આ શેક્સ મિક્સ રેસીપી દાદી બનાવવા જેવી જ છે

જો ફક્ત 'ચેક્સ મિક્સ' શબ્દો સાંભળવું એ પાવલોવિયન લાળ પ્રતિભાવ તમારા મોંમાં, તો પછી તમે તાજેતરના આધુનિક યુગના શ્રેષ્ઠ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અનુભવોમાંથી કોઈને ચૂકશો નહીં. પરંતુ ત્યાં કોઈ ચિંતા ન કરો, પછી ભલે તમે આજીવન ચેક્સ મિક્સ પ્રેમી છો અથવા તમારું પ્રથમ ક્રંચ લેવાની તૈયારીમાં છે. તમે હમણાં જ અહીં છો, શ્રેષ્ઠ ચેક્સ મિક્સ રેસીપી અજમાવવા માટે તૈયાર છો જે તમે તમારા પોતાના રસોડામાં ક્યારેય ચાખી અને બનાવ્યો છે, તેનાથી ઓછું નહીં.

આ રેસીપી તમને વેક્યૂમ-સીલ કરેલી બેગમાંથી નાખેલી સામગ્રી કરતા કંઇક રુદન સ્વાદિષ્ટ બનાવશે, જો કે તમે તેના બદલે નોંધવા યોગ્ય છે સરળતાથી વેક્યૂમ સીલ ઘરે આ રેસીપી. હોમમેઇડ ચેક્સ મિક્સની વાસ્તવિક સુંદરતા તેની વર્સેટિલિટી છે, રસોઇયા, ફૂડ રાઇટર અને તેના નિર્માતા કહે છે પેન્ટ્રી ટુ પ્લેટ , સ્ટેફની રેપોન. રેપોન કહે છે, 'ચેક્સથી માંડીને બદામ, પ્રેટઝેલ્સ, બેગલ અથવા રાય ચિપ્સમાંથી કોઈપણ સૂકા પદાર્થ બાકાત અથવા અદલાબદલ કરી શકાય છે.' 'ચાવી એ છે કે તમે હજુ પણ માખણ અને સીઝનીંગ્સ સાથેના ગુણોત્તર માટે લગભગ સાડા સાત કપ સૂકા માલના કપ ઇચ્છો છો. તેથી, જો તમને મગફળીથી એલર્જી હોય, તો ઉદાહરણ તરીકે, કંઈક બીજાનો વધારાનો કપ વાપરો. જો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોય, તો ઘઉંના ચેક્સના કપની જગ્યાએ ચોખા અથવા કોર્ન ચેક્સનો એક વધારાનો કપ વાપરો. '

તમે કડક શાકાહારી માખણમાં પણ ફેરબદલ કરી શકો છો અને, અમારી વચ્ચેના સાહસિક રસોઈયો માટે, તમારા પોતાના મસાલા મિશ્રણનો પ્રયાસ કરો. અહીંની બીજી સુંદર વસ્તુ? આ સરળ બનાવવાનો નાસ્તો બે મહિના સુધી રાખશે. તેથી, જથ્થાબંધ બેચને તૈયાર કરો અને ફરીથી હેંગ્રી બાળકો (અથવા પુખ્ત વયના લોકો) ન લો. ઠીક છે, ઓછામાં ઓછા તમે આગામી બે મહિના નહીં કરો.

શેક્સ મિક્સ માટે તમારા ઘટકો એકત્રીત કરો

તમે તમારા પોતાના અવેજી માટે આમાંથી મોટાભાગનાં ઘટકો ખરેખર અદલાબદલી કરી શકો છો એ હકીકતની સંભાવના સાથે, ક્લાસિક ચેક્સ મિક્સ રેસીપી સ્ટેફની ર Rapપોન દ્વારા શપથ લેવાની આ ઘટક સૂચિ છે. તમારે કોર્ન ચેક્સના બે કપ, ચોખાના ચેક્સના બે કપ, ઘઉં ચેક્સનો એક કપ, શેકેલા અને થોડું મીઠું ચડાવેલું મગફળીનો કપ, રાઈ ચિપ્સ અથવા બેગલ ચિપ્સ (અથવા મિશ્રણ) ની એક fourંસની થેલી, એક કપની જરૂર પડશે. પ્રેટઝેલ્સ અને આલ્સેલ્ટિડ માખણના આઠ ચમચી, સાવચેત રહેવું મીઠું ચડાવેલું માખણ વાપરવા માટે નહીં . તમે દાણાદાર લસણના દરેક ચમચીનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો (જે છે લસણ પાવડરથી અલગ ), ડુંગળી પાવડર, અને વોર્સસ્ટરશાયર ચટણી, તેમજ કોશેર મીઠુંનો અડધો ચમચી.

