તૈયારીનો સમય: 55 મિનિટ વધારાનો સમય: 10 મિનિટ કુલ સમય: 1 કલાક 5 મિનિટ પિરસવાનું: 4 ઉપજ: 4 પિરસવાનું પોષણ પ્રોફાઇલ: ઓછી કેલરી ઇંડા ફ્રી નટ-ફ્રી સોયા-ફ્રીપોષણ તથ્યો પર જાઓ ઘટકો
-
2 ચમચી મીઠા વગરનુ માખણ
-
1 કપ સમારેલી ડુંગળી
-
1 કપ પાતળી કાતરી સેલરી
-
½ કપ પાતળું કાપેલું ગાજર
-
2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
-
¼ ચમચી મીઠું
-
1 ચમચી બધે વાપરી શકાતો લોટ
લાલ કોબી વિ લીલા કોબી સ્વાદ
-
2 કપ ચરબી રહિત દૂધ
-
2 પત્તા
-
1 (14.5 ઔંસ) કરી શકો છો ઘટાડો-સોડિયમ ચિકન સૂપ
ખરાબ ચિકન સ્થળ ભંગ
-
2 કપ ફ્રોઝન આખા કર્નલ મકાઈ, ઓગળેલા
-
2 sprigs તાજા થાઇમ અથવા 1/2 ચમચી. સૂકા થાઇમ, કચડી
-
2 પત્તા
-
4 સ્લાઇસેસ લોઅર સોડિયમ, ઓછી ચરબીયુક્ત બેકન, ચપળ-રાંધેલું અને ભૂકો (વૈકલ્પિક)
દિશાઓ
-
4-qt માં. ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમ પર માખણ ઓગળે છે. આગામી પાંચ ઘટકો ઉમેરો (મીઠું દ્વારા); 10 મિનિટ અથવા શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો. જો ઇચ્છિત હોય, તો ટોપર તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે લગભગ 1/2 કપ શાકભાજી કાઢી નાખો. બાકીના શાકભાજીમાં લોટ નાખો. 1 મિનિટ વધુ રાંધો અને હલાવો.
-
ધીમે ધીમે દૂધ અને સૂપમાં હલાવો. મકાઈ, થાઇમ અને તમાલપત્રમાં જગાડવો. ઉકળતા લાવો; ગરમી ઓછી કરો. 10 મિનિટ સુધી ઢાંકીને ઉકાળો, વારંવાર હલાવતા રહો. ગરમીથી દૂર કરો; 10 મિનિટ ઠંડુ કરો.
-
થાઇમ સ્પ્રિગ્સ અને ખાડીના પાંદડા દૂર કરો અને કાઢી નાખો. નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, સૂપને સરળ થાય ત્યાં સુધી ભેળવો. (અથવા બેચમાં કામ કરીને, સૂપને બ્લેન્ડરમાં સ્થાનાંતરિત કરો; કવર કરો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. બધા સૂપને ડચ ઓવનમાં પાછું આપો.) ગરમ કરો. આરક્ષિત શાકભાજી, ભૂકો કરેલો બેકન અને જો ઇચ્છા હોય તો, કાળા મરી સાથે ટોચની સર્વિંગ.
