કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ / છૂંદેલા આ વિશ્વમાં થોડી વસ્તુઓ છે જે તાજી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી માત્ર બે વાર શેકાયેલા બટાટાની જેમ બનાવવામાં આવે છે, પનીર સોનેરી અને આજુબાજુના એક નાના પૂલમાં બબલ્સ. કદાચ તે જ બે વાર શેકાયેલા બટાકા સિવાય, તમારા બધા મનપસંદ ટોપિંગ્સમાં ટોચ પર: ટમેટાં, પીસેલા , સ્કેલિઅન્સ અને તે પણ જે લોકો વસ્તુઓને મસાલેદાર રાખવાનું પસંદ કરે છે તેના માટે જાલપેનો.
જ્યારે તમે કેટલાક ગોઇ, સ્વાદિષ્ટ કમ્ફર્ટ ફૂડ, અથવા જ્યારે પણ તમને સારી, ફિલિંગ સાઈડની જરૂર પડે ત્યારે આ ક્લાસિક બે વાર શેકાયેલા બટાટા પીરસો. કારણ કે એવો કોઈ દિવસ નથી કે જે છૂટાછવાયા બે વાર શેકાયેલા બટાકાની સાથે વધુ સારું ન બનાવી શકાય.
કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ પર વધુ વાનગીઓ શોધો ઇમિગ્રન્ટ્સ ટેબલ પર .
તમારે બે વાર શેકાયેલા બટાકા માટે કયા બટાકા વાપરવા જોઈએ?
કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ / છૂંદેલા આપણે આ બે વાર શેકાયેલા બટાટા બનાવતા પહેલા ડાઇવ કરીશું, ત્યાં એક વય જૂનું કોયડો આપણે હલ કરવો પડશે: જે બટાકા તમારે તમારા બે વાર શેકાયેલા બટાકાની માટે ઉપયોગ કરવો જોઈએ? અથવા હજી વધુ સારું, કયા બટાટા પકવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે?
સામાન્ય કરિયાણાની દુકાનમાં મુલાકાત લેવાથી સામાન્ય રીતે લાલ બટાકા સહિતના બટાટા માટે થોડા વિકલ્પો મળે છે, જેમાં લાલ રંગની ત્વચા અને સફેદ માંસ, સફેદ બટાટા હોય છે, જેમાં સફેદ રંગની ત્વચા હોય છે અને ખૂબ જ સફેદ માંસ, પીળો બટાકા, પીળો રંગનો હોય છે. માંસ અને ભૂરા ત્વચા, અને russet બટાકાની , જે ખૂબ જ બ્રાઉન ત્વચા અને સફેદ મેલી માંસવાળા અન્ય ત્રણ કરતા કદમાં મોટા હોય છે.
આમાંથી, રસેટ બટાટા બેકિંગ માટે શ્રેષ્ઠ છે, પછી ભલે બે વાર શેકાયેલા બટાકાના સ્વરૂપમાં હોય અથવા ફક્ત કેમ્પફાયર અથવા બરબેકયુમાં હોય. તેમની ત્વચા સુકાઈ જાય છે અને તીવ્ર ગરમી પર સુંદર ચપળ થાય છે, જ્યારે માંસ રુંવાટીવાળું અને ક્રીમી બને છે.
ઇડાહો બટાકા , જે તેમના નામની સ્થિતિથી આવે છે, તે રુસેટ બટાકા જેવું જ છે પરંતુ થોડું નાનું છે. યુકન ગોલ્ડ બેકિંગ માટે પણ સરસ છે.
ક્લાસિક બે વખત શેકાયેલા બટાકાની માટે ઘટકો એકઠા કરો
કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ / છૂંદેલા હવે જ્યારે તમે જાણો છો કે બટાકાને શું જોવાનું છે, તો તે સમય છે કે અમારા ક્લાસિક માટે બે વખત શેકાયેલા બટાકાની માટે બાકીના ઘટકો ભેગા કરો.
બે વાર શેકાયેલા બટાકાની ભરવા એ શેકેલા બટાટાની કુદરતી મલાઈને પર આધાર રાખે છે અને તેને ખાટા ક્રીમ, દૂધ ઉમેરીને થોડીક નિચો લઈ જાય છે. માખણ , અને ચીઝ .
ચેડર અથવા આરસની પનીર શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે, પરંતુ મોન્ટેરી જેક મોઝઝેરેલા (તેની ઓગળવાની ક્ષમતાઓ માટે) સાથે પણ અમારા સારા પરિણામો આવ્યા છે. સરસ રીતે પાસાદાર ભાતવાળું સ્કેલિયન્સ (અથવા લીલું ડુંગળી) એ બધી ક્રીમ માટે સરસ એસિડિક વિપરીત પ્રદાન કરે છે, પરંતુ તમે તેને બદલી શકો છો. નિયમિત ડુંગળી (વિશાળ ડુંગળીનો એક ક્વાર્ટર કરશે) અથવા જો તમે ચાહક ન હોવ તો તેમને એકસાથે છોડી દો.
અમારા ક્લાસિક બે વાર શેકાયેલા બટાકાની ટોચ મેળવવા માટે, અમને તાજા ટામેટાં, તાજા સ્કેલેશન્સ, તાજા પીસેલા અને જલાપેનો મરીનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે. કે થોડી લાત માટે . અમને આ ઘટકો તાજી રાખવાનું શ્રેષ્ઠ છે - તે તમારા ક્રીમીની ઉપર થોડું તાજું કરતું કચુંબર જેવું છે, બે વાર શેકેલા બટાકાની ગૂઈ, એક પોપ રંગ અને પોતનો વિરોધાભાસ પૂરો પાડે છે.
એક કલાક માટે બટાટા સાલે બ્રે
કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ / છૂંદેલા બે વાર શેકાયેલા બટાટા બનાવવાનો સૌથી લાંબો ભાગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેમનો પ્રથમ પ્રવાસ છે. તે સ્કૂપેબલ, સ્વાદિષ્ટ બેકડ બટાકાની માંસ પેદા કરવા માટે કે જેનો ઉપયોગ આપણે આપણા ભરણમાં કરીશું, તમારે તમારા બટાટાને આખા કલાક માટે 400 ડિગ્રી ફેરનહિટ પર બેક કરવો પડશે. તે પછી, બટાટાને ઠંડુ થવા માટે થોડો સમય પણ જરૂર પડશે જેથી તેઓ સુરક્ષિત રીતે હેન્ડલ થઈ શકે, તેથી તમારા રસોઈના સમયની યોજના કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેશો.
કેન્ટુકી ફ્રાઇડ ચિકન ગુપ્ત રેસીપી
સંપૂર્ણ રીતે એક બટાકાની ગરમીથી પકવવું , તમારે જે કરવાનું છે તે તેને સારી રીતે ધોવા, તેને અજમાવવા અને તેને પકવવા શીટ પર મૂકવા માટે છે. તેને ટિનફોઇલમાં લપેટવાની જરૂર નથી અથવા કાંટો સાથે તેને કાપવાની જરૂર નથી.
જો તમે સમયસર થોડો ટૂંકો છો, તો તમે તમારા બટાટાને અડધા, લંબાઈની દિશામાં કાપી શકો છો, અને તેને પકવવા શીટ પર ચહેરો-નીચે મૂકી શકો છો. આ રીતે, તમે પ્રારંભથી જ તમારા બટાકાને અડધા ભાગમાં શેકશો, જે રસોઈનો સમય થોડોક ટૂંકો કરશે (40 મિનિટ પછી તમારા બટાકાની તપાસ ડોનનેસ માટે શરૂ કરો).
તમારા બે વાર શેકાયેલા બટાકાની સામગ્રી તૈયાર કરો
કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ / છૂંદેલા જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટાટા શેકતા હોય ત્યારે, તમારા બે વાર શેકેલા બટાકાની માટે અન્ય ઘટકોને તૈયાર કરવાનો સમય છે. સ્કેલેન્સને રિંગ્સમાં કાપી નાખો. તમારા ચીઝ છીણવું. જો પીસેલા અને જલાપેનોનો સરસ રીતે પાસા કરો. ટામેટાં સમઘન.
તમે તમારી ખાટી ક્રીમ, માખણ અને દૂધને ઓરડાના તાપમાને પણ લાવવા માંગતા હોવ. તમે ક્યાં તો ઓછી ચરબીવાળા અથવા સંપૂર્ણ ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ અને દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જોકે સંપૂર્ણ ચરબી બે વાર શેકાયેલા બટાટાના સ્વાદ અને પોતની દ્રષ્ટિએ શ્રેષ્ઠ પરિણામ આપશે.
બટાટા હલ કરો
કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ / છૂંદેલા એકવાર તમારા બટાકાની રસોઈ થઈ જાય અને તે સ્પર્શ માટે ખૂબ નરમ થઈ જાય (કાંટો સરળતાથી તેમના માંસમાં ઉતરે, અને તમારે તેને તમારી આંગળીઓથી ઇન્ડેન્ટ કરવા માટે પણ સક્ષમ થવું જોઈએ), તમે ઓછામાં ઓછા દસ મિનિટ માટે તેમને ઠંડુ થવા માંગતા હો, અથવા શક્ય હોય તો પણ વધુ. આ બટાટાને હેન્ડલ કરવાનું સરળ બનાવે છે અને માંસ નરમ બનાવે છે.
તમારા બાકીના બટાટા બનાવતા પહેલા તમે આ એક અથવા બે દિવસ પહેલાં પણ કરી શકો છો.
એકવાર તમારા બટાટા પૂરતા પ્રમાણમાં ઠંડુ થઈ જાય, પછી તમે તેને અડધા લંબાઈમાં કાપી નાખવા માંગો છો. બટાકાને એક હાથમાં પકડીને, તમારે ચમચીનો ઉપયોગ કરીને તેનું માંસ કાoવાની જરૂર પડશે. ત્વચાને ફાડી ન જાય તેની કાળજી લેવાનો પ્રયત્ન કરો - તમે બટાકાની પરિમિતિની આજુબાજુ બટાકાની માંસની પાતળી સરહદ છોડી શકો છો.
તમારા બે વાર શેકાયેલા બટાકાની ભરવાનું બનાવો
કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ / છૂંદેલા તમારા બટાટા તેમના સ્વાદિષ્ટ બેકડ ઇનસાઇડ ખાલી કરવાથી, અમારા બે વાર શેકાયેલા બટાકાની ભરવાની તૈયારી કરવાનો આ સમય છે.
મોટા બાઉલમાં, શ્રેષ્ઠ પરિણામ માટે કાંટો અથવા બટાકાની છીણીથી બાંધી બટાકાની માંસને કાપી નાખો. તેને ખાટા ક્રીમ, દૂધ, માખણ, મીઠું, મરી, ચીઝ અને સ્કેલેશન્સ સાથે જોડો. તેને કાંટો સાથે ભળવું ચાલુ રાખો, ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરવાનો પ્રયાસ કરો જ્યાં સુધી તે સુસંગત અને ક્રીમી ન હોય (જોકે કેટલાક ગઠ્ઠો ઠીક છે). સ્વાદ અને સાચી સીઝનિંગ્સ - ભરીને પકવવામાં આવે તે પહેલાં જ તેનો સ્વાદ સારો કરવો જોઈએ. તે તે બધા સ્વાદિષ્ટ ઘટકોને કેવી રીતે ન કરી શકે?
તમારા બે વાર શેકાયેલા બટાકાની સામગ્રી
કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ / છૂંદેલા એકવાર તમારા બે વાર શેકાયેલા બટાટા ભરવાનું સંપૂર્ણ રીતે છૂંદેલા અને સંયુક્ત થઈ જાય, પછી અમે તેને અમારી બેકડ બટાકાની સ્કિન્સમાં પાછું ભરી જઈશું. ચમચી મિશ્રણ પાછા બટાકાની સ્કિન્સમાં, સરસ, વિપુલ પ્રમાણમાં મણ બનાવે છે. દરેક બટાકાની જેમ એવું દેખાવું જોઈએ કે તેની ઉપર એક નાનકડી ટેકરી છે - આ તે સમય નથી કે તમારા ભરણને બગાડશે.
સ્ટફ્ડ બટાટાને ચર્મપત્ર કાગળ અથવા ફરીથી વાપરી શકાય તેવા સિલિકોન સાદડીથી coveredંકાયેલ મોટી બેકિંગ શીટ પર ગોઠવો (પરંતુ ખાતરી કરો કે તમે તમારી શીટને તે બધા ગલનિંગ ચીઝને પકડવા માટે કંઈકથી આવરી લો).
દરેક સ્ટફ્ડ બટાકાની બાકીની ચીઝ અને વધુની સાથે મોસમ ટોચ પર રાખો તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી .
તમારા બીજા બેક કરવા માટે તમારા બે વાર બેકડ બટાટા મોકલો
કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ / છૂંદેલા જ્યારે તમે તમારા બટાટાને તેના અંતિમ રાઉન્ડ માટે શેકવા માટે તૈયાર છો, ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ગરમીને 375 ડિગ્રી ફેરનહિટ સુધી ઘટાડો. તમે આ સમયે આજુ બાજુ વસ્તુઓ ખૂબ ગરમ થવા માંગતા નહીં, કારણ કે આ સમયે બટાટા પહેલાથી આંશિક રીતે શેકવામાં આવ્યા છે.
ગોઠવેલ બે વાર શેકાયેલા બટાકાની પટ્ટીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પરત સ્થાનાંતરિત કરો. બટાટાને 15 થી 20 મિનિટ સુધી સાંધો ત્યાં સુધી પનીર સંપૂર્ણપણે ઓગાળી ન જાય, ધારની આસપાસ ચપળ અને બબલિંગ થાય ત્યાં સુધી. જ્યારે તેઓ થઈ જાય ત્યારે તેઓ અતુલ્ય દેખાશે.
તમારા બધા મનપસંદ ટોપિંગ્સ સાથે તમારા બે વાર શેકાયેલા બટાટા ટોપ કરો
કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ / છૂંદેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બટાટાને ખૂબ કાળજીપૂર્વક દૂર કરો. છેવટે, અમે પરપોટાવાળા પનીર અને ગરમ બટાકાની સાથે વ્યવહાર કરી રહ્યા છીએ, અને તમે આ બટાકાની ખોદકામ કરતા પહેલાં તમે ચોક્કસપણે પોતાને બાળી નાખવા માંગતા નથી.
સંપૂર્ણ ખોરાક કર્મચારી પગાર
એકવાર બે શેકાયેલા બટાકાની બીજી સેકમાંથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર નીકળી જાય, પછી બાકીના બધા ટppપિંગ્સ જેને તમે પસંદ કરો છો તેના પર ileગલો કરો. વધારાની ખાટા ક્રીમ, ટામેટાં અને સ્કેલેશન્સ મહાન છે. ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણો તમારા બે વાર શેકેલા બટાકાની ટોચ પર શું શ્રેષ્ઠ સ્વાદ આવે છે તે નક્કી કરવા માટે અહીં ખરેખર તમારા પર નિર્ભર છે, પરંતુ આ બધા નક્કર વિકલ્પો છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બે વાર શેકાયેલા બટાકાની પીરસો
કેસેનિયા પ્રિન્ટ્સ / છૂંદેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બે વાર શેકાયેલા બટાટા શ્રેષ્ઠ તાજા છે, તેથી તમે તરત જ તેમને પીરસો. તમે બટાટાને અડધા કે બે જોડી લાઇટ સાઇડ કચુંબર અથવા વનસ્પતિની બાજુ બ્રોકોલીની જેમ જોડી શકો છો. બે વખત શેકાયેલા બટાટા ખૂબ જ ભરવાનું ભોજન બનાવે છે, પરંતુ જો તમને ખરેખર ભૂખ લાગી હોય, તો પછી તે શેકેલા ચિકન અથવા કાપેલા માંસની બાજુથી ખૂબ સારી રીતે જઈ શકે છે.
બે વખત શેકાયેલા બટાટા રેફ્રિજરેટરમાં સીલબંધ કન્ટેનરમાં પાંચ દિવસ સુધી રાખશે. તેઓ પણ સ્થિર થઈ શકે છે, પરંતુ વધારાના તાજા ટોપિંગ્સ વિના - ફરીથી ગરમ કરતી વખતે તે ઉમેરી શકાય છે.
તમે ફક્ત 15 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકો છો સરળ બે વાર શેકાયેલા બટાકા 202 પ્રિન્ટ ભરો આ વિશ્વમાં થોડી વસ્તુઓ છે જે તાજી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી થોડી વાર શેકાયેલા બટાટાની જેમ તાજી કરવામાં આવે છે, થોડું પૂલમાં સોનેરી અને પરપોટા છે. પ્રેપ ટાઇમ 15 મિનિટ કૂક ટાઇમ 1.33 કલાક પિરસવાનું 4 પિરસવાનું
કુલ સમય: 1.58 કલાક ઘટકો- 4 રુસેટ, ઇડાહો અથવા યુકોન ગોલ્ડ બટાટા
- 1 કપ ખાટી ક્રીમ
- ½ કપ દૂધ
- 4 ચમચી (½ લાકડી) માખણ
- . ચમચી મીઠું
- . ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 કપ લોખંડની જાળીવાળું ચેડર ચીઝ
- 8 સ્કેલેનિયન (લીલા ડુંગળી)
- 2 ટામેટાં
- Fresh કપ તાજી પીસેલા, અદલાબદલી
- 1 જલાપેનો, ઉડી પાસાદાર
- પ્રીહિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 ડિગ્રી ફેરનહિટ.
- મોટી બેકિંગ શીટ પર બટાટા ગોઠવો. એક કલાક માટે બટાટા સાલે બ્રે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને 10 મિનિટ માટે ઠંડી દો.
- નીચું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન 375 ડિગ્રી ફેરનહિટ.
- ચમચી વડે બટેટાના માંસને બહાર કા .ો, લગભગ ⅛ ઇંચની એક સાંકડી પરિમિતિ છોડો અને ત્વચામાંથી કાપ ન આવે તેની કાળજી લો. ખાટા ક્રીમ, દૂધ, માખણ, મીઠું, મરી, કપ કપ પનીર અને અડધા લીલા ડુંગળી સાથે બટાકાની માંસ મિક્સ કરો. સારી રીતે ભળી અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી કાંટો સાથે સારી રીતે મેશ કરો (કેટલાક ગઠ્ઠો ઠીક છે). ચમચી મિશ્રણ પાછા બટાકાની સ્કિન્સમાં, સરસ, વિપુલ પ્રમાણમાં મણ બનાવે છે. બાકીની ચીઝ સાથે ટોચ.
- વધારાની 15 થી 20 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી પનીર સંપૂર્ણપણે ઓગાળી ન જાય, છેડાની આસપાસ ચપળતા અને પરપોટા આવે છે.
- સેવા આપવા માટે, વધારાની ખાટા ક્રીમ, ટામેટાં અને સ્કેલેશન્સ સાથે ટોચ. જો પીસેલા અને / અથવા જલાપેનોનો ઉપયોગ કરો, તો ઉમેરો.
- બે વખત શેકાયેલા બટાટા રેફ્રિજરેટરમાં સીલબંધ કન્ટેનરમાં પાંચ દિવસ સુધી રાખશે. તે પણ સ્થિર થઈ શકે છે, પરંતુ સ્કેલેનિયન વિના - જ્યારે ફરીથી ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે તે ઉમેરી શકાય છે.
| પિરસવાનું દીઠ કેલરી | 550 છે |
| કુલ ચરબી | 35.4 જી |
| સંતૃપ્ત ચરબી | 21.0 જી |
| વધારાની ચરબી | 0.9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 97.1 મિલિગ્રામ |
| કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ | 45.5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6.2 જી |
| કુલ સુગર | 7.3 જી |
| સોડિયમ | 565.6 મિલિગ્રામ |
| પ્રોટીન | 15.6 જી |