વૈકલ્પિક અને ઉત્તમ મસાલેદાર સંસ્કરણ માટે, ર Rapપોન કહે છે કે તમે આમાંથી 'કોઈપણ અથવા બધા ઉમેરી શકો': વિવિધ પ્રકારની ચરબીવાળા ગરમ ચટણીનો ચમચી. કરિયાણાની દુકાન ગરમ ચટણી , તેમજ ચિપોટલ પાવડરનો ચમચી, અને લાલ મરચું અડધો ચમચી.

શુષ્ક ઘટકો ભેગું કરો અને તમારા શેક્સ મિક્સને રાંધવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તૈયાર કરો

જો આ રેસીપીનું કામ કરવાનું કોઈ રહસ્ય છે, તો તે વસ્તુઓને સારી રીતે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે જેથી સ્વાદો સૂકા ઘટકોને યોગ્ય રીતે વળગી રહે. અંતિમ સારવારની રચનાને સાચવવા માટે, તે સૂકા ઘટકોને ટુકડાઓમાં ન તોડવાનો પ્રયાસ કરો. સર્જનની જેમ નમ્ર બનો, ખાતરી કરો, પરંતુ આભારી કે આ પગલામાં મગજ સર્જન સ્તરની કોઈ જટિલતા નથી. ફક્ત બધા સૂકા ઘટકો એક મોટા બાઉલમાં એક સાથે ઉમેરો અને તમારા હાથથી ધીમેધીમે ભળી દો.

હવે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 250 ડિગ્રી ફેરનહિટ સુધી પ્રી-હીટ કરો અને બેકિંગ શીટ્સની એક તૈયાર તૈયાર કરો. આ તમને પછીથી ઝડપથી ખસેડવામાં મદદ કરશે, કારણ કે તમે મસાલાવાળી અને બટરની દેવતામાં કોટેડ થવાની સાથે જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મિશ્રણ મેળવશો.

તમારી ચેક્સ મિક્સ ગ્લેઝ તૈયાર કરો

માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં માખણ ઓગળે. ખાતરી કરો કે વાટકી પછી ચટણી અને મસાલા ઉમેરવા માટે પૂરતો મોટો છે. માખણને 30 સેકંડ માટે માઇક્રોવેવ કરો, જગાડવો અને માખણ સંપૂર્ણપણે ઓગળે ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો. ઓછી શક્તિનો ઉપયોગ કરો તમારા માઇક્રોવેવ પર માખણ પ popપિંગ અને માઇક્રોવેવમાં ચીકણું ગડબડ કરવાનું ટાળવા માટે કે તમારે પછીથી સાફ કરવું પડશે. એકવાર માખણ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય એટલે દાણાદાર લસણ, મીઠું નાંખી હલાવો. વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી , અને ડુંગળી પાવડર. જો તમે મસાલેદાર માર્ગ પર જઇ રહ્યા છો, તો આ તે છે જ્યાં તમે તમારા મરીના પાવડર અને ગરમ ચટણી પણ ઉમેરી શકો છો.

બાઉલમાં બધું બરાબર જોડાઈ જાય ત્યાં સુધી ધીમેથી હલાવો.

કોક્સ, ટssસ, ફેલાવો અને ચેક્સ મિક્સને સાલે બ્રે

કોઠાર મસાલેદાર herby પ્રવાહી તમે મિશ્રણ વાટકી માં સૂકી ઘટકો પર તૈયાર છે, જ્યારે ધીમે ધીમે એક સિલિકોન spatula સાથે શુષ્ક સામગ્રી stirring, પણ કવરેજ ખાતરી બધા ઝાકળની ઝરમર. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, ઓછામાં ઓછા એક મિનિટ માટે બાઉલની નીચેથી સૂકા મિશ્રણને હલાવવા માટે થોડો સમય કા'ો, 'રેપોને કહ્યું, કેમ કે' તમે બધું સરખું થવા માગો છો. ' તમે નમ્ર બનવા પણ ઇચ્છશો કારણ કે પકવવાથી ચેક્સ થોડુંક અંશે સખત પડે છે, તેથી આ સમયે સૂકા ઘટકોને વધુ પડતું કા andવાની અને તોડવાની જરૂર નથી.

હવે તમારી બેકિંગ શીટ્સ પર કોટેડ ઘટકો ફેલાવો જેથી તે એક સમાન સ્તરમાં હોય જે ખૂબ deepંડા નથી. 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તે પછી, ચાદરો કા andો અને ધીમેધીમે હલાવો અને ઘટકોને ફેરવો, તેને એક સમાન સ્તરમાં સરળ બનાવો, અને અન્ય 20 મિનિટ માટે સાંધો. આ મિશ્રણનું પુનરાવર્તન કરો અને વધુ એક વખત હલાવતા રહો, અંતિમ 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે, અને પછી શીટ્સને 10 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો. ઠંડકના સંપૂર્ણ કલાક માટે બધું કાગળના ટુવાલોમાં સ્થાનાંતરિત કરો. તે પછી, તમે તમારા નાસ્તાને એરટાઇટ બેગિઝ અથવા જારમાં પ packક કરી શકો છો. અપેક્ષા છે કે મિશ્રણ બે મહિના સુધી સરસ રહેશે.

• 2 કપ કોર્ન ચેક્સ
• 2 કપ ચોખા શેક્સ
• 1 કપ ઘઉં શેક્સ
• 1 કપ શેકવામાં અને થોડું મીઠું ચડાવેલું મગફળી
• 4 zંસ (½ બેગ) રાઇ ચિપ્સ અથવા બેગલ ચિપ્સ
• 1 કપ પ્રેટ્ઝેલ્સ
• 8 ચમચી (1 લાકડી) અનસેલ્ટિ માખણ
• 1 ચમચી દાણાદાર લસણ
• 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વોર્સસ્ટરશાયર ચટણી
• . ચમચી કોશેર મીઠું

• 1 ચમચી ગરમ ચટણી
• 1 ચમચી ચિપોટલ પાવડર
• As ચમચી લાલ મરચું

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 250 ડિગ્રી ફેરનહિટ પર ગરમ કરો. મોટા બાઉલમાં ત્રણ પ્રકારના ચેક્સ અનાજ, મગફળી, રાય ચિપ્સ / બેગલ ચિપ્સ અને પ્રેટઝેલ્સ ભેગા કરો.
2. માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં માખણ ઓગળે. 30 સેકંડ માટે માઇક્રોવેવ, જગાડવો, પછી પુનરાવર્તન કરો. માખણ પrowપિંગ અને ગડબડ કરવાથી બચવા માટે તમારા માઇક્રોવેવ પર ઓછી શક્તિનો ઉપયોગ કરો.
3. ઓગાળવામાં આવેલા માખણમાં દાણાદાર લસણ, ડુંગળીનો પાવડર, વર્સેસ્ટરશાયર સોસ અને કોશેર મીઠું ઉમેરો. ઝબૂકવું વ્હિસ્કી. જો વૈકલ્પિક મસાલેદાર ઘટકોનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે પણ ઉમેરો.
4. અનાજની મિશ્રણ ઉપર માખણનું મિશ્રણ રેડવું. રબર સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને, માખણના મિશ્રણને અનાજનાં મિશ્રણમાં ધીમેથી ફોલ્ડ કરો. માખણ અને મસાલાને સમાનરૂપે વિતરિત કરવા માટે તમારે ઓછામાં ઓછા 1 મિનિટ માટે મિશ્રણ કરવાની જરૂર પડશે.
5. સમાન સ્તરમાં મોટી રિમ્ડ બેકિંગ શીટ પર ફેલાવો. જો જરૂર હોય તો એક કરતા વધારે શીટનો ઉપયોગ કરો.
6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ માટે 250 ડિગ્રી ફેરનહિટ મૂકો. જગાડવો, બિટ્સને તળિયે ટોચ પર લાવો, અને સમાનરૂપે ફેલાવો. કુલ 1 કલાકના રાંધવાના સમય માટે, આ પ્રક્રિયાને વધુ બે વખત પુનરાવર્તિત કરો.
7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને 10 મિનિટ માટે બેકિંગ શીટ પર મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો.
8. ટેબલ અથવા કાઉન્ટર પર કાગળના ટુવાલ મૂકો. પેકેજિંગ પહેલાં ઓછામાં ઓછા 1 કલાક ઠંડક સમાપ્ત કરવા માટે કાગળના ટુવાલ પર સમાનરૂપે મિશ્રણ ફેલાવો.
9. ઝિપ-ટોપ બેગ, મેસન જાર, પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર અથવા બીજા એર-ટાઇટ કન્ટેનરમાં તમારું શેક્સ મિક્સ મૂકો. મિશ્રણ 2 મહિના સુધી રહેશે.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો