અમે તમામ ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનો અને સેવાઓનું સ્વતંત્ર રીતે મૂલ્યાંકન કરીએ છીએ. જો તમે અમે પ્રદાન કરેલી લિંક્સ પર ક્લિક કરો છો, તો અમને વળતર મળી શકે છે. વધુ શીખો .
લસણ પાવડર લસણ માટે બદલી શકાય છે
આ ઓબ્સેસ્ડ છે: મારી સાપ્તાહિક કૉલમ એ બધી વસ્તુઓ શેર કરવા માટે સમર્પિત છે જે મને અત્યારે ગમે છે-અનોખા ખોરાક અને ભેટના વિચારોથી લઈને પ્રવાસના સ્થળો અને સૌંદર્ય ઉત્પાદનો-વત્તા તમારા શ્રેષ્ઠ જીવન જીવવા માટેની કેટલીક ટિપ્સ અને યુક્તિઓ.
હું સામાન્ય રીતે એક વિશાળ ડોનટ વ્યક્તિ નથી - હું તેના બદલે બ્રાઉની અથવા ક્રેમ બ્રુલીનો પોટ પસંદ કરીશ. પરંતુ જ્યારથી હું ઘરે સામાજિક અંતરની પ્રેક્ટિસ કરી રહ્યો છું, ત્યારથી હું ડોનટ્સ સહિતની બધી મીઠી વસ્તુઓની તૃષ્ણા કરું છું. (કદાચ તે કારણ કે જ્યારે આપણે તણાવમાં હોઈએ ત્યારે આપણે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ખાંડની ઇચ્છા રાખીએ છીએ !) પરંતુ મારી મનપસંદ બેકરી અત્યારે બંધ હોવાથી અને હું થોડું સારું ખાવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છું, તેથી મેં મારા એર ફ્રાયરમાં ઘરે આરોગ્યપ્રદ ડોનટ્સ બનાવવાનું નક્કી કર્યું.
મેં હમણાં જ અમારી 2-ઘટક કણકની રેસીપીને અનુસરી છે. સારા સમાચાર: તેમાં ફક્ત ગ્રીક દહીં અને સ્વ-વધતા લોટની આવશ્યકતા છે, જે અત્યારે નિયમિત લોટ કરતાં સ્ટોર્સમાં શોધવાનું થોડું સરળ છે (પરંતુ જો તમારી પાસે ન હોય તો તમારી પોતાની કેવી રીતે બનાવવી તે રેસીપી તમને જણાવે છે). મેં થોડા વધુ કેક જેવા સ્વાદ માટે ¼ ચમચી વેનીલાનો અર્ક ઉમેર્યો. બસ, તે તમારા ડોનટનો આધાર છે!
એકવાર તમે તે ત્રણ ઘટકોને એકસાથે મિશ્રિત કરી લો, પછી તમારા કણકને એક સમાન જાડાઈમાં રોલ કરો અને તેને ડોનટ્સનો આકાર આપો. મેં ડોનટ્સ કાપવા માટે કાચના મુખનો ઉપયોગ કર્યો અને લાકડાના ચમચા વડે મધ્યમાં એક કાણું પાડ્યું.
જો તમને થોડી વધુ મીઠાશની ઇચ્છા હોય (જે, હેલો, જો તમે ડોનટ્સ બનાવતા હોવ તો તે આપેલ પ્રકારનું છે), તો તમે તમારા આકારના ડોનટ્સને થોડું ઓગાળેલા માખણથી બ્રશ કરી શકો છો અને હવા પહેલાં થોડી તજ અને દાણાદાર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. તળવું આ તદ્દન વૈકલ્પિક છે, પરંતુ તે તમારા ડોનટ્સને ચુરો જેવો સ્વાદ આપે છે, જેનો હું મોટો ચાહક છું. બીજો વિકલ્પ? એક ગ્લેઝ બનાવો! મેં અમારી કૂકી ગ્લેઝ રેસીપીનો ઉપયોગ કર્યો, પરંતુ હુંફાળા ઓછી ચરબીવાળા દૂધ માટે હુંફાળું પાણી પીવડાવ્યું અને ખાંડની માત્રા અડધી કરી અને તે ખૂબ જ સરસ બન્યું. પ્રો ટીપ: તમારા ડોનટ્સને ગ્લેઝ કરવા માટે એર-ફ્રાઈંગ પછી રાહ જુઓ. ગ્લેઝ બધી ઓગળી જશે અને સ્વાદિષ્ટ બનશે.
તમારા ડોનટ્સ બનાવવા માટે, તમારા એર ફ્રાયરને 375℉ પર સેટ કરો અને 7 થી 8 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, અડધા રસ્તે ફ્લિપ કરો. મારી પાસે ફિલિપ્સ એક્સએલ એર ફ્રાયર છે ( 0, વિલિયમ્સ સોનોમા ), પરંતુ આ એર ફ્રાયર્સ પણ અદ્ભુત છે:
PowerXL વોર્ટેક્સ 7 qt. એરફ્રાયર™
હમણાં જ ખરીદો બેડ બાથ અને બિયોન્ડ
Ninja® Foodi™ 8-qt. 9-ઇન-1 ડીલક્સ એક્સએલ પ્રેશર કૂકર અને એર ફ્રાયર
હમણાં જ ખરીદો
બેડ બાથ અને બિયોન્ડ
આ 3-ઘટક ડોનટ્સ મારા માટે સર્વશ્રેષ્ઠ વિજેતા છે કારણ કે તે બનાવવા માટે ખરેખર સરળ છે, માત્ર થોડા ઘટકોની જરૂર છે અને તે પ્રમાણમાં સ્વસ્થ છે. હું કહીશ કે તેઓ ક્રિસ્પી ક્રેમ ડોનટ જેવા ઓશીકું-નરમ નથી. તેમની પાસે સુપર-સોફ્ટ બેગલની જેમ થોડું વધારે ચાવવું છે, પરંતુ મને ખરેખર તેનો વાંધો નથી (અને મારા સામાન્ય રીતે ચૂંટેલા પતિએ તેમાંથી ત્રણને ગબડ્યા!).
ઉપરાંત, મને ગમે છે કે તમે જે ઈચ્છો છો તેના માટે તેઓ સંપૂર્ણપણે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવા છે. તેમને ચોકલેટમાં ડુબાડો અને સપ્તરંગી છંટકાવ સાથે ટોચ પર, કણકમાં તાજી બ્લુબેરી મિક્સ કરો, અથવા કોળાના મસાલા અને થોડી ખાંડ સાથે ધૂળ નાખો. વિશ્વ ખરેખર તમારું છીપ છે! (અથવા, તેના બદલે, તમારું ડોનટ.)
જેમે મિલાન એ ટોકિયોલંચસ્ટ્રીટના તમામ સમાચાર અને ટ્રેન્ડિંગ માટેના ડિજિટલ એડિટર છે. તે હંમેશા Tokyolunchstreetના વાચકો સાથે શેર કરવા માટે નવીનતમ અને શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓની શોધમાં રહે છે. તેના ફાજલ સમયમાં, તમે તેણીને રસોડામાં પ્રયોગો કરતી, તેના પતિ સાથે ઘરના પ્રોજેક્ટ્સ હાથ ધરતી અથવા તેના ખૂબ જ ફોટોજેનિક અમેરિકન એસ્કિમો ડોગ, ગ્રિટ્સની તસવીરો લેતા જોઈ શકો છો. @jaimemmilan પર Instagram પર તેણીને અનુસરો .
