કોલ્ડ વીકનાઇટ માટે કોપીક .ટ વેન્ડીની મરચું

ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટ restaurantsરન્ટમાં સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ખોરાક બનાવવાની પ્રતિષ્ઠા હોતી નથી, પરંતુ વેન્ડીની મરચું તેનો અપવાદ હોઈ શકે. તે કદાચ આ બ્લોક પરની સૌથી મરચું ન હોઈ શકે, અને તેમાં ચોક્કસપણે કોઈ શામેલ નથી ફેન્સી ઘટકો બીયર, શક્કરીયા અથવા કોફી જેવા. તેણે કહ્યું, ડેવ થોમસ દ્વારા પ્રથમ વેન્ડીઝ ખોલ્યું ત્યારથી તેઓ તેની સેવા આપી રહ્યા છે તેનું એક કારણ છે પાછા 1969 માં : તે હૂંફાળું, દિલાસો આપે છે અને સાથે બનેલું છે તાજા, ક્યારેય સ્થિર ગૌમાંસ .

તેથી શું બનાવે છે વેન્ડીની મરચું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ? તે સંપૂર્ણ રીતે અનુભવી છે અને સમૃદ્ધ સ્વાદથી ભરેલું છે જે મસાલાવાળા છે - પરંતુ ખૂબ મસાલેદાર નથી. પ્રોટીનથી ભરપૂર તે કેવી છે તેના પર પણ તમે નફરત કરી શકતા નથી; તે એક સાઇડ ડિશ ગણી શકાય, પરંતુ તે ભોજન તરીકે ખાવા માટે પૂરતું હાર્દિક છે. આ વાટકી માંસ અને કઠોળ સાથે સકારાત્મક સખ્તાઇથી ભરેલી છે, બધા $ 3 કરતા ઓછા માટે. શ્રેષ્ઠ ભાગ? આરામદાયક રૂપે ઘરે ફક્ત થોડાં બધાં ઘટકો (જેમાંથી મોટા ભાગે પેન્ટ્રીમાં તમારી પાસે હાથ હોય) બનાવવાનું સરળ છે. જો તમે મરચા બનાવવા માટે થોડા કલાકો કા setી નાખવા તૈયાર છો, તો તમે સરળતાથી તમારી મનપસંદ ફાસ્ટ ફૂડ મરચાની આ કોપીકેટ બનાવી શકો છો.

કોપીકેટ વેન્ડીની મરચું માટે તમારા ઘટકો ભેગા કરો

વેન્ડીની મરચું સમજવા માટેનો અમારો પ્રથમ સ્ટોપ તેમના ઘટકોની સૂચિમાં એક ડોકિયું લેવાનો હતો વેબસાઇટ . અમને ખબર હતી કે તેમાં ગોમાંસ અને બે પ્રકારના કઠોળ છે - લાલ કિડની કઠોળ અને કંઈક જેને તેઓ 'ગુલાબી દાળો' તરીકે વર્ણવે છે. કેનમાં શોધી કા .વી મુશ્કેલ છે ગુલાબી દાળો યુ.એસ. માં, તેથી અમે તેના બદલે પિન્ટો કઠોળનો ડબ્બો ઉપાડ્યો; તેઓ સ્વાદ અને ખૂબ સમાન દેખાય છે.

આગળ, અમે વેન્ડીએ મરચાંના આધારને શું કહ્યું છે તેનો સામનો કર્યો, જે ચટણી છે જે આ વાનગીનું શરીર બનાવે છે: પીળો ડુંગળી, કચુંબરની વનસ્પતિ, લીલા મરી, મરચું મરી, તૈયાર ટામેટાં અને ટમેટાની ચટણી. તૈયાર કઠોળમાં પ્રવાહી સાથે જોડાઈને, આ મિશ્રણ આપણી મરચાં માટે પુષ્કળ પ્રવાહી પ્રદાન કરે છે. ત્યાંથી, અમે બધા અણધારી ઘટકો કા ingredientsી મૂક્યા; તે મોટેભાગે પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે કાર્ય કરે છે, જેની અમને ઘરના રસોડામાં જરૂર નથી. અમે મસાલાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું અને નક્કી કર્યું કે અમને મરચું પાવડર, ગ્રાઉન્ડ જીરું, લસણ પાવડર, ડુંગળી પાવડર, મીઠું અને મરીની જરૂર છે. ખાંડ અને માખણ - અંતિમ બે ઘટકો અમારી કોપીકcટ વેન્ડીની મરચાનો સ્વાદ ગોળાકાર કરે છે.

તમને આ લેખના અંતમાં, માત્રા અને પગલા-દર-દિશા દિશાઓ સહિતના ઘટકોની સંપૂર્ણ સૂચિ મળશે.

જાંબાના રસમાં ખાંડ ઉમેરી

શા માટે ત્યાં વેન્ડીની મરચું માં ઘણા દાળો છે?

અન્ય કેટલાકની તુલનામાં મરચું વાનગીઓમાં, તમે વેન્ડીની મરચામાં બીફ રેશિયોમાં બીફ રેશિયો શોધી શકશો: વેન્ડીના સંસ્કરણમાં મોટાભાગના કરતા વધુ દાળો છે. તેનો અર્થ એ કે તે ચોક્કસપણે ટેક્સાસ મરચું નથી, પરંતુ ઘણા કઠોળ ઉમેરવાનો અર્થ છે કે તમે ગુણવત્તા અથવા સ્વાદ બલિવ્યા વિના આ મરચાને સસ્તા પર બનાવી શકો છો. આ જમીન માંસ અમે આ રેસીપી માટે ખરીદ્યો બંને કાર્બનિક અને ઘાસચારો છે, તેથી તેની કિંમત આશરે 50 6.50 ડોલર છે (પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો તમે ઓછા ખર્ચાળ વિવિધતા સાથે જઇ શકો છો). બીજ, બીજી બાજુ, દીઠ ફક્ત 80 સેન્ટનો ખર્ચ થાય છે. તે બીન્સ ગૌમાંસના ભાવના અપૂર્ણાંક માટે પોતની અવિશ્વસનીય રકમ ઉમેરશે. અને, કારણ કે અમે બે અલગ અલગ પ્રકારનાં કઠોળનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છીએ, તેથી આપણે અહીં સ્વાદના સંયોજનથી લાભ મેળવીશું, દરેક ડંખમાં હાર્દિક, માંસવાળું, સંપૂર્ણ સ્વાદવાળી ચમચી લાવીશું.

બીજો વિચાર એ છે કે આપણે આ મરચાને કેવી રીતે સણસાવવાની યોજના છે. તે સ્ટોવટોપ પર રસોઇ બનાવતા કલાકોમાં, મરચું માત્ર એક જાડા અને હાર્દિક સુસંગતતાને ઘટાડે છે, પરંતુ તે મધુર સ્વાદ સાથે દરેક ડંખને પણ બાંધી દે છે. મરચાં રાંધવામાં આવે છે અને ખાવા માટે તૈયાર થાય છે ત્યાં સુધી, દરેક ડંખમાં માંસ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આવે છે. તો શા માટે કઠોળને વધારતા નથી અને માંસ પર કેટલાક પૈસા બચાવે છે?

શું તમારે કોપીકેટ વેન્ડીની મરચું માટે ખાંડ વાપરવી પડશે?

અમારી કોપીકેટ વેન્ડીની મરચું રેસીપીમાં બે 'ગુપ્ત' ઘટકો છે: માખણ અને ખાંડ. તમને તેમાંથી એક અથવા બંનેને છોડી દેવાની લાલચ આપી શકે છે, પરંતુ અમને રેસિપિને તેમનું અનુસરણ કરવા રાજી કરવા દો. મૌલિક સમજાવે છે કે ખાંડ એ ટામેટાની ચટણીમાં એક આવશ્યક ઘટક છે, ટમેટાંની કુદરતી મીઠાશને વધારે છે જ્યારે તેના એસિડિક સમાપ્તને સંતુલિત કરે છે. ટમેટાની ચટણીની ઘણી વાનગીઓ વપરાય છે બ્રાઉન સુગર (જેમાં દાળ શામેલ છે), પરંતુ અમે અમારા મરચા માટે નિયમિત સફેદ ખાંડ સાથે ગયા. દાળ સમૃદ્ધિ અને જટિલતા ઉમેરી શકે છે, પરંતુ અમે માંસ, કઠોળ અને મસાલાઓને ચમકવાની તક આપવા માંગીએ છીએ.

જો તમે તમારા પર કાપ મૂકવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો ખાંડનું સેવન , તમે આ ઘટકને છૂટા કરવા માટે મફત લાગે, પરંતુ મરચાં વેન્ડીની જેમ સરખી નહીં થાય. ધ્યાનમાં રાખો કે છ પીરસતી રેસીપી માટે ખાંડનો મોટો ચમચો ઉમેરવાથી ખરેખર તમારી ખાંડની માત્રા વધારે પડતી અસર કરશે નહીં; દરેક બાઉલમાં ફક્ત અડધી ચમચી ખાંડ હોય છે.

ઉકાળો આઈસ્ક્રીમ ઓગળતો નથી

વેન્ડીની મરચું મસાલેદાર નથી, પરંતુ તમારું કોપીકatટ સંસ્કરણ હોઈ શકે છે

વેન્ડીની મરચુંની સૌથી નોંધપાત્ર લાક્ષણિકતાઓ એ તેના મસાલાનું સ્તર છે. તે ચોક્કસપણે નથી તમને પીડા આપવા માટે પૂરતી મસાલેદાર ; હકીકતમાં, મોટાભાગના લોકો વેન્ડીની મરચાંને શ્રેષ્ઠ કહે છે. મરચાનો પાઉડર, ગ્રાઉન્ડ જીરું, લસણ પાવડર, ડુંગળી પાવડર અને કાળા મરીનું મિશ્રણ સંપૂર્ણ રીતે એક સાથે આવે છે, લાલનો બાઉલ બનાવે છે જે ફક્ત સુપર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ સુગંધિત પણ હોય છે. તમે મરચાંના પાવડરને ઓરડામાંથી કાંઠો વળ્યા અને છીંક્યા વિના ગંધ કરી શકો છો.

જો મસાલેદાર મરચું તમારી વસ્તુ છે, તો તમે તમારા મનપસંદ ગરમ ચટણી સાથે વેન્ડીની મરચાને આગલા સ્તર પર લઈ જઇ શકો છો ( અમે તેમને સૌથી ખરાબમાં ક્રમે આપ્યો છે , જો તમે નવી જાવ ચટણી શોધી રહ્યા છો). અથવા, તમે મિશ્રણમાં વધારાના મસાલા ઉમેરી શકો છો. અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર અન્ય ઘટકો સાથે ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો, અથવા તાજી જલાપેનો કાપી નાખો. તે અધિકૃતનો સ્વાદ લેશે નહીં, પરંતુ તે મસાલાવાળા ખોરાકની તમારી તૃષ્ણાને સંતોષશે.

કોપીકેટ વેન્ડીની મરચું બનાવવા માટે માંસને બ્રાઉન કરવું એ એક મહત્વપૂર્ણ શરૂઆત છે

હવે આપણે આપણી મરચાં બનાવે છે તે બધા તત્વો જાણીએ છીએ, ચાલો આપણે એક બ whચને ચાબુક બનાવીએ. તે ધ્યાનમાં રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે વેન્ડીની મરચામાંનું માંસ છે ન વપરાયેલ બર્ગર . તે ખરાબ વસ્તુ જેવું લાગે છે, પરંતુ ખોરાકનો કચરો ઘટાડવાનો તે ખરેખર એક સરસ રીત છે જ્યારે મરચાને ચાર-શેકેલા સ્વાદથી રેડતા હોય છે. તમારી પાસે સંભવત le બર્ગર હાથમાં નહીં હોય, અને તમે જાળી કા firingીને તમારા હોમમેઇડ સંસ્કરણને શરૂ કરવા માંગતા ન હોવ. પરંતુ, તમે ચોક્કસપણે કરી શકો છો જો તમે વાનગીને સંપૂર્ણ પ્રમાણિકતાનો સ્વાદ ચાખવા માંગતા હો.

ઘરે મરચું રાંધવાની વધુ અનુકૂળ રીત એ છે કે મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માંસ માંસને બ્રાઉન કરવું. તે સમાન ગ્રીલ-ઇન્ફ્યુઝ્ડ લાક્ષણિકતા પ્રાપ્ત કરશે નહીં, પરંતુ તમે સ્વાદિષ્ટ મરચું બનાવવા માટે જરૂરી કારાલાઇઝ્ડ સ્વાદ મેળવી શકો છો. વધુ ગરમી પર મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું ગરમ ​​કરીને પ્રારંભ કરો. ગરમ માંસમાં માંસ નાખો અને તેને તપેલીની નીચે ફ્લેટ કરો. ગોમાંસને બ્રાઉન કરવાની તક આપીને, તેને થોડીવાર બેસવા દો. ચારથી પાંચ મિનિટ પછી, માંસને ફ્લિપ કરો અને તેને મોટા ચમચીથી નાના ભાગમાં તોડવાનું શરૂ કરો. જ્યારે માંસ સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે આગળના પગલા પર આગળ વધતા પહેલાં કોઈપણ વધારાની ગ્રીસ કા drainી નાખો.

પછી તમે કોપીકેટ વેન્ડીની મરચું માટે બાકીના બધા ઘટકો ઉમેર્યા છે

એકવાર ગોમાંસ ભુરો થઈ જાય, તે પછી તમારું કાર્ય મૂળભૂત રીતે થઈ ગયું છે. અહીંથી, તમે ખાલી બાકીના બધા ઘટકો ઉમેરી શકો છો (માખણ સિવાય, જે વિશે અમે એક મિનિટમાં જ વાત કરીશું). ડુંગળીને બ્રાઉન કરવાની અથવા મરીને પરસેવાની જરૂર નથી કારણ કે આ વાનગીમાં આટલો લાંબો સમય રાંધવાનો સમય હોય છે. આગામી બે કલાકમાં દરેક વસ્તુમાં નરમ રહેવા માટે પુષ્કળ સમય હશે. શું મહત્વનું છે, તે છે કે શાકભાજી બધા એક જ કદમાં અદલાબદલી થાય છે. આ દરેક ટુકડાને સમાનરૂપે અને સતત રાંધવામાં મદદ કરશે, અડધા સોગી, અડધા કડક શાકભાજીથી ભરેલા ડંખને અટકાવે છે.

તેમ છતાં અમે તેનો પ્રયાસ કર્યો ન હતો, અમે અમારા વેન્ડીની મરચું રસોઇ કરવાનું ચોક્કસપણે ધ્યાનમાં લીધું છે ધીમા કૂકર . એકવાર બાકીના ઘટકો ઉમેર્યા પછી, આગળનું પગલું તે દર 30 મિનિટ કે તેથી વધુ હલાવતા, મરચાને પોટની નીચે વળગી રહે તે માટે, તેને બેથી ત્રણ કલાક માટે સણસણવું છે. ક્રockક-પોટનો ફાયદો એ છે કે તમારે જગાડવો નહીં; તમે ખાલી પોટને નીચા અથવા Highંચા પર ફેરવી શકો છો અને મરચાંને બારીકાઇથી પકવા દો. તે વસ્તુ જે અમને અનિશ્ચિત બનાવે છે તે ધીમા કૂકરનું .ાંકણ છે. તે શક્ય છે કે ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટમાં તે વધારે પડતા પ્રવાહી બનાવી શકે, કારણ કે સ્ટોવટોપ પર merાંકેલું પાણી ઉકળતા કેટલાક પ્રવાહીને બાષ્પીભવન થવા દે છે. તે ચોક્કસપણે એક સધ્ધર વિકલ્પ હોઈ શકે છે, જોકે, જો તમારી પાસે સમયાંતરે મરચાંને હલાવવાનો સમય નથી.

શું chorizo ​​છે

હા, તમારે ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે વેન્ડીની મરચું રાંધવું જોઈએ

કંઈપણ રાંધવા માટે બે કલાક લાંબો સમય હોય છે, તેથી તમને શ aર્ટકટ લેવાની અને વહેલી મરચું ખાવાની લાલચ મળી શકે. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે, તેથી લાંબા રસોઈનો સમય ખોરાકની સલામતી માટે નથી. અને એવું નથી કે આપણે માંસનો સખત કટ તોડવાની જરૂર છે (જેમ કે તમે જ્યારે બ્રિસ્કેટ અથવા ટૂંકી પાંસળી બ્રેઇઝ કરતા હો ત્યારે) કારણ કે ગ્રાઉન્ડ બીફ પ્રથમ પગલા પછી રાંધવામાં આવે છે. તૈયાર કઠોળ પણ મરચામાં જાય ત્યારે ખાવા માટે તૈયાર હોય છે, તો શા માટે દુનિયામાં આપણે બેથી ત્રણ કલાક સણસણવાની ભલામણ કરીએ છીએ?

એન ગુપ્ત ચટણી માં

તે બધા સ્વાદોને એક સાથે ભેળવવા દેવા વિશે છે. જ્યારે તમે છો મરચું સણસણવું , તમે મૂળરૂપે તેને થોડા કલાકો સુધી ગરમ તાપમાને પકડી રાખો છો. ગરમી મસાલાઓમાં સ્વાદના સંયોજનોને સક્રિય કરે છે અને ટામેટાંની કુદરતી મીઠાશને ખેંચીને, તે બધા સ્વાદોને એક સાથે ભેળવવામાં પરવાનગી આપે છે. ત્યાં એક વસ્તુ વધુ સણસણવું હોવા છતાં છે. જેમ આપણે પહેલા કહ્યું છે, ગ્રાઉન્ડ બીફ પ્રારંભિક બ્રાઉનિંગ સ્ટેપ પછી પહેલેથી જ રાંધવામાં આવે છે. તેને ત્રણ કલાકથી વધુ સમય સુધી રાંધવા, માંસની રચનાને અસર કરે છે, જેનાથી તે ચ્યુઇ અને અઘરા થઈ જાય છે.

એક રાતોરાત આરામ ક્યારેય મરચાંને નુકસાન પહોંચાડતું નથી

મરચાં તે વાનગીઓમાંની એક છે જેનો બીજો દિવસ લગભગ હંમેશા બાકી રહેલો સ્વાદ હોય છે. જો તમારી પાસે સમય લેવાની યોજના છે અને મરચા ખાવાનો વિચાર કરો તે પહેલાં તેનો દિવસ છે, તો વધુ સારું. તમે જોશો, વાનગીઓ કે જેમાં અનેક પ્રકારના સુગંધિત ઘટકો હોય છે (જેમ કે ડુંગળી, મરી અને .ષધિઓ) પ્રતિક્રિયાઓ ઘણાં રસોઈ પ્રક્રિયા દરમ્યાન જે વાનગીનો સ્વાદ સુધારવા માટે સાથે કામ કરે છે. જ્યારે તમે તે વાનગીને ઠંડુ કરો છો અને બીજા દિવસે તેને ફરીથી ગરમ કરો છો, ત્યારે તે પ્રતિક્રિયાઓ થતી રહે છે અને સ્વાદોને ભેળવવાની તક મળે છે. Allંડા, સમૃદ્ધ-ચાખતા મરચાં બનાવવા માટે તે બધા એક સાથે કાર્ય કરે છે.

તે ફક્ત રાતોરાત આરામ કરવાની જરૂર નથી, કાં તો. મરચાં છે રેફ્રિજરેટરમાં સારું ત્રણથી ચાર દિવસ માટે, તેથી આ વાનગી થોડી રાત પહેલા બનાવી લો. ઝડપી અને સરળ અઠવાડિયાની રાત્રિભોજન માટે મરચા એ ભોજનની તૈયારી કરવાની એક સરસ રીત છે, અને તે બપોરના ભોજન માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. જો તમારી પાસે ઘણી બધી બચાવ હોય, તો તમે છ મહિના સુધી મરચાના વ્યક્તિગત ભાગોને પણ સ્થિર કરી શકો છો.

અંતે માખણ ઉમેરવું એ વેન્ડીઝ મરચાંનું વાસ્તવિક રહસ્ય છે

માખણ એ બીજું ગુપ્ત ઘટક છે જેનો અમે અગાઉ સંકેત આપ્યો છે. જ્યારે તે મરચામાં વિચિત્ર ઉમેરો જેવું લાગે, તે સંપૂર્ણપણે કામ કરે છે. વેન્ડીની ઘટકોની સૂચિમાં ખાસ કરીને માખણનો ઉલ્લેખ નથી, પરંતુ તેઓ સલાહ આપે છે કે મરચામાં ડેરી અને સોયા હોય છે. રેસીપીમાં કોઈ અન્ય ડેરી ઘટકો નથી, તેથી અમને લાગ્યું કે ડેરી માખણ હોઈ શકે છે. અમે માખણના ઉમેરા વિના મરચાંનો પ્રયાસ કર્યો, અને પછી ગરમ સૂપમાં ઠંડા માખણનો ચમચી ફેરવ્યા પછી અમે તેનો સ્વાદ ચાખ્યો. તે સ્વાદમાં એક મોટો તફાવત બનાવ્યો! તે મરચામાં માત્ર સમૃદ્ધિનો વિસ્ફોટ જ ઉમેરતો નથી, પરંતુ તેણે ખરેખર સરસ રચના પણ બનાવી છે.

ખાંડના ઉમેરાની જેમ, સંપૂર્ણ છ-સેવા આપતી રેસીપી ફક્ત માખણના ચમચી માટે કહે છે. તે એટલું બધું નથી, બધી બાબતો ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે, જેથી તમે આગળ વધો અને તેમાં ઉમેરો કરી શકો. તે ખરેખર ફક્ત ઉમેરે છે 100 કેલરી સંપૂર્ણ સૂપ માટે, અથવા ફક્ત 17 ની શરમાળ કેલરી સેવા આપતા દીઠ. ધ્યાનમાં રાખીને કે સૂપ પહેલાથી જ ઓછી કેલરીવાળા મેનૂ વિકલ્પ છે (સૂપનો એક નાનો ભાગ ફક્ત 160 કેલરી ધરાવે છે, તેમના અનુસાર પોષણ માહિતી ), માખણ છોડવું તે ખૂબ ફરક પાડશે નહીં.

ચીઝ અને લીલા ડુંગળી સાથે તમારી કોપીકેટ વેન્ડીની મરચું ટોચ પર

જ્યારે તેઓ અમને પૂછે છે કે શું આપણને આપણી મરચાં સાથે ડુંગળી અને પનીર જોઈએ છે, તો જવાબ હંમેશાં હા હોય છે. મરચું જાતે સારું છે, પરંતુ ટોચ પર કેટલાક ભચડ ડુંગળી ઉમેરો, અને તે વધુ સારું થાય છે. ખાતરી કરો કે, મરચામાં પહેલેથી જ ડુંગળી અને ડુંગળીનો પાવડર છે, પરંતુ તે પર્જન્ટ સ્વાદનો વધારાનો વિસ્ફોટ ફક્ત આપણા માટે જ કામ કરે છે. ચીઝ સાથે સમાન વસ્તુ; ચીઝના રુંવાટીવાળું ileગલા માટે તે વધારાના ક્વાર્ટરને ચૂકવવાનું તે સંપૂર્ણપણે મૂલ્યના છે. તમે કોઈપણ ઉપયોગ કરી શકો છો ચીઝ તમને ગમે છે, પરંતુ ચેડર ચીઝ તીક્ષ્ણ અને સ્વાદિષ્ટ છે, અને તે સૂપમાં સારી રીતે ઓગળે છે.

મરચાં તેના પોતાના પર મહાન છે, પરંતુ તમે તેને lીંગલી પણ બનાવી શકો છો અને તેને ફેન્સી પણ બનાવી શકો છો. જો તમે ઇચ્છો, તો ખાટા ક્રીમ અથવા પાસાદાર ભાતની dolીંગલી ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો એવોકાડો તમારા બાઉલ ટોચ પર. કાતરી જલાપેનો વધારાની ગરમી ઉમેરવાની એક સરસ રીત છે જો તમને મસાલાવાળી વસ્તુઓ ગમે, અને અદલાબદલી પીસેલા વનસ્પતિના સ્વાદને વેગ આપશે. આમાંના મોટાભાગના ઉમેરાઓ ફરીથી સારી રીતે ગરમ થતા નથી, તેથી, તેથી અમે વ્યક્તિગત બાઉલને સંપૂર્ણ સૂપ પોટમાં ભળવાની જગ્યાએ સુશોભન આપવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

અમે અમારી કોપીકેટ વેન્ડીની મરચું કેવી રીતે કર્યું?

ઓહ માણસ, અમે આની સાથે ખરેખર નજીક આવી ગયા છીએ! પ્રથમ નજરમાં, અમે જાણીએ છીએ કે અમે તેને ખીલીથી લગાવીએ છીએ: અમારા બે કલાકના સણસણતા સમયથી મરચું ઘટી ગયું હતું તેથી તે જાડા પણ વધારે જાડા નહોતા - કદાચ વેન્ડીઝ કરતાં સ્પર્શ જાડા, પણ ખરાબ રીતે નહીં. અમને ગમ્યું કે કેવી રીતે આપણે વિવિધ રંગીન કઠોળ, બ્રાઉન ગોમાંસના ટુકડા અને લીલા મરીને ટોચ પર ફરતા જોઈ શકીએ. અને સુગંધ કોઈપણ ફરિયાદોને પ્રેરણા આપી ન હતી; મીઠી ટામેટાં, મસાલેદાર મરી અને ધૂમ્રપાન જીરું આપણને અમારા બાળપણમાં પાછું લઈ જતા, શિયાળાની રાત્રિના સમયે વેન્ડીઝના શ્રીમંત અને મીટી મરચાંની વાટકી સાથે ગરમ થાય છે.

ગોર્ડન રામસે પત્ની ચીટ

જ્યારે તેનો સ્વાદ આવે ત્યારે, મરચાં રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં બેસવા દીધા પછી તે ચોક્કસપણે મૂળની નજીક હતી. પરંતુ, સીધા જ વાસણની બહાર પણ, માંસ અને કઠોળના સંયોજનથી આપણે મરચામાંથી ઝંખનાેલી બધી રચના બનાવી, અને સ્વાદ સંપૂર્ણપણે મીઠી અને સ્મોકી હતો. અને તે માખણ અમે અંતે swirled સમૃદ્ધિ સંપૂર્ણ રકમ ઉમેર્યા છે.

જો અમારી એક ફરિયાદ હોય, તો તે છે કે વેન્ડીની મરચું ચોક્કસપણે વધુ અનુકૂળ છે. અમારા સંસ્કરણમાં બ્રાઉનિંગ, અદલાબદલી અને સણસણતાં કલાકો લાગ્યાં છે, જ્યારે ધેરમાંથી તે ખાવા માટે તૈયાર છે ડ્રાઇવ થ્રુ .

• 1 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (85/15)
• 1 (14.5-ounceંસ) ટમેટાની ચટણી કરી શકે છે
• 1 (14.5-ounceંસ) ટમેટાં અદલાબદલી કરી શકે છે
• 1 (14.5-ounceંસ) કિડની કઠોળ કરી શકે છે, ડ્રેઇન કરેલું નથી
• 1 (14.5-ounceંસ) કઠોળ પિન્ટો કરી શકે છે, ડ્રેઇન કરેલું નથી
• 1 (4-ounceંસ) લીલા મરચા સમારેલી કરી શકો છો
• 1 પીળો ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
• 1 દાંડી સેલરિ, પાસાદાર ભાત
• 1 લીલી ઘંટડી મરી, બીજવાળા અને પાસાદાર
• 2 ચમચી મરચું પાવડર
• 1 ચમચી ખાંડ
• 1-as ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું
• 1 ચમચી લસણ પાવડર
• 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર
• 1 ચમચી કોશેર મીઠું
• . ચમચી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
• ½ કપ પાણી
• 1 ચમચી માખણ

• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ચેડર ચીઝ અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી

1. વધુ ગરમી પર એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું ગરમ ​​કરો. પાનના તળિયે એક સ્તરમાં ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો. બીફ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 4 થી 5 મિનિટ સુધી રાંધવા. ગોમાંસને ફ્લિપ કરો અને માંસ હવે મધ્યમાં લાલ નહીં થાય ત્યાં સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો, 3 થી 4 મિનિટ. ચમચી અથવા બટાકાની માશેરનો ઉપયોગ કરીને બ્રાઉન ગોમાંસને નાના, ડંખવાળા કદના ટુકડા કરી નાખો. આગલા પગલા પર આગળ વધતા પહેલાં કોઈપણ વધારાનો ગ્રીસ કા Dી નાખો.
2. માખણ સિવાય બાકીની બધી સામગ્રી ઉમેરો. સણસણતાં તાપને ઓછો કરતા પહેલા આ મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો.
3. સણસણવું, ખુલ્લું રાખવું, બે થી ત્રણ કલાક માટે, દર 30 મિનિટ કે તેથી વધુ જગાડવો, અને મરચાંને તપેલીની તળિયે ચોંટતા રહેવું.
4. માખણ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગાળી ન જાય ત્યાં સુધી હલાવો.
5. મરચાને તુરંત પીરસો, અથવા તેને ઠંડુ કરો અને સ્વાદો રાતોરાત ભેગા થવા દો. બીજા દિવસે, પીરસતાં પહેલાં મરચાંને ફરી ગરમ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો