નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ્સનું અનટોલ્ડ સત્ય

ઘટક ગણતરીકાર

નાથન ડોન એમર્ટ / ગેટ્ટી છબીઓ

ત્યાં ઘણા પ્રખ્યાત છે ફાસ્ટ ફૂડ બર્ગર ત્યાં બહાર છે, પરંતુ જ્યારે હોટ ડોગ્સની વાત આવે છે, ત્યારે તે ઘણી ઓછી ક્લબ છે. લોકપ્રિય ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ ગમે છે સોનિક અને પાંચ ગાય્સ હોટ ડોગ્સ ઓફર કરી શકે છે, પરંતુ ખરેખર તેમાં એક માત્ર રાષ્ટ્રીય ફાસ્ટ ફૂડ સંયુક્ત છે જે તેમનામાં નિષ્ણાત છે - નાથન પ્રખ્યાત. કદાચ માત્ર Scસ્કર મેયર અને બોલ પાર્ક તેમના વિનર્સ માટે જાણીતા છે, પરંતુ તેમની પાસે એકલા રેસ્ટોરન્ટ્સ નથી.

પરપોટા માં કુદરતી સ્વાદ શું છે

1916 માં તે પ્રથમ વખત કોની આઇલેન્ડ પર પ્રગટ થયું ત્યારથી, નાથન ફેમસ તેની તમામ ગોમાંસની ફ્રેંક અને તેમના હસ્તાક્ષરના મસાલા અને તંગી પર પ્રતિષ્ઠા બાંધ્યો છે. તેમના હોટ ડોગ્સ વિશ્વભરના સુપરમાર્કેટ્સ અને સ્ટોર્સમાં મળી શકે છે, અને તેઓએ જેમ કે સ્પર્ધાત્મક ખાનારાઓના ઘરેલું નામ બનાવ્યાં છે જોય ચેસ્ટનટ તેમની વાર્ષિક ચોથી જુલાઈ હોટ ડોગ ખાવું હરીફાઈ સાથે.

નાથનની પ્રખ્યાત વાર્તા એ અમેરિકન ઉદ્યોગસાહસિક ભાવનામાંની એક છે - કેટલીક સુંદર વિચિત્ર માર્કેટિંગ તરકીબો સારા પગલા માટે મૂકવામાં આવી છે. હોટ ડોગ-પ્રેમાળ ગુંડાઓથી માંડીને ડેડ વ્હેલ અને ગુપ્ત વાનગીઓ સુધી, અહીં આ બધું તમે આ પ્રખ્યાત ફ્રેન્ક્સ વિશે જાણતા ન હતા.

શરૂઆતમાં નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ્સના ઓછા ભાવો અંગે ગ્રાહકોને શંકા હતી

નાથન એન્ડ્ર્યુ બર્ટન / ગેટ્ટી છબીઓ

હોટ ડોગ્સ બરાબર ખર્ચાળ ખોરાક ન હોઈ શકે, પરંતુ જ્યારે તેઓ કંઈપણની આગળ વેચવામાં આવે છે, ત્યારે લોકો ભમર વધારતા હોય છે. ઓછામાં ઓછું તે તે સ્થિતિ હતી જ્યારે નાથન હેન્ડવર્કરે 1916 માં તેનો હોટ ડોગ વ્યવસાય શરૂ કર્યો હતો.

હેન્ડવર્કર અપ્સેલ ઇટરરી ફેલટમેન પર કોની આઇલેન્ડમાં કામ કરતો હતો, અને તેઓએ તેમના હોટ ડોગ્સને 10 સેન્ટમાં વેચ્યા હતા. પોતાની જાતે જ પ્રહાર કરવા અને સસ્તી સ્પષ્ટ વેચવા માટે રાજી થયા પછી, હેન્ડવર્કરે તેના હોટ ડોગ સ્ટેન્ડની શરૂઆત વેઇનર્સને 10 સેન્ટમાં પણ વેચી દીધી હતી, જોકે તેઓ ઝડપથી ફક્ત પાંચ સેન્ટમાં કાપવામાં આવ્યા હતા. અનુસાર સ્મિથસોનિયન મેગેઝિન , ટોળા શંકાસ્પદ હતા કે આ હોટ ડોગ્સ કેમ ફેલ્ટમેન કરતા સસ્તા હતા.

લોકોને પાંચ ટકા ફ્રેન્ક સાથે ચ boardવા માટે, હેન્ડવર્કરે તેના સ્ટેન્ડની આસપાસ લટકાવવા અને હોટ ડોગ્સ ખાવા માટે સફેદ જાકીટમાં માણસો રાખ્યા. લોકો માનતા હતા કે આ માણસો નજીકની કોની આઇલેન્ડ હ Hospitalસ્પિટલના ડોકટરો છે, અને ટૂંક સમયમાં જ નીકલ ફ્રેન્ક ખરીદવા લાગ્યા (દ્વારા ન્યૂયોર્ક ડેઇલી ન્યૂઝ ). ખેલથી લોકોને લાગે છે કે જો આ સસ્તા હોટ ડોગ્સ ડોકટરો માટે પૂરતા પ્રમાણમાં સારા હોત, તેના કરતાં તેઓ જમવા યોગ્ય હોવા જોઈએ.

જ્યારે નાથન તેની ઉજવણી કરી હતી 100 મી વર્ષગાંઠ , તેમની પાસે ફરી એકવાર પાંચ-પાંચ હોટ ડોગ્સ હતા - જોકે આ વખતે તેમને વેચવા માટે કોઈ બનાવટી ડોકટરોની જરૂર નહોતી.

નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ્સ માટેની રેસીપી ઘણા સમયથી સમાન હતી

નાથન ઇન્સ્ટાગ્રામ

નોસ્ટાલ્જિયા એક શક્તિશાળી વસ્તુ હોઈ શકે છે, અને જ્યારે તમે તેને શોધતા જાઓ છો અને તમને લાગે છે કે વિશેષ કંઈક તદ્દન યાદ નથી હોતું ત્યારે તે હંમેશાં થોડો નિરાશ થાય છે. જ્યારે નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગની વાત આવે ત્યારે તે કેસ બનશે નહીં. હોટ ડોગ્સ આજે તે જ સ્વાદ માણશે જેવું તમારા સદા-દાદાએ એક સદી પહેલા કર્યું હોત.

જ્યારે નાથન હેન્ડવર્કરએ તેનો હોટ ડોગ બિઝનેસ શરૂ કર્યો ત્યારે તેણે તેની સાથે આવું કર્યું પત્ની દાદી ની રેસીપી . રેસીપી હરીફ ફેલ્ટમેનના લાલ હોટ ડોગ્સ કરતા અલગ હતી અને તે 1916 થી પ્રમાણમાં યથાવત રહી છે.

'તે એક વિશેષ સૂત્ર છે જેનો આપણે ઉપયોગ કરીએ છીએ,' લાંબા સમયથી નાથનના કર્મચારી બ્રુસ મિલર કહ્યું દૈનિક સમાચાર . 'તે સ્વાદ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાં લસણનો થોડો ભાગ છે - અન્ય હોટ ડોગ્સથી ખૂબ જ અલગ સ્વાદ. '

એકમાત્ર પરિવર્તન એ છે કે હોટ ડોગ્સ હવે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, અને આ સ્પષ્ટતાના સ્વાદમાં ફેરફાર કર્યા વિના પૂર્ણ થઈ ગયું છે. રેસીપીમાંના મસાલાઓની વાત કરીએ તો, દેખીતી રીતે, તે નજીકથી રક્ષિત ગુપ્ત છે, પરંતુ જ્યારે તે કંપનીના સિનસિનાટી પ્લાન્ટમાં speedંચી ઝડપે ગૌમાંસ અને પાણી સાથે ભળી જાય છે ત્યારે તે બધા એક સાથે આવે છે.

નાથનની પ્રખ્યાત હોટ ડોગ હરીફાઈ દેશભક્તિની હરીફાઈ તરીકે શરૂ થઈ

નાથન એડ્યુઆર્ડો મુનોઝ આલ્વેરેઝ / ગેટ્ટી છબીઓ

જ્યારે આઇકનિક અમેરિકન ખોરાકની વાત આવે છે, ત્યારે હોટ ડોગ ચોક્કસપણે એક અવધિ છે અને વાર્ષિક નાથનનો પ્રખ્યાત હોટ ડોગ ખાવાની સ્પર્ધા એ સ્વતંત્રતા દિવસની પરંપરા છે. જોય ચેસ્ટનટ આધુનિક યુગની હરીફાઈનો સુપરસ્ટાર હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ખરેખર 1916 માં પબ્લિસિટી અને દેશભક્તિને આગળ વધારવાના સ્ટંટ તરીકે પાછા ફર્યો હતો.

એવું માનવામાં આવે છે કે નાથનની પહેલી પ્રખ્યાત હોટ ડોગ ખાવાની સ્પર્ધા 4 જુલાઈ, 1916 ના રોજ થઈ હતી જ્યારે ચાર ઇમિગ્રન્ટ્સ ચર્ચામાં આવ્યા હતા. જે વધુ દેશભક્ત હતો . હેન્ડવર્કર પોતે પોલિશ ઇમિગ્રન્ટ હોવાને કારણે, હોટ ડોગ ખાવાની હરીફાઈ એ કેટલાક વ્યવસાયિક ગુંજારણા બનાવવા માટે એક સંપૂર્ણ રુચિ હતી.

આ ચાર ઇમિગ્રન્ટ્સ તેમના નવા દેશને કોણ વધુ ચાહે છે તે સાબિત કરવા માટે નીકળ્યા હતા અને અંતે, આઇરિશ ઇમિગ્રન્ટ જેમ્સ મુલેન 12 મિનિટમાં 13 હોટ ડોગ્સ ખાધા પછી વિજેતા બન્યા.

મુલેનના 12 કૂતરા ચેસ્ટનટની તુલનામાં કંઇ નહીં હોઈ શકે રેકોર્ડ 74 હોટ ડોગ્સ , પરંતુ હેય, દરેક દેશભક્તિપૂર્ણ ખોરાક ખાવાની હરીફાઈ ક્યાંક શરૂ થવાની છે.

નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ ખાવાની હરીફાઈ એક મિલિયનથી વધુ દર્શકોને દોરે છે

નાથન એડ્યુઆર્ડો મુનોઝ આલ્વેરેઝ / ગેટ્ટી છબીઓ

તે આશ્ચર્યજનક લાગે છે કે હોટ ડોગ ખાવાની હરીફાઈ લોકપ્રિય ટીવી શો જેટલા દર્શકોને દોરી શકે છે, પરંતુ તે પછી, કોઈક મિનિટમાં કોઈને 60+ હોટ ડોગ્સ ખાવું તે જોવું છે તદ્દન ભવ્યતા .

કોણ જાણે છે કે પ્રથમ નાથનની પ્રખ્યાત હોટ ડોગ ખાવાની સ્પર્ધા જોવા માટે કેટલા લોકો આસપાસ ઉમટ્યા હતા, પરંતુ આધુનિક સંસ્કરણ દર વર્ષે વધતું જણાય છે. 1,700 ની આસપાસ હોટ ડોગ્સ તૈયાર છે હરીફાઈ માટે અને 30,000 થી 40,000 લોકો ઇવેન્ટનું પહેલું એકાઉન્ટ મેળવવા માટે કોની આઇલેન્ડ તરફ બતાવે છે (દ્વારા ફોક્સ ન્યૂઝ ).

બ્રેડ લિયોન તે ક્યાંથી છે

તે લાવે છે તે ટીવી રેટિંગ્સની તુલનામાં તે સંખ્યાઓ નાના બટાકાની છે. છેલ્લા 16 વર્ષથી, આ સ્પર્ધા ઇએસપીએન પર પ્રસારિત કરવામાં આવી છે, અને દો million થી વધુ દર્શકોને ખેંચીને (દ્વારા સમય ).

'અમે તેને દર વર્ષે ઇએસપીએન પર જુએ છે,' પ્રશંસક બ્રેન્ડન સ્કાફે કહ્યું સમય . 'તે અમેરિકાને મૂર્ત બનાવે છે - સ્વતંત્રતા, હોટ ડોગ્સ, સનશાઇન, બરબેકયુ. તે બધી શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ છે. '

અલબત્ત, આ ઇવેન્ટનો અર્થ મૂળ હોટ ડોગ સ્ટેન્ડ માટેનો મોટો ધંધો છે, અને ચોથી જુલાઈ સપ્તાહમાં, ભૂખ્યા મુલાકાતીઓને 18,000 હોટ ડોગ્સ વેચવાનું તેમના માટે અસામાન્ય નથી.

નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ્સએ હોટ ડોગ્સની બહાર ... દેડકાના પગમાં ડાળીઓ લગાવી દીધી છે

નાથન Twitter

સ્વાભાવિક રીતે, હોટ ડોગ્સ એ નાથન ફેમસ ખાતેની રમતનું નામ છે. છેવટે, તેઓએ 100 વર્ષથી વધુ સમયથી વિએનર્સને સંપૂર્ણ બનાવ્યા છે. જો કે, નાથનની offersફર્સ એટલી બધી નથી. અને ના, અમે ફક્ત તેમના મરચાંનાં કુતરાઓ અથવા મકાઈનાં કુતરાઓ વિશે વાત કરી રહ્યાં નથી. સાચા સાહસિક તળેલા ખાનારા ખાનારા માટે, નાથનનો ફેમસ પણ દેડકાના પગની તક આપે છે.

આ કોની આઇલેન્ડ રાંધણ વિચિત્રતા કોઈ પણ રીતે નાથનના પ્રખ્યાત મેનૂ પર કોઈ નવી વસ્તુ નથી, અને મૂળ સ્થાન 1958 થી (નવા માર્ગો દ્વારા) વિચિત્ર ન્યુ યોર્કર્સને તેમની સેવા આપી રહ્યું છે. ગ્રબ સ્ટ્રીટ ).

ગ્રાહકો ઓર્ડર આપી શકે છે ચાર સખ્તાઈવાળા અને deepંડા તળેલા દેડકા પગ 99 7.99 અથવા છ ડ99લર $ 10.99. જ્યારે તેઓ હોટ ડોગ્સ જેટલા લોકપ્રિય ન હોય ત્યાં નજીકમાં ન હોઈ શકે, પણ નાથન મહિનામાં 1000 જેટલા વેચે છે અને લોકો થોડું તારની ચટણી અને લીંબુથી તેનો આનંદ માણે છે.

નાથનના શિફ્ટ મેનેજર પ Paulલ હેરિસ, તેમજ અસંખ્ય ગ્રાહકો પર ઝટકો , તેઓ ચિકન જેવા સ્વાદ સ્વીકારે છે કે લાગે છે. જો તમે બીજા હોટ ડોગનો વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો આ ઉભયજીવી સ્વાદિષ્ટતા હોઈ શકે છે.

નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ્સએ કોની આઇલેન્ડના હોટ ડોગને પ્રભાવિત કર્યો, પરંતુ તેની શોધ કરી નહીં

નાથન Twitter

નાથન હેન્ડવર્કરે ક્યારેય હોટ ડોગનો શોધક હોવાનો દાવો કર્યો ન હતો. તે અનન્ય અમેરિકન ખોરાક સામાન્ય રીતે હેન્ડવર્કરના ભૂતપૂર્વ એમ્પ્લોયર ચાર્લ્સ ફેલ્ટમેનને આભારી છે. નhanથ Handન હેન્ડવર્કરનો હોટ ડોગ સ્ટેન્ડ કદાચ તે જ હોઈ શકે જ્યારે ન્યુ યોર્કર તુરંત જ વિચારો કે જ્યારે કોઈ શિકારી કૂતરાનો ઉલ્લેખ કરે છે, પરંતુ તે મિશિગન અથવા બાકીના મિડવેસ્ટ (લોકો દ્વારા) માટે કંઈક અલગ છે. સ્મિથસોનિયન મેગેઝિન ).

મિશિગનમાં 'કોની આઇલેન્ડ' ને ન્યૂયોર્ક સાથે થોડું લેવાદેવા છે, પરંતુ તેના બદલે રાજ્યમાં લગભગ 500 ડિનરનો સંદર્ભ છે જે ગ્રીક ખોરાક અને મરચાં, ડુંગળી અને મસ્ટર્ડ સાથે ધૂમ્રપાન કરતા હોટ ડોગ્સ પીરસે છે ... કોની આઇલેન્ડ કૂતરો અથવા કોની કૂતરો.

તો પછી બધા સ્થળોના મિશિગનમાં 'કોની આઇલેન્ડ હોટ ડોગ' નામ કેવી રીતે પ્રખ્યાત થયું? ઠીક છે, 19 મી સદીના પ્રારંભમાં જ્યારે ગ્રીક ઇમિગ્રન્ટ્સ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ આવ્યા હતા, ત્યારે ઘણા ન્યુ યોર્કમાંથી પસાર થયા હતા અને પશ્ચિમ તરફ જતા પહેલા કોની આઇલેન્ડની મુલાકાત લીધી હતી.

આ ઇમિગ્રન્ટ્સે ગરમ કૂતરો લીધો, મરચું ઉમેર્યું અને તેને 'કોની આઇલેન્ડ કૂતરો' ગણાવી દીધું. તે ડેટરersટમાં ડિનરમાં પોપ અપ કરે તે પહેલાં લાંબી ન હતી, આઇકોનિક લેફાયેટ કોની આઇલેન્ડ અને અમેરિકન કોની આઇલેન્ડ ગ્રિલ્સ.

2021 માં રેસ્ટોરાં બંધ

નાથનનો પ્રખ્યાત તેમના મેનૂ પર મરચું કૂતરો વહન કરે છે, પરંતુ 'કોની આઇલેન્ડ હોટ ડોગ' નામથી તે હેન્ડવર્કર ચૂકી ગયું છે.

નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ્સએ કોપીકatટ વિક્રેતાઓ પર દાવો કર્યો છે

નાથન

કોઈપણ બ્રાન્ડ કે જે એક સદીથી આસપાસ છે તેના ઉત્પાદન અને છબીને ખૂબ ગંભીરતાથી લેશે, અને નાથનનો ફેમસ તેનાથી અલગ નથી. કોઈપણ હોટ ડોટ ઉદ્યોગસાહસિકો કે જે નાથનના કોટattલ્સને સફળતા પર સવારી કરવા વિશે વિચારી રહ્યા છે, તે અન્યથા વિચારવું યોગ્ય રહેશે.

2018 માં, મેનહટનના હોટ ડોગ વિક્રેતા અને નાથનના ભૂતપૂર્વ પ્રખ્યાત કર્મચારીએ જ્યારે ગરમ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો ત્યારે તે પોતાને ગરમ કાનૂની પાણીમાં મળી ગયો. બ્રાન્ડનું નામ કાpી નાખો . સમીર ઇબ્રાહિમે નાથન પર કામ કર્યું હતું, પરંતુ કંપનીના ધોરણોને પૂર્ણ કરવામાં નિષ્ફળતા માટે કા wasી મૂકવામાં આવ્યો હતો, અને ટૂંક સમયમાં જ ખાસ નામના મૂળ નામ સાથે હોટ ડોગ કાર્ટ ખોલ્યું ... 'નાથેનનો ફેમસ હોટ ડોગ.'

ઇબ્રાહિમ કાયદેસર નાથનના પ્રખ્યાત વિક્રેતાથી 13 બ્લોક દૂર હોટ ડોગ્સની સેવા કરવામાં વ્યસ્ત હતો, ત્યારે તેણે જલ્દીથી પોતાને દાવો માંડ્યો. દાવો કર્યો છે કે 'તેણે માત્ર નામ જ નહીં, પણ પ્રસ્તુતિની નકલ કરી: સ્ક્રિપ્ટ લેટરિંગ, ગ્રીન કલર, નીચે વમળ,' દાવો દાવો કર્યો.

ઇબ્રાહિમે પત્રકારોને જણાવ્યું હતું કે તેમને મુકદ્દમાની 'પરવા નથી', પરંતુ તેણે લેટરિંગને હટાવવાનું નક્કી કર્યું હતું કારણ કે તેના વેચાણમાં 'કોઈ ફરક પડ્યો નથી' અને સંભવત the હોટ ડોગ વિક્રેતા તેના કરતા વધારે મુશ્કેલી પેદા કરી રહ્યો છે. .

Million$૦ મિલિયન ડોલરની વાર્ષિક આવક સાથે, તમે શરત લગાવી શકો છો કે નાથન કોઈ પણ નાથેન, નીથેન અથવા અન્ય દંભી લોકો કે જેઓ તેમના વિનિયરને કમાવવા માંગે છે તે સહન કરશે નહીં.

ગેંગસ્ટર અને રાષ્ટ્રપતિઓ નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ્સના ચાહકો છે

અલ કેપોન નાથનને પ્રેમ કરતો હતો કીસ્ટોન / ગેટ્ટી છબીઓ

નાથનના પ્રખ્યાત દાવા વેચ્યા છે 500 મિલિયનથી વધુ હોટ ડોગ્સ તેની શરૂઆતથી છે, અને જ્યારે તે સંખ્યાઓ જેટલી વધારે ન હોઈ શકે મેકડોનાલ્ડ્સની હેમબર્ગર ગણતરી , કેટલાક ખૂબ પ્રખ્યાત લોકોએ નાથનના હોટ ડોગનો આનંદ માણ્યો છે.

હાસ્ય કલાકાર જિમ્મી દુરંટે એવા માણસોમાંના એક હતા જેમણે સૂચન કર્યું હતું કે નાથન હેન્ડવર્કર પોતાની જાતે જ પ્રહાર કરે છે અને ત્યારબાદના વર્ષોમાં હોટ ડોગ્સ મનોરંજન કરનારાઓમાં લોકપ્રિય છે. અભિનેતા કેરી ગ્રાન્ટ લંચ માટે સસ્તી હોટ ડોગ્સ ખરીદતા હતા, જ્યારે તે કોની આઇલેન્ડ બોર્ડવોક પર કામ કરતા હતા ત્યારે અજાણ્યા આર્ચીબાલ્ડ લીચ તરીકે કામ કરતા હતા. અને ગાયક અને અભિનેત્રી બાર્બરા સ્ટ્રીસેન્ડ આઇકોનિક હોટ ડોગ્સનો પણ ચાહક છે.

નાથનના પ્રખ્યાતનો સ્વાદ પણ કોઈ સામાજિક મર્યાદા જાણતો ન હોવાનું લાગે છે અને તે કુખ્યાત ગુંડાઓ અને અમેરિકન રાજકારણીઓ બંનેમાં લોકપ્રિય છે. ગેંગસ્ટર્સ બગસી સિગેલ અને અલ કેપોન બંનેને હોટ ડોગ્સના ચાહકો હોવાનું જણાવાયું હતું, અને ફ્રેન્કલિન ડી રૂઝવેલ્ટ 1936 ની લnન પાર્ટીમાં બ્રિટનના જ્યોર્જ છઠ્ઠા અને તેની પત્ની ક્વીન એલિઝાબેથને નાથનના હોટ ડોગ્સની સેવા કરવાનું પસંદ કર્યું.

વધુ તાજેતરના સમયમાં, બર્ની સેન્ડર્સ અને આર.ઇ.એમ. સેન્ડર્સની 2016 ના રાષ્ટ્રપતિ પદની દોડધામ દરમિયાન ફ્રન્ટમેન માઇકલ સ્ટાઇપે નાથનના હોટ ડોગને એક સાથે શેર કર્યો

સ્થાપકના પુત્રએ કોની આઇલેન્ડની બહાર નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ્સ લીધા હતા

નાથન ડ્રો એંજરેર / ગેટ્ટી છબીઓ

જ્યારે ન Natથન હેન્ડવર્કરે ન્યુ યોર્કમાં નાથનના ફેમસ માટે નામ બનાવ્યું હશે, તો તે નાનો હેન્ડવર્કર હતો, તેનો પુત્ર મરે, જેણે નાથનને શહેરની બહાર પ્રખ્યાત બનાવ્યો હતો.

મુરે હેન્ડવેકર બિઝનેસમાં ઉછર્યા હતા અને તેના પિતાએ જે બનાવ્યું હતું તેના દ્વારા વિસ્તૃત કર્યું હતું ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ ). તેમણે 1986 માં કહ્યું, 'હું કોની સ્ટોરના કાઉન્ટરની પાછળ ઉછર્યો હતો.' મારું પ્લેપેન 3-બાય -3 ક્રેટ હોટ ડોગ રોલ્સ આવતા હતા. '

1946 માં બીજા વિશ્વયુદ્ધથી પાછા આવ્યા પછી, હેન્ડવર્કર તેના પિતાના વ્યવસાયમાં કામ કરવાનું શરૂ કર્યું અને વ્યવસાયના ખોરાકની .ફરને વિસ્તૃત કરવા માટેના વિચારોને અમલમાં મૂક્યા. ઝીંગા અને છીપવાળી ખાદ્ય માછલી ટૂંક સમયમાં જ મેનૂ પર હતા, તેમજ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ - નવા ખોરાકની અપીલ અંગે તેના પિતાની શંકા હોવા છતાં.

કોક શૂન્ય ખાંડ તમારા માટે ખરાબ છે

1960 ના દાયકામાં, નાના હ Handન્ડવર્કરએ કની આઇલેન્ડની બહાર તેના પિતાના હોટ ડોગ સ્ટેન્ડનું વિસ્તરણ જોયું, બંને કંપનીની માલિકીની રેસ્ટોરાં તેમજ મલ્ટીપલ ફ્રેન્ચાઇઝ સ્થાનો સાથે. હવે અમારી પાસે 14 કંપનીની માલિકીની સ્ટોર્સ, 4 ફ્રેન્ચાઇઝી અને 4 ઉપગ્રહો છે. ' કારીગરે કહ્યું ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ . 'અમે પેન્સિલવેનિયા, જર્સી અને અપસ્ટેટ ન્યૂયોર્ક - આખામાં છીએ.'

આખરે કંપનીએ મુરન્ની હેન્ડવર્કરના નેતૃત્વ હેઠળ તેની પોતાની હોટ ડોગ કુકબુક પ્રકાશિત કરી, અને નાથન્સ ફેમસ સુપરમાર્કેટ મુખ્ય બન્યો (દ્વારા એનબીસી ).

નhanથ Yorkનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગની સફળતામાં ન્યુ યોર્ક સિટીનો સબવે મહત્વનો હતો

કોને આઇલેન્ડ સબવે નાથન માટે બંધ

આ દિવસોમાં, ભૂખ્યા ન્યુ યોર્કર્સ પ્રમાણમાં સરળતાથી કોની આઇલેન્ડમાં મૂળ નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ સ્ટેન્ડ પર પહોંચી શકે છે અને ચાર સબવે લાઇનો તે તેમને ત્યાં લઈ જશે. જ્યારે નાથન હેન્ડવર્કરે પોતાનો સાધારણ હોટ ડોગ વ્યવસાય શરૂ કર્યો, જોકે, તેવું ન હતું, અને કોની આઇલેન્ડ ન્યૂ યોર્કર્સ માટે વધુ એક ટ્રેક હતું.

કોની આઇલેન્ડમાં એનવાયસી સબવેના વિસ્તરણ પહેલાં, મેનહટ્ટનાઇટ્સ રેલ કાર અથવા સ્ટીમબોટ લઇને કોની આઇલેન્ડની લાંબી મુસાફરી કરશે. સિટી લેબ ). 1920 માં જ્યારે સબવે કોની આઇલેન્ડ સુધી વિસ્તર્યો અને લોકપ્રિય પર્યટન સ્થળે સામૂહિક પરિવહન લાવ્યું ત્યારે આ બધું બદલાયું. લોકો આ વિસ્તારમાં પહેલા કરતાં ખૂબ ઝડપથી પહોંચી શક્યા હતા, અને જ્યારે ગ્રીલ પર હોટ ફ્રેંક સાથે પહોંચ્યા ત્યારે નાથનનો ફેમસ તૈયાર હતો અને તેમની રાહ જોતો હતો.

અનુસાર નેશનલ જિયોગ્રાફિક , જ્યારે સબવે કોની આઇલેન્ડ પર આવ્યો, હેન્ડવર્કરનો વ્યવસાય તેજીમાં આવ્યો અને નાથનનો ફેમસ દર સપ્તાહાંત મુલાકાતીઓને 75,000 જેટલા હોટ ડોગ્સ વેચતો હતો.

નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ્સ એકવાર રોટિંગ વ્હેલનો પ્રમોશનલ જુગાર તરીકે ઉપયોગ કરતા હતા

નાથન ડોન એમર્ટ / ગેટ્ટી છબીઓ

નાથનનાં ફેમસ ચોક્કસપણે હોંશિયાર માર્કેટિંગ તરકીબો લાગુ કરવા માટે તેના સમગ્ર ઇતિહાસમાં પ્રતિષ્ઠા બાંધ્યું છે. ફોની ડોકટરો અને હોટ ડોગ ખાવાની હરીફાઈમાં ગ્રાહકો દરવાજા મેળવવા માટે જેટલા સફળ હતા, તેઓ પણ નાથનની વિચિત્રતા સાથે સરખામણી કરતા નથી 1954 ડેડ વ્હેલ સ્ટંટ .

નાથન હેન્ડવર્કર મિયામીમાં વેકેશન પર દૂર હતો અને કોની આઇલેન્ડનો ધંધો ચલાવવા માટે તેના પુત્ર મરેને છોડી દીધો હતો. મરે હેન્ડવેકર પાસે લિફ સાગરાર્ડ નામના વ્યક્તિ દ્વારા સંપર્ક કરવામાં આવ્યો હતો, જેમણે દાવો કર્યો હતો કે તે મૃત વ્હેલનો કબજો ધરાવે છે અને વિચાર્યું કે હોટ ડોગ વિક્રેતા માટે તે સારી માર્કેટિંગ યુક્તિ હશે.

દેખીતી રીતે, 75 ફૂટ લાંબી ડેડ ફિનબેક વ્હેલ, જેનું વજન 70 ટન છે, તે લોકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરવાની એક રીત છે, અને એવો વિચાર હતો કે લોકો મૃત વ્હેલને જોવા આવશે અને પછી ખાવા માટે એક ગરમ કૂતરો ખરીદશે - એમ માનીને કે તેઓ ન હતા પ્રથમ તેમની ભૂખ ગુમાવો.

એક કરાર થયો હતો, અને સાયગાર્ડે વિશાળ સમુદ્ર સસ્તન પ્રાણીના નાશ કરેલા અવશેષો નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ સ્ટેન્ડ પર લાવ્યાં અને કોની આઇલેન્ડમાં બધા માટે ગડગડાટ કરી જોયા.

જો કે વ્હેલના શબને સળગાવી શકાશે, 70 ટન રોટિંગ વ્હેલની ગંધને માસ્ક કરવા માટે તે પૂરતું ન હતું, અને હેન્ડવર્કરને જેની આશા હતી તેનાથી વિપરીત અસર થઈ. હોટ ડોગ્સ ખરીદવા લોકો નાથન તરફ દોડી ન ગયા, અને તેના બદલે ફરિયાદ નોંધાવી આરોગ્ય વિભાગ સાથે. અરેરે.

નાથનના પ્રખ્યાત હોટ ડોગ્સએ એકવાર 80,000 ગ્લાસ ફ્રી બિઅર આપી હતી

નાથન જ્યોર્જ હેયર / ગેટ્ટી છબીઓ

નાથનની પ્રખ્યાત પાર્ટી જેવી કોઈ પાર્ટી નથી અને હોટ ડોગ વિક્રેતાએ અંતની ઉજવણી કરી પ્રતિબંધ ગંભીર રીતે મોટી રીતે. રેસ્ટ restaurantરન્ટમાં ન્યુ યોર્ક સિટીના સૌથી પ્રાચીન બિઅર લાઇસન્સ છે, અને જ્યારે પ્રતિબંધનો અંત આવ્યો ત્યારે 1933 માં નાથન હેન્ડવર્કર લોકો પી શકે તેટલી ફ્રી બિઅર આપીને આ પ્રસંગને ઉજવવાનું નક્કી કર્યું.

કામ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ ફાસ્ટ ફૂડ ચેન

નાથન હેન્ડવર્કરના પૌત્ર, 'તેણે બિઅર વેચવાની પ્રથમ પ્રતિબંધ પછીની પરવાનગી મેળવી હતી.' લોયડ હસ્તકલાએ કહ્યું તેર . 'તેણે બ્રૂક્લિનમાં પુલાસ્કી સ્ટ્રીટ પર કાયદેસરના ઉત્પાદનમાં ક્રેકીંગ કરતા મોટા સ્થાનિક સપ્લાયર કિંગ્સ બ્રૂઅરી સાથે સોદો કર્યો હતો ... અન્ના સિંગરનો કસ્ટાર્ડ સ્ટેન્ડ સંભાળી લીધો હતો ... અને બિઅરનો મફત મગ કા .્યો હતો.'

અનુસાર બ્રુકલિન ડેઇલી ઇગલ , તે પણ તહેવારની ખૂબ ઉજવણી હતી અને નાથન ફેમસ તેના ગ્રાહકોને લગભગ 80,000 ગ્લાસ ફ્રી બિઅર પીરસાય, જેમણે સંભવત quite આ પ્રક્રિયામાં થોડાક હોટ ડોગ્સ ખરીદ્યા હતા.

તમારા હોટ ડોગ અથવા દેડકાના પગ ધોવા માટે તમે હજી પણ નાથન પર બિઅર મેળવી શકો છો, ફક્ત તે મુક્ત થવાની અપેક્ષા રાખશો નહીં.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર