ છે, જેમ કે કોઈ પણ માતાપિતાનું દુ nightસ્વપ્ન છે.
તે, કહે છે વ્યાપાર આંતરિક , જ્યારે 4 વર્ષીય છોકરીને વોડકા અને આલૂ સ્કેનપ્પ્સથી બનેલા સ્લુશીના નમૂના આપવામાં આવ્યા હતા. જ્યારે તેમના સત્તાવાર નિવેદનમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે જૂથના ફક્ત પુખ્ત વયના લોકોને જ નમૂનાઓ આપવામાં આવ્યા હતા, તેઓ તે દારૂના નશામાં હોવાનો ઉલ્લેખ કરવાનું ભૂલશો નહીં, અને પુખ્ત વયના લોકોએ ખરેખર તે બાળકોને આપ્યું હતું. જે પણ સત્ય છે, તે ઘટના નીતિમાં પરિવર્તન તરફ દોરી ગઈ હતી અને તેથી જ તમને હવે તે નશીલા નમુના ન મળે.
તે પછી, ત્યાં દુર્ઘટના હતી કે આઉટબેક 2003 ની મધ્યમાં પોતાને મળી ગયો. તે સમયે જ્યારે બ્રેટ વraલથ બાઇક પર સવાર થઈને નીકળ્યો હતો, અને તેને કieલી લોંગે ટક્કર મારી હતી. લોંગમાં બ્લડ આલ્કોહોલનું સ્તર .13% હોવાનું જાણવા મળ્યું છે, અને તે મુજબ કેસીબીડી ન્યૂઝ , આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ જેનો તેઓ દાવો કરે છે તેની સેવા આપી હતી.
વાર્તાનો અંત ખુશ નથી. વraલરાથની ઇજાને કારણે થતી ગૂંચવણોને કારણે તેનું મૃત્યુ થયું હતું 2004 , તેની પત્ની અને પુત્રને છોડીને. માં 2005 , અહેવાલ છે કે તેઓ આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ સાથે ગુપ્ત સમાધાન પર પહોંચી ગયા છે.
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસે કર્મચારીઓ માટે કેટલાક મહાકાવ્ય વિચારણા કરી
ઇન્સ્ટાગ્રામ 2005 માં હાર્વર્ડ બિઝનેસ સમીક્ષા આઉટ આઉટબેક સ્ટીકહાઉસના મૂળ સ્થાપકોમાંના એક ક્રિસ સુલિવાનનો ભાગ ચલાવ્યો. તેમણે કહ્યું કે તેઓ બધાં રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાયના ખૂબ જ તળિયેથી શરૂ થઈ ગયા હોવાથી, તેઓ જાણતા હતા કે દરેક ક્ષેત્રમાં કામ કરવું તે કેવું છે અને તેઓ તેમની રેસ્ટોરન્ટને સૌથી વધુ અલગ બનાવવા માગે છે. તેમના મુખ્ય મુદ્દાઓમાં આ હતું: 'પરિણામ પર કઠિન પરંતુ લોકો સાથે દયાળુ.'
તેઓએ તેમની પોતાની રેસ્ટોરાંના ઘણા અભ્યાસ ચલાવ્યા અને તેમના કર્મચારીઓ જેટલા વધુ સંતુષ્ટ થયા, તે સ્થાન વધુ સફળ રહ્યું. ગ્રાહકો સમાન સ્ટાફમાં પાછા આવવાનું પસંદ કરે છે, તેથી તે કર્મચારીઓ માટે આરામદાયક રહે તે માટે સ્થાનો બનાવ્યા.
દરેક આઉટબbackકનો અડધો પદચિહ્ન રસોડું માટે સમર્પિત છે, તે ગુણોત્તર જે લગભગ સાંભળ્યું નથી. તેઓએ તે બધી જગ્યા માટે વધારાના વેન્ટિલેશન પર વધારાના નાણાં ખર્ચ્યા, અને મોટાભાગના રેસ્ટ .રન્ટ્સ અને તેમના પાંચ કે છ કોષ્ટકોની તુલનામાં - આઉટબેક સર્વરો એક સમયે ફક્ત ત્રણ ટેબલ જ કામ કરશે. મેનેજમેન્ટ, મધ્યમ સંચાલન અને ઉપલા સંચાલનનાં સ્તરો અને સ્તરો પણ મોટાભાગની સાંકળોમાં નથી. આઉટબેકએ (તે સમયે) તેમના મુખ્ય મથક પર છ કામગીરી ચલાવી હતી, 60 સંયુક્ત સાહસ ભાગીદારો કે જેઓ પ્રાદેશિક મેનેજરો અને સ્ટોર સ્ટાફ તરીકે કામ કરે છે.
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ બપોરના ભોજનમાં કેમ અચકાતા
ઇન્સ્ટાગ્રામ તે 2015 સુધી નહોતું રાષ્ટ્રની રેસ્ટોરન્ટના સમાચાર આઉટબેક બપોરના ભોજન આપશે તેવી જાહેરાત કરી. તે કોઈ મગજની જેમ લાગે છે, પરંતુ ક્રિસ સુલિવાનને કહ્યું હાર્વર્ડ બિઝનેસ સમીક્ષા તે બપોરનું ભોજન એ યોજનાનો ભાગ ક્યારેય નહોતો.
ડોનટ્સ વ્યક્તિ બનાવવાનો સમય
તેમણે કહ્યું કે આ બધું તેમના કર્મચારીઓના કારણે હતું. બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન દ્વારા કામ કરવાની ફરજ પાડતા રેસ્ટોરન્ટ મેનેજર્સને હંમેશાં 80-કલાકના કામના અઠવાડિયામાં લગાડવામાં આવે છે, અને જ્યારે તમે તેટલું કામ કરી રહ્યા હો ત્યારે અન્ય કોઈ પણ પ્રકારનું જીવન મુશ્કેલ હોય છે. તેઓ તેમના કર્મચારીઓ માટે તે ઇચ્છતા ન હતા, અને તેઓ એવા સ્ટાફને માંગતા ન હતા કે જે બે સ્પ્લિટ શિફ્ટમાં કામ કરશે, કાં તો. એક જ દિવસમાં સર્વરો બીજા ભોજનની પાળીમાં કામ કરશે ત્યાં સુધી કે તેઓ થાકી જશે અને ઘરે જવા માટે તૈયાર નહીં, અને આઉટબેકની રાત્રિભોજન માત્ર યોજના કર્મચારીઓને ખુશ રાખવામાં મદદ કરશે અને બદલામાં વધુ સારી સેવાથી ગ્રાહકોને ખુશ રાખશે. તેઓ પૂરી પાડવા સક્ષમ હતા.
તેની અસર રસોડામાં પણ પડી - પ્રેપ કૂક્સ જેમને બપોરના ભોજન માટે તૈયારી કરવાની જરૂર હતી તે તે જ સમયે રાત્રિભોજન માટે પ્રેપ કરતી હતી, અને રાત્રિભોજન આસપાસ ફેરવાય ત્યાં સુધી, ખોરાક તાજા કરતા ઓછો હતો. રાત્રિભોજન ફક્ત જવાનો રસ્તો હતો. એ પછી વર્ષ-લાંબા પરીક્ષણ સમયગાળો જો કે, તેઓએ નક્કી કર્યું કે વેચાણ તેના માટે યોગ્ય છે, અને તેઓ તેને કાર્યરત કરી શકે છે.
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસનું બ્લૂમિન 'ડુંગળી તમારા માટે તમારા વિચારો કરતાં વધુ ખરાબ છે
ફેસબુક ખાતરી કરો કે, જ્યારે આપણામાંના મોટાભાગના લોકો બ્લૂમિન ડુંગળીનો ઓર્ડર આપે છે તે આખા ટેબલ માટે છે, પરંતુ કોઈ પણ નામંજૂર કરતું નથી કે તેને બે લોકો સાથે વહેંચવામાં આવે છે ... સારું, તે એટલું સારું છે કે તમે ચેટ કરો અને ખાશો, અને પછીની વસ્તુ તમે જાણો, તે ગયો, ખરું?
ખરાબ સમાચાર, બ્લૂમિન 'ડુંગળીના ચાહકો: તે તમારા માટે તે વિચારો કરતાં ખરાબ છે.
અનુસાર કેલરી કિંગ , નિયમિત બ્લૂમિન 'ડુંગળીમાં 1950 કેલરી હોય છે અને 155 ગ્રામ ચરબી હોય છે - જે તમારી દૈનિક ભલામણ મર્યાદા કરતા બમણા છે. અને સોડિયમ વિશે કેવી રીતે? તે ઘડિયાળો 40 3840૦ મિલિગ્રામ છે - તે પણ, એક દિવસમાં તમારે જેટલું હોવું જોઈએ. કેવી રીતે થોડો પરિપ્રેક્ષ્ય વિશે? તે બધું કામ કરવા માટે, તમારે 163 મિનિટ સુધી તરવું પડશે, અથવા થોડુંક ચાલવું પડશે નવ કલાક .
તે ભયંકર છે, પરંતુ તે પણ ખરાબ છે લોડેડ બ્લૂમિન 'ડુંગળી. તેમાં 2,360 કેલરી છે, જે હફિંગ્ટન પોસ્ટ નોંધો એ ઘણી બધી એન્ટ્રી કરતાં પણ વધુ છે ચીઝકેક ફેક્ટરી . તે પછી, ત્યાં 3-પોઇન્ટ બ્લૂમિન 'ડુંગળી જેવી ingsફર છે, જે માસલાઇવ જેને 'શસ્ત્રોકૃત ફ્રાયર તેલ' કહે છે. તે ખૂબ સચોટ છે: તેમાં 3,080 કેલરી છે. આ આપણને કંઈક જોઈએ છે? નહ. તે આપણે જોઈએ છે તે કંઈક છે?
કેએફસી ચિકન બ્રેડિંગ રેસીપી
હા, અને અમને તે સ્વીકારવામાં શરમ નથી.
આઉટબbackક સ્ટીકહાઉસે રોગચાળા દ્વારા કર્મચારીઓને મદદ કરવા માટે મોટો બલિદાન આપ્યું હતું
ફેસબુક 2020 નો વસંત અને ઉનાળો અનિશ્ચિતતાથી ભરેલો હતો, ખાસ કરીને રેસ્ટોરન્ટ કામદારો માટે. એપ્રિલમાં, આઉટબેક સ્ટીકહાઉસની પેરેન્ટ કંપની, બ્લૂમિન બ્રાન્ડ્સના સીઈઓએ જાહેરાત કરી હતી કે ફ્રન્ટલાઈન કામદારોના પગારને આવરી લેવામાં મદદ કરવા માટે તેઓ પોતાનો પગાર લઈ રહ્યા છે. ડેવિડ ડેનોની નોન-વે ઉનાળો 6 એપ્રિલના રોજ શરૂ થયો, અને તે મુજબ FSMagazine , તેમણે કહ્યું કે તે જરૂરી હોય ત્યાં સુધી પગાર લેવાનું છોડી દેશે.
અને તે પરિવર્તનનો કોઈ મોટો હિસ્સો નથી: 'બેઝ વેતનના 150 ટકા' ના 'વાર્ષિક લક્ષ્ય બોનસ' સાથે તેનો બેઝ પગાર દર વર્ષે 900,000 ડોલર છે.
આ ઉપરાંત, બ્લૂમિનના બ્રાન્ડ્સ બોર્ડ ઓફ ડિરેક્ટરના સભ્યોએ પણ પ્રવેશ કર્યો અને જાહેરાત કરી કે તેઓ તેમનો પગાર પણ છોડી દેશે. અનુસાર રાષ્ટ્રની રેસ્ટોરન્ટના સમાચાર , તેનાથી મોટો ફરક પડ્યો: તેઓ રોગચાળા દ્વારા તેમના ઘણા કર્મચારીઓને જાળવી રાખવામાં સક્ષમ હતા, અને રેસ્ટોરન્ટ્સ ફરીથી ખોલવાની જાહેરાત થતાં જ તેઓ જવા માટે તૈયાર થઈ ગયા.
આઉટબેક સ્ટીકહાઉસ શા માટે અદૃશ્ય થઈ રહ્યું છે તે અહીં છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ 2017 તરફ ઝડપી, અને આઉટબેકની પેરેંટ કંપની ડઝનેક અને ડઝનેક બંધની ઘોષણા કરી રહી છે. ખોટી-Australianસ્ટ્રેલિયન સાંકળને ઘણી બાબતોથી સખત અસર થઈ છે, જેમાં કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગથી ફાસ્ટ કેઝ્યુઅલ તરફના ઉદ્યોગ વ્યાપી પાળીનો સમાવેશ થાય છે, અને આ - અન્ય પરિબળોની સાથે - લાખોનું નુકસાન થયું છે. અનુસાર વ્યાપાર આંતરિક , બ્લૂમિન બ્રાન્ડ્સ તેમની તમામ બ્રાન્ડ્સમાં ચપટી અનુભવે છે, જેમાં ફક્ત આઉટબેક જ નહીં પરંતુ તેમની બહેન કંપનીઓ કારરાબાની, ફ્લેમિંગના સ્ટીકહાઉસ અને બોનફિશ ગ્રીલ શામેલ છે.
આઉટબેક એક જટિલ સ્થિતિમાં છે. આખરે સ્ટીકહાઉસ બહાર જતા હોય છે (અને અમે તેમના સંઘર્ષો પર ગહન નજર કરીએ છીએ અહીં ), તેથી તે આઉટબેક સામે બે હડતાલ છે. તેમની બિનઆરોગ્યપ્રદ ફ્લેગશિપ ડીશ, તેમનો પ્રાઈસ ટેગ અને તે હકીકત એ છે કે તેઓ હવે એકદમ ટ્રેન્ડીયર સ્વતંત્ર રેસ્ટોરન્ટ્સ સાથે સ્પર્ધામાં એક વિશાળ સાંકળ છે, અને તેઓ ખડકાયેલા રસ્તા તરફ જઈ રહ્યા છે. તે પછી, મુકદ્દમામાં ઉમેરો, વંશીય સંવેદનશીલતાના આરોપો અને ખરાબ દબાવો અને આઉટબેકનું ભાગ્ય હવામાં આવે છે. શું થઈ રહ્યું છે તે વિશે વધુ જાણવા માંગો છો? વાંચતા રહો .
