નાસા / ગેટ્ટી છબીઓ એવું લાગે છે કે અવકાશમાં મુસાફરી કરવાનો અને સાથી અવકાશયાત્રીઓની સાથે તમારી નજર સામે સૂર્યમંડળને વિકસિત થવું જોઈતું સંભવત ન હોઈ શકે. હજારો માઇલ દૂરથી પૃથ્વી જોવા માટે તમે વર્ષોથી તાલીમ લીધી છે, અને હવે બધું શાંતિપૂર્ણ રીતે સંપૂર્ણ છે. જો માત્ર તમે ગ્રહ પર વિસ્મયથી જોતી વખતે એક આશ્ચર્યજનક ભોજનનો આનંદ લઈ શકો ...
દુર્ભાગ્યવશ, શૂન્ય ગુરુત્વાકર્ષણ દળોનું જીવન રસદાર રિબીય સ્ટીક અથવા ટ્રફ્ફલ્ડ પેપરડેલે પાસ્તાના સમૃદ્ધ વાટકી સાથે સારી રીતે જોડતું નથી. ગ્રબ નાસાની શ્રેષ્ઠ જગ્યાના તીવ્ર વાતાવરણને હેન્ડલ કરવા માટે ખાસ રચાયેલ છે, અને તેનો અર્થ એ કે સ્વાદ એ એક અગ્રતા નથી. તે બધા અવકાશયાત્રીઓને પોષણ પૂરું પાડવાનું છે જેથી તેઓ સફળતાપૂર્વક મિશન પૂર્ણ કરે, અને વૈજ્ scientistsાનિકોએ મનને ઉડતી તકનીકીને ખોરાકમાં મૂકી. અંતરિક્ષયાત્રી ખાય છે તેની સાથે ઉત્કૃષ્ટ પ્રગતિ કરવામાં આવી છે અને અંતરિક્ષ મુસાફરો આજે પહેલાંની પે generationsીઓ કરતાં નોંધપાત્ર સારી ગુણવત્તાના વિકલ્પોનો આનંદ માણી શકે છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે સામગ્રી વિચિત્ર નથી.
ફુડિઝ તે જગ્યાની આહારમાં શું સમાવે છે તે શીખ્યા પછી તે નાસા જોબ એપ્લિકેશનને ફરીથી વિચારવા માંગે છે.
અવકાશયાત્રીઓ પ્રવાહી મીઠું અને મરીનો ઉપયોગ કરે છે
કોઈ પણ ભોજન સમયનો વિકલ્પ વિના પૂર્ણ થતો નથી મીઠું અને મરી, ટેબલ સીઝનીંગ્સની રાજા અને રાણી. બંનેમાંથી થોડો આડંબર સ્વાદિષ્ટ કંઈક (સારી રીતે, ઓછામાં ઓછું) માં સૌમ્ય ભોજન અપ કરે છે ખાદ્ય ), અને સ્વાદ, એક સરસ પ્રકારની મોટી ડીલ છે - માત્ર પૂછો શાબ્દિક દરેક વ્યક્તિ જેણે ક્યારેય રેસ્ટોરન્ટમાં કામ કર્યું છે. તેથી, અવકાશયાત્રીઓને કુદરતી રીતે ભોજનમાં મીઠું અને મરી-સ્લેમ કરવાનો વિકલ્પ હોય છે, પરંતુ તે તે થોડું અલગ રીતે કરે છે.
રમ શું બનાવવામાં આવે છે?
ક્રમ્બ્સ એ વિશાળ જગ્યામાં નંબર-ના. કંઈપણ કે જે નાના ટુકડાઓમાં ક્ષીણ થઈ જઇ શકે છે અને શટલની આજુબાજુ ફ્લોટ થઈ શકે છે તેનાથી કેટલાક ગંભીર જોખમો ઉભા થઈ શકે છે. ભાગેડુ મીઠું અથવા મરી સંભવિત રૂપે હવાના ઝાપટાં બંધ કરી શકે છે, સ્વીચબોર્ડ્સ પર આક્રમણ કરી શકે છે, ઇલેક્ટ્રોનિક ઉપકરણોને નષ્ટ કરી શકે છે અથવા ક્રૂ સભ્યોની આંખો, નાક અને કાનમાં પ્રવેશ કરી શકે છે. પ્રતિ કે બધા માયહેમ અટકાવો , નાસા ક્રૂ પૂરી પાડે છે પ્રવાહી મીઠું અને મરી. બોટલના દંપતી સ્ક્વિઝ, એક નમ્ર જગ્યા ભોજનની અજાયબીઓ કરે છે.
અનુસાર એસ.બી.એસ. , મીઠું પાણીમાં ભળી જાય છે, અને મરી તેલમાં ભળી જાય છે. તે વિચિત્ર લાગશે, પરંતુ તેઓ ખાય છે તેવો વિચિત્ર ખોરાક કેટલાકને ગૂંગળાવી નાખવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા અવકાશયાત્રીઓને તે કદાચ મોટી મદદ છે.
સ્પેસ રામ સૂપ એક પરિચિત અવકાશયાત્રી ભોજન છે
ક્રિસ મેકગ્રાથ / ગેટ્ટી છબીઓ જો તમને ખબર ન હોય કે તે કેટલાક પર ઉન્મત્ત થવું શું છે સસ્તા ઇન્સ્ટન્ટ રામેન નૂડલ્સ શુક્રવારે સવારે 3 વાગ્યે, તમે ક્યારેય નહીં ખરેખર ક collegeલેજમાં ગયો. તે કેટલીક યાદો હતી. હવે, અમે સ્ટાયરોફોમ કપ નૂડલ્સના તે સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ જોઈએ છીએ અને તે હકીકતની પ્રશંસા કરીએ છીએ કે અમારા પુખ્ત આહાર તેમના માટે આર્થિક રીતે મર્યાદિત નથી. પરંતુ, નાસાની અંતરિક્ષયાત્રી તાલીમ દ્વારા માર્ગ બનાવનારાઓએ તેમના આંતરરાહસિક ચcentાવ પછી એકવાર તે કોલેજના રામન દિવસોને ફરીથી જીવંત કરી દે છે. નિસિન ફૂડ્સનો આભાર, ક્રૂ હવે 'સ્પેસ રેમ' સૂપ તરીકે ઓળખાતી કંઈક માણી શકે છે.
કપ નૂડલ્સએ પોતાનું એક સ્પેસ શટલ-ફ્રેંડલી સંસ્કરણ બનાવવા માટે સખત મહેનત કરી, અને તેઓ ટોચ પર આવ્યા. હવે, અવકાશયાત્રીઓ આમાં સામેલ થઈ શકે છે સ્ટાઇરોફોમ નૂડલ કપ તૂટેલા નશો કરેલા ક studentsલેજના વિદ્યાર્થીઓની ટોળકીની જેમ. કાંટો પર ફિટ રહેવા અને શૂન્ય-જી સહેલાઇથી વપરાશ માટે નૂડલ્સ પોતાને બોલમાં ફેરવવામાં આવે છે, અને સ્વાદના ખોરાકને છીનવી લેવાની જગ્યાના વલણને કારણે વધારાની મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે. અને ત્યારથી છે સ્પેસ શટલ પર ઉકળતા પાણી નહીં , સ્પેસ રામ ફક્ત 70 ડિગ્રી પર કૂક કરે છે.
સોયા, મિસો, કરી અને ડુક્કરનું માંસનું સૂપ જેવા સ્વાદિષ્ટ પસંદગીઓ સાથે, અવકાશયાત્રીઓ રામેન પર તહેવાર કરી શકે છે અને તેમની પ્રિય કોલેજ મેમરીનો ofગલો ડોઝ.
ટેકો બેલ ટોર્ટિલા પર અવકાશયાત્રીઓ મેળવે છે
સંપૂર્ણ ઉત્તેજનાની કલ્પના કરો - અને અલબત્ત કંટાળાજનક - ફ્લોટિંગ પર આવતા શટલ ક્રૂની ટેકો બેલ ગેલેક્સીની મધ્યમાં. અવકાશયાત્રીઓ ઉત્સાહથી તેમની વેક્યૂમ સીલ કરેલી નાસાને 'ગેલેક્સીની બહાર વિચારવા' માટે આનંદ આપે છે અને ક્રંચવ્રેપ સુપ્રીમને છીનવી લેશે. તે એક સરસ છે - પણ અશક્ય (ઓમન ટેકો બેલ! અવકાશ એક અયોગ્ય બજાર છે!) - વિચાર્યું. જો કે, ટાકો બેલ હજી પણ પુષ્કળ જગ્યાની મુસાફરી દરમિયાન દેખાવનું સંચાલન કરે છે (અને અમે ધારી રહ્યા છીએ કે તે દુ: ખી આંખો માટેનું દૃશ્ય છે).
ટેકો બેલ સ્પેસ ટોર્ટિલા રમતમાં પ્રવેશી 90 ના દાયકાના અંતમાં , અને તેઓ નીચે ફેંકી દેવા માટે તૈયાર કોર્ટ પર ઉતર્યા. બ્રેડ એ જગ્યામાં એક વિશાળ નંબર-ના છે, કારણ કે તે ઘણા બધા crumbs બનાવે છે, જે આપણે જાણીએ છીએ, શૂન્ય-ગુરુત્વાકર્ષણ અવકાશ શટલની અંદર ખૂબ જ ગભરાટ પેદા કરે છે. તો અવકાશયાત્રીઓ સેન્ડવીચની મજા માણવા માટે કેવી રીતે હતા? કદાચ ત્યાં બીજું કંઈક હતું જે બ્રેડની જગ્યાએ કામ કરી શકે ... ટોર્ટિલાની જેમ.
અહીં આપણી મનપસંદ મેક્સીકન ફાસ્ટ ફૂડ ચેઇન આવે છે. ટાકો બેલમાં ફૂડ ડેવલપમેન્ટના દ્રશ્યો પાછળના લોકોએ એક ટlaર્ટિલા એન્જીનીયર કરી જે પ્રમાણભૂત શેલ્ફ લાઇફનું પાલન કરતી ન હતી. ના, કરિયાણાની દુકાનના છાજલીઓ પર તમે જે જોશો તેના કરતા આ વસ્તુઓ ખૂબ લાંબી ચાલી હતી. એકવાર નાસાને સમજાયું કે આ કઠોર ડિસ્ક પછી પણ વિધેયાત્મક ખોરાક છે એક આખું વર્ષ , તે તેમના પર પછાડ્યો. અને અવકાશયાત્રીઓ રહ્યા છે વધુ રહેતા ત્યારથી.
અવકાશયાત્રીઓ 'વેટપેક્સ' નામનું કંઈક ખાય છે
જેસન કનોલી / ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે તમે હ્યુસ્ટનની વાત સાંભળીને અબજ ડોલરના અંતરિક્ષ શટલમાં ફસાયેલા હો ત્યારે રાત્રિભોજન માટે શું છે તે વિશે વિચારવું તમારા મગજમાં સૌથી આગળ બેસશે નહીં. પરંતુ, એકવાર તમે આશ્ચર્યજનક થઈ જાવ અને થોડી વાર તરતા જાઓ, ભૂખ અચાનક ઘૂસી જશે. અને, 'વેટપેક્સ' નામની કંઈક શોધી કાવાથી ચોક્કસપણે ષડયંત્ર andભો થાય છે - અને થોડીક આશંકા.
સદભાગ્યે, ભીની પેક્સ એ ભૂખમરોની અસ્વસ્થતા અનુભવવાનું કોઈ કારણ નથી. નામનું કારણ એ છે કે અંદરનો ખોરાક ખરેખર તેનો કુદરતી ભેજ જાળવી રાખે છે, પેકેજ્ડ ફ્રીઝ-સૂકા સામગ્રીને બદલે નિયમિત પૃથ્વીના ખાદ્ય પદાર્થોની સુસંગતતા સાથે ભોજન પ્રદાન કરે છે - જોકે તેઓ તેને તોડતા અટકાવવા માટે થોડો થોડો સ્ટીકર હોય છે અને દૂર તરતી. નાસા (માર્ગ દ્વારા) મુજબ સી.એન.એન. ), એપોલો 11 ના અવકાશયાત્રીઓએ માંસની ચટણી, સોસેજ અને ચિકન સ્ટ્યૂ સાથે સ્પાઘેટ્ટી ધરાવતા પેકેજોની મજા માણી હતી. અરે, તે પેર સે ખાતે મિશેલિન રેટેડ રાત્રિભોજન ન હોઈ શકે, પરંતુ જ્યારે તમે પૃથ્વીની આસપાસ ભ્રમણકક્ષામાં ફ્લોટિંગ કરી રહ્યાં હોવ, ત્યારે તમે જે મેળવી શકો તે લઈ લો.
સસ્તી પીણું સ્ટારબક્સ પર
કેટલાક અવકાશયાત્રીઓ રિસાયકલ કરેલું પેશાબ પીવે છે
જુઓ, જ્યારે તમે બ્રહ્માંડની આસપાસ તરતી સ્પેસ શટલ બનાવતી ટીમનો ભાગ છો, ત્યારે તમે પૃથ્વી પરના સંસાધનોના અપૂર્ણાંક માટે પણ બરાબર ખાનગી નથી. તેથી, તમે તમારી પાસે જે કરો છો તે કરો છો, અને તમને રિસાયકલ કરવાની સંશોધનાત્મક રીતો મળે છે. ઠીક છે, આંતરરાષ્ટ્રીય અવકાશ મથક પર કામ કરતા અમેરિકન અવકાશયાત્રીઓને, એક પેટ બુદ્ધિગમતું હોવા છતાં - પાણીનો પુરવઠો ચાલુ રાખવાની રીત મળી છે: પીવાના પાણીના પુનuseઉપયોગ માટે એક જટિલ ફિલ્ટર સિસ્ટમ દ્વારા પેશાબ ચલાવો. તે સાચું છે. કેટલાક અવકાશયાત્રીઓ પીળો, લોકો પીતા હોય છે.
અને તે માત્ર પેશાબ જ નથી, તે કન્ડેન્સેટ પણ છે જે સ્પેસ સ્ટેશનની હવામાં આવે છે. અનુસાર ધ ગાર્ડિયન , કન્ડેન્સેટ એ છે કે સ્ટેશન પર સવાર પ્રાણીઓના શ્વાસ અને ક્રૂનો પરસેવો, શાવર રન ઓફફ અને પેશાબ. ' તે વધુ સારું છે, બરાબર?
કેટલાક ક્રૂ સભ્યોના જણાવ્યા મુજબ, તમને આ ફરક કદી ખબર નહીં પડે. નાસાના માર્શલ સ્પેસ ફ્લાઇટ સેન્ટરના આંતરરાષ્ટ્રીય સ્પેસ સ્ટેશનના વોટર સબસિસ્ટમ મેનેજર લેન કાર્ટરએ કહ્યું, 'તેનો સ્વાદ બાટલીમાં ભરાયેલા પાણી જેવો છે. જ્યાં સુધી તમે મનોવૈજ્icallyાનિક રૂપે તે બિંદુને પસાર કરી શકો છો કે તે પેશાબ અને કન્ડેન્સેટને રિસાયકલ કરે છે જે હવામાંથી બહાર આવે છે. '
આઇએસએસ કમાન્ડર ક્રિસ હેડફિલ્ડ, સમજાવે છે નાસા માટે વિડિઓમાં સિસ્ટમ અવકાશયાત્રીઓને સ્પેસ સ્ટેશન માટે દર વર્ષે આશરે 6,000 વધારાના લિટરની રિસાયકલ કરવાની મંજૂરી આપે છે. તેમણે એવો દાવો પણ કર્યો છે કે રિસાયકલ કરેલું પેશાબ પાણી બનાવે છે જે 'શુદ્ધ છે કે મોટાભાગે તમે જે પાણી ઘરે રોજ પીતા હોય છે.'
સ્પેસ સ્ટેશન પરના અમેરિકનો અને રશિયનો પાસે અલગથી પાણીની વ્યવસ્થા છે, અને રશિયનો રિસાયકલ પેશાબ પીવા માટે ઇનકાર કરે છે. અમે એમ કહી શકતા નથી કે અમે તેમને દોષી ઠેરવીએ છીએ!
અવકાશયાત્રીઓ પાઉચમાં પાઉડર કોફી પીવે છે
કોફી. તે જ કારણ છે કે આપણામાંના કેટલાક કાર્ય કરવા સક્ષમ છે.
દરેક જણ પીતા નથી કોફી , પરંતુ અમને તે છે જ to માટેના જંકીઓને ખબર છે કે તે કપ (અથવા તે ઘણા, ઘણા કપ) પ્રવાહી મહત્વાકાંક્ષા દરરોજ સવારે હોય છે. અને, જો ત્યાં એવી એક કારકિર્દી છે કે જેમાં ફ laલ્ગરનો માત્ર એક પાઇપિંગ ગરમ કપ પૂરું પાડવા માટેનું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જરૂરી હોય, તો તે એકદમ સ્પેસ શટલનું કામ છે.
ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ સાંકળ યુએસએ
Boardનબોર્ડ ક coffeeફી સપ્લાય માટેની વિનંતી સામાન્ય છે અને ઘણા અવકાશયાત્રીઓ દિવસમાં ઓછામાં ઓછા એક ભોજન દરમિયાન પીણામાં રસ લેવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ, નાસાના નાનકડા નિયમોને લીધે, જે નાની હોય અને કચરા અથવા કણો (કોફીના મેદાન જેવા) માં તૂટી જાય, તે ભ્રમણકક્ષા દરમિયાન માત્ર કેટલાક તાજા દાણાને ગ્રાઇન્ડ કરી શકતા નથી. તેથી સ્પેસ શટલ્સમાં સવાર ક્રૂ દ્વારા માણવામાં આવેલી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી સામાન્ય રીતે કરિયાણાની દુકાનના છાજલીઓમાંથી જ ખરીદી કરવામાં આવે છે અને તે વ્યક્તિગત પિરસવાના પ્લાસ્ટિકના પાઉચમાં સીલ કરેલા શટલ સુધી પહોંચે તે પહેલાં જામી જાય છે.
પાઉચ સેપ્ટમ સાથે આવે છે જ્યાં અવકાશયાત્રીઓ સોય સાથે પાવડર સાથે ભળીને કોફીમાં ફેરવા માટે ગરમ પાણીનો ઇન્જેક્ટ કરે છે. તે એવી ડિઝાઇન છે જે સ્પિલેજ અને કચરો અટકાવે છે.
અનુસાર દૈનિક કોફી સમાચાર , અવકાશયાત્રીઓ તેમના મનપસંદ બ્રાન્ડની વિનંતી કરી શકે છે, તેમ છતાં તેઓને અવકાશના ઉપયોગ પહેલાં લેબમાં મંજૂરી આપવી આવશ્યક છે. ટિમ હોર્ટોન્સ કોફી પણ જગ્યા તેના સમય રહ્યો છે.
તે નથી સ્ટારબક્સ , પરંતુ તે કોફી છે, અને કેટલીક વખત તે પૂરતું છે.
અવકાશયાત્રીઓ ટ્યુબ બોર્શટ અને રાસોલોનિક ખાય છે
હા, આપણે જાણીએ છીએ. આ ભોજન બનાવતા ચાર શબ્દો જીભને કા rollી નાખે છે તેટલી સરળતાથી કોઈ અંધ સ્કાયર દુfullyખદાયક રીતે મોગુલ્સના પર્વત પર તેમના માર્ગને ભાંગી નાખે છે. જો કોઈ ડિનર અતિથિએ ક્યારેય પૂછ્યું હોય, 'તો, આજે રાત્રે મેનુમાં શું છે?' અને તમારો પ્રતિસાદ એક અવાજવાળો અને ગૌરવપૂર્ણ હતો, 'ટ્યુબ બોર્શ્ચટ અને રાસોલોનિક!' Appleપલબી તેના બદલે પરંતુ, એવી દુનિયામાં જ્યાં શૂન્ય-જી એ નામ છે અને વિચિત્ર ખોરાક એ રમત છે, કેટલીકવાર બોર્શચ્ટ અને રાસોલોનિક જેવા રશિયન ખોરાક ઉપયોગી ક્રેશ લેન્ડિંગ માટે આવે છે.
બોર્શ્ચ અને રાસોલોનિક બંને રશિયન સૂપના પ્રકારો છે; બોર્શટટ બીટરૂટનો સમાવેશ કરેલો ખાટો સૂપ છે, અને રાસોલોનિક અથાણાંના શાકભાજી અને ડુક્કરનું માંસ અથવા માંસની કિડનીથી બનાવવામાં આવે છે. તે પ્રકારના સમૃદ્ધ સ્વાદ એ ક્રૂ સભ્યો માટે એક આવકારદાયક સારવાર છે. 'અમેરિકનો અમારા પ્રથમ અભ્યાસક્રમોને પસંદ કરે છે - બોર્શ , rassolnik , ખારચો - તેમજ અમારી કુટીર ચીઝ, તૈયાર ખોરાક અને કેવિઅર, 'એમ ફૂડ કોન્સન્ટ્રેટ ઉદ્યોગ અને વિશેષ ખાદ્ય ટેકનોલોજીની સંશોધન સંસ્થાના ડિરેક્ટર વિકટર ડોબ્રોવોલસ્કીએ જણાવ્યું હતું. રશિયા બિયોન્ડ .
કોફીની જેમ (અને અવકાશમાં પીરસવામાં આવતી અન્ય ઘણી વસ્તુઓ), લેજર સમજાવે છે કે જગ્યામાં કેટલાક સૂપ સ્થિર-સૂકા અને પાઉચમાં મૂકવામાં આવે છે. તે પછી તેને ગરમ પાણીથી ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે અને પેકેજમાંથી સીધા જ ખાય તે પહેલાં તેને ફરીથી ગોઠવવાની મંજૂરી છે. એસ.બી.એસ. અન્ય સૂપ કહે છે, જેમ કે ઘણા અવકાશયાત્રીઓ રશિયન જાતોનો આનંદ લેતા હોય છે, સીધા ટ્યુબથી ખાય છે જે ટૂથપેસ્ટ જેવું લાગે છે.
ઝીંગા કોકટેલ અવકાશયાત્રીઓ સાથે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે
એક રીતે, જગ્યામાં ઝીંગા કોકટેલ ખાવાનું જેટલું જોખમી લાગે છે ગેસ સ્ટેશન સુશી . જો કે, અવકાશયાત્રીઓને ઉપલબ્ધ ઝીંગા કોકટેલ દેખીતી રીતે ખૂબ મોટી હિટ છે. ખરેખર, એ ખૂબ મોટી હિટ. અને તેને સાબિત કરવા માટે પુષ્કળ પ્રમાણપત્રો છે.
ઝીંગા કોકટેલને 1960 ના દાયકાની શરૂઆતમાં જ પ્રશંસા મળવાનું શરૂ થયું જેમિની 4 ક્રૂ સદસ્ય એડવર્ડ વ્હાઇટે ગર્વથી કહ્યું કે નાસાની ટોચની તકોમાંનુ વચ્ચે ક્રસ્ટેસિયન તેનું પ્રિય ભોજન છે. ઘણાં અન્ય અવકાશયાત્રીઓ જ્યારે મનપસંદ ખોરાક પસંદ કરવાની વાત આવે ત્યારે ઝીંગા કોકટેલ તરફ ઝૂક્યા હતા. પરંતુ, 1995 માં, બિલ ગ્રેગરી નામના અવકાશયાત્રીએ ઝીંગા કોકટેલના ઓર્ડર સાથે 48 સીધા ભોજન લીધું. પ્રત્યેક.
તો પછી ઝીંગા કોકટેલ શા માટે છે, જે ખોરાક અહીં પૃથ્વી પર બરાબર પ્રિય નથી, સ્પેસ શટલની મર્યાદામાં આટલી મોટી હિટ છે? તેનું ગુરુત્વાકર્ષણ સાથે ઘણું કરવાનું છે. અનુસાર એટલાન્ટિક , માઇક્રોગ્રાવીટીની અસર આપણા સ્વાદની કળીઓ પર પડે છે, જેનાથી તે ખોરાકનો સ્વાદ લેવો ખૂબ મુશ્કેલ બનાવે છે. ઝીંગા કોકટેલની મસાલાવાળી અને ટામેટાં વાયની ચટણી વિશે કંઇક, જોકે તે પાંગળા સ્વાદની કળીઓ બરાબર પહોંચે છે અને એક સ્વાદિષ્ટ ઝિંગ પહોંચાડે છે જે અવકાશમાં જતા લોકોની ઝંખના કરે છે.
ઇરેડિએટ માંસ
અમે કેટલીક વસ્તુઓ વિશે વિચારી શકીએ છીએ જે પેકેજ પર 'ઇરેડિયેટેડ માંસ' શબ્દોથી કંઇક ખાવા કરતાં ઓછી આકર્ષક છે. અવકાશયાત્રીઓ માટે, તેમની પાસે ઓછી પસંદગી છે - બધા માંસ અવકાશમાં મોકલ્યો પ્રથમ ઇરેડિયેટ થવું આવશ્યક છે. બીફ સ્ટીક, ઉદાહરણ તરીકે, વરખ-લેમિનેટેડ પાઉચમાં રાંધવામાં આવે છે અને પેક કરવામાં આવે છે. પછી, તે ટૂંકમાં છે રેડિયેશનના સંપર્કમાં ગામા કિરણો અથવા ઇલેક્ટ્રોન બીમ સાથે. આ જીવાણુનું વંધ્યીકૃત કરે છે કે કોઈપણ બેક્ટેરિયાને કા toી નાખવા માટેનું પેકેજિંગ અને સ્ટીક શેલ્ફ-સ્થિર પણ બને છે - અવકાશમાં કોઈ રેફ્રિજરેશન નથી તે ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી પગલું
તે કોઈ હોરર મૂવીમાંથી કંઇક એવું લાગે છે, પરંતુ તે ખોરાકને રેડિયેશનમાં પ્રદર્શિત કરે છે કોઈ નુકસાન પહોંચાડતું નથી . ખોરાક તેની મૂળ પોષક ગુણવત્તા, સ્વાદ અને પોત જાળવવાનું ચાલુ રાખે છે, અને તે ચોક્કસપણે કિરણોત્સર્ગી બનતો નથી. કેટલાક ખાદ્ય સંગઠનોએ ઇરેડિયેટેડ ખોરાકની સલામતીનું મૂલ્યાંકન કર્યું છે અને તે સહિતના વપરાશ માટે સલામત જણાયું છે યુ.એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (એફડીએ), વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠન (ડબ્લ્યુએચઓ), રોગ નિયંત્રણ કેન્દ્રો (સીડીસી), અને યુ.એસ. કૃષિ વિભાગ (યુએસડીએ). અમને આનંદ છે કે આ પ્રક્રિયા અંતરિક્ષયાત્રીઓને રાખે છે જગ્યા માં બીમાર થવું , પરંતુ રેડિયેશનથી appાંકી રાંધેલા માંસ ખાવાનો વિચાર તમારા જડબા માટે વર્કઆઉટ લેવાની વિચિત્ર રીત જેવો લાગે છે.
હેમ સલાડ ફેલાયો
જ્યારે નીલ આર્મસ્ટ્રોંગ અને બઝ એલ્ડ્રિન ચંદ્ર પર ખાવા માટેના પ્રથમ પુરુષ બન્યા, ત્યારે તેઓએ હેમ સલાડ સેન્ડવિચ ખાધા. અમે તમામ પ્રકારના પ્રોટીન સલાડ સાથે બોર્ડમાં છીએ - છેવટે, મેયોનેઝથી ભરેલા પ્રોટીન સલાડ જેવા કે ટ્યૂના સલાડ, ચિકન સલાડ અને ઇંડા કચુંબર અદભૂત છે. તેઓ કારણ કે કામ કરે છે મેયોનેઝ ફક્ત છૂટક ઘટકોને એક સાથે જોડે છે, પરંતુ તે સ્વાદિષ્ટ, ક્રીમી સ્વાદ પણ ઉમેરે છે જે ડંખ પછી ડંખ મારવા માટે અમને પાછો જતો રહે છે. પરંતુ હેમ સલાડ વિચિત્ર છે, ખરું? અમે ટર્કી કચુંબર અથવા સલામી કચુંબર બનાવતા નથી, તેથી હામ કચુંબર શા માટે?
અનુસાર સમય , સ્પેસ ફૂડ સામાન્ય રીતે આપણે જમીન પર જે ખાઈએ છીએ તેના કરતાં ખારાશ હોય છે. અવકાશયાત્રીઓએ જણાવ્યું છે કે ખોરાક અવકાશમાં નસીબનો સ્વાદ લે છે. એટલું જ નહીં, પરંતુ સ્પેસશીપમાં રેફ્રિજરેટર્સ નથી, તેથી વધારાની મીઠું ઘણીવાર ખોરાકને સાચવવા માટે વપરાય છે. જ્યારે આપણે તે લેન્સ દ્વારા જોઈએ છીએ, ત્યારે તે વધુ સમજણ આપે છે કે તેઓ હેમ સાથે પ્રોટીન સલાડ બનાવશે - એક કુદરતી રીતે મીઠું ખોરાક. કમનસીબે, હેમ સલાડ જમીન આધારિત પ્રોટીન સલાડ જેટલો આકર્ષક નથી. ની 2019 નું એક ચીંચીં જહોનસન સ્પેસ સેન્ટર પુષ્ટિ આપી કે આર્મસ્ટ્રોંગનો હેમ કચુંબર ખરેખર 'હેમ સલાડ સ્પ્રેડ.' તેનો અર્થ એ કે અવકાશયાત્રીઓ હતા એક ટ્યુબ બહાર કચુંબર સ્વીઝ . ના આભાર; અમે આનો સખત પાસ કરીશું.
તૈયાર બેકન સેન્ડવિચ
સ્પેસ ફૂડનો સૌથી મોટો પડકાર એ crumbs છે, તેથી સેન્ડવિચ લાગે છે કે તે અવકાશમાં કોઈ જતું નથી. ખાસ કરીને જેમિની 3 પાઇલટ પછી જ્હોન યંગ તેમના 1965 ના અભિયાનમાં એક પ્રતિબંધિત કોર્ડેડ ગોમાંસના માંસના સેન્ડવિચની દાણચોરી કરી હતી. યંગે તેને તેના રેપરમાંથી બહાર કા asતાંની સાથે જ સેન્ડવિચ બ્રેડ ક્ષીણ થઈ જવાની શરૂઆત થઈ, અને વૈજ્ scientistsાનિકોને ચિંતા હતી કે રખડતા ભંગાણ અવકાશયાનને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. બ્રિટિશ રસોઇયા હેસ્ટન બ્લુમાન્થલે પડકાર ન લીધો ત્યાં સુધી સ્પેસ સેન્ડવિચ એક રહસ્ય જ રહ્યું.
શું તમે ઘણાં બીટ ખાઈ શકો છો?
આ વાલી રિપોર્ટ કરે છે કે બ્લુમ intoન્થલના સેન્ડવિચને અવકાશમાં મેળવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ પ્રક્રિયા હતી. તેને યુકે સ્પેસ એજન્સી, યુરોપિયન સ્પેસ એજન્સી, અને નાસાની મંજૂરીની સાથે, તેને બનવા માટે ઘણાં અજમાયશ અને ભૂલની જરૂર હતી. ત્યાં એક ચેતવણી હતી: તેને કેનમાં જવું પડ્યું, જે સૂક્ષ્મજંતુઓનો નાશ કરવા અને ખોરાકને 'સ્થિર સ્થિર' બનાવવા માટે highંચા તાપમાને બે કલાક ગરમ કરવામાં આવશે. અંતિમ પરિણામ તમે અપેક્ષા કરશો તે બીએલટી બરાબર ન હતું, અને તે ખૂબ નાનું હતું (સ્ટારબક્સ કોફીના lાંકણના કદ વિશે). પરંતુ, તે એક બેકન સેન્ડવિચ હતો: 'ગાense, સ્ટીકી બ્રાઉન બ્રેડ [અને] બેકન ના કડક લોબ્સ જાડા ચરબીયુક્ત માખણના પાતળા જેવા સ્તરો વચ્ચે મૂકવામાં આવે છે.'
નારંગી પીણું
જ્યારે તાંગે 1959 માં વિટામિન-સી-પેક્ડ તરીકે છાજલીઓ ફટકારી હતી નાસ્તો પીણું કે 'તમે સ્ક્વિઝ, ફ્રીઝ અથવા રેફ્રિજરેટ કરશો નહીં', તે બરાબર જાહેરમાં વાહ નહોતું કરતું. અંતરિક્ષયાત્રી જ્હોન ગ્લેને નકશા પર તાંગ મૂક્યો ત્યારે 1962 સુધી વેચાણ સપાટ હતું. સ્પેસશીપ પરની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાને લીધે પાણી ભયંકર બન્યું, તેથી ગ્લેને ટાંગને પાણીમાં ઉમેર્યું જેથી તે વધુ મોહક બની શકે. પાઉડર નારંગી પીણુંનું વેચાણ soંચે ચડવા લાગ્યો ; છેવટે, જો તે અવકાશયાત્રીઓ માટે પૂરતું સારું છે, તો તે આપણા બાકીના લોકો માટે પૂરતું સારું હોવું જોઈએ!
ત્યારથી, તાંગની લોકપ્રિયતા ઓછી થઈ ગઈ છે (તેનું કંઈક સંબંધ હોઈ શકે છે બઝ એલ્ડ્રિન ઘોષણા છે કે 'તાંગ ચૂસી જાય છે'). પરંતુ નાસા હજી પણ પાઉડર ડ્રિંક્સ અવકાશમાં મોકલે છે. અનુસાર ખોરાક અને વાઇન , નાસા પાવડરને જથ્થામાં ખરીદે છે, અને તે પેકેજિંગ પર તાંગ કહેતું નથી. તેના બદલે, તેને નારંગી પીણું કહેવામાં આવે છે, અને તે વેક્યૂમ-સીલ પાઉચમાં આવે છે. તેને પીવા માટે, અવકાશયાત્રીઓ બેગમાં સોય વડે પાણીનો ઇન્જેક્ટ કરે છે, તેને હલાવી દે છે અને દૂર ચાલે છે. હવે, પીણું આવા મુખ્ય છે, નાસા મોકલે છે ઘણી જાતો ચેરી, દ્રાક્ષ, ગ્રેપફ્રૂટ, લીંબુ-ચૂનો, નારંગી-કેરી, આલૂ-જરદાળુ, અનેનાસ અને સ્ટ્રોબેરી પીણું સહિત અવકાશમાં નારંગી પીણું.
થર્મોસ્ટેબિલાઇઝ્ડ ટ્યૂના માછલી
જો તમને લાગે કે તમારા સહકાર્યકરો theફિસના માઇક્રોવેવમાં ટ્યૂના કseસરોલ ગરમ કરવા બદલ તમને નફરત કરે છે, તો કલ્પના કરો કે અવકાશયાત્રીઓ સ્પેસશીપની રિકર્લેટેડ હવામાં સીફૂડ ખાવા વિશે કેવું લાગે છે! અને હજી પણ, ટુના માછલી અને ટ્યૂના ફિશનો ફેલાવો એ અવકાશયાત્રીઓ માટેનું એક સામાન્ય અવકાશ ખોરાક છે. પર એપોલો 12 મિશન , અવકાશયાત્રીઓને થર્મોસ્ટેબિલાઇઝ્ડ ટ્યૂના માછલીની બેગ આપવામાં આવી હતી. તેઓ થેલીમાં પાણી નાંખીને માછલીને ફરીથી પાણી પીવડાવતા અને ત્રણ મિનિટ સુધી તેને ગૂંથી કા .તા. આ ટ્યૂના માછલી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોવી જોઈએ, કારણ કે અવકાશયાત્રીઓમાંથી એક પણ તેનું નાનું પેકેટ પૂરું કરી શક્યું નથી. સફરના ત્રીજા દિવસે અવકાશ અને મિશન નિયંત્રણ વચ્ચે 16 મિનિટનું ટ્રાન્સમિશન થયું. અવકાશયાત્રીઓમાંના એકમાં બાકી ટુના માછલીનો ફેલાવો થયો હતો, અને તેઓ તે નક્કી કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હતા કે શું બાકી રહેલા લોકો હજી પણ ખાવા માટે સલામત છે (તેઓએ તે ખાધું ન હતું).
આજે, નાસા હજી પણ ટુના માછલી અને સ salલ્મોનને અવકાશમાં મોકલે છે, પરંતુ આશા છે કે તેનો સ્વાદ 1960 ના મિશનની સામગ્રી કરતા થોડો સારો હશે. માછલી હજી છે થર્મોસ્ટેબિલાઇઝ્ડ - એક પ્રક્રિયા કે જે નુકસાનકારક સુક્ષ્મસજીવોનો નાશ કરવા માટે ખોરાકને ગરમ કરે છે - પરંતુ પ્રક્રિયા નિર્જલીકૃત ફૂડ પાઉચનો ઉપયોગ કરવાને બદલે કેનમાં કરવામાં આવે છે. તે વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ તેમની પાસે સરળ-you'llફ ટોપ્સ છે, તમે જે ડબ્બા શોધી શકશો તે જ, જેમ કરિયાણાની દુકાન .
