ચીઝ એ માનવ પ્રકારનાં જાણીતા સ્વાદિષ્ટ ખોરાકમાંનું એક છે. તેના વિના, ત્યાં કોઈ પીઝા હશે નહીં, નહીં ડેન્વર ઓમેલેટ , વાઇન અને પનીર પાર્ટી નહીં, ગ્રીક સલાડ નહીં , અને અલબત્ત કોઈ ચીઝબર્ગર, શેકેલા ચીઝ સેન્ડવિચ, ચીઝ અને ફટાકડા, અથવા Nachos સંપૂર્ણ પ્લેટો . તે એક એવી દુનિયા છે જે ભાગ્યે જ રહેવા યોગ્ય છે, અને જેનું સદભાગ્યે આપણને સામનો કરવાની જરૂર નથી.
અને જ્યારે ઘણીવાર ચીઝ મળે છે અનિચ્છનીય હોવા તરીકે ખરાબ રેપ , ખરેખર ચીઝની ઘણી જાતો છે જે પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે અને તે સ્વસ્થ આહારનો પણ એક ભાગ હોઈ શકે છે. આજે આપણે તેમાંના ઘણા લોકોની ચર્ચા કરીશું, પરંતુ તેણે કહ્યું કે, એવી ઘણી ચીઝ પણ છે જે મધ્યસ્થતામાં સારી રીતે ખાવામાં આવે છે, જ્યારે અન્ય ઘણા લોકો ક્યારેય સારી રીતે સ્પર્શ કરતા નથી. 10 ફૂટના પોલ અને ફૂડ સેફ ગ્લોવ્ઝ પણ ન હોય તેવું ગમે છે. અમે PSA તરીકે પણ તેમાંના કેટલાકને દર્શાવી રહ્યાં છીએ.
થી અહેવાલ મુજબ ફોર્બ્સ , માણસો ઓછામાં ઓછા 7,500 વર્ષોથી ચીઝ બનાવે છે . તે પ્રાચીન ઇજિપ્ત અને રોમન સામ્રાજ્યનો મુખ્ય ખોરાક હતો, તેનો સંદર્ભ બાઇબલના વિવિધ ફકરાઓમાં આપવામાં આવે છે, અને તે ફક્ત અમેરિકન આહારમાં જ નહીં પરંતુ અમેરિકન રાજકારણમાં પણ, ભૂતપૂર્વ ચીઝ વ્હીલ્સ રાષ્ટ્રપતિની ભેટો તરીકે સેવા આપી રહ્યો છે. 19 મી સદી. હવે ચાલો તમને વારંવાર ભોગવવાની અને ફરી કાયમ કાયમ માટે પહેરેલા સ્વરૂપોમાં ભોજન આપનારી ખાદ્યપદાર્થોની આ ભેટની નજીકથી નજર કરીએ.
7/11 ખોરાક
EAT: પરમેસન ચીઝ
પિયર માર્કો ટાક્કા / ગેટ્ટી છબીઓ પરમેસન ચીઝ બહુવિધ વિભાગમાં વિજેતા છે. પ્રથમ, અલબત્ત, તે સ્વાદિષ્ટ છે. પરમેસન ના સ્વાદમાં વધારો કરી શકે છે પાસ્તા, પીઝા, સલાડ, સૂપ અને બીજી ઘણી વાનગીઓ, અને તેમાં ઉમેરવામાં આવતી તમામ સ્વાદની સાથે પરમેસન પણ અનેક પોષક તત્વો પેક કરે છે. આ ચીઝ કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન એ, બી 12 અને બી 6 માં સમૃદ્ધ છે, અને તેમાં કોપર અને ઝીંક જેવા અન્ય પોષક તત્વોના નિશાન છે (દ્વારા લાઇવ સ્ટ્રોંગ ) .
અને તે બધા વિટામિન અને ખનિજો માટે કે જેમાં પરમેસન ચીઝ લોડ થાય છે, જ્યારે તે ચરબીની સામગ્રીની વાત આવે ત્યારે તે તદ્દન અનલોડ થાય છે. માંથી પ્રાપ્ત માહિતી અનુસાર પુરુષ ની તબિયત , પરમેસન પીરસતી એક ounceંસનામાં ફક્ત આઠ ગ્રામ ચરબી હોય છે. અહીં ચર્ચા કરવામાં આવેલી અન્ય કેટલીક ચીઝમાં મળેલા ચરબીના સ્તરો સાથે તેની તુલના કરો અને તમે જોશો કે આઠ ગ્રામ સંખ્યા ઉત્તરીય ઇટાલિયન માટે નામના આ ખાદ્યનો વાહક પદાર્થ છે. પરમા પ્રાંત .
ખાય નહીં: અમેરિકન ચીઝ
બ્લૂમબર્ગ / ગેટ્ટી છબીઓ તે કહે છે કે તે ત્યાં જ લેબલ પર છે, જાણતા: 'પteસ્ચ્યુરાઇઝ્ડ તૈયાર ચીઝ પ્રોડક્ટ.' અથવા, એફ ની ભાષામાં odડ અને ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન 'વિશિષ્ટ પ્રમાણભૂત ચીઝ અને સંબંધિત ઉત્પાદનો માટે જરૂરીયાતો,' સે. 133.169, આ 'ફૂડ' માટેનું સત્તાવાર નામ 'પેશ્ચરાઇઝ્ડ પ્રોસેસ ચીઝ.'
અને જો તમે તે ગ્રીપિંગ વિભાગમાં વાંચો સંઘીય નિયમોનો કોડ શીર્ષક 21 , તમે આ ભાગ જોશો: 'જો તે ચેડર ચીઝ, ધોવાઇ દહીં પનીર, કોલ્બી ચીઝ અથવા દાણાદાર પનીર અથવા આમાંથી બે અથવા વધુના કોઈપણ મિશ્રણથી બનેલું હોય, તો તેને' પાશ્ચર પ્રક્રિયા અમેરિકન ચીઝ 'તરીકે નિયુક્ત કરી શકાય છે.' ' ઉલ્લેખ કરવો નહીં, અમેરિકન પનીર ખરેખર જ હોવું જરૂરી છે 51% વાસ્તવિક ચીઝ .
ઉચ્ચ સંતૃપ્ત ચરબી , ચીઝ વગરની સામગ્રીથી ભરેલા અને ઘણા તાળીઓ માટે, સ્વાદમાં વાંધાજનક, અમેરિકન ચીઝ, જાઝ, કોર્વેટ્સ અને બ્લુ જિન્સથી વિપરીત છે, જે અમેરિકન મૂળ નથી, જેનો અમને ગર્વ હોવો જોઈએ.
કેવી રીતે રોટી ફ્રાઈસ કાપી છે
EAT: તાજા મોઝેરેલ્લા
પિયર માર્કો ટાક્કા / ગેટ્ટી છબીઓ તમે તાજી મોઝેરેલા પનીર ન ખા્યા ત્યાં સુધી તમે ખરેખર જીવ્યા નથી. તે જ દિવસની જેમ, તે સવારે NYC ની બહાર અથવા કેમ્પેનીયા-તાજી . તાજી મોઝેરેલા પનીર એ એક મનોરંજક ઉપાય છે જે પીઝા, કેપ્રીઝ, પાસ્તા વાનગીઓમાં માણી શકાય છે, અથવા જેમ ખાવામાં આવે છે, લીલીને ગિલ્ડ કરવાની જરૂર નથી. અને જેટલું તે ભોજનયુક્ત ખોરાક લાગે છે તેટલું, ઓછામાં ઓછું પ્રક્રિયા કરેલું મોઝેરેલા ખરેખર સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી.
અનુસાર હેલ્થલાઇન , મોઝેરેલાના એક ounceંસમાં માત્ર છ ગ્રામ ચરબી હોય છે, જ્યારે છ ગ્રામ પ્રોટીન પણ પહોંચાડે છે. મોઝેરેલામાં મોટાભાગની ચીઝ કરતા સોડિયમ પણ ઓછું હોય છે, તે જ એક -ંસ ભાગમાં 2,000 કેલરીયુક્ત આહારના આધારે દૈનિક ભલામણ કરેલ માત્રામાં માત્ર 7% ભાગ હોય છે. જો તમને 14% પણ મળશે તમારા દૈનિક ભલામણ કરેલ કેલ્શિયમ તાજા, ટેન્ડર મોઝઝેરેલાના ounceંસ સાથે. અને તેને ટોચ પર મૂકવા માટે, મોઝેરેલા પનીર પણ પહોંચાડી શકે છે સ્વસ્થ પ્રોબાયોટિક્સ જેવા લેક્ટોબેસિલસ અને લેક્ટોબેસિલસ ફેર્મન્ટમ .
ખાય નહીં: ક Cameમ્બર્ટ
હા, કેમબરટ ચીઝ સ્વાદિષ્ટ છે અને એ છે સમય અને સ્થળ જ્યાં થોડું ખાવાનું ઠીક છે, તે સમય ભાગ્યે જ છે અને તે સ્થાન ક્યાંય પણ છે ત્યાં સુધી તમે ભાગ્યે જ વસ્તુથી વળગી રહો છો. આ નરમ, ક્રીમી ચીઝ, જે ફ્રાન્સના કેમબર્ટમાં ઉદ્ભવ્યું છે, (કદાચ આશ્ચર્યજનક નથી) ચરબીની માત્રા ખૂબ વધારે છે, બ્રિટીશ હાર્ટ ફાઉન્ડેશન . હકીકતમાં તે લગભગ 23% ચરબી છે, અને તે સૌથી ખરાબ છે તે 14% છે કે ચરબી સંતૃપ્ત છે .
પનીરમાં મીઠું પણ એકદમ highંચું હોય છે, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 1.5 ગ્રામ - અથવા લગભગ ત્રણ threeંસ - પનીર હોય છે. તે બધાએ સ્વીકાર્યું, આ ચીઝને તમારા આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે કાપવાની જરૂર નથી, પરંતુ સારવાર સિવાય તેને ટાળો નહીં. અને ખરેખર સ્વાદિષ્ટ deepંડા તળેલી ક cameમ્બેર્ટ હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને ક્રેનબberryરી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે, તે તે ખોરાક છે જેનો તમે સંપૂર્ણ રીતે પ્રતિકાર કરવાનો શ્રેષ્ઠ પ્રયાસ કરશો.
EAT: કુટીર ચીઝ
કુટીર ચીઝ ખરેખર તેના નામ સાથે કોઈ તરફેણ કરી રહ્યું નથી, જે મુજબ ચીઝ.કોમ , 'મૂળ હોવાનું માનવામાં આવે છે કારણ કે પનીર સામાન્ય રીતે માખણ બનાવ્યા પછી દૂધમાંથી કોટેજમાં બનાવવામાં આવે છે.' અને ખરેખર તમે કુટીર ચીઝ જાતે બનાવી શકો છો તેના બદલે સરળતાથી તમે કુટીર, apartmentપાર્ટમેન્ટ અથવા મોટા મેનોર હાઉસમાં રહો છો. અથવા, તમે ફક્ત તમારી સ્થાનિક કરિયાણામાં જ વસ્તુ ખરીદી શકો છો.
કોઈપણ રીતે તમે તમારું કુટીર પનીર મેળવો, તે એક ચીઝ છે જે તમારે તમારા આહારમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં મેળવવું જોઈએ. અનુસાર હેલ્થલાઇન , તેમાં કેલરી ઓછી છે, પ્રોટીન વધારે છે, અને તે પોષક તત્વોથી ભરેલું છે, સૌથી નોંધપાત્ર ફોલેટ , કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, અને વિટામિન બી 12 , તમારા 59% દૈનિક ભલામણ મૂલ્યમાંથી એક કપ કુટીર ચીઝમાંથી મેળવી શકાય છે. જેમ કે કુટીર પનીરમાં પ્રોટીન બે તૃતીયાંશ કેલરીનો હિસ્સો ધરાવે છે, કસરત પહેલાં અથવા પછી ખાવું તે સારું ખોરાક છે અથવા જ્યારે તમે લાંબા સમય સુધી fulંડાણપૂર્વકની લાગણી અનુભવવા માંગો છો.
ખાય નહીં: સ્પ્રે પનીર
કેવિન વિન્ટર / ગેટ્ટી છબીઓ આમાં બેરીમોરનો ચહેરો ટુનાઇટ શો મેમરી તે બધા કહે છે. અને ત્યાં એક કારણ છે વાયર્ડ જ્યારે સ્પ્રે પનીર કહેવાય છે, 'વિશ્વના સૌથી અકુદરતી ખોરાકમાંનું એક', જ્યારે રોજિંદા આરોગ્ય કહે છે કે 'તે [એ] ભારે પ્રોસેસ્ડ પનીર છે જે ખરેખર, સારું, ચીઝ નથી.' જુઓ, એક સરળ, નિર્વિવાદ હકીકતની જેમ, તમે જાણો છો કે પ્રેશરયુક્ત નોઝલ દ્વારા દબાણયુક્ત ડિલિવરીથી પહોંચાડાયેલી ચીઝનો તમારા શરીરમાં પ્રવેશવાનો કોઈ વ્યવસાય નથી. આ ચીઝ સિદ્ધાંતમાં ફક્ત બધા જ ખોટા છે. અને તે વ્યવહારમાં પણ બધા ખોટા છે.
વાયર્ડ તમે સ્પ્રે પનીરના કેનમાં ક્રેફ્ટ ઇઝી ચીઝ ચેડર પteસ્ચ્યુરાઇઝ્ડ ચીઝ નાસ્તા જેવા સામગ્રીને તોડી નાખ્યા અને તેની પ્રવાહી રચનાને જાળવવા માટે કેનોલા તેલની અન્ય બાબતોની ઓળખ આપી, સોડિયમ ફોસ્ફેટ , છાશ અને લગભગ બમણું મીઠું તમે અન્ય ચીઝ મળી તરીકે. આ માનવીય સ્વાસ્થ્ય અને માન-પ્રતિષ્ઠા બંનેને અવરોધે છે, તે કરિયાણાની પાંખ નથી, ઇતિહાસના પુસ્તકોમાં છે, અને તે નિશ્ચિતરૂપે કોઈ પણ વસ્તુ સાથે સંકળાયેલું નથી, જેને તમે ગર્ભિત કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો અથવા વધુ ખરાબ, તમારા ઉગાડતા બાળકોને ખવડાવશો.
ઇએટી: ફેટા પનીર
ફાટા ચીઝ કહેવાતા માટે તાજેતરમાં ખૂબ જ ક્ષણ રહી છે ટિકટokક પાસ્તા ટામેટા અને નૂડલ ડીશની મધ્યમાં આ પ્રિય ચીઝની ઇંટ મૂકે છે તે રેસીપી. તાજેતરના વાયરલ હાઇપ ઉપરાંત કે ચાર્લોટ નિરીક્ષક ચીઝથી વંચિત કેટલાક વિસ્તારોમાં કરિયાણાની છાજલીઓ હોવાના અહેવાલ છે, ફેના ખરેખર એક સ્વાદિષ્ટ ચીઝ છે જે તમારા આહારનો નિયમિત ભાગ હોવો જોઈએ.
શું હું ટુકડો થીજી શકું છું?
પરંપરાગત રીતે ઘેટાં અથવા બકરીના દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તે મુજબ લેક્ટોઝ ઓછું છે અને પ્રમાણમાં ઓછી કેલરી પણ છે વેબએમડી . ફેટામાં કેલ્શિયમ ભરપુર હોય છે, આમ તે હાડકાંના આરોગ્ય માટે સારું છે, તે પુષ્કળ પ્રોબાયોટીક્સ છે , અને તે જેવા રોગપ્રતિકારક સમર્થકોને પહોંચાડે છે સેલેનિયમ અને જસત , અને ફોસ્ફરસ, જે હાડકા અને દાંતને ટકાવી રાખવામાં મદદ કરે છે . ઉપરાંત, ફેટા એ ટેન્ગી અને સ્વાદિષ્ટ છે, ઘણાં કચુંબર, ઓમેલેટ, લપેટી, અને જાતે જ નાસ્તામાં લેવાયેલી તદ્દન સ્વાદિષ્ટની ગ્રેસ નોંધ તરીકે સેવા આપે છે. તે ક્યુબ અથવા ક્ષીણ થઈ શકે છે, પરંતુ મોટાભાગની ચીઝથી વિપરીત, મોટાભાગની ચીઝ જે રીતે કરી શકે છે તે રીતે તે ખરેખર ઓગાળી શકાતી નથી.
ખાય નહીં: ચરબીયુક્ત ચીઝ ઘટાડો
ફેસબુક જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યના નામ પર ચરબી કાપવાની ચિંતા કરો છો, તો તમારે ઓછી ચરબીયુક્ત ચીઝ માટે જવાની જગ્યાએ, તમારે ફરીથી ચીઝ કાપવા (અથવા કુદરતી રીતે ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ પસંદ કરવાનું) ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે, કેમ કે તેમાં પાછા ઉમેરવામાં આવે છે. દૂર કરેલી ચરબીને બદલવા માટે પનીર એ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે તે કુદરતી ચરબી કરતાં ખરાબ હોઈ શકે છે. અનુસાર, 'કોઈપણ ખોરાક કે જે ચરબી અથવા ખાંડને દૂર કરે છે તે તમારા રડાર પર હોવું જોઈએ.' આંતરિક , જે અહેવાલ આપે છે કે આ ઓછી ચરબીવાળા વિકલ્પોમાં હાનિકારક ઘટકો શામેલ હોઈ શકે છે. '
પણ, અનુસાર અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન , જો તમે ઓછી ચરબીવાળી ચીઝની પસંદગી કરો છો, તો તમે સંપૂર્ણ ચરબીવાળા પનીર સાથે તમને ઘણા હૃદયરોગના ફાયદાઓ ગુમાવી શકો છો, જેમ કે એચડીએલ કોલેસ્ટરોલ , અથવા ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન, જેને સામાન્ય રીતે 'સારા કોલેસ્ટ્રોલ' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તમારા શરીર માટે તે જરૂરી છે, રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ કેન્દ્રો (સીડીસી).
ઇએટી: બકરી ચીઝ
સામાન્ય ગેરસમજથી વિપરીત, બકરી ચીઝ લેક્ટોઝ મુક્ત નથી , પરંતુ તે ડેરી દૂધ કરતા લેક્ટોઝમાં ઘણું ઓછું હોય છે અને સામાન્ય રીતે આરોગ્ય કારણોસર ડેરી ઉત્પાદનો ટાળવાનું હોય તેવા લોકો દ્વારા ફક્ત દંડ સહન કરી શકાય છે. નિવારણ . અને એકંદરે, બકરીનું દૂધ (અને બકરી ચીઝ) એ અન્ય પોષક ક્ષમતામાં ગાયના દૂધ માટે મેળ છે.
સબવે પ્રોટીન બાઉલ vs કચુંબર
ચરબીમાં મધ્યમ અને પ્રોટીનનો એક સારો સ્રોત, બકરી ચીઝ પણ પ્રમાણમાં ઓછી કેલરીમાં હોય છે, જેમાં એક ounceંસની સેવા આપતા દીઠ 100 કેલરી હોય છે, હેલ્થલાઇન . તે વિટામિન એનો યોગ્ય સ્રોત છે અને વિટામિન બી 2 (જેને રિબોફ્લેવિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) ) અને કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને કોપર ધરાવે છે. અને બકરી ચીઝને ઘણી વાનગીઓમાં ગાય ચીઝ માટે બદલી શકાય છે, Lasagna થી એક એપિટાઈઝર પ્લેટરમાં શેકેલા પનીર સેન્ડવિચ આપવા માટે, તેથી જો તમે ડેરી ખાદ્ય પદાર્થો સાથે આટલું સારું નહીં કરો તો પણ તમે ચીઝ પ્રેમી બની શકો છો.
ખાય નહીં: ચેડર
બ્લૂમબર્ગ / ગેટ્ટી છબીઓ આ એક સખત છે, આપણે જાણીએ છીએ. ચેડર ચીઝ એકદમ સ્વાદિષ્ટ છે. ઘણા લોકો માટે, તે તેમનું રણદ્વીપ આઇલેન્ડ ચીઝ છે, જો તેઓ ફક્ત એક જ પ્રકારની ચીઝ ફરીથી મેળવી શક્યા હોત તો તેઓ પસંદ કરશે. પરંતુ તે એક ચીઝ છે જે તમારે ખરેખર કાપવું જોઈએ, ખાસ કરીને જો તમે નિયમિતરૂપે ઓમેલેટ, સેન્ડવીચ, બર્ગર અથવા અન્ય ખોરાક ખાતા હોવ જ્યાં ચીઝ મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. કેમ? કારણ કે ચેડર એક ફેટી, મીઠું ચપટી છે.
કેટલાક સરખામણી માટે, અનુસાર ન્યુટ્રિશનિક્સ , ફેટા પનીરમાં 100 ગ્રામ (લગભગ 3 ounceંસ) દીઠ 21.3 ગ્રામ ચરબી હોય છે. બીજી તરફ, મોઝેરેલામાં પનીરની સમાન માત્રામાં 22.3 ચરબી ગ્રામ હોય છે, જ્યારે બ્રીમાં લગભગ 3 sંસમાં 27.7 ગ્રામ ચરબી હોય છે. અને ચેડર? ઠીક છે, તેમાં 100 ગ્રામ ચીઝ દીઠ 33.3 ગ્રામ ચરબી હોય છે. તે અમારી સૂચિમાંની અન્ય ચીઝ કરતાં ચરબીવાળા ત્રીજા કરતા વધુ ભારે બનાવે છે. અને નોંધ્યું છે તેમ, ચરબીનો ઘટાડો ઓછો કરવો તે સારો ઉપાય નથી, તેથી આ ઉપચાર શરૂ કરવાનો સમય છે સૌથી પ્રિય રોજિંદા ચીઝ એક જગ્યાએ સારવાર તરીકે ક્યારેક.
EAT: બ્લુ ચીઝ
ઘણા લોકો માટે સમજી શકાય તેવું વળાંક છે, જ્યારે વાદળી ચીઝનો રંગ (અને સ્વાદ અને ગંધ) મોલ્ડની સૌજન્યથી મેળવે છે, વાદળી ચીઝ એ પ્રમાણમાં તંદુરસ્ત વિકલ્પ છે કે ટાળવાની જરૂર નથી આરોગ્યની ચિંતાના આધારે. અનુસાર હેલ્થલાઇન , વાદળી ચીઝ, કેલ્શિયમમાં મોટાભાગની અન્ય ચીઝ કરતા વધારે હોય છે, ફક્ત એક જ 33ંશમાં તમારા આગ્રહણીય દૈનિક ઇન્ટેકનો 33% હોય છે, અને તે પ્રમાણમાં કેલરીમાં પણ ઓછી છે, તે પણ એક oneંસની સેવા આપતા દીઠ 100 કેલરી છે.
અને મોટાભાગના વાદળી ચીઝનો મોટો, બોલ્ડ સ્વાદ આપવાની અપેક્ષા તમે કરી શકો છો તે છતાં, તે મીઠું જેટલું highંચું નથી, લગભગ દરેક ounceંસના ભાગમાં તેના 380 મિલિગ્રામ સોડિયમ આપવામાં આવે છે, ફેટા અને પરમેસન સાથે લગભગ મેળ ખાતા હોય છે. (જો તમે ખરેખર તમારું મીઠું જોઈ રહ્યા હો, તો પણ સ્વિસ ચીઝનો વિચાર કરો.)
નોંધ લો કે બીજી બાજુ બ્લુ ચીઝ કચુંબર ડ્રેસિંગ એ ભાગ્યે જ આરોગ્યપ્રદ પસંદગી છે, કારણ કે તેમાં સામાન્ય રીતે ચરબીયુક્ત તત્વો ભરેલા હોય છે અને કેલરી વધારે હોય છે (દ્વારા મારી ફિટનેસ પાલ ).
કૂલ સહાય તમારા માટે ખરાબ છે
ખાશો નહીં: મધુર ક્રીમ ચીઝ
બ્લૂમબર્ગ / ગેટ્ટી છબીઓ મધુર ક્રીમ ચીઝ માટે જુઓ, કારણ કે અનુસાર દૈનિક ભોજન , તેઓ ઘણા સમાવે છે ડામર જેવા ઘટકો તે આંતરડાની સમસ્યાઓના તરાપોનું કારણ બની શકે છે. અને સ્પષ્ટપણે, મધુર ક્રીમ ચીઝ ફક્ત શક્ય તેટલું ટાળેલા ખોરાકમાંથી એક મોટો મુદ્દો બનાવે છે. જ્યારે બેગલ્સ અને લxક્સ હાજર હોય ત્યારે સ્વાદિષ્ટ અને પ્રસંગોપાત લગભગ જરૂરી હોય છે, જ્યારે મધુર sડિટિવ્સ વિના પણ ક્રીમ ચીઝ ખરેખર આરોગ્યપ્રદ ખોરાક નથી.
અનુસાર હેલ્થલાઇન , ક્રીમ ચીઝ પ્રોટીનનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું છે અને પ્રમાણમાં ચરબી વધારે છે, જેમાં પ્રતિ gramsંસ માત્ર બે ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે અને, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સરકાર દ્વારા નિર્ધારિત આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવા માટે ઓછામાં ઓછું 33% ચરબી હોવું જોઈએ. જો તમે સામગ્રીનો પ્રતિકાર કરી શકતા નથી, તો ચાબુક મારવા ક્રીમ પનીરને અજમાવો, કેમ કે ચાબૂક મારી ક્રીમ ચીઝમાં ચરબી અને કેલરી ઓછી હોય છે. હેલ્થલાઇન અહેવાલો. ઉપરાંત, સારા જૂના બટરર્ડ બેગલની મહિમા વિશે ભૂલશો નહીં. (અલબત્ત, તમારે માખણના સેવનને પણ મધ્યમ કરવાની જરૂર છે ...)
ઇએટી: સ્વિસ ચીઝ
બ્લૂમબર્ગ / ગેટ્ટી છબીઓ સ્વિસ પનીરમાં સોડિયમ ખૂબ ઓછું હોય છે, કારણ કે તેમાં સેવા આપતા દીઠ 52 મિલિગ્રામ છે વેબએમડી . યાદ રાખો કે વાદળી ચીઝમાં 380 મિલિગ્રામ સોડિયમ હતું એક ounceંસ માં સામગ્રીનું, તેથી જો તમે અહીં ગણિત કરો છો, તો તમને સ્વિસ મીઠું કરતાં સાત ગણાથી વધુ મળશે. તે ચરબીમાં પણ ખૂબ ઓછું છે, પીરસતી દીઠ આઠ ગ્રામ, અને પ્રોટીન પર યોગ્ય, સાત ગ્રામ સાથે તે મહત્વની સામગ્રી સમાન રકમ છે. આ હકીકત પણ છે કે સ્વિસ ચીઝ બર્ગર અથવા સેન્ડવીચ પર પ્રિય છે, તે પ્રિય છે, અને તે પણ તેનાથી આનંદ થાય છે.
અને માર્ગ દ્વારા, જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો કે સ્વિસ પનીર શા માટે છિદ્રો ધરાવે છે અભ્યાસ.કોમ , કારણ કે પી. શર્માની, ધ બેક્ટેરિયમ જે સ્વિસ ચીઝને તેના વિશિષ્ટ સ્વાદ આપે છે, તે કાર્બન ડાયોક્સાઇડને બાયપ્રોડક્ટ તરીકે બહાર કા .ે છે કારણ કે તે ચીઝ બનાવવા માટે વપરાતા દૂધમાં તેની વસ્તુ કરી રહ્યું છે.
ખરેખર નથી કરતું: કાસુ માર્ઝુ
ઇટાલી, સાર્દિનિયા, આ ખાદ્ય સામગ્રીના ઘરની સાંસ્કૃતિક અને રાંધણ વારસો પ્રત્યે માફી સાથે, જ્યારે કાસુ માર્ઝુ ચીઝની વાત આવે ત્યારે ઘણા લાલ ઝંડો હોય છે કે તમે વિચારો છો કે તમે ચંદ્ર નવા વર્ષની ઉજવણી પર છો. પ્રથમ, નામનો શાબ્દિક અર્થ 'સડેલો ચીઝ' છે ચીઝ.કોમ . પનીરમાં લાઇવ મેગ્ગોટ્સ (ચીઝ ફ્લાય લાર્વા, એટલે કે) સમાયેલ છે જે સામગ્રીને નરમ અને લગભગ પ્રવાહી જેવું અને આશ્ચર્યજનક પર્જન્ટ રેન્ડર કરે છે. અને જો મેગ્ગોટ્સ મરી જાય છે, તો તે બુટ કરવા માટે, વપરાશ માટે અસુરક્ષિત ચીઝ આપી શકે છે.
સાર્દિનિયા ટાપુ પર, લગ્ન અને રજાઓ જેવા ઉજવણીમાં કાસુ માર્ઝુ એક પરંપરાગત વાનગી છે; અમેરિકામાં, જો કે ચીઝ, ના શબ્દોમાં છે સ્મિથસોનિયન મેગેઝિન , 'અહીં સંપૂર્ણ પ્રતિબંધિત છે.' જો તમે ફ્લાય લાર્વા પનીર જાતે જ અજમાવવા માંગતા હોવ, તો તમારે એટલાન્ટિકની આજુબાજુ ટ્રીપ બુક કરાવવી પડશે પરંતુ, તમારી ટિકિટ મળે તે પહેલાં, કદાચ તમે તમારી જીવન પસંદગીઓ પર ફરીથી વિચાર કરો.
