ગેટ્ટી છબીઓ ચિક-ફાઇલ-એ જ્યારે સામાન્ય ફાસ્ટફૂડ ચેઇનની વાત આવે ત્યારે તે બ theક્સની બહાર થોડીક લાગે છે. કર્મચારીઓ થોડો સરસ લાગે છે, તે દર રવિવારે તેના દરવાજા બંધ કરે છે અને પાગલ લાંબી લાઇનો ધોરણની બહાર નથી. આપણે જાણીએ છીએ કે તેના ખોરાકથી દક્ષિણ ચિકન સંયુક્ત થઈ ગયું છે અતિ લોકપ્રિય , પરંતુ 'ઈટ મોર ચિકિન' પાછળના લોકો માટે કામ કરવાનું શું છે?
શું તમારે ત્યાં કામ કરવા માટે ધાર્મિક બનવું છે? જ્યાં સુધી તમે તમારા ચહેરા પર બીજું ગાંઠ ભરાવવાની તૈયારીમાં નહીં ભરાય ત્યાં સુધી તમે મફત ચિકન ખાઈ શકશો? જો તમને એવું સરસ લાગે એવું ના લાગે તો શું થાય? આ સ્રોત પર સીધા જઈને આપણે આ પ્રશ્નોના તળિયે પહોંચવાનો સમય છે. સંસ્થાના તમામ જુદા જુદા કક્ષાના વર્તમાન અને ભૂતપૂર્વ ચિક-ફાઇલ-એ કર્મચારીઓ પાસે અમારી મનપસંદ તળેલા પાછળની કંપનીમાં રોજગારની વાત આવે ત્યારે પુષ્કળ કહેવું પડે ચિકન સેન્ડવિચ .
'મારો આનંદ' તેમના આત્મામાં સમાયેલું છે
ઇન્સ્ટાગ્રામ જો તમે એક કરતા વધુ વખત ચિક-ફાઇલ-એ પર ગયા છો, તો તમે સંભવત the એ હકીકત પસંદ કરી લીધી છે કે ગ્રાહકો સાથે વ્યવહાર કરતી વખતે તેઓ 'તમે આવકાર્ય છો' નહીં કહેતા, પણ 'મારો આનંદ' તેના બદલે. તે એક પ્રકારનો તેમનો ટ્રેડમાર્ક છે. જ્યારે ચોક્કસપણે એક લક્ષણ જે તેમને અન્ય ફાસ્ટ ફૂડના કર્મચારીઓથી અલગ રાખે છે, ચિકન ખાઈમાં સમય વિતાવનારા લોકો સંમત થાય તેવું લાગે છે કે આ વાક્ય ઝડપથી તમારા અવાજનો ભાગ બની જાય છે.
એક ભૂતપૂર્વ ચિક-ફાઇલ-એ મેનેજર જેણે કંપની સાથે છ વર્ષ ગાળ્યા હોવાનો દાવો કર્યો છે રેડડિટ પર જાહેર કે ગયા પછી ત્રણ વર્ષ પછી પણ તેઓ પોતાને 'મારી ખુશી' કહેતા જોવા મળ્યા.
લેક્સી સ્ટ્રાઉડ, અન્ય ભૂતપૂર્વ ચિકન-સ્લિન્ગરે જેણે વ્યવસાય સાથે બે વર્ષ વિતાવ્યા, તેના અનુભવ વિશે લખ્યું ઓડિસી . તેણીએ કહ્યું કે તેણી તેના મગજમાં તેના માર્ગને કેટલી ચિંતા કરે તે ઉમેરતા પહેલા, આ વાક્યનો ઉપયોગ કરવાથી 'નફરત' કરે છે. 'પછી તે એક જ રસ્તોમાં ફેરવાઈ ગયું કે હું' આભાર 'વાક્યનો જવાબ આપીશ કે પછી હું કામ પર હતો અથવા મિત્રો સાથે વાતચીત કરી રહ્યો છું. મેં ચિક-ફાઇલ-એમાં કામ કરવાનું બંધ કર્યા પછી મારા આનંદ કહેવાનું બંધ કરવામાં મહિનાઓ લાગ્યા, 'તે કહે છે.
સેલ ફોન્સ પરના ગ્રાહકો એક વિશાળ પાળતુ પ્રાણી છે
આધુનિક સમાજમાં સેલ ફોન્સ નિશ્ચિતપણે વાવેતર કરવામાં આવે છે અને કમનસીબે, તેઓ રેસ્ટોરાંમાં ગ્રાહકની અસભ્યતા માટેનું આઉટલેટ બની ગયા છે. તમે સંભવત. સાક્ષી જોયા છે કે કોઈ રેસ્ટોરન્ટ કર્મચારી કે જેઓ ફુડ orderર્ડર લેવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે તેની સાથે વાતચીત કરતાં ફોન અથવા ટેક્સ્ટ વાતચીતને અગ્રતા આપવાની મંજૂરી આપતા આશ્રયદાતા છે. તમે પણ (* હાંફવું *) તમારા માટે દોષી હોઈ શકો છો. તે આવી સમસ્યા બની ગઈ છે કે 2006 માં પણ કેટલીક રેસ્ટ restaurantsરન્ટ હતી સંકેતો મૂકવા ગ્રાહકોને ફોનના ઉપયોગથી દૂર રહેવાનું કહેવું. 2018 સુધીમાં, તે એ સામાન્ય નિયમ ઘણી રેસ્ટ .રન્ટમાં.
ચિક-ફાઇલ-એ હજી સુધી તે માપનો આશરો લીધો નથી (જોકે ઘણા સ્થળો એકવાર મહેમાનો ટેબલ પર આવે ત્યારે સેલ ફોન્સના ઉપયોગને નિરાશ કરો), પરંતુ તેમના કેટલાક કર્મચારીઓ ખાતરી કરે છે કે તેઓ ઇચ્છે છે.
એક કર્મચારીએ કબૂલ્યું, 'જ્યારે હું કામ કરું છું ત્યારે તે મારા સૌથી મોટા પાલતુ peeves છે.' કોસ્મોપોલિટન વધુ વેન્ટિંગ પહેલાં. 'તેઓ તેમના ફોન પર વાત કરી રહ્યાં છે, અને હું એવું છું,' અમે અહીં તમારી સેવા આપી શકીએ! ' અને ... કાંઈ નહીં. એવું છે, 'હેલો? ... મ'મ, અમે અહીં તમારી સેવા આપી શકીએ છીએ, 'પરંતુ પછી હું તેઓનો ઓર્ડર લઈ રહી છું ત્યારે તેઓ તેમના ફોન પર વાત કરશે.' અમે અનુમાન કરી રહ્યા છીએ કે તે એક સમયે તે ખરેખર 'મારો આનંદ' કહેવા માંગતી ન હતી.
કદાચ આપણે બધાએ આની નોંધ લેવી જોઈએ. જો આપણે ગરમ ગાંઠો અને મૈત્રીપૂર્ણ ગ્રાહક સેવા મેળવવાનું ચાલુ રાખવું હોય, તો અમે મહેનતુ સીએફએ કર્મચારીઓને અમારું સંપૂર્ણ ધ્યાન આપવું તે ઓછામાં ઓછું કરી શકીએ.
સમલૈંગિક લગ્ન વિવાદ કર્મચારીઓ માટે બેડોળ હતો
ગેટ્ટી છબીઓ 2012 માં, ચિક-ફાઇલ-એ પોતાને એક હેઠળ મળી રાષ્ટ્રીય મીડિયા સ્પોટલાઇટ , તેના ચિકન માટે નહીં, પણ ઇન્ટરવ્યુઓને કારણે જેમાં કંપનીના પ્રમુખ ડેન કેથીએ તેમના 'પરંપરાગત લગ્ન' ના સમર્થનની ચર્ચા કરી હતી. ની મુલાકાત પછી ઇન્ટરવ્યુ 2011 નો અહેવાલ કે કંપનીએ જુદા જુદા વ watchચડogગ જૂથો દ્વારા ગે વિરોધી ગણાતા જૂથોને પૈસા આપ્યા હતા. તેની વચ્ચે પકડાયેલા બધા જ હજારો સ્ટોર કર્મચારી હતા.
કેટલાક કર્મચારીઓને ગુસ્સે ભરાયેલા ગ્રાહકો દ્વારા ત્રાસ આપવામાં આવતો હતો - સૌથી વધુ જાહેરમાં ઉચ્ચ-કક્ષાના એક્ઝિક્યુટિવ હતા જેમણે પોતાને ડ્રાઇવ થ્રૂ કર્મચારીને માર મારતા વીડિયોપેપ લગાડ્યું હતું. (તે ડ્યૂડ બરતરફ થઈ ગયો તેથી સખત.) કેટલાક સી.એફ.એ. કર્મચારીઓ માટે, આ સમગ્ર વિવાદ અને તેના ફટકાથી તેમને એક અનાડી સ્થિતિમાં મૂકી દીધા હતા જ્યારે તેઓ જે કરવા માગે છે તે બધા ચિકન ગાંઠ સેવા આપે છે.
'તે બેડોળ હતો.' કર્મચારીએ જણાવ્યું હતું . 'હું શું ચાલી રહ્યું હતું તે વિશે જાણતો હતો, પરંતુ મને કોઈ વિગતો નહોતી ખબર ...' જ્યારે ગ્રાહક આવીને આ બાબતે કર્મચારીનો અભિપ્રાય પૂછશે ત્યારે બાબતો ખાસ કરીને બેડોળ થઈ જશે.
'મને એક વૃદ્ધ દંપતી યાદ આવે છે,' ઓહ, અમે સીઈઓ સાથે સહમત છીએ. ' હું ફક્ત શાંત રહેવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યો હતો, જેમ કે ' કાંઈ ના બોલો ' અને તેણે કહ્યું, 'તમે સંમત નથી?' કર્મચારીએ કહ્યું કે તે તે જ સમયે મેનેજર દંપતીને ઝડપથી તેમના ઓર્ડર આપવા અને આવતા ગ્રાહક તરફ આગળ વધવા આવ્યો.
તમને વિરોધીઓ મળી શકે છે
ગેટ્ટી છબીઓ 2012 ના સમલૈંગિક લગ્ન કૌભાંડને પગલે, ચિક-ફાઇલ-એ કર્મચારીઓએ ફક્ત રેન્ડમ ગ્રાહકોની ટિપ્પણીઓ સાથે વ્યવહાર કરવો ન હતો. યુ.એસ. આસપાસના ઘણા સ્ટોર્સમાં વિરોધીઓનો હિસ્સો હતો
'ગે ગ્રાહકો હાથ પકડીને કહેતા,' અમે લગ્ન કરી રહ્યા છીએ. ' અને હું એવા કર્મચારી જેવો હોઇશ, 'અભિનંદન!', 'એવા કર્મચારી જે હોબાળો દરમિયાન રેસ્ટોરન્ટમાં કામ કરતા હતા કહ્યું . 'મને લાગે છે કે તેઓએ અમને તેમના પર આક્રમણ કરવાની અપેક્ષા કરી હતી, પરંતુ, મારો અર્થ એ છે કે તેમાં કોઈ અર્થ નથી.'
2012 ના વિવાદથી ચીક-ફિલ-એ સ્થળોએ બાબતો સ્થિર થઈ ગઈ છે, પરંતુ રેસ્ટોરાંમાં હજી પણ પ્રસંગોચિત વિરોધ નથી થતો તેવું કહી શકાય નહીં. જુલાઈ 2018 ની જેમ તાજેતરમાં, એલજીબીટી સમુદાયના સભ્યો ભારે વિરોધ કર્યો 2019 માં ટોરોન્ટો વિસ્તારમાં 15 સ્થળો ખોલવાની સાંકળની ઘોષણા - આ પુરાવો છે કે સીએફએ માટે તિરસ્કાર હજી પણ જીવંત અને સારી છે.
તે ફક્ત એલજીબીટી સમુદાય જ નથી જેણે ચિક-ફાઇલ-એ સાથેનો મુદ્દો ઉઠાવ્યો છે. 2017 માં, પ્રાણીઓના અધિકાર કાર્યકરોએ 'પ્રત્યક્ષ દેખાતી છરીઓ' વડે લોહિયાળ ગાયો તરીકે પોશાક પહેર્યો હતો, ગાય પ્રશંસા દિવસ દરમિયાન ફ્લોરિડા રેસ્ટોરન્ટના પિનેલાસ પાર્ક પર ધસી આવ્યા હતા. સીએફએના કર્મચારીઓએ કથિત રીતે વિરોધીઓને વિદાય લેવાની વિનંતી કરી હતી, અને પોલીસ ઘટના સ્થળે પહોંચે તે પહેલાં તેઓએ કર્યું હતું. આશ્ચર્યની વાત નથી કે, રેસ્ટોરન્ટની અંદરના માતાપિતા પ્રદર્શનથી રોમાંચિત કરતાં ઓછા હતા.
ચિક-ફાઇલ-એ કર્મચારીઓ પ્રથાઓનો સામનો કરે છે
Twitter ચિક-ફાઇલ-એ રૂ conિચુસ્ત અને ધાર્મિક પાયો આ સમયે મૂળભૂત રીતે સામાન્ય જ્ knowledgeાન છે. જ્યારે દર રવિવારે તમારી રેસ્ટ restaurantરન્ટ બંધ હોય અને સમલૈંગિક લગ્નને લઈને રાષ્ટ્રીય ચર્ચામાં ફસાઈ જાય ત્યારે લોકો સ્ટીરિયોટાઇપ કર્મચારીઓ તરફ વલણ ધરાવે છે. તે વાજબી છે? અથવા કોર્સ નહીં, પણ હે, તે માનવીનો સ્વભાવ છે.
સંદર્ભમાં, રેડ્ડિટ્સના પૂર્વ ચિક-ફાઇલ-એ કર્મચારીઓ સાથે મને પૂછો કંઈપણ વિભાગ પર ઘણા થ્રેડો છે અને લગભગ બધામાં કોઈક એવું પૂછે છે કે ત્યાં કામ કરનારા દરેક લોકો સુપર ધાર્મિક છે અથવા ગે લોકોને અણગમો આપે છે. તે ધારણાઓ સત્યથી આગળ ન હોઈ શકે.
એક પૂર્વ મેનેજરે કહ્યું, 'વ્યક્તિગત રૂપે હું એલજીબીટી તરફી છું, અને સીએફએમાં મારા સમયમાં ભેદભાવ અથવા એલજીબીટી વિરોધી ક્રિયાઓના કોઈ દાખલા મેં ક્યારેય જોયા નથી.' રેડિટ પર જ્યારે ચિક-ફાઇલ-એ સમલિંગી લગ્ન વિવાદ પરના તેમના વલણ વિશે પૂછવામાં આવ્યું.
બીજો એક ભૂતપૂર્વ મેનેજરે કહ્યું કોઈએ પણ જેમની સાથે કામ કર્યું ન હતું 'તેવું લાગતું હતું કે તેઓ હોમોફોબીક છે,' ઉમેરતા પહેલા 'અમે જાણતા હતા એવા કેટલાક કર્મચારીઓ ખુલ્લેઆમ ગે હતા.'
અનેક અન્ય કર્મચારીઓ અને રેડડિટ પરના ભૂતપૂર્વ કર્મચારીઓ પણ જણાવ્યું હતું કે તેઓ હતા સહકાર્યકરો જે ધાર્મિક ન હતા. 'હું નાસ્તિક છું,' એક કર્મચારી જ્યારે તેઓને પૂછવામાં આવ્યું કે શું તેઓ ધાર્મિક છે. જ્યારે કેટલાક સીએફએ કર્મચારીઓ પોતાને ધાર્મિક માને છે (જેમ કે મોટાભાગના અન્ય વ્યવસાયોમાં તેવું છે), તે બધા સીએફએ કર્મચારીઓ માટે ચોક્કસપણે કેસ નથી, અને એવું કંઈ નથી જે કહે છે કે તે બન્યું છે.
તેમને અમર્યાદિત ગાંઠો મળતા નથી
ઇન્સ્ટાગ્રામ તમારા પરપોટા, સંભવિત ભાવિ ચિક-ફાઇલ-એ કર્મચારીઓને ફોડવા બદલ માફ કરશો, પરંતુ નોકરી, ચિકન અને વ waફલ ફ્રાઈસના ક્યારેય સમાપ્ત ન થનારા બફેટ માટે મફત પાસ નથી. ઘણા કર્મચારીઓને ડિસ્કાઉન્ટ અથવા લાગે છે મફત ભોજન તેમના શિફ્ટ પર, પરંતુ ડિસ્કાઉન્ટનું સ્તર સ્ટોરથી સ્ટોર સુધી ભિન્ન લાગે છે. તે ફક્ત ફુડ-સર્વિસ કર્મચારીઓ જ નથી જેની પાસે અમર્યાદિત ચિકનની .ક્સેસ નથી, તે જ તે કર્મચારીઓ માટે છે જે રેસ્ટોરન્ટના એટલાન્ટા હેડક્વાર્ટરમાં કામ કરે છે.
'હું કોઈ ચિક-ફાઇલ-એ રેસ્ટ restaurantરન્ટમાં જઇ શકતો નથી, મારું બેજ લગાવી શકું છું, અને તેઓ ફક્ત તે કાઉન્ટરની આજુબાજુમાં એક ચિકન સેન્ડવિચ ટ Adસ કરશે,' કંપની સાથે ફાઇનાન્સિયલ રીટર્ન કન્સલ્ટન્ટ આડ્રીશા વિમ્બર્લી કહ્યું એક મુલાકાતમાં.
આમાંથી કોઈ અર્થ એ નથી કે કર્મચારીઓ પાસે સતત કેટલાક મફત ખોરાક લેવાની કોશિશ કરતા મિત્રો અને કુટુંબ ન હોય. .લટું, તે એક નિયમિત વસ્તુ હોય તેવું લાગે છે. 'જો તમને અહીં કામ કરવાની તક મળે, તો તમારા પરિવારના સભ્યોએ ચિક-ફાઇલ-એ કુપન્સ માંગવા માટે તૈયાર રહેજો,' વિકાસ અને બાંધકામ મેનેજર, પેટ્રિક ડેવિસે જણાવ્યું હતું . અરે, જ્યારે તમે અંદરનું જોડાણ ધરાવતા હો ત્યારે મફતમાં ચિકન બિસ્કિટ બનાવવાનો પ્રયાસ કરવા માટે તમે ખરેખર કોઈ વ્યક્તિને દોષી ઠેરવી શકો છો? અમને ખાતરી છે કે કરશે!
લોકો પોલિનેશિયન ચટણી વિશે ઉન્મત્ત છે, પછી ભલે તે તેનો ઉચ્ચારણ ન કરી શકે
ઇન્સ્ટાગ્રામ ઇન્ટરનેટ પર ચિક-ફાઇલ-એ ચટણી રેન્કિંગ લેખની કોઈ અછત નથી સૌથી વધુ તેમાંથી પોલિનેશિયન મૂકવું અથવા લાગે છે ટોચની નજીક . દુર્ભાગ્યે, લોકપ્રિય ચટણીનો ઓર્ડર આપવો તે ઘણા ચિક-ફાઇલ-એ વફાદારો માટે એક પડકારનો મુદ્દો છે. કદાચ તે મધ્ય અમેરિકામાં પેસિફિક ટાપુઓનો અભાવ છે, પરંતુ આ શબ્દ લોકોને ફેંકી દે છે, સીએફએ કર્મચારીઓના મનોરંજન માટે.
'તમે' પરમેસન 'થી' પોલિએસ્ટર 'થી' પોમેરેનિયન 'થી' પરમેનેસિયન 'થી' તે લાલ ચટણી બધું જ સાંભળો છો, 'ભૂતપૂર્વ કર્મચારી કેમેરોન ફોર્ડને એક લેખમાં યાદ કર્યું ઓડિસી . 'મૂળભૂત રીતે, તમે કોઈ પણ લાંબા-ઇશ શબ્દને નામ આપો છો જે પીથી શરૂ થાય છે, અમે સાંભળ્યું છે કે તેનો ઉપયોગ પોલિનેશિયન ચટણીનો સંદર્ભ લેવા માટે કરવામાં આવે છે.'
ટર્કી બેકન વિ બેકન
અવેજી નામોની સૂચિ લેક્સિ સ્ટ્રાઉડની જેમ લાંબી ચાલતી હોય તેમ લાગે છે, અન્ય એક ભૂતપૂર્વ કર્મચારીએ આ યાદીમાં 'પેરેડાઇઝ સોસ' અને 'પોલ-આઇપી-પોન-સાયન' ઉમેર્યા છે. ચટણીના ખોટા અર્થની જેમ આનંદકારક રીતે ઉદાસી, તે વધુ ખરાબ થાય છે સ્ટ્રાઉડ અનુસાર , કો માટે લખ્યું ઓડિસી કે કેટલાક લોકો રેસ્ટોરન્ટનું નામ પણ બરાબર મેળવી શકતા નથી. 'હું તેમાંથી એક' ચિક-ફા-લા 'સેન્ડવિચ લઈશ અને તે સાથે' ચિકાનો-ફ્લ્કા 'ચટણીને ભૂલીશ નહીં.'
રવિવારની રજા લેવી દેખીતી રીતે અદ્ભુત છે
લોકો દર અઠવાડિયે બિલ્ટ-ઇન ડે કામથી છૂટા થવાની મજા લે છે. સદીની આશ્ચર્ય, અધિકાર? સીએફએ સ્થાપક ટ્રુએટ કેથી એક ધર્માધિક સધર્ન બેપ્ટિસ્ટ હતો અને તેણે રવિવારની નીતિ પર બંધ અમલ કર્યો હતો જે તેના ખ્રિસ્તી સિદ્ધાંતોનો પ્રથમ દિવસથી પાલન કરે છે. આ હેતુ કર્મચારીઓને પૂજા માટે એક દિવસનો રજા આપવાનો હતો અથવા ફક્ત દિવસની સાથે જે ઇચ્છે તે કરવાનું હતું. કંપની ફક્ત ત્યારે જ વિચલિત થાય તેવું લાગે છે જ્યારે સમુદાયની જરૂરિયાત હોય ત્યારે. સી.એફ.એ કર્મચારીઓ પાસે છે સ્વૈચ્છિક 2016 ના Orર્લેન્ડો પલ્સ નાઇટક્લબ શૂટિંગ જેવી દુર્ઘટના બાદ પ્રથમ જવાબો અને સ્વયંસેવકોને ખવડાવવા. તેઓ ભૂખ્યા પેટને ભરવા માટે પણ જાણીતા છે કુદરતી આપત્તિઓ હિટ - અને માતા પ્રકૃતિ ચોક્કસપણે રવિવાર લેતો નથી.
કર્મચારીઓ બધા રવિવારના રોજ બંધ રાખવા માટે છે અને એ લોકો શું કરશે તે સમય સાથે એક લોકપ્રિય પ્રશ્ન હોય તેવું લાગે છે. એક રેડ્ડિટ પર કર્મચારી જણાવ્યું હતું કે કેટલીક વખત તેઓ ટીમની બહાર જતા હોય છે જ્યાં સ્ટાફ હેંગઆઉટ કરશે અથવા મેનેજમેન્ટ તેમને બપોરનું ભોજન લેશે. 'મને રવિવારે ઘણા દિવસો રજા રહેવાનું પસંદ હતું.' કર્મચારીએ જણાવ્યું હતું ઉમેરતાં પહેલાં 'તે જાણીને આનંદ થયો કે હું સામગ્રી પર પકડી શકું છું.
તમે બંધ થવાનું વિચારો છો રવિવાર નફામાં મોટું નુકસાન થશે, પરંતુ એક અનુસાર ભૂતપૂર્વ સીએફએ મેનેજર તે કેસ ન હતો. 'મને લાગે છે કે આ જ છે જેણે અમને પ્રમાણિકપણે શનિવારે વધુ વેચાણ કર્યું.'
દિવસો થાકતા હોય છે
ગેટ્ટી છબીઓ ફૂડ ઉદ્યોગમાં કામ કરનારા કોઈપણને પૂછો કે જો તે કંટાળાજનક છે અને તેઓ 10-કલાકની શિફ્ટ પછી જે કંઇપણ તાકાત લગાવી શકે છે તેની સાથે 'હા' કહેવાની ખૂબ ખાતરી આપી છે. સી.એફ.એ.થી અલગ નથી. ચિક-ફાઇલ-એ લગભગ છે હમેશા વ્યસ્ત અને તમારા ચહેરા પર સ્મિત રાખતી વખતે સેંકડો ગ્રાહકોને સેવા આપવી તે નિશ્ચિતરૂપે લાગી શકે છે.
લોકો પ્રેમ રેસ્ટોરાંના નાસ્તોની ingsફર અને એક કર્મચારી કહ્યું કોસ્મોપોલિટન કે બાકીનો દિવસ બરાબર ધીમો પણ નથી. 'લંચટાઇમ ખરેખર વ્યસ્ત થઈ જાય છે. લગભગ 1 થી 4 સુધી, ત્યાં મોટો ધસારો છે. પછી તે 7 થી 8 ની આસપાસ ફરી ઉપાડે છે. ' મૂળભૂત રીતે, તમને બપોરના અંતમાં કેટલાક કલાકો મળી શકે છે જ્યાં બ્લોકની આજુબાજુ કોઈ ડ્રાઇવ-થ્રુ લાઈન નથી - જોકે ત્યાં હજી કદાચ એક લાઇન છે, કદાચ ફક્ત ટૂંકી હશે.
તમારા પગ પર ,ભા રહેવું, હાથથી મિલ્કશેક્સ બનાવવું, અને સતત ઓર્ડર લેવું માત્ર કંટાળાજનક નથી, તે તણાવપૂર્ણ છે. એક ભૂતપૂર્વ મેનેજરે કહ્યું તેઓએ કરેલી 'સૌથી વધુ તણાવપૂર્ણ નોકરી' હતી અને સ્ટોરની માંગણી રાખવા માટે hour૦ કલાક કામના અઠવાડિયાં મૂકવાની જરૂર હતી.
જો તમને હજી પણ નોકરી કેવી રીતે કંટાળાજનક હોઈ શકે તેના વિશે ખાતરી નથી, તો પત્રકાર કેથલીન એલ્કિન્સને તે શંકાઓને બાકી રાખવી જોઈએ. તેણીએ એક દિવસ સાંકળના મેનહટન સ્થાન પર મેનેજરને પડછાયામાં વિતાવ્યો.
'મેં અપેક્ષા રાખી ન હતી કે કામનો દિવસ કોઈપણ રીતે સરળ રહેશે, પરંતુ મને તે અતિશય થાકની અપેક્ષા નથી,' એલ્કિંસે કહ્યું . 'સવારે સાડા દસ વાગ્યા સુધીમાં, બિસ્કીટ કણક રોલ કર્યા પછી, ચિકન ફ્રાય કરીને અને સેન્ડવીચ ભેગા કર્યા પછી, હું બહાર નીકળવાનું શરૂ કરું છું - અને બપોરનું ભોજન પણ શરૂ થયું ન હતું.'
જો તમારે ટકી રહેવું હોય તો મલ્ટિટાસ્કમાં શીખવું જરૂરી છે
Twitter જો તમને કોઈપણ ચિક-ફાઇલ-એ રેસ્ટોરન્ટમાં કર્મચારીઓ કેટલા વ્યસ્ત છે તે વિશે ઉત્સુક છો, તો આ હકીકતનો વિચાર કરો. કુંપની વધુ બનાવે છે સ્ટારબક્સ, સબવે અને ફાસ્ટ ફૂડની દાદી, મેકડોનાલ્ડ્સ - કરતાં સંયુક્ત! જ્યારે તમે તે દરેક રેસ્ટોરન્ટમાં પરિબળ કરો છો હાથ બ્રેડ તળેલું ચિકન દરેક ભાગ, છે હાથથી કહેવું મિલ્કશેક્સ અને તાજી તૈયારીઓ લીંબુનું શરબત, તે બહાર આવવા માટે પ્રતિભા લેતો નથી કે કર્મચારીઓ બહુવિધ ફરજો માટે આશ્ચર્ય માટે તૈયાર હોવા જોઈએ.
એક માં સાથે મુલાકાત કોસ્મોપોલિટન , એક કર્મચારીએ કહ્યું કે મલ્ટિટાસ્કિંગ એ નીચે ઉતરવું સૌથી મુશ્કેલ બાબત હતી, પરંતુ એક મહત્વપૂર્ણ કુશળતા. '... હવે મારી પાસે તેની અટકી છે અને હું પણ આ જ રીતે છું, તેજી, તેજી, તેજી, તેજી, તેજી. '
ભૂતપૂર્વ કર્મચારી, કેમેરોન ફોર્ડે તેના હાઇ સ્કૂલનાં વર્ષો રેસ્ટોરન્ટમાં અને આ મુદ્દો પુનરાવર્તન કહેતા, 'જો તમે મલ્ટિટાસ્કિંગમાં સારા નહીં હો, તો તમે કેવી રીતે વધુ સારું છે તે ઝડપથી શીખી શકશો.' તમારા સાથી સહકાર્યકરો સાથે વાતચીત કરવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે ordersર્ડર લેવાનું અને ગ્રાહકોને સેવા આપવાનું એ માનસિક અને શારીરિક રીતે બંને માંગ કરી શકાય છે. 'તે સંપૂર્ણ અરાજકતા જેવું લાગે છે કારણ કે તે છે,' ફોર્ડે કહ્યું.
તેની ક corporateર્પોરેટ officeફિસમાં કામ કરવાની થોડી મીઠાઈઓ છે
Twitter ફક્ત એટલા માટે કે ચિક-ફાઇલ-એના કોર્પોરેટ કર્મચારીઓ પાસે પણ અમર્યાદિત ફ્રી ચિકનની ગુપ્ત તિજોરી માટે ખાસ ચાવી નથી, તેનો અર્થ એ નથી કે તે બક્ષિસ વિનાનું બધું કામ છે. જો તમે રેસ્ટોરાં ચેઇનના પોશ એટલાન્ટા હેડક્વાર્ટર પર કામ કરવા માંગતા હો, તો તમને કેટલીક સુંદર સરસ officeફિસ સુવિધાઓની .ક્સેસ મળશે.
તમને મેનૂ પર કોઈ પણ વસ્તુ મળે નહીં પણ કર્મચારી અદિશા વિમ્બર્લીએ કહ્યું લંચ આપવામાં આવે છે દૈનિક. 'જોકે ચિકન સેન્ડવિચ સામાન્ય રીતે દૈનિક મેનૂની પસંદગીનો એક ભાગ હોય છે, તે હંમેશા ચિક-ફાઇલ-એ કેન્દ્રિત બપોરનું ભોજન નથી. તે રાંધણકળાના વિવિધ પ્રકારો હોઈ શકે છે. '
કંપનીને ખ્યાલ છે કે તે કરી શકતું નથી માત્ર કોઈ પણ પ્રકારના સંતુલન વિના કર્મચારીઓને ચિકન સેન્ડવિચને બધા સમયે ખવડાવતા રહો - પછી ભલે તે ગમે તેટલા સારા હોય. તળેલા ચિકન લંચને સરભર કરવા માટે, કર્મચારીઓને સાઇટ પર જિમ અને અન્ય સ્વસ્થ જીવનશૈલી ઉપયોગિતાઓની .ક્સેસ હોય છે. વિમ્બર્લીએ કહ્યું, 'તમારી પાસે સંપૂર્ણ બોડી કમ્પોઝિશન વિશ્લેષણ હોઈ શકે છે અથવા વ્યક્તિગત ટ્રેનર મેળવી શકો છો.' 'ત્યાં સાઇટ પર ન્યુટ્રિશનિસ્ટ પણ છે.'
જો કર્મચારીને તેમના ડેસ્કથી વિરામની જરૂર હોય, તો તેઓ officeફિસમાંથી એકમાં કાર્ય કરી શકે છે અભ્યાસ શીંગો અથવા તેમના પર પણ કામ કરે છે ગોલ્ફ મૂકી કુશળતા.
મોટાભાગના સીએફએ કર્મચારીઓ ખરેખર નોકરીનો આનંદ માણે છે
Twitter વિરોધ, ફોનથી ગ્રસ્ત ગ્રાહકો અને ઉન્મત્ત લંચ એક તરફ ધસી જાય છે, મોટાભાગના ચિક-ફાઇલ-એ કર્મચારીઓ તમામ સ્તરે કંપનીમાં વિતાવેલા સમયથી ખુશ લાગે છે.
એન્ડ્રેઆ લિયુએ લખ્યું, 'મારે ત્યાં કામ કરવામાં મારો આનંદ આવ્યો કારણ કે મારા સહકાર્યકરો આસપાસ રહેતા લોકો આનંદમાં હતા અને ગ્રાહકો સામાન્ય રીતે ખૂબ મૈત્રીપૂર્ણ હતા,' એન્ડ્રીયા લિયુએ લખ્યું ટ Tabબ . લિયુએ તેની ઉચ્ચ શાળાના નવા વર્ષ પછી ત્યાં પ્રારંભ કર્યો હતો અને કહ્યું હતું કે તે ટીમના સભ્યો સાથે નવા ખાદ્ય સંયોજનોનો પ્રયાસ કરવામાં મઝા આવે છે અને જો ગ્રાહકની ખરાબ વ્યવહાર હોય તો તેણી તેના સહકાર્યકરોને ઉત્સાહિત કરી શકે છે.
કોર્પોરેટ બાજુના કર્મચારીઓ કંપનીની jobંચી જોબને બેકઅપ લેતા હોય તેવું લાગે છે સંતોષ દર ગ્લાસડોર ડોટ કોમ જેવી સાઇટ્સ પર, જ્યાં તેમાં પાંચમાંથી ચાર તારાઓ છે.
હાર્વર્ડથી એમબીએ કરનાર માઇકલ લેગે કંપનીમાં જોડાવા માટે ફેસબુકમાં બ્રાન્ડ સ્ટ્રેટેજિસ્ટની નોકરી છોડી દીધી હતી. લગે કહ્યું ફોર્બ્સ લોકોએ પૂછ્યું કે તે 'ચિકન વેચવા' માટે સિલિકોન વેલીને કેમ છોડશે અને તેણે કહ્યું કે આ બધું કંપનીની સંસ્કૃતિ વિશે છે. લેગે કહ્યું, 'સંબંધો અને એકબીજાને મૂલવવા માટે આટલી મજબૂત સંસ્કૃતિ છે.' '[તે] લોકોમાં શ્રેષ્ઠતા લાવે છે, નેતૃત્વની સંભાવનાઓને પૂર્ણ કરે છે, અને વ્યવસાયિક ઉત્તમ પ્રદર્શન કરે છે.'
